Courgette med kanel

Courgette med kanel

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette
Kanel
Kakao (valgfri)
Sukker

Madlavningsmetode

• Skær courgetten i to (hvis den er stor). Derefter skærer vi i stykker 0,5 cm brede.
• Forbered en blanding af kanel, sukker og om ønsket kakao (giver en chokoladesmag).
• Sæt i en tørretumbler og tør i mindst 6 timer.
• Hvem fik ikke lov til at prøve, ingen gættede hvad det var, men alle kunne lide det!
• God appetit!

Tid til forberedelse:

6-8 timer

Bemærk

Kanel, et krydderi, som er den tørrede bark af unge grene af et kaneltræ (Ceylon kanel), 6-12 m høj.

Kanelens hjemland er Ceylon, Brasilien, Java. Kanel produceres i næsten hele det tropiske Asien og Amerika.

Har en stærk, mærkelig aroma, skarp, krydret, bitter-sødlig smag. Indeholder æterisk olie, mannitol, alkohol, harpiks, slim.

Kanel bruges i vid udstrækning til fremstilling af marinader, frugtsupper, saucer, hytteostretter, melprodukter. Det tilsættes budding, syltetøj, kompotter, det er inkluderet i ketchup og andre krydderier. Kanel placeres normalt kort inden madlavning eller stewing. Granuleret sukker blandet med kanel serveres med yoghurt, kefir og andre surmælksprodukter. Kanel kommer i salg i form af rør eller pulver. Det skal opbevares på et tørt sted i en tæt lukket krukke.

Hvilken interessant og usædvanlig opskrift! BRAVO!
Skal prøve

Tak skal du have!
Opskriften kom fra min svigermor, som venligt gav mig sin Ezidra. Og hun kom med en opskrift, da der voksede en masse courgetter i haven, og der var ingen steder at gå - sådan fødes "mesterværker". Om vinteren spiste vi en sådan courgette i stedet for slik.

Gode ​​mesterværker! spørg rundt, måske er der stadig hemmeligheder og mesterværker tilbage på lager?

[Vinochek]

Vinochek, og hvis det samme, men kun med perlemorsknapper?)))
Jeg mener, hvis du tørrer det i ovnen, hvordan?
Eller intet? ((((

Jeg tørrede ikke noget i ovnen, men jeg synes, det skulle fungere!

Og jeg ville bare spørge om ovnen. Lad os prøve, vi har allerede 2 gram courgette, vi laver slik. Tak skal du have!

Fortæl os senere)

Umiddelbart efter dryss med sukker - ind i tørretumbleren? De giver en masse juice, i det mindste når du saltede, skulle jeg gøre det, men dette øjeblik er uforståeligt.

Jeg lagde det med det samme - der var 3-4 dråber væske med en diameter på 1 cm ud af 5 paller. det er alt. Så vidt jeg ved, er det salt, der hjælper med at fjerne overskydende væske, og sukker ikke.

Jeg lagde det med det samme - der var 3-4 dråber væske med en diameter på 1 cm ud af 5 paller. det er alt. Så vidt jeg ved, er det salt, der hjælper med at fjerne overskydende væske, og sukker ikke.

Tak for det hurtige svar

Held og lykke!
Fortæl os derefter!

Vinochek, kan jeg få nogle afklaringer til de begavede? Jeg er lige begyndt at mestre den elektriske tørretumbler, så jeg er bange for at gøre noget forkert. Ved hvilken temperatur der skal tørres og andele af courgette - sukker - kanel - kakao? I det mindste ca. Tak på forhånd!

Jeg blander kanel, sukker og kakao (hvis det ønskes og generelt en bombe med Nesquik) med øjet, men omtrent som dette 1: 3: 1. Blandingens volumen er lige nok til at rulle alle courgetterne generøst. Det sker, at jeg er færdig med blandingen. For kanelelskere kan du lægge mere af det. Efter første gang finder du din andel selv)
Mode - Jeg har Isidra, jeg sætter medium mode på den. Hvis jeg ikke tager fejl, er dette 50-60 grader et eller andet sted. Det er svært at sige med tiden - magten er forskellig for alle. Generelt prøver vi at nyde madlavningsprocessen)

Nu tager jeg kun tørret hærdet (kød, frugt) til barnet til søs - det går ikke tabt og lækker)))

Mange tak for dit hurtige svar! Jeg har også Isidri. Jeg vil gerne lave jerky courgetter samtidigt efter Admin opskrift og med kanel efter din. Men rykkende skal gøres ved den højeste temperatur og med kanel på medium. Jeg vil gøre et forsøg. Det kan arbejde på højt niveau.

Gør det højt - det er okay! Jeg, hvis jeg laver en kombination af noget, gør jeg det altid ved en højere temperatur!
Held og lykke!
PS du kan bruge "dig")))

Tak igen! Og ... lad os gå til dig.

fortæl mig, hvis du laver courgette, er der ingen forskel

der er ingen forskel) lavet af courgette)

Så vidt jeg ved, er det salt, der hjælper med at fjerne overskydende væske, og sukker ikke.

Mærkelig affære. Når jeg laver courgettsyltetøj, drysser jeg dem med sukker, der er mere væske end courgette.
Og opskriften er interessant, tak.
Jeg formoder, at du også kan lave græskar.

Hvis jeg forstod rigtigt, skulle courgetten straks rulles i denne blanding og tørres?

rullet og tørret.

Jeg gik for at hente courgette, bare Isidri var fri. Hvorfor ville hun være inaktiv?
Tak, Venochek! Gemt fra problemet med at bruge courgette. Så jeg har ikke kogt dem endnu.

Lenochka, jeg håber virkelig, du kan lide det!

Leveret 9 paller. Lugt, smag ... Men !!!! Jeg havde en oversvømmelse. Jeg lagde skiverne, dyppede dem i blandingen, alt var vidunderligt, tørt, dejligt ... Jeg satte dem på en gennemsnitstemperatur, og efter 10 minutter var der enorme vandpytter omkring (!!!) tørretumbleren på bordet. Heldigvis er midten med et blæserhul højere end kanterne, hvorigennem saften fra courgetten strømmer ud på bordet. Jeg lagde en tom bakke med et ark til skumfidus ned, hvert 2-3 minut fem gange gik for at dræne væsken. Og så gik alt som det skulle. Så lad det ikke tørre med det samme, lad det løbe lidt af. For resten, smukke markis, alt er ... bemærkelsesværdigt! Tør nu op, lugten er lækker, lækker!

Jeg vil gøre mere. Frygt os ikke med en oversvømmelse ...

Piger, jeg skulle ikke have læst kommentarerne til opskriften, jeg havde travlt, der var plads tilbage i tørretumbleren og besluttede at smide to paller med courgette, oversvømmede tørretumbleren, hældte inde ... Hvad skal jeg gøre nu? ((

Opskrift Og courgette er forskellige, mere eller mindre saftige, her skal du se på din courgette. Det er alligevel ikke overflødigt at give lidt sukker og se, hvor meget juice der frigives, og drys derefter kanel over.

to paller med courgette, oversvømmede tørretumbleren, hældte inde ... Hvad skal man gøre nu

Hvis en tørretumbler med en bundventilator skylles og lufttørres, skal du ikke bruge den i en dag, lad alle kontakter tørre grundigt. Intet galt. Tørretumbleren er en simpel enhed. Der er intet sind i det eller meget lidt, hvis det er sensorisk.

Opskrift Og courgette er forskellige, mere eller mindre saftige, her skal du se på din courgette. Det er alligevel ikke overflødigt at give lidt sukker og se, hvor meget juice der frigives, og drys derefter kanel over. Hvis en tørretumbler med en bundventilator skylles og lufttørres, skal du ikke bruge den i en dag, lad alle kontakter tørre grundigt. Intet galt. Tørretumbleren er en simpel enhed. Der er intet sind i det eller meget lidt, hvis det er sensorisk.

Jeg er stadig en meget begyndende værtinde, min mand plejede at lave alt, men nu har jeg taget det, men alle fejlene hidtil ... Jeg har fået det, jeg rensede det med en vatpind fra kanten, så vidt stokken kom igennem, er der ingen måde at skylle den indeni, bare adskill

Og hele min palle blev hældt med chokolade og kanel. Og så, da courgetten tørrede op, dannedes der en skorpe på dem, der faldt ned af courgetten. Noget som dette ...