Mini samsa maker fra Princess Samboussa maker

I dag plagede jeg samushnitsa med havregrynmuffins ... Eller rettere sagt, jeg blev plaget!

Hvor smertefuldt var det for mig at vaske det efter hvert bogmærke! Jeg smurte ikke det første parti, jeg håbede på en tilstrækkelig mængde olie i dejen af ​​mine grunde. Den trunkerede sidder fast! Gemt af Teskomovskaya shtukenskaya for at fjerne dem fra formularerne. Jeg vaskede det. Smurt fra hjertet med olie. Der var ikke tilstrækkelig dej til hele bogmærket, jeg var nødt til at ælte en anden portion for renheden af ​​eksperimentet! Ja, de springer stadig ikke ud .. Jeg vaskede det igen! Olieret og drysset med majsmel. Dudki, og det hjalp ikke !! Igen gik Teskoms assistent i aktion!
Hvis jeg ikke havde prøvet denne opskrift før i vaffeljernet til tykke vafler (GF-20) og i Madelena, som ikke har brug for smøring eller vask, ville jeg have troet, at der var noget galt med opskriften ... Med hensyn til belægningens kvalitet mister Samsung-enheden bestemt til andre enheder ...
Forresten hjælper denne opskrift, hvis der stadig er halvspist grød. Desuden mærkes ikke havregryn i boller, selvom grød fra almindelig havregryn ikke er hurtig madlavning (jeg har Hercules "Monastyrskiy" i 20-25 minutters madlavning). Webstedet har en lignende opskrift:

Havregrynmuffins (Lala Toy)

Jeg har med små forskelle:

Færdiglavet havregryn i mælk tilsat sukker - 250-300 g
Æg C1 - 2 stk
Sukker - 150-200 g
Rast. olie - 50g
Mel - 170 g (w / s eller 1s)
Bagepulver - 2 tsk
Salt - 2 knivspidser
Malet kanel, vanillin efter smag
Dejen er som tyk creme fraiche. Bagt i 8-9 minutter + 3 minutters fri.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Giv mig en opskrift på disse cupcakes. Jeg bager smukke i Madelena.
Og mange tak for opskriften på det magre butterdej. Fabelagtigt!
Jeg kogte samsushki fra det i går, så meget !!!! bagt i en sandwich-maker med flere sæder. Oooh var så ubehagelig, mange af dem rev i stykker, da de åbnede enheden.
Konklusion - prinsesser kan ikke undvære prinsesserne! Jeg vil helt sikkert købe!

[Mirabel]

Mirabel, Vika er meget glad for, at hun kunne lide choux-wienerbrød i sushki! Og jeg tilføjede opskriften på cupcakes ovenfor, mine proportioner under spoileren!

Jeg kunne godt lide vanillecreme i sushki!

og i sushka er det bedre end i den store prinsesse. Jeg havde lidt dej tilbage og lavede et par syltetøj. Ganske godt også.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, måske sidder dejen fast på grund af den store mængde sukker.
Jeg blandede bare Hercules med væske og lod det svulme op.
Anden gang tørrede hun Hercules i en gryde til en behagelig aroma, lad den køle af og male den i en blender.
Intet sidder fast, men varme trekanter er svære at tage ud, efter 5 minutter adskiltes de normalt.

[Alla]

måske sidder dejen fast på grund af den store mængde sukker.

Allaså de er ikke meget søde til cupcakes! Og jeg var bare nødt til at vedhæfte den færdige grød ... Den tredje gang med fedt og sengetøj adskiltes de bedre, men krummerne i enheden skulle stadig gennemblødes. Dette problem er aldrig sket med andre enheder.

Pigerne har nu lavet trekanter af choux-wienerbrød med sød fyldning, og generelt viste dejen sig at være sej, gummiagtig, hvilket jeg ikke gjorde. Eller er denne dej kun til kødpåfyldningen

[Galina]

Galina, de bragte mig en samushnitsa til fasten, jeg bager altid af choux-wienerbrød med græskar, svampe, kål, bær. Jeg har ikke prøvet det med kød endnu. Dejen er vidunderlig, de færdige produkter er sprøde og velsmagende.
Når jeg bagte det med surkål og hældte meget smør i det, var dejen fedtet. Jeg har det flaky, ikke gummi. Døtre bager også på denne dej og er glade.
Måske brygger du det dårligt? Når jeg ruller, drys jeg med mel flere gange, fold og rul igen.Det er elastisk, skøjter godt og bryder ikke tyndt.

[Smila]

Smila, Elena, har noget at prale med seje tærter
Ekaterina2, Katerina, smukke tærter og en meget appetitlig og fristende påfyldning
Yuliya K, Yulia, pine er ikke synlig på billedet Og resultatet er vidunderligt, meget selv observeret Zdorovye slik

[Marysya27]

Marysya27faktisk er det lækkert! Det er nødvendigt at fremstille sådanne kyllingekyllinger oftere, ikke fra fileter, men fra lårene, kødet der er helt anderledes. Og sennepsfrø ..... mmmm .... kor osho at jeg er fuld.

Piger, jeg kom for at fortælle dig, måske ved du det allerede
Jeg kan godt lide denne frugtpåfyldning til tærter, inklusive samosushin

Frugtfyldning til tærter (ang-kay)

måske ved du det allerede

, Jeg kan også godt lide det, jeg kiggede på Angelins opskrift, sammenlignede den, jeg laver mad på samme måde, og jeg har allerede prøvet alle de bær der er tilgængelige derhjemme (jordbær, blåbær, ribs, tyttebær) Jeg kunne godt lide alt

Sådan var det, men jeg vidste det ikke, jeg dryssede det kun med stivelse, og der var noget galt.

[Smila]

Smila, Elena, lavet jordbærkager i henhold til opskriften på gelé dej. Jeg tilføjede dejen yderligere 1,5 time. l. Sahara:

Begge overflader blev udtværet med rast. olie.


Bagt 12 '+ 4'

Med bund:

Nedskæringer:


Tærterne er meget velsmagende.
Lille "men" ... Overflade efter bagning:

Jeg tog tærter ud med et tandstikker

Jeg lavede også pandekager efter opskriften:

Magre pandekager med banan (izumka)

Versionen fra Darkie:

[Marysya27]

Marysya27, Alla, jeg er i kulturchok! Hvilken smart pige er du! og hvornår har du tid?
Pandekager er mesterværk !!!

[marika33]

marika33, Marin, jeg tænker måske på grund af hvad jeg gjorde i mejetærskeren og gjorde alt i henhold til opskriften. Dejen rullede let ud, men den brød, og efter bagning var den bare en vagt, sandsynligvis blandede jeg den, ja, generelt snydte jeg den, jeg vil prøve at gøre den med mine hænder næste gang.

[Galina]

Galina, Jeg ælter dejen i ælderen, men jeg ved det ikke engang med mine hænder, det ser ud til, at det er meget varmt, jeg brygger det med kogende vand.

lavede kager med jordbær i henhold til opskriften på gelé dej

Mnyak! Jeg formoder, at der er en opskrift på dejen et eller andet sted her, jeg er primært interesseret i påfyldningen - kogte jeg den også med sukker og stivelse eller satte jeg bare et bær i hver celle?

Jeg ved det ikke engang med mine hænder, det ser ud til, at det er meget varmt

Ja, det er meget varmt i starten! Men først blander jeg kogende vand med smør i melet med en ske / spatel og derefter med mine hænder. Det bliver hurtigt håndtolerant. Hele batchen er 2 minutter.

[Marysechka]

Marysechka, og hvor kan jeg se opskriften på dit surdejsbrød? Min kommer ... en dag

Len, mens Allusi er væk, skal du holde:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bagværk) (Marysya27)

[Deana]

Deana, Dina, dej i begyndelsen af ​​side 90. Fyldet er bare bær fra syltetøj (væsken drænes).
Afslutning, Helen, Tak for hjælpen
Podmosvichka, Helen, Ilmirushkaud over ciabatta-opskriften kan surdejsbrød ses her:

Sourdough "The Simplest" (Marysya27)

På side 1 i selve opskriften: "step3" og "step4":
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply

Trin 3.
Bagning af brød med den resulterende surdej.
Du skal begynde at forberede bagningen om 2-3 timer.
Vi sætter i spanden af ​​HP:
270 g vand (lidt lunken)
210 g surdej
6 g salt
10 g plante. olier
1 time l. honning (sukker)
420 g hvedemel
Lad det stå i min. 30 (en time er mulig, hvis tiden tillader det. Næsten autolyse)
Dernæst er programmet "Gærdej".
I slutningen af ​​programmet (jeg har det om 1 time og 25 minutter, her er dejen.
Dæk toppen af ​​spanden med en pakke.
Luk låget.
Lad det stå i yderligere en time. Du kan min. tredive.
Yderligere. Æltning min. 5-10.
* Efter blanding fjerner jeg omrørerne. Jeg fugter kernen med vand inden jeg lægger (eller sænker den hævede) dej, så skorpen ikke bryder i det færdige brød, og det kan let fjernes. Før du fjerner brødet, kan du dreje rotatoren i bunden af ​​skovlen.
Hvis du normalt ikke fjerner omrørerne, så danner vi brødet (eller fordeler dejen over spanden).
Dæk spanden med en pakke. Posen må ikke falde i spanden. Vi lukker låget på brødmaskinen.
I gennemsnit kan det tage op til 6 timer for korrektur. Hvis lejligheden er varm, kan dejen adskilles på 3-4 timer. Modningstiden påvirkes også af surhedens friskhed og aktivitet.
Lejlighedsvis kan du kigge ind i komfuret. Når dejmængden er øget mindst to gange, skal du forsigtigt åbne låget xn, fjerne posen.
På mit friske surdejsbrød var den maksimale afstand 2 timer og 30 minutter.
Tænd for "Bagning" i 1 time (som sædvanligt skal du bage et kilogram brød).
Alt, klar:

Trin 4. ...
Vores "Den enkleste surdej" kan bruges som "surdej" ...
Vi gentager opskriften på brød, der allerede er bagt i surdej med tilsætning af 6 g frisk (1/2 tsk tør) gær. Her vil surdejen fungere som en ekstra komponent - "surdej".

Og på side 2.3 under spoilerne og under opskriftslinkene.

I de kommende dage vil jeg forsøge at foretage beregninger for bogmærkehastigheden for samosushenka.

Min kommer ... en dag

Lenochkasandsynligvis de bedste forlystelser

[Marysya27]

Marysya27, tak skal du have! Der er ingen marmelade, så kog den med stivelse.

Tak skal du have.
Ciabatta er allerede i min notesbog, Musyu lever ud

Marysya27, jeg havde ikke sådanne spor af bagning i sushka ... Jeg tror, ​​det er på grund af den flydende påfyldning, dejen er alligevel ikke tæt. Og du er sådan en fin fyr, så læg det øverste dejlag i cellerne omhyggeligt ud! Jeg havde ikke nok tålmodighed, jeg smørede dumt på toppen, og så sad jeg og adskilt dem!

[Yuliya K]

I dag testede jeg choux-wienerbrød fra Yuliya K... Jeg besluttede at starte med forfatterens version og versionen marika33, Marina, med tilsætning af æblecidereddike, prøv derefter.
Yulia, hvad skal man sige? Andet end:
Samsushki kogt med to af de fyld, som forfatteren anbefaler.
Rå kartofler med løg:

Og frugt (æble):

Fra normen for opskriften blev 55 kasser opnået: to fulde bogmærker + 7 stykker mere.
Med kartoffel:

Og med æbler:


Et komplet bogmærke blev bagt 15 'ud af koldt + 10' for at stå.
Hvor 7 stykker: 10 '+ 5' stativ.
Kartoffelfyldningen blev lavet af 6 mellemstore kartofler og en stor løg. 4 stykker ville være nok.
Dejen blev sådan:

Opdelt i 4 dele, rullet tyndt:

Overfladerne er ikke smurt.

Jeg dryssede bunden med brødkrummer, fyldte bundrummet, satte et stykke smør:

Tilføjet noget påfyldning til den øverste celle:

Drysset med brødkrummer:

Dækket med det øverste lag:

Resultat:

Dejen er sprød. Følelsen af ​​at du spiser stegte kartofler i en kartoffelchip. Lækker!
Ordningen er den samme med æbler. Jeg påførte en hel del fyld:




Dejen er tynd og sprød. Der er mange fyld:

Smila, Elenaog måske lidt tykkere dej blev jeg også overrasket over forskellen i resultatbillederne. Jeg prøver igen
Og til mig om "dig"

Alla, wow !!! Din dej er virkelig tynd som en chipsinka! Jeg ruller den ikke så tyndt, kun kanterne knuser! Men på den anden side, når det ikke rulles for tyndt, ser det ud som et pust - i dit tilfælde mere filo!

Piger, og i går bagte jeg en profit-te. Dejen blev lavet på anbefaling af Natalia (tråd). Lavede halvdelen af ​​opskriften. Dejen blev spredt ud fra alle 24 celler. Bagning i 14 minutter + 3 minutter stod i den slukkede samushnitsa. Ikke en eneste profiterole blev sprængt væk efter afkøling, selvom de selvfølgelig er blødere end når de bages i ovnen. Jeg fyldte det med smør, chokolade og kondenseret fløde, tilføjede lidt romessens til fløden. Det viste sig lækkert.

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hvilke lækre tærter
Svetlucha, zavarnushki beautifulyeeeeee. Det er nu nødvendigt at forstå, hvor meget af disse normer der skal øges Schaub, alle de smukke viste sig, selvom dette selvfølgelig ikke er det vigtigste. Men det er underligt, jeg trak det ud af det kolde 13 minutter og trak det straks ud, jeg blev garvet, og ja, ikke alle blev pustet lidt op, og ikke alle i den slukkede holder den rigtige løsning, kun de bager forskelligt, tiden skal vælges

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana,: rose: meget pæn, jævnt rødmodig og "formet" Meget godt resultat
Tråd, Natalia

[Marysya27]

Marysya27, Alla, du rullede dejen tyndt ud, en portion til 55 sushki
Og jeg var bange for at rulle den så tyndt ud, at jeg troede, at den ville bryde fra påfyldningen.
Jeg kan godt lide dejen, den er meget elastisk, den ruller godt ud.
Vores yngste datter modtog også en Samsushnitsa i går. I dag vil han skabe i det.

[marika33]

marika33, Marina, ja, alt! Den magiske trekant i familiekontrakten er lukket. Vi venter på nye indtryk og godbidder fra den lille
Dejen opførte sig perfekt. Og jeg stikkede ikke ovenfra, alt er intakt.

Marysya27, hvem taler om hvad, og jeg handler alt om dejen ... Jeg spionerede opskriften på YouTube, hvor min tante sagde, at dejen skulle være som tykke pandekager, hvis der ikke er nok mel, så tilføj den, fordi kefir og majs er forskellige i densitet for alle. Jeg fik nok søvn og anstændigt, sandsynligvis mere + 3-4 spsk. skeer med et dias.
Hvad er dine seje kartoffel tepotter! Og jeg er bange for choux-wienerbrød, aldrig når det ikke fungerede.

testet Yuliya K choux wienerbrød

I går lavede jeg denne dej for første gang, fyldet er frossen blomme. Jeg har den meget stor, skær den i stykker og læg den med det samme. Bagt fra kolde 13 minutter og 7 i lukket. Dejen er meget velsmagende, knasende, når den er skåret, smuldrer den som en flak. Ønskede mere påfyldning. Har sandsynligvis brug for at koge blommer med stivelse. Og her tilføjede jeg ikke engang sukker, sådan en sød blomme. Tre ting sprængte lidt, og saft spildte ud, men fjernes let med en serviet. Dejen blev tilbage i yderligere 6 stykker, bagt uden påfyldning.

[Allochka,]

Jeg lavede denne dej for første gang i går,

Synkron
Allochka, Lægge du frosne blommer ud?

Og jeg er bange for choux-wienerbrød, aldrig når det ikke fungerede.

Smila, HelenDu skal ikke være bange for denne test. Det er vanillecreme ved navn, men faktisk er det tættere på varenichny

Marysya27, bagt med denne dej med kartofler! Jeg kunne godt lide dejen, men jeg lagde ikke olie i kartoflerne og fortrød det, der er ikke nok smag, nu bliver jeg klogere. Generelt farvel til kosten! Med lækker sauce! Dejen er sprød, let at tilberede, jeg kunne virkelig godt lide det! Tak piger for opskriften! Jeg vil prøve svampe banket med denne dej, men det er i morgen.

[Smila]

Smila, Elenahvad en klog pige! Meget flinke tærter Og jeg ville tværtimod lave dem uden smør i fyldet, så de blev magre. Men hvis smagen ikke er nok, vil jeg tilføje noget af det stegte løg til fyldet til det rå løg. Jeg prøver at sammenligne

[Elena]

Elena, meget søde tærter! Jeg kan godt lide kartofler med smør mere!

Men hvis smagen ikke er nok, vil jeg tilføje noget af det stegte løg til fyldet til det rå løg. Jeg prøver at sammenligne

Ja, jeg tror, ​​det vil også være lækkert!
Og jeg anbefaler også at prøve med punkteringer øverst - det forekommer mig, at disse tærter kun er gode for dem!

Piger, mens min kvinde går på vej til mig, læser jeg Temka og skriver ned opskrifter. Jeg læser ofte, at med nogle dej holder samosushki meget fast. Hvorfor ikke smøre med non-stick fedt? Så snart jeg fandt ud af det, gjorde jeg det med det samme, og nu springer alle mine bagværk bare ud af deres former. Så sejt!

Universal non-stick form frigørelse (mary_kyiv)

[Håber]

nu har jeg alle bagværk bare hoppet ud af deres former. Så sejt!

Håber, og jeg kan virkelig godt lide dette smøremiddel, jeg bruger det til former. Men efter min mening - en god non-stick belægning i elektriske apparater bør ikke kræve specielle smøremidler ... Og bagning fra butterdej skal bages uden smøring ... Men du kan vænne dig til det, selvfølgelig, bryde igennem!

Piger! Hvor holder wienerbrødet fast? lige i fordybningerne til samsa?
alt hængte fast i de ydre sømme i sandwichproducenten og kastede æskerne op, især de efterfølgende partier. Jeg tror, ​​det handler ikke om dækning.

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Ankom allerede på postkontoret !!!
I morgen tager vi med min mand for at hente og sende.
Jeg håber, at alt vil være okay, mmm.
Selvom det med mit "held" måske ikke sker.
Hold dine næver for mig

[Elena]

Ankom allerede på postkontoret !!!

Elena, Gudskelov!

Hold dine næver for mig

holde!

Hvor holder wienerbrødet fast? lige i fordybningerne til samsa?

Vika, ja, og krummer forbliver i rillerne. Efter cupcakes havde jeg det samme billede som Alla efter de gelerede tærter. Her her der er et foto under spoileren.

Hold dine næver for mig

Helen, her går vi! Må du være heldig denne gang !!

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Denne gang vil alt bestemt være ho-ro-sho !!!!

Allochka, lagde du frosne blommer ud?

Jeg lagde de frosne blommer ud.

[francevna]

francevna,

og endelig fik jeg min pakke fra Pickpoint !! kaldte hende Sambusya

Og jeg smurte kun sushkaen en gang inden den første bagning, og det er det. Jeg bagte boller fra den færdige blanding, intet sidder fast, og den sidste dej i sig selv med smør. Med min bløde klud.
Khamar, nyd dine bagværk i Sambus!

Khamar, nyd dine bagværk i Sambus!

tak skal du have