Lazy jam i ovnen

[svetta]

svetta, dette er bare et mirakel, ikke en opskrift! Jeg lavede æbler med kanel og pærer med vanilje til test. Æblerne blev til lækker puré, men pærerne forblev i stykker. Jeg kunne godt lide begge muligheder. Tak skal du have!

[Elena]

Elena, det er fantastisk, hvor velsmagende høsten er knyttet. Og om vinteren vil du glæde dig og huske mig. Og jeg har ikke brug for mere.

Sveta, og jeg husker jævnligt dig og tak for denne marmelade, for hvilken sæson. Vi har ikke slik, og jeg laver æbler uden sukker overhovedet. Sidste års blev spist for længe siden, jeg forbereder mig på at knytte en ny afgrøde til bankerne.

[Marina]

Marina, tak for ikke at glemme opskriften. Jeg er altid glad for at læse, at opskriften er efterspurgt og lever videre.

min bedstemor, der var 96 år gammel, plejede altid at sige, at "husk mig og tak, men jeg har ikke brug for mere." Formentlig fra denne person bliver det på en eller anden måde godt, ja, nu vil de sige "plustegn i karma."

[svetta]

svetta, Åh, hvordan jeg fik opskriften i tide, jeg skal bare behandle melbaen, jeg har allerede tænkt på marmelade, men her - som om jeg bestilte

[Catherine]

Catherine, kan melba blive til puré, vær klar til dette.

[Sveta,]

Sveta, så fra overmoden vil der være en lagmarmelade, du behøver ikke engang at blande hvad der sker, jeg vil afmelde

[Catherine]

Catherine, Jeg venter, interessant!

[Sveta,]

Sveta, Jeg rapporterer: skrællede æblerne fra skrællen og hakket fint, satte dem i en kold ovn tre gange i 30 minutter. Sukker hældes vilkårligt - sukkerskålen gled ud, men jeg vejede heller ikke æblerne ... Jeg omrørte det et par gange, da timeren fungerede, og da den slukkede helt, blev jeg meget overrasket - farven viste sig med en chokoladefarve, ja, duften af ​​brændt sukker var til stede, først ... derefter forsvandt et sted. Jeg tænkte ikke, blandede alt sammen i en skål, strammede det med en film og lod det stå på bordet indtil morgenen. Jeg prøvede selvfølgelig smagen er ulig noget, konsistensen, når den afkøles - du kan skære med en kniv eller samle op med en ske - den mister ikke sin form, da den er varmebestandig. Der var selvfølgelig ikke tale om stykker, og de var ikke nødvendige, jeg ville have noget tæt, til påfyldning eller i stedet for marmelade, til te og kaffe. Jeg er meget tilfreds med resultatet, smagen er usædvanlig - det ligner guava marmelade, men uden korn og lidt skarpere (jeg fortryder sukkeret;))) Tak for den interessante og dovne måde at forberede fyldet til tærter på

[Catherine]

Catherinetak for den interessante historie. Det er godt, at du i slutningen fik din plan.

[Svetta]

SvettaJeg går taknemmeligt igen. I dag lukkede jeg flere krukker med faldne, endnu ikke fuldt modne æbler. Lavet med vanille - fantastisk aroma, unik smag. Tak skal du have!!!