Valle shortbread cookies

Valle shortbread cookies

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel / s	350 g
Sukker	200 g
Serum	150 g
Vegetabilsk olie	100 g
Bagepulver	2 tsk
Salt	at klemme
Vanillin, kanel, kardemomme	smag
Jam (tyk)	smag

Madlavningsmetode

Bland mel med bagepulver, salt, sukker og vanilje (tilsæt lidt kanel og malet kardemomme sammen med vanilje - knivspids ad gangen).

Tilsæt vegetabilsk olie og bland smørkrummer i.

Hæld valle i og ælt hurtigt i en blød, let klæbrig dej. Hvis det er meget klæbrig, kan du tilføje lidt mel.

Vi danner kager - med olie eller våde hænder, ruller kugler på størrelse med en stor blomme, læg dem på et bageplade (jeg bager nogle af kagerne på et bageplade med lave riller til muffinsboller),

flad til en tykkelse på 1 cm, lav en fordybning i midten, spred syltetøj.

Hvis du bager på et almindeligt bageplade (som jeg bestemt lægger et teflonark på), er kagerne fladere,

derfor er det bedre at rulle dejpølsen i stivelse (så kagerne på kagerne holder deres form bedre under bagning).

Jeg ruller den ind og formes straks på et bageplade med en teflonmåtte.

Skær pølsen i skiver, der er 1,5 - 2 cm tykke, tryk let til en tykkelse på 1 cm, lav en depression i midten, læg syltetøjet.

Bages ved 180-190 grader i 15-20 minutter, indtil den er gylden.

Du behøver ikke at overeksponere.

De færdige cookies er meget ømme og små, så overfør dem forsigtigt til risten for at afkøle. Efter afkøling bliver cookies hårdere.

Når det bages i dåser, viser det sig at være mere ømt og smuldrende.

Overfør de afkølede cookies til en beholder med et tæt låg.

Jeg bruger ananas syltetøj til påfyldningen i henhold til opskriften fra det kinesiske køkken. Vi har også en opskrift på denne marmelade på vores hjemmeside.

Hjemmelavet syltet ananas (Tasha)

Jeg kan varmt anbefale at prøve det i den billige ananas sæson.

Meget ofte er umodne ananas til en god pris. Til denne marmelade er sådanne ananas det, du har brug for !! Kun den øvre grove hud fjernes fra dem, og selv den tilsyneladende uspiselige midte bruges. Jeg tilføjer ikke kanelstænger til syltetøj, det er et spørgsmål om smag, jeg kan godt lide aromaen og smagen af ​​selve ananas.

Jam holder sin form perfekt, holder godt ved stuetemperatur og er ideel til fyldte cookies.

Skålen er designet til

20-22 stk

Tid til forberedelse:

Æltning - 5 minutter, bagning - 15-20 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Meget enkle og lækre cookies til hver dag. Opbevares godt i en tæt lukket beholder.

[Yuliya K]

Yuliya K, Wow, endnu en lækker! Mens alle sover, har jeg et par fra enhver side af Mona?
Tak for opskriften, bogmærket.

[Natasha]

Natashatak, fordi du kom forbi! Hjælp dig selv !!

Yulenka

Yuliaayaya, godt klaret, som hun postede. Og jeg er doven.

Allerede adskillige opskrifter "skyldte" masserne ", afslappet lovet folk! Jeg er meget flov!
Jeg har også mnu på valle, du skal "sammenligne" ingredienserne!
For ikke at skrive to gange ...
(Hvis jeg får mig sammen))
Og hele problemet er, at jeg laver mad "med øjet", men folk har brug for "nøjagtighed"! : pige_wi

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, Jeg elsker bare dette. Stegt, smuldret. Jeg holder mig med begge hænder, jeg presser mig mod stolen, så jeg ikke skynder mig ind i køkkenet: Jeg "skærpede" bare et stykke af dit fladbrød (på kefir, sødt) og "poleret" med slik. Og med mine øjne spiste jeg også en cookie og ikke en

Brændt, smuldret

Hvad du har brug for, det elsker jeg også!

[mamusi]

mamusi, Rita, du ved det selv, når du laver cottage cheese, har du brug for opskrifter med valle og jo mere jo bedre !! Jeg ser også frem til din opskrift!

Først bagte jeg også meget "med øjet", men det blev ikke særlig praktisk for mig selv, jeg begynder at tvivle, især når jeg ikke laver en opskrift i lang tid Og nogle gange er det svært at gentage de mest succesrige muligheder! Derfor lægger jeg nu skalaerne ved siden af ​​(heldigvis er de nu kompakte), og så indtil jeg glemmer det, indtaster jeg mængden i computeren i "notesblokken", så nogle gange er det for dovent at skrive ned! Det blev mere praktisk at udskrive end at skrive med en pen. ..

grinende, Natasha, tak !! Jeg ville være glad, hvis du kan lide cookies !!

[Yuliya K]

Yuliya KAlt, Yulechka, jeg lover højtideligt ~ hvordan jeg bliver næste. en gang bagt, læg ved siden af ​​skalaen og en notesbog (med en pen)
Jeg vil rette alt og ... løbe her!

[Yulechka]

Hvilket smukt plaster! Delikat og smuldrende - min favorit! Yulechka, Jeg trak opskriften væk, især da serumet også forbliver hele tiden!

[Tanyusha]

Tanyusha, opskriften er meget enkel, jeg håber, du også kan lide det!

Yul, så enkelhed er magt, jo mere indviklet opskriften, jo bedre

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliatak for den gode og hurtige opskrift uden problemer .. Jeg tager den med til bogmærker.

[kristina1]

kristina1, ja, cookies uden problemer overhovedet!

Julia, jeg har mine tak !!! Fantastisk opskrift! Og hurtigt, og serumpåføring - og vegetabilsk olie og ikke smør-margarine i den, som jeg også kunne lide! Det eneste er, at næste gang jeg lægger mindre sukker på - marmeladen tilføjer også sin sødme, men det er efter min smag. Sandt nok har jeg ikke længere cookies, men honningkagerne viste sig - de steg meget, men ømme og meget velsmagende))

[Svetlana]

Svetlana, tak for fotorapporten! Cool cookies viste sig og virkelig fluffy, ligesom honningkager! Fyldet er ja, sødt og surt er ønskeligt her, men du kan helt sikkert prøve at reducere mængden af ​​sukker i dejen! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Julia, tag rapporten meget hurtigt, meget velsmagende, tak for opskriften

[Olya]

Olya, tak for fotorapporten! Glad for, at jeg kunne lide cookies!

Julia, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg tygger alt og kan ikke stoppe, jeg rullede laget ud, skar det ud med et glas, jeg har syltetøj fra kvæde med citron og nødder, super velsmagende og meget hurtige kager

rullede laget ud, skar et glas ud

Det er dejligt, at det kom ud for at forme det, og på denne måde bliver du også nødt til at prøve det.

Jeg har kvæde syltetøj med citron og nødder

Whoa! En interessant kombination!