Klargøring af kødboller og ikke kun i silikoneforme

Alle mine køleskabe forvitrer, snoede fryser

Der er specielle fryseposer, måske hjælper de?

[Makovka]

Alle mine køleskabe er forvitrede, de fryser. Hvordan alt tørrer op.

Makovkahvorfor tror du kun dig? Dette er en naturlig proces i ethvert køleskab - fugt (juice) fryser fra ethvert produkt, hvis der ikke er nogen god emballage.

Nå, her er alle pakker fra køb, fra Auchan .. Jeg pakker disse pakker i 2 lag og holder deres originale udseende. For at købe tilbud - tog jeg et par pakker. Men faktisk er han en pakke i Afrika ... endda en speciel pakke ... i det mindste enhver. Som er specielle til frysning, de er tættere. Hvilke er fra køb eller hvilke der er enkle, jeg køber i store pakker, de er tyndere .. Og resultatet er det samme .. det hjælper.



Og snart begynder bærene ... det er her frosten vil være))) Jeg prøver at fryse eventuelle bær. Om sommeren vil du ikke, for der er meget af alt ... og om vinteren er alt spist op ..

Jeg, piger, vil have en silikoneform, så terningerne er der, for eksempel 10 ved 10 .. portioneret ..
Men nej ((den største er 5 x 5, endnu mere præcist 4,5 x 4,5 .. Og så .. med aliexpress.

Køb containere, rektangulære eller firkantede. De er foret med en pose, efter frysning, tag posen ud og fold den så bekvemt. Og containerne kan bruges hele året rundt

Køb containere, rektangulære eller firkantede. De er foret med en pose, efter frysning, tag posen ud og fold den så bekvemt. Og containerne kan bruges hele året rundt

Store !!! Jeg ville aldrig have tænkt på det selv !!!! Tak for ideen !!!

pakke det og i Afrika pakke .. endda speciel ... i det mindste enhver.

Overhovedet ikke er pakkerne forskellige, især med hensyn til tæthed. Jeg opbevarer bærene (fryser, tidligere i bakker) i meter lange til evakuering, jeg forseglede bare greenerne i dem uden at skære, der er intet at lade saften på forhånd, men rent tilfældigt opdagede jeg, at hvis du først lægger dem i en pose og allerede i den i fryseren, så dannes der ikke frost - hun slagter kødet og skubbede det således i de ledige beholdere - så søgte jeg i et halvt år ... Jeg blev vant til, at beholderne indeholder grøntsager, bær, urter

[Makovka]

Jeg besluttede at fryse den unge dild til vinteren. Træk ikke, men fjern straks overskuddet. Husket Alevtina

Makovka, Lenasiden vi huskede vores kære Kremet, se nedenunder. Jeg tror, ​​du vil være interesseret i fremtiden

Krydret "cigarer"

Jeg pakker også finskårne grøntsager i pakker med cigaretter. Det er praktisk at opbevare det i fryseren, det er praktisk at tage det ud - du kan ikke forveksle det med hensyn til lysstyrke, og det er ikke svært at skære (afbryde) i supper, saucer og til en sideskål, hvis du vil.

Jeg, piger, vil have en silikoneform, så terningerne er der, for eksempel 10 ved 10 .. portioneret ..
Men nej ((den største er 5 x 5, endnu mere præcist 4,5 x 4,5 .. Og så .. med aliexpress

Der er rektangulær bageware. Der er mange af dem på Ali. Med hensyn til volumen, 0,5 liter og en liter og 1,5 og 2. På Khors så jeg bare, der er også disse af forskellige volumener

old-silicone-Bread-Loaf-Cake-Mold-Non-stick-16X8-5X5cm-pink-Reusable-water-proof-Bakeware & gps-id = platformRecommendH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm-url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & 't = gps-id: platformRecommendH5, SCM-url: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & a2g0n.detail-amp.moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg1559640698058 & gclid = null

[Makovka]

Makovka,

Grønne tages, vaskes, tørres på et håndklæde uden fanatisme, finskæres, hældes i en pose med lynlås (jeg har ikeevsky, tætte) og sættes i fryseren. Alle! Ingen kødkværne, shapers, vride eller skifte. Jeg har høstet greener i årevis.Den fryser ikke ned i en klump, den forbliver sprød og fritflydende "sne". Jeg åbnede låsen, skabte så meget som nødvendigt med en ske eller hældte den endda over kanten i gryden og lukkede den.

Okay, kødboller - kan jeg se. Men prøvelsen med disse forme og urter forstår jeg slet ikke)). Jeg insisterer naturligvis ikke på, at alle bliver skøre efter eget skøn, men pludselig vil du kunne lide det.))

Grønne tages, vaskes, tørres på et håndklæde uden fanatisme, finskæres, hældes i en pose med lynlås (jeg har ikeevsky, tætte) og sættes i fryseren.

Tak for ideen. Og hvordan varer disse pakker med hensyn til kvalitet længe? Hvilken størrelse er mere behagelig?

Tak for ideen. Og hvordan varer disse pakker med hensyn til kvalitet længe? Hvilken størrelse er mere behagelig?

Meget lang tid. Jeg har stadig persille i en sådan pose i fryseren siden sidste sæson. Og tag størrelserne i henhold til mængden af ​​grønne områder. Ikea har 4. Jeg har alt (jeg køber det som et forbrugsstof). Hvis jeg høster dild i skiver, tager jeg den største (næsten 5 liter som) eller endda to.

skåret i små stykker, læg i en pose med lynlås.

Og så er alt i teksten, jeg har gjort det i lang tid, meget praktisk. Når der ikke var nogen poser med lynlås, frysede de i almindelige fryseposer, de er tættere end normalt.

Okay, kødboller - kan jeg se. Men prøvelsen med disse forme og urter forstår jeg slet ikke)). Jeg insisterer naturligvis ikke på, at alle bliver skøre efter eget skøn, men pludselig vil du kunne lide det.))

+1

Og jeg er et plus!
Jeg laver ingen store lagre af greener, men vores lokale tyrker sælger store bundter greener.
Her på forummet lærte pigerne, hvordan man gemmer det korrekt, og alt er fint og helt besværligt og super bekvemt !!!!

Bliiin! Her er jeg den stribede chuchundra!
Nå fryser jeg i bulk i "lynlåse" (jeg kan især godt lide store klippede porrer), men jeg nåede ikke det grønne! Nogle gange spekulerer jeg virkelig på - hvilket sted tænker jeg endelig?
Chuuuch, er du en morbær? Giv abym, mit guld, for det, du har rådgivet. Lige og jeg ved ikke, hvad jeg gjorde uden dig ...

[Leeen]

men jeg nåede ikke det grønne!

LeeenNå, hvordan har du det, hva '? Først og fremmest grøn te i fryseren, jeg skubber den hele sommeren!

Åh, piger, jeg gik næsten ... Sig mig, kan du tilføje de samme greens fra pakker til salater, eller er det ikke comme il faut, og er det bedre at bruge det til madlavning?

Her på vores forum har pigerne lært, hvordan man gemmer greener korrekt, og alt er fint og helt besværligt og super bekvemt !!!!

Stik din næse, pliz hvor de underviser

men det samme greens fra pakker kan føjes til salater

Jeg lægger. Det går meget godt

Sig mig, kan du tilføje de samme greens fra pakker til salater, eller er det ikke comme il faut, og er det bedre at tilberede det?

i salater - PRIKRNINKO!

Åh, piger, jeg gik næsten ... Sig mig, kan du tilføje de samme greens fra pakker til salater, eller er det ikke comme il faut, og er det bedre at bruge det til madlavning?

Jeg laver okroshka om vinteren. Ikke rug)). Selv pølsen er frossen)). Og alle de grønne, agurker i terninger - 100% alt derfra, fra fryseren)). Og grønne løg. Vegetabilsalater om vinteren er på en eller anden måde ikke særlig gode (der er ingen grøntsager, jeg spiser næppe forretningstomater), men hjertelige vinter - jeg lægger alt i alt. Dild først. Og frossen agurk (i Olivier, fisk osv.). Og på kartofler med smør dild at sløre? Og fryse tilgroede efterårsdildpinde med paraplyer, de mest olieholdige duftende til suppe?
Og kog sorrel et par gange om vinteren. Til en forandring. Og hvidløgspilene? Jeg underskriver alt med en permanent markør, sætter datoer.
Det eneste, jeg savnede i år fra mine yndlingsgrøntsager, er vild hvidløg. Det var ikke op til hende. Men hun er dejlig i en omelet ....

gået glip af dette år fra favoritgrøntene - vild hvidløg.

Jeg har også altid is, vi har det nu i fuld gang! Der er 4 enorme bundter, du skal tage den til rengøring og sende den til fryseren, og om vinteren med et kogt æg mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, hulk!))

[Nata]

Nata, hvad, send et par poser, vores sibiriske, energiske!?

men nåede ikke det grønne!

hvordan det !! ???

Sig mig, lynlåsposer - Disse er dem, der har en fordybning på den ene side, og på den anden side en rulle, der går ind i fordybningen, og pakken er lukket (jeg skrev det). Hvis ja, så kæmper jeg altid med at lukke disse pakker. De vil ikke lukke hurtigt. Naturligvis friker jeg ud og fryser derfor ikke noget i dem.

[Kirch]

Kirch, de.

[Ludmila]

Ludmilaså hvorfor lide? Jeg ved ikke hvor, men der er et specielt klip til disse poser. Uden anstrengelse og spænding, VZHIIIK og det er det!

[Kirch]

Kirch, Ludmila, rolig, jeg frøs tusind razofs i almindelige tasker, flyvningen er fremragende)) ellers begynder de at rådgive specielle pakker til greener, til frysning, til venstre hæl



Nå Elena Timovna, overrasket lige idiabnimupatsaluyu

Dild er bedre i en almindelig pakke, men det er i reservedele. Så du ikke vasker det i lang tid. Og dild, uden tykke stilke, er straks hel i en pose og i fryseren. Det fryser, bevæger sig lidt, og det smuldrer perfekt. Ingen grund til at vaske kniven og tavlen.

Ja, send det til fryseren og om vinteren med et kogt æg mmmm

Og detaljer. Hakket vild hvidløg? Eller stanset med en blender? Med smør?

[Iri55]

Og detaljer. Hakket vild hvidløg? Eller stanset med en blender? Med smør?

Iri55, Jeg skar det i små stykker og bare isede det. Og så når jeg får det, så lidt salt og smør, hvis det kun er til brød. Hvis du har et æg i tærter, så med mayonnaise eller creme fraiche, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmilaså hvorfor lide? Jeg ved ikke hvor, men der er et specielt klip til disse poser. Uden anstrengelse og spænding, VZHIIIK og det er det!

Jeg har det også. Alligevel er noget ikke særlig vellykket. Snarere, hvornår hvordan.

zip-pakker

Jeg har disse med en skyder, ikke noget problem

[Kirch]

Kirch,

Og jeg er god til det. Ikeevsky har en dobbelt lås, jeg kan håndtere det med mine fingre.

Jeg vidste, at jeg var armløs. Alle lykkes, men det gør jeg ikke

[Kirch]

Kirch, lyt ikke til nikavo! Du er ikke den eneste, pakkerne er ikke dine, og det er det

groft hakket porre som

men jeg tænkte ikke på det, men det er også meget praktisk!
Hør, hvorfor skal du klippe det groft?

, pliz hvor de underviser

Ja, jeg kan ikke huske, hvor de fortalte mig om det. Jeg gør præcis som Natasha Chuchelka forklarede.

Hør, hvorfor skal du klippe det groft?

Vic, godt, du kan klippe det, som du vil, jeg kan bare lide det større. Jeg skar med mindst 1 cm tykke skiver, bremser det, så ringene adskilles, og fryser det i posen. Og hvorfor det lige er stort, men fordi det ikke forsvinder under madlavning. Tag for eksempel røræg: mens den finthakede purre er stegt, bliver den til en klud, og kornet forbliver hele og velsmagende. Og så i alle retter.
Desuden skar jeg den hvide del tykkere (da den er blødere) og den grønne lidt tyndere, så viser det sig endelig godt.

[KUNNE IKKE ÅBNE]

Jeg har et problem med køleskabe - ikke nok plads !!!! At købe en anden fryser eller kiste er ikke en mulighed endnu.
Det betyder, at vi har 2 køleskabe. Og selvom de er store, er pladsen stadig ikke nok for mig. Jeg sparer så meget jeg kan. I år vil jeg skubbe alt klogt, så alt passer, og ikke som sidste år, det lykkedes mig at fylde det, så kasser KUNNE IKKE ÅBNE ..
Jeg læste alt. Jeg regnede med alt for mig selv, for mine opgaver. Cigaretten passer ikke .. ikke rationel pladsudnyttelse))), det gjorde jeg sidste år - jeg lagde bare en flok grøntsager i en pose og frøs. Derefter, når det fryser, var det nok at knuse denne taske med dine hænder et par gange, så de grønne smuldrer der til krummer. Det ville være fint, men mine mål er forskellige.
generelt vil jeg have det. Dette greens er så tæt som muligt, rigtigt at ikke et gram luft eller ledig plads. Slib og frys alt. For hvad .. Jeg har enorm pakke dild passer i en saftkasse. Det vil sige sådan en koloss, en armfuld ... og som et resultat var der små figner ved udgangen.
Betyder hvor meget jeg spildte plads. Zip-pakker ser godt ud. smuk ... men det ville passe mig, hvis jeg stadig havde en fryser til brystet. I mangel af det kommer jeg ud.

Jeg kom på en idé. Jeg fylder 2 hele skuffer tæt med frosne peberfrugter. Som alt gør jeg sandsynligvis. Jeg renser kernen ud og sætter glasset i glasset. Og så tæt, at jeg har disse peberfrugter på lager indtil april.

Så ideen kom op. Sæt frosne greener på én gang i hver pose peberfrugt. Sæt denne terning der. Den sidste peber er altid tom. Og jeg tror også, måske riv lidt gulerødder på et fint rivejern og frys dem i peber. Men så vil det være mere praktisk.
det betyder, at jeg sparer plads, lad pladsen til 1 pakke saft, men den er allerede forladt.
Dette er mig, mit hoved, disse tanker giver ikke hvile.

Og alligevel vil jeg ikke skære noget om vinteren. Han tog en terning ud af den rigtige størrelse og den rette sammensætning og kastede den i suppen.
Men jeg er stadig nødt til at pakke alt omhyggeligt i pakker.

og så har jeg også en tomat)) Og der er meget af det. Og hun er sååå velsmagende om vinteren)) Det er lettere med hende .. Jeg har silikone Horso og kinesiske forme, jeg har allerede frosset "brød" på kinesiske. Men kun med salt, så du kan skære, salt tillader ikke at størkne tæt.

og jeg fryser også bærene. Med kirsebær. Jeg tager blommer og torner ud, blander dem til glat .. Med sukker. Jeg udfylder det ... godt som normalt .. Om vinteren spises alt på bekostning af "en-to".
i år planlægger jeg at fryse terningerne af pureret viburnum + chokeberry.
Sidste år gjorde jeg det til prøve ... i vild glæde. Dyp derefter 1 terning i et glas kogende vand, og den duftende frugtdrink er klar. Men her i denne version uden silikone overalt. Brug for portionerede terninger.

Jeg har brug for silikoneforme ... bestemt.

[Makovka]

Cigaretten er ikke egnet .. ikke rationel pladsudnyttelse)))

Makovka, du har ikke ret BUTIK! Jeg tager almindelige tætte poser, fylder den nederste del af posen med ca. 5-7 cm og folder den tæt sammen med en cigaret, resten af ​​posen fungerer som en forsegling og yderligere beskyttelse mod utilsigtede vindstød. Alle cigaretter stables meget kompakt i fryseskuffen. Det er meget mere økonomisk, når der ikke er en eneste mm ledig plads tilbage!
Dette er rester fra sidste år. Jeg pakker bærene med cigaretter. Men at fryse hver bær separat er en tid, jeg bruger to store perforerede bakker til dette. Jeg glemte at skrive, at jeg altid skar alle greens, ellers ...

[Makovka]

Makovka, du har ikke ret BUTIK! Jeg tager almindelige tætte poser, fylder den nederste del af posen med ca. 5-7 cm og folder den tæt sammen med en cigaret, resten af ​​posen fungerer som en forsegling og yderligere beskyttelse mod utilsigtede vindstød. Alle cigaretter stables meget kompakt i fryseskuffen. Det er meget mere økonomisk, når der ikke er en eneste mm ledig plads tilbage!

Jeg prøver at gøre et par stykker. Nationale hold.

Jeg prøver at gøre et par stykker. Nationale hold.

Prøv det!
Jeg laver et par spande, og det er praktisk for mig at bruge sådan en SUPER blank om vinteren!

Og kan du fryse grøn salat, arugula?

Jeg laver et par spande, og det er praktisk for mig at bruge sådan en SUPER blank om vinteren!

Jeg kunne godt lide ideen. Kan jeg have sammensætningen af ​​blandingen? Fryse først, så pakke?

[Gingi]

Jeg kunne godt lide ideen. Kan jeg have sammensætningen af ​​blandingen? Fryse først, så pakke?

Gingi, Galina, nej, først skar jeg alt, hvad jeg kan - i en mejetærsker bruger jeg bare en kniv (de samme greens), i en stor (10 l) gryde blander jeg alt uden fanatisme, ellers giver det meget juice og læg det straks i poser og i fryseren med en palet.
Og kompositionen ... kompositionen kaldes "hvad der er." For det meste tomater, løg, gulerødder, urter - dild, forskellige persille. Nogle gange tilføjer jeg courgette, og jeg gør det med kål - det går i kålsuppe, borscht og alligevel er det dejligt at gryderet. Jeg har ingen proportioner.

Og kan du fryse grøn salat, arugula?

Maria_A, frysede ikke engang. Måske deler nogen deres oplevelse.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Jeg har alle greens og bær nøjagtigt, hvordan du opbevarer dem! I de samme enkle poser. Jeg kontakter ingen zip-pakker. Hele fryseren er fuld om efteråret, men om vinteren er det godt!
Og for nylig steger jeg også løgene på forhånd og fryser dem også i poser. (og stegte svampe også). Om vinteren skal du bare få de nødvendige poser og fylde dem, hvor de skal.

[Lena]

Om vinteren skal du bare få de nødvendige poser og fylde dem, hvor de skal.

Lena, og jeg koger svampe og der også. Om vinteren optø - 5 minutter, skåret i en stegepande eller i en kødkværn til kaviar! Der var stadig en pakke tilbage - jeg droppede godt! Den yngre søn lovede at komme - jeg vil overraske ham med frisk kaviar.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Lynlåspakker til åbning og lukning mange gange i løbet af året (!!!). To store forskelle mellem almindelige breve og lynlåse i dette tilfælde. Almindelige mennesker står slet ikke op til ordet. De er revet og helt formløse, i lynlåse kan du også køre overskydende luft ud som i vakuum, de bliver flade.

Jeg har de samme skårne agurker i engangsbeholdere)).