Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Galina]

Galina, tak for støtten! ... Jeg lagde det klokken 14, og det så ud til, at alt var tørt! ... Jeg ville give hende en halv time til at tørre, ser du ud og ville have tørret op normalt. Nå, hvorfor tale nu. Når det tørrer op, klipper jeg det, jeg viser dig selvfølgelig. Okay, Moskva blev heller ikke bygget med det samme, næste gang vil jeg være mere tålmodig.

[Elvin]

ElvinElvir, rolig. Alt tørrede perfekt op. Da jeg første gang så, at det var blødt, kunne jeg ikke tro på mine øjne .. Det var lidt tørt fra kanterne, men det er normalt, og midten er blødt .. Og skåret, ja, generelt, fuld glæde. Skete !!!

[Irina]

Irina, her beskrev jeg min lidelse med en "brise" Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 624

800 gram hver. sukker, protein. slå det op, læg alt på en palle og før det til tørretumbleren. Jeg tændte det straks og satte det på. gik for at gøre det næste. Og så tre gange. Forskellen mellem den første palle og den sidste, ja, sandsynligvis 20 minutter. Men dette er ikke kritisk. Alt tørrer perfekt alligevel

Kan det være for mig igen: tør 3 lag på 5 paller?

Kan det være for mig igen: tør 3 lag på 5 paller?

Det betyder, at vi gør dette tre gange. Piskesæt, piskesæt, piskesæt og så videre tre gange. 3 paller. Det er ikke længere muligt, alt tørrer i meget lang tid. allerede kontrolleret.

sæt det tre gange. 3 paller. Det er ikke længere muligt, alt tørrer i meget lang tid. allerede kontrolleret.

Og hvordan blev jeg ikke færdig med at læse? Jeg sætter 5 og to emner.
Spiselig men ikke særlig mellem. Jeg ordner det.
Men det bliver sejt at ikke tage mere ud i selve opskriften.

tak skal du have

[Galina]

Galina, Galya, holdt det tørt i 3 timer. Jeg skar det og ville ikke engang tage billeder. : girl_cray1: Fra laget i midten blødgør det endnu mere, kun kanterne ligner en kiks. Det ser ud til, at en halv time, som jeg ikke holdt, ikke ville have reddet hende. Nå, okay, nu ved jeg, i hvilken tilstand det er nødvendigt at tørre lagene, jeg håber, at den næste skumfidus vil være fotogen. Og jeg satte denne i tørretumbleren igen ved 55 grader. Eller måske 70?

Men det vil være sejt at ikke tage ud mere i selve opskriften.

Elena, jeg skriver om min tørretumbler. Jeg fokuserer på, at jeg henleder opmærksomheden hos de damer, der har de samme tørretumblere, og der er sådanne damer her.
Jeg kan ikke og vil ikke tilføje noget til opskriften. Siden jeg besøgte MK for et år siden, om et år fik jeg erfaring, der var mange eksperimenter, jeg adskiller hver pastille, som jeg udstiller her. Det er derefter nødvendigt at gentage hele emnet fuldstændigt. Generelt alt. Startende fra MK og slutter med arrangementet af paller i tørretumbleren.

og ville ikke engang tage billeder.

Giv mig et foto. lad os se hvad der er .. Jeg tror ikke på ordet ..

Og jeg satte denne i tørretumbleren igen ved 55 grader. Eller måske 70?

Nå, lad os stadig mumle ved 55 grader, der er ingen mening i at indstille 70 grader, det er ubrugeligt.
Elvir, bare sats på længere tid, så vil du helt sikkert undgå ubehagelige overraskelser. Jeg har gentagne gange skrevet, at du ikke skal være bange for at overtørre lagene, de blødgøres ved en lav temperatur. Dette er bare en mulighed, at det er bedre at overdrive det end ikke at gøre det. Nå, det er okay. Foto det samme kommer på. vi får at se..

[Galina]

GalinaHer Galya.
[/ url
Hvor der er udtværing, er dette midten, kanterne er tørre.



Æblerne var røde, puréen viste sig at være en lyserød farve.

[Elvin]

Elvinja Elvir, midten er slet ikke tør. Og kanterne er vidunderlige. Nå intet. Skær dette i stykker og sæt det i ovnen ved 85 grader, lad det stoppe knasende. Hvis de vender sig ..
Så din tørretumbler har brug for mere end 13 timer .. Hvilken slags æbler, farven er så lys? Jeg læste det, det er den slags.
Vær ikke ked af det vigtigste. Alt fungerer sikkert. Det skal ordne sig.

Æbler - anis. Jeg købte 30 kg. 10 rubler hver. Ja, jeg lægger det sandsynligvis i konvektionsovnen lige nu og tørrer ud.

Ja, jeg lægger det sandsynligvis i konvektionsovnen lige nu og tørrer ud.

Ja, bare skåret i små stykker, de tørrer ud så hurtigt.

[Galina]

GalinaJa, Gal, hun gjorde netop det.

Ja, Gal, det gjorde hun.

Der vil være knasende .. Du tygger hurtigt på computeren ..

Jeg vil prøve i Veterok på runde bakker med en mindre diameter for at skubbe på papir, selvfølgelig

Der vil være masser af plads til ventilation rundt om kanterne.

[Irina]

Irina, log derefter af som du gjorde. Processen og slutresultatet er interessant.

Jeg vil prøve i Vetero

Irina, du vil helt sikkert skrive, hvad der fungerede eller ikke fungerede. Sikkert har nogen den samme tørretumbler, og personen tøver måske med at gøre det i den.

[Galina]

Galina, der er, og den første oplevelse i det er ikke vellykket ...

der er, og den første oplevelse i det lykkes ikke ...

Og det ville du bare straks, oops - i to spring .. Fra første løb .. Nogle forretningsmænd i næsten 5 år konkurrerede med skumfiduser, der vinder hvem.
Len, gentog du eller opgav du det?

Hak, nu er tørretumbleren travlt, men jeg har forberedt puréen.

nu har tørretumbleren travlt, men jeg har tilberedt en puré

Gør Len, alt dette er let ..

Jeg tager en prøve fra den første marshmallow (den der græd))))), lagde mig, blev smagere, kiks

Jeg tager en prøve fra den første marshmallow (den der græd))))), lagde mig, blev smagere, kiks

Hun brast ikke i tårer, hun er så lige ... Hun vil stadig være i sengen og være normal.

Jeg kan sandsynligvis sige, at jeg besejrede hende.

Samtidig overtrådte hun groft teknologien, da puréen var dåse, fra dampede grønne umodne æbler (æbletræet brød ned om sommeren). Intuitivt tilsat 2 proteiner til 500 ml puré. Jeg smurte cirkler uden en ramme med en diameter på 34 cm, en højde på ca. 2-2,5. Men en gang uden ramme, er kagerne ujævne, hvor 0,7 og hvor og 1,2 cm.
Tørrede kun 2 stykker. I alt fra en liter dåse puré ved output på 234 gram skumfidus. Tørret i en klingende skorpe, papiret blev efterladt uden fugt.

.. Tørret ind i en tindrende skorpe, papiret kom ud uden at blive fugtet.

Nu er det tilbage at vente på resultatet efter tørring, og så kan man trygt tale om sejr over "verdens kapitalisme".

Samtidig overtrådte hun groft teknologien, da kartoffelmosen var på dåse, fra dampede grønne umodne æbler

Nå, sandsynligvis er det umuligt at sige, at det er lige her, groft krænket. Nogen skrev, at kvinder, der fremstiller marshmallow til salg i Belev, forbereder kartoffelmos i krukker. Dvs dåse. Så jeg tror, ​​der er ingen overtrædelse.
Men skumfidus virker slet ikke fra de købte kartoffelmos.

[gawala]

gawala, Galina, den lovede skumfidus fra Antonovka. Hjælp dig selv! Meget energisk

Meget energisk

I forstanden med surt?
Vidunderlig skumfidus viste sig.

I forstanden med surt?

Og sur og en slags koncentreret. Lys smag.
Generelt er jeg i denne skumfiduser forbløffet over uoverensstemmelsen mellem smag og udseende. Du ser - og det ser ud til, at dette er noget korn, neutralt. Og du prøver det - en stærk æblesmag, hver gang en overraskelse

Og sur og en slags koncentreret. Lys smag.

Nå, mere sukker. Antonovka. Naturlig. Det skal være duftende.

uoverensstemmelse mellem smag og udseende.

Sådan forvirrer vi dem, der bryder igennem her. De ser på kagen. De prøver - ikke en kage, men hvad det er - de forstår ikke.
... De adskiller det næsten i små komponenter og ser ud og tror ikke på, at det ikke er et gram mel, ikke et gram mælk, men kun æblepuré, sukker og protein.

De ser på kagen. De prøver - ikke en kage, men hvad det er - de vil ikke forstå.
... De adskiller det næsten i små komponenter og ser ud og tror ikke på, at det ikke er et gram mel, ikke et gram mælk, men kun æblepuré, sukker og protein.

Galya, jeg har tænkt på denne "kage" så længe.

For min mave er pastillen sur, jeg kan virkelig tilføje mel og bage en kage.
Har du prøvet at lave mad?
Jeg vil skjule det under spoileren, så nyankomne ikke bliver forvirrede.

Har du prøvet at lave mad?

Selvfølgelig ikke. Alt det ved jeg ikke, men det ser ud til, at al luftighed vil forsvinde, melet vil udfælde al puré, og det vil være uhyggeligt, fladt og lækkert. Men dette er hvad jeg synes. Jeg tænker i pastelskalaer, hvis puré, så 3 kg ..



Det var om aftenen.
Der var ikke noget at gøre ..

[gawala]

gawala, Master finpudser hans færdigheder !!!!!!!

[Galina]

Galina, dejlige portionerede pastiller! Gaveindstilling

Mester finpudser sit håndværk!

Nej, dårskab slider. Du bør ikke dræbe tid og kræfter og overføre æbler til dette affald. Nå, i den forstand marshmallow viste sig. Men alt blev smurt med soufflé, fordi massen blev presset ud gennem formularerne gennem klimaanlægssprøjten. Sæt det nøjagtigt med en ske, så der ikke er hulrum, det fungerer ikke helt. Så næsten 20 timers tørring, fordi disse høje "snemænd" kom ud, selve formularerne er 3 cm høje, og da jeg tog dem af souffléen, strakte de sig stadig ud efter formularen, de viste sig endnu højere. Ja, og med udstrygning kom der lidt for meget ud, jeg måtte tørre det længere, og det er ikke rigtig godt for skumfiduser. Alt er godt i moderation .. Nej, ja, hvis nogen vil blive forvirrede, så godt. Men den sædvanlige skumfidus, det gjorde jeg forståeligt nok ikke, ikke alle de samme kartoffelmos knaldede på dette eksperiment .. Det tog nøjagtigt 1 kg100 g kartoffelmos 60 gram sukker og 1 protein. Nå, dybest set en palle til min tørretumbler.

[gawala]

gawalaGal ser usædvanlig og smuk ud! Jeg skiftede fra kage til kage.

[gawala]

gawala, forståeligt nok! Jeg vil ikke gå efter sådan en bedrift

Og jeg er syg, og på loggiaen er der 16 kg Antonovka, der venter på min bedring, hvilket skaber marshmallows

alt blev smurt med en soufflé, fordi massen blev presset ud gennem formene gennem klimaanlægssprøjten.

Og hvorfor udtværede du alt?

Jeg skiftede fra kage til kage.

Ingen.
Jeg lavede en "kage" af sig selv. Det fungerede perfekt. Æbler var forresten forskellige
Og disse "champignons" er som et eksperiment. Men jeg gør det ikke længere.

Og hvorfor udtværede du alt?

Fordi jeg ikke kan arbejde med en sprøjte. Ja, og det var nødvendigt at lægge meget i det. Alt det passer ikke ad gangen.

[Galina]

for at arbejde med en sprøjte

Galina, en cellofanpose til at hjælpe dig. Jeg lagde massen i en pose, afskår et hjørne og frem.

cellofanpose til at hjælpe dig

Denne pakke har brug for en stor, meget stor. Jeg har en pakke, eller hvad der er korrekt, til en sprøjte, der er temmelig stor, en liter og en halv .. Messen er meget frodig Len, billedet viser, at der er meget af det. Dette er rent et eksperiment. Jeg gentager det ikke igen. Jeg prøvede det en gang, det fungerede, ja, det er nok.

Jeg vil ikke til en sådan bedrift

Nå, du er endnu ikke på noget bedrift. Du får mod.

Du får mod

: pige-ja: ja

Nå så kom godt snart!

Jeg kan ikke huske, hvor jeg så det, men Belevskaya blev plantet fint som en marengs og derefter limet sammen parvis.

Ingen.
Jeg lavede en "kage" af sig selv. Det fungerede perfekt. Æbler var forresten forskellige.

Denne gang har du en marengskage!

Jeg kan ikke huske, hvor jeg så det, men Belevskaya blev plantet fint som en marengs og derefter limet sammen parvis.

Nå, måske hvor på Internettet. Så vidt jeg ved, er dette ikke i produktion, kun hvis marshmallows limes sammen. Generelt så alt, hvad der sælges i butikken, derhjemme. Pastila, som en almindelig pastila, et brød i form af en marengs så ikke.

Denne gang har du en marengskage!

Hvorfor marengs? Jeg har bare forskellige æbler og farven på en anden soufflé, lysere. Almindelig skumfidus. standard.

Nå så kom godt snart!

Hvorfor marengs? Jeg har bare forskellige æbler og farven på en anden soufflé, lysere. Almindelig skumfidus. standard.

Hvorfor hvorfor ?? Farven på snittet er forskellig, det ligner ikke en honningkage

Farven på snittet er forskellig, det ligner ikke en honningkage

Og jeg har ikke skåret det endnu. Det er over hele soufflen og tørret.I morgen vil jeg klippe og vise snittet.

Og jeg har ikke klippet det endnu.

Aaaaa, ja, nu ser jeg det.

Snit.