Fedtfattig hård ost

Fedtfattig hård ost

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
fedtfri presset hytteost	500 gram
mælk 0,5%	500 ml
æggeblomme s-0	2 stykker
salt	0,5 tsk
soda	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Kog mælken.
• Tilsæt al hytteost i den kogende mælk. Og omrør konstant, kog indtil valle adskilles.
• Smid et dørslag med gasbind i 5-10 minutter.
• Bland æggeblommer med salt og bagepulver.
• Smør rene retter med en dråbe vegetabilsk olie. Læg ostemassen i den, tilsæt æggeblommer.
• Sæt på en lav varme og smelt ostemassen til glat. Dette tager normalt 5-7 minutter.
• Forretter en passende skål med folie og læg ostemassen ud.
• Glat toppen med en ske.
• Køl ned. Luk filmens kanter, og læg den i køleskabet i en dag for at modne den.

Skålen er designet til

250 gram

Tid til forberedelse:

30 minutter + dag

Madlavningsprogram:

komfur, køleskab

Jeg må prøve, god opskrift. Til bogmærker.

[Marina]

Marina, Jeg vil vente med en anmeldelse

[Lenochka]

Lenochka, ja, generelt!
For at være ærlig gik jeg generelt til ringene med nødder, men jeg kiggede bare på osten af ​​nysgerrighed.
Og her!!!
Åh, ja, generelt!
Jeg vil helt sikkert prøve.
Hvilken ost!

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, flov det hele
Men meget flot
tak skal du have

Fantastisk opskrift!
Kan du fortælle mig, hvilken slags hytteost du bruger?

[Wiki]

Wiki, Jeg bruger hviderussisk, Babushkina krynka.
Hvis der ikke er sådan noget, tager jeg deres varemærke med lavt fedtindhold i Dixie.

I dag lavede jeg en let salat som denne

Let "Mimosa" salat (Podmosvichka)

Osten er godt revet på et groft og fint rivejern.

Og egernene gik over her

Æble dessert med marengs (Podmosvichka)

Tak skal du have!
Jeg kigger efter hviderussisk, vi har ikke Dixie.
Jeg blev interesseret i denne ost netop på grund af Mimosa. Ser meget appetitlig ud, og jeg er sikker på, at smagen matcher typen!

[Elena]

Elenatak for opskriften!
Sig mig, betyder fedtindholdet i mælk noget? Bliver det bare federe ost? Der er ingen måde at købe en god fedtfri, kun 2,5% og hjemmelavet.

[annnushka27]

annnushka27, Anya, ostemassens fedtindhold betyder ikke noget. Osten på vej ud bliver federe.
Prøv at gøre. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det

Jeg blev interesseret i denne ost netop på grund af Mimosa. Ser meget appetitlig ud, og jeg er sikker på, at smagen matcher typen!

Denne gang gjorde jeg det også af hensyn til "Mimosa". Meget lys og delikat salat
Jeg skulle have lavet en dobbelt portion. Manden halverede.