Ris med kød, græskar og grønne ærter, stuvet i en gryde

[Nyd dit måltid!]

Ris med kød, græskar og grønne ærter, stuvet i en gryde

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Kød	500 g
Pæreløg	200 g
Græskar (jeg har - frossen)	200 g
Ris (jeg har jasmin)	350 g
Grønne ærter (frosne)	150 g
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Mayonnaise (valgfrit)	2 spsk. l.
Zira	0,5 - 1 tsk
Jordkoriander	0,5 tsk
Tør. hvidløg	1 tsk
Tør. greener	1 tsk
Fint salt (i skeer fra HP)	2 tsk
Peber	smag
Vand	450 ml

Madlavningsmetode

• 
• Jeg laver pilaf af enhver grød. Jeg bliver snart bange for at tilberede lille grød, ærligt talt.
• Så jeg kogte denne skål fra en svinekødsskulder, men du kan selvfølgelig bruge ethvert kød, du kan lide.
• 
• Du skal skære den i små stykker, cirka tre centimeter. Hak løgene, som du vil, jeg har 1 cm terninger.
• Steg kødet i en stor stegepande over høj varme, indtil det er gyldenbrunt, og tilsæt derefter løg. Uden at reducere varmen skal du stege indtil den ønskede smukke farve. Hvis du ønsker, at farven på den færdige ris ikke skal være bleg, skal stegningen gøres mørkere. Jeg har et gennemsnit.
• 
• Nu slukker vi ilden og lægger alle de angivne ingredienser i gryden (ris, selvfølgelig vasket), undtagen salt, ærter og vand. Hvorfor i en stegepande, spørger du? Fordi det er mere praktisk at blande det - det er stort her.
• 
• Nu skifter vi det hele til puljen. Jeg brugte den til venstre (dens volumen er 2,9 liter):
• 
• Potens indhold skal udjævnes, så risen i fremtiden bliver dækket af vand.
• Nu fortynder vi salt i varmt (ikke kogende) vand og udfylder vores ris.
• 
• Og hæld ærterne på toppen
• 
• Vi lukker gryden med et låg og sætter i en kold ovn. Vi indstiller temperaturen til 150 ° C og glemmer gryden i halvanden time.
• Sådan ser det ud efter denne tid:
• 
• Hvis du pludselig ser, at der er "umodne" ris på overfladen, skal du bare grave dem lidt, lavt, en centimeter er nok. Rør ikke hele gryden! Der er dampet ris, han skal hvile.
• I princippet var skålen efter halvanden time klar, men jeg ville lade den være i den slukkede ovn - for at fordampe og forsvinde i endnu en halv time. Men da jeg var ved at tage gryden ud, indså jeg, at skålen fik aroma. Ærligt talt behøver du ikke være gourmet for at se forskellen. Jeg indså, at den langsomme sløvhed var god til denne skål, og skiftede straks mening om at tage gryden ud. Jeg forlod den i endnu en halv time. I alt: gryden blev brugt i ovnen i 2,5 timer (halvanden - tændt og en time - ude).
• Jeg må sige, at på det tidspunkt ville vi ikke sætte os ved bordet, så potten var lige på bordet i cirka en time, måske lidt mere. Generelt er det vokset ordentligt.
• 
• Nu, forsigtigt, for ikke at knuse risen, bland alt og server til bordet.
• 
• Smagen viste sig at være interessant - græskar formidlede sin aroma til skålen, men dominerer ikke, men ærterne, som det viste sig, har en ret lys, hvordan man sætter den ... "grøn" smag og aroma. Derfor, hvis du ikke kan lide grønne ærter (ikke dåse, men friske), så er det bedre ikke at tilføje. Nå, det er mig, bare for at advare dig, fordi vi selv virkelig kunne lide denne ret. Hvad jeg også ønsker dig!
• Nyd dit måltid!
• 
• Vil du bruge et usbekisk flatbread, taksyazyat, lak? ...
• 

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

fire timer

Madlavningsprogram:

Sprog

Bemærk

Nogen vil sige, de siger, farvel, men det kan koges meget hurtigere!
Jeg er enig, du kan f.eks. Overklokke ovnen til 200 ° C og på 30-40 minutter (afhængigt af grydenes størrelse) få en færdiglavet skål.Men jeg kæmpede for det modsatte - jeg havde brug for nøjagtigt den stuvede skål, så for mig var tiden her ikke ligegyldig. Og jeg nåede mit mål.
I dag lægger jeg kålsuppe med røget ribben og røget svesker for at smuldre hele natten. Lad os se hvad der sker ...

Der er en lækker opskrift, men jeg har hverken passende kød eller frosne ærter, kun ris og græskar ... men jeg har lagt mit hjemmelavede græskar, som om jeg vil lave mad

Valyush, gider ikke ærterne. Det ser ud til, at det uden det vil blive lækkert, ærligt.
Tak skat, fordi du kom forbi!

Det er smukt, hvordan i morgen vil jeg helt sikkert gøre det, i dag forberedte jeg kød og grøntsager til ankomsten af ​​børnene. Jeg kogte i ulro pro fra TW - jeg har dem 0,5 liter, og gryderne er kun 0,33 liter, volumenet er lille. nu er det nødvendigt at købe både smukke og større. Tak, Lenochka, for opskriften.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, til dit helbred!
Jeg ville være glad for, hvis opskriften er nyttig og kan lide den.

Og jeg har kun en gryde med komponenter.

Hør, hvilken skønhed! Men nu har vi bure, i næste uge vil jeg helt sikkert gøre det, du beskriver både processen og smagen på en meget smitsom måde ... Jeg tvivler på græskar ... Åh! Jeg skærer den i mindre stykker, siger en gulerod, ikke?

Galyun, tak!
Og tilsæt ikke græskar, der vil være gulerødder, jeg tror ikke det vil være værre. Endelig vil praktisk pilaf vise sig.

Lenchik, nu når civilisationen os. LCD-tv'er, mobiltelefoner vises I butikken så jeg Jasmine. Jeg huskede om dig. Er der en forskel mellem Jasmine og Simple Long Grain?



Hvilken opskrift lavede du?

Hej, irsk!
Jasmin er kendetegnet ved sin smag og aroma. Vi spiser næsten kun det, undtagen måske i mælkegrød og supper går det rundt. Men alt tilbehør, pilaf og generelt bare smuldret ris er bare jasmin.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, hvilken skønhed! Lige aroma gennem komputer ochuchu! Mange tak for opskriften! Lena, hvad synes du - hvis gryden er lille, skal tilberedningstiden reduceres?

[Elena Tim]

Hvilken opskrift lavede du?

Ja, hun gjorde det på sin egen måde som altid, da hun fik det fra Nadia og Melka.
Kun jeg har bagt en stor kage i lang tid:

Gushtli non (kager med kød) i Princess pizza maker (Elena Tim)

Elena Tim, Lena, hvilken skønhed! Lige aroma gennem komputer ochuchu! Mange tak for opskriften! Lena, hvad synes du - hvis gryden er lille, skal tilberedningstiden reduceres?

Tak, Tanya!
Jeg tror, ​​det vil helt sikkert falde. Her varmer alt dette volumen stadig op - mamadaragaya.
For mig kaatsa kan du holde den i 25-30 minutter ved 200 ° C og derefter slukke for ovnen og lade den stå i en time - for at lave mad ordentligt. Vi er nødt til at klatre på garnet, se hvordan ris koges i små gryder.

Lena, og kagerne er fantastiske! Ekstraordinær skønhed! Jeg tvivler ikke et øjeblik på, at de er lækre!

Tak, Tanyush! Ja, de er ligetil de mest korrekte (bortset fra at de ikke er bagt i tandoor, men vi fortæller ikke nogen)

Ovnen er lukket ned. Vi venter ...
Jeg glemte ærterne ... Ja, og jeg har dem ikke kun i banken. Bare langkornet ris fra Ashan Meat var henholdsvis 350 gram, alt blev lidt reduceret. Nu vil jeg helt sikkert købe Jasmine. Og ærter.
Det tristeste er, at jeg ikke kan tilføje min favoritkummin ... Min mand engang på markedet, da jeg ønskede at købe en blanding til pilaf fra en usbekisk kvinde, spurgte sig selv: med denne stinker? Hun: ja. Og så bad min brutale mand direkte, tak, ikke ... Hvad kan du gøre her ...

Tak, Tanyush! Ja, de er ligetil de mest korrekte (bortset fra at de ikke er bagt i tandoor, men vi fortæller ikke nogen)

Lena, i vores usbekiske restaurant, bages kager i en slags komfur og klæber dem til væggene. Så falder de af, og de serverer os varmt. Er denne komfur en tandoor? Lækre tortillas!

Ovnen er lukket ned. Vi venter ...

Marishka, jeg skrev der - bare i tilfælde af at kontrollere, om der er underkogte ris ovenpå. Hvis der er - begrav lidt, og lad det stå længere - når de.
Og på bekostning af "stinkeren", ja, jeg ville slet ikke lægge spidskommen eller koriander, bare på et tidspunkt følte jeg pludselig lysten til at score lidt svinekød, så jeg tilføjede det. En "russisk gryde" var oprindeligt planlagt.

Lena, i vores usbekiske restaurant, bages kager i en slags komfur og klæber dem til væggene. Så falder de af, og de serverer os varmt. Er denne komfur en tandoor? Lækre tortillas!

Ja, ja, det er han.

Len, endnu en tak !!!! Jeg glemte selvfølgelig ...
Omrørt, slikket en ske ... ja, allerede lækker, hvad vil der ske næste ...



Og faktisk er smagen meget ujævn.

Åh hvor godt! Lad os vente, taxier, slutningen af ​​processen.

Det ser ud til, at det uden det vil blive lækkert, ærligt.

Lenk, jeg tror dig, men jeg har brug for 100 pund for at skjule græskar, ellers spiser mine ogloeaters ikke det, og jeg fodrede stadig det sidste kød i dag

Jeg er 100 skind over og forklæd et græskar

Duc erstatter det med gulerødder, da de ikke spiser. Eller vil du bare skubbe græskar ind i dem?

Eller vil du bare skubbe græskar ind i dem?

så pilaf vil træne, pilaf, jeg vil ikke spise græskar højt

Åh, ja, selvfølgelig.

[Linned]

Linned, men seriøst, i min familie spiser jeg kun græskar, jeg efterlod et stort græskar til vinteren, Ulyasha til supplerende mad, men det viste sig, at vores prinsesse havde et græskar til diatese .. Jeg skar græskaret ind i fryseren og blev syg af det allerede der er en, du skal skubbe på en eller anden måde, ellers spiser jeg den først efter efteråret

ellers spiser jeg det først om efteråret

Aaaaaaaaaaaaa!

det er sjovt for hende, men jeg er ikke sjov nifiga, ikke spiser, og det er det, men jeg er ked af at smide det ud, jeg har kravlet hele sommeren med en mave i sengene omkring, jeg huskede, at min mand spiste syltetøj med græskar, så nu tilføjer jeg, hvad der er i din ris, hvad er der i marmelade

Pralna. Jam er et rod!
Jeg kogte engang syltetøj efter Melkins opskrift, kun hendes græskar + tranebær, tror jeg, men jeg havde - græskar + kirsebær. Det går godt.

Og jeg har et græskar med citron, det smager som tørrede abrikoser

Ahhh, hvilken lækker ting, lad borgerne slikke mindst en ske, ja, jeg har ikke et græskar, ikke en stor gryde ...
Strømmene er små, men grønne ærter ...

græskar med citron

Nemlig! Jeg glemte citronen. Faktisk tørrede abrikoser!

Nå, jeg har ikke et græskar, ikke en stor gryde ...

Ksyu, strømmen er stille Kan du huske, at Lena Alba viste en sådan sort gryde med valmuefrø? Hun sagde derefter, at hun ønskede at give det til mig, men på det tidspunkt havde jeg allerede købt min. Kør for at tigge, vi kan give dig en gave, hun er venlig. Der er kun 4 liter i volumen.

Og hun har allerede vist det for mig, vi er allerede enige om alt, og hun er løbet tør for gryder for mig også !!!
Men jeg venter på din msyao hotstsa, eh .... "sådan lever du hele dit liv uden hunde", gryde

[Elena Tim]

hvad en smuk gryde!
Jeg laver en lignende skål, kun med kyllingekylling og med gulerødder i stedet for græskar. Og med det er det sandsynligvis meget velsmagende, men jeg spiser det heller ikke, kun i forklædning.
Men jeg kogte denne ting i ovnen i glasform, og i en gryde smager den sandsynligvis bedre.
Det skal gøres uden fejl. Langsom eller tagine? godt hvem vil fortælle?




Elena TimHelen! Du er som altid smart!

[Trishka]

Trishka, Ksyunya, hurra! Jeg vil vente på gryderne med dig!
Glem ikke at tegne emnet senere!

MirabelTak, Vikusechka!
Det ser ud til, at meget fugt vil fordampe fra taginen gennem hullet i låget, ikke? Desværre er jeg ikke ekspert på tagines, jeg skal spørge administratoren om det.
Der er slet ingen huller i min gryde, og selvom låget ikke lukker tæt, ligger det stadig fyldigt, så fugt fordamper lidt under sløvhed. Måske prøve det langsomt?

Jeg har også tagine uden 3 huller, men den er mindre i volumen, så den langsomme vil tilberede denne lækkerhed.

Held og lykke, Vikus!

[Elena Tim]

Elena Tim, klasse, alt er så smukt, alt er så smukt, om morgenen kiggede jeg på billedet og gik til køleskabet, ja, sådanne billeder er meget appetitvækkende. godt klaret og tak for opskriften

[kristina1]

kristina1, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

Åh, Lenus, hvilken skønhed i din gryde ... Og lækker, ikke? Karoch, gik for at hente potten ...

Åh, Galyus, tak! Ja, lækkert.
Vi spiste det hele. Fuy, jeg kan ikke tale om mad - Rarerkins såååå overvældet, at jeg er bange for at tage et billede og rapportere tilbage, jeg kan ikke se det.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Jeg tilmelder mig !!!

Jeg tilmelder mig !!!

Og jeg er med en medalje

Tillykke med din medalje! Jeg har set på denne opskrift, siden den blev offentliggjort, men jeg har ikke en gryde, kan opskriften på en eller anden måde tilpasses tegneserien? Eller vil al gusto være væk? Jeg har aldrig kogt i gryder, jeg forstår det ikke, men lækker hotzza!

Lenusya, du er vores pottefabrik! Glad sejr til dig! Jeg har holdt din opskrift i min hukommelse i lang tid, men frosne ærter forsvandt fra salg i de nærmeste butikker. I weekenden skynder vi os til de fjerne - jeg vil bestemt købe det på lager. Jeg vil virkelig lave din gryde!
Tak kære for emnet og ideerne! For dette fortjenes en separat medalje! Tak til dig er det ældgamle spørgsmål om morgenmad til mig selv og børnene forsvundet. Det er lettere for min mand at lave mad)))

TILLYKKE!!!
Stor herre mad

[Lenuska, du Pobedilaaaa, uryayaya !!!Tillykke fra dybden af ​​mit hjerte !!!!!]

Lenuska, du Pobedilaaaa, uryayaya !!!

Tillykke fra dybden af ​​mit hjerte !!!!!

Lenochka, jeg lykønsker dig dybt! Du bringer altid ikke kun smukke og velsmagende retter til forummet, men oplader os også med din positive energi! Tak skal du have!

[TAK SKAL DU HAVE! TAK SKAL DU HAVE! TAK ALLESAMMEN !!!]

SchA, jeg kommer tilbage til mig selv ... ellers sprang jeg ud og løb rundt i lejligheden.

TAK SKAL DU HAVE! TAK SKAL DU HAVE! TAK ALLESAMMEN !!!
Åh, ja, jeg er glad som et barn, ærligt talt.

Kan opskriften på en eller anden måde tilpasses tegneserien?

Dinochka, selvfølgelig! Når alt kommer til alt, er denne skål stadig ved at falde under et lukket låg. Så i en langsom komfur synes jeg, det også skal vise sig godt. Men desværre ved jeg ikke hvilket program jeg skal vælge.

frosne ærter forsvandt fra salg

Åh! Irishk, hvad er det - en frossen gryde? ... Det kan vi også, men jeg ved det ikke.

[Elena Tim]

Elena Tim, hvilken tråd vi kommer op med. Jeg har bare et spørgsmål, potten er lukket, så fugtigheden ikke koger meget væk, i tegneserien vil den sandsynligvis fordampe hurtigere, så gør det i en komfur med en lukket ventil eller i en almindelig og tilføj den. Brug for at tænke.
Gryden skal også beherskes, men ovnen forsvinder af flere grunde, så jeg ved ikke, hvor jeg skal skubbe den endnu.

TILLYKKE!

[Lenusik, tillykke fra dybden af ​​mit hjerte !!!!]

Lenusik, tillykke fra dybden af ​​mit hjerte !!!!
Du er en kæmpe! Jeg ly lyu

frossen gryde?

Ikke frosne ærter, men ærter