Blomkålsgryde med Broccoli Bechamel af Jamie Oliver

Blomkålsgryde med Broccoli Bechamel af Jamie Oliver

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
blomkål	1 kg
Til sauce
broccoli	0,5 kg
smør	50 g
hvidløg	2 fedter
mel	50 g
mælk (ifølge D.O. recept 500 ml)	700 ml
Laurbærblad	1 stk.
ost	30 g
salt peber	smag
muskatnød	mulighed (knivspids)
Dryss
brød	80 g
mandelblade (jeg har pinjekerner)	75 g
olivenolie	1 spsk. l.
timian	2-3 kviste
ost	40 g

Madlavningsmetode

• Det første trin er at forberede saucen. Smelt smør i en stegepande, læg hakket hvidløg, laurbærblad, varme op.

• Tilsæt mel, bland hurtigt.

• Hæld mælk gradvist. Varm op, indtil den er lidt fortykket.

• Dyp broccoli i sauce. Kog, dækket, indtil kålen er færdig, ca. 20-25 minutter. Rør med jævne mellemrum, hvis saucen er meget tyk, fortyndes den med mælk

• Når broccoli kommer i den rette tilstand, slå saucen, brugte jeg en stavblender. Salt efter smag og tilsæt muskatnød, hvis det ønskes.

• Stænke.

• Vi lægger brød, nødder, timian, olivenolie, salt, peber i en blenderskål og slibes i grove krummer.

• Læg blomkålen i en bageplade.

• Bland 30 g ost i saucen og hæld kålen i.

• Drys med brød og møtrikskrummer og ost.

• Vi bager ved 180 grader i 1 time og 20 minutter. Jamie foreslår bagning i 1 time, men jeg tilføjede yderligere 20 minutter, fordi jeg ville have en blødere kål.

• Serveres med friske grøntsager

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn og komfur

Bemærk

En kilde

🔗

God appetit).

Lignende opskrifter

Blomkålsmørbrød uden brød (dopleta)

Blomkålssalat (Vitalinka)

Fyldte blomkål (Vitalinka)

Wow ... Zhenya kører! Svetochka, godt klaret, en meget fristende opskrift.

Hvad laver du her om natten?
Søvnløs, bare nogle af vores piger.
Jeg tager opskriften. Yummy, tak.

Piger, tak! Hvis du kan lide blomkål - gå videre og med sange))). Det var meget velsmagende for mig, især med tomater, og min mand spiste med sprød bacon, han var også glad. Forresten kan denne skål fryses, i det mindste taler Jamie om dette i videoopskriften)))

Svetul, tag rapporten:


I stedet for pinjekerner skar jeg frø, i stedet for brød tog jeg brødkrummer. For resten - ingen afvigelse.
Dette er lækkert! Tak igen!
Jeg tager opskriften til mine favoritter. Jeg vil helt sikkert gentage.

Hak, meget tak for din tillid))). Jeg er meget, meget glad for, at du kunne lide gryden. Smagfulde fotos !!!

[Svetul]

Svetul, Jeg lærte om en gryderet med blomkål, så jeg reagerede straks.
Jeg elsker denne ret meget!
Og her, lige til lyubimerne, tilskrev han også bechamel! Mmmmm!
Svetul, tak! Bom til at lave mad!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, tak for opskriften, jeg elsker blomkål. Åh, det er en skam, at jeg ikke har broccoli derhjemme lige nu til morgenmad. Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg vil forberede mig i den nærmeste fremtid

Ritochka, Natalya, jeg er meget glad for, at du ikke gik forbi !!! Jeg er sikker på, at du bliver tilfreds med madlavningsprocessen og smagen af ​​din yndlingskål !!!