Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Margarita, måske mere. Ifølge instruktionerne ser det ud til 10. Og der - hvor længe kondensatoren aflades (sandsynligvis) afhænger af det.

[Ankisk]

Ankisk, AnnaJa, vi slukker ofte for lyset om sommeren (bare en funktionsfejl på understationen). Og jeg har allerede studeret arten af ​​min Panasik.

Og Shteba husker 30 minutter. Resten af ​​min multi kan ikke huske noget! Bortset fra mine to ugler (jeg elsker dem). De husker omkring 12 timer. Måske behøvede flere ikke at kontrollere. Dette er hjernen !!!!

Og hvis du laver gærdej, skal du lægge gæren i dispenseren?



Damn it, jeg ventede ikke på et svar, jeg lagde gæren i en spand, og dispenseren fungerede. Okay, noget ordner sig

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Jeg skrev ikke, da jeg ikke har en gærdispenser, lagde jeg gær i en spand, både til brød og til dej.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, alt bliver fint. Gær findes også i dispenseren. Det fungerer altid på programmer til gærdej, men jeg lægger stadig gæren i en spand under melet, så den ikke bliver våd i forvejen. Jeg begyndte at gøre dette, da jeg ælte gærdejen på dumplings-tilstanden. Og først brugte jeg ofte komprimeret gær, du kan ikke lægge den i en dispenser. Og så blev jeg vant til at bruge gær til mel.

[Men !!!]

for fremtiden - en strømafbrydelse på mindre end 10 minutter forstyrrer ikke programmet

Dette er ligeledes beskrevet i instruktionerne til alle HP Panasonic.
Men !!! Ved 2500 var det som Ritas, programindstillingerne blev gemt op til 30 minutter, og derefter blev de nulstillet.
Ved 2512 har jeg nu kun op til 10 minutter
Det vil sige, det sker på forskellige måder uanset hvad der var skrevet i instruktionerne.
!!! Det er let at kontrollere din HP, så du i fremtiden kan kende din assistents "karakter".
Kør ethvert program med alle indstillinger i tomgang. Efter et par minutter skal du afbryde HP fra netværket og tænde det igen efter 15 minutter. Hvis det fungerer, og intet er nulstillet, kan du afbryde det fra netværket igen, allerede i 29 minutter. Jeg tror der kun er to grænser - 9 (10) eller 29 (30) minutters hold programmer i HP-hukommelse og nulstilles derefter.

Damn it, jeg ventede ikke på et svar, jeg lagde gæren i en spand, og dispenseren fungerede. Okay, noget vil ordne sig

Anatoly, hvis der er en gærdispenser, fungerer den uanset om der er gær i den eller ej.
Du kan selv lægge det, som det passer dig. Dispenseren bryder IKKE, selvom den ikke fungerer.

Tak alle for rådet. Min dej viste sig. Gærblød er ikke den samme som på dumplings. En portion dej lavede 100 dumplings. Tre sorter: med blåbær, brombær og solbær

God aften! Pludselig hvem har både Panasonic og en lille brødproducent. Der er en forskel i størrelse mellem et minimum i Panasonic og et brød fra babyer.
Hvis forummet har studeret babyens profilemner. Fra dem tog jeg ud, at det færdige brød der er i området 500 gram. Det viser sig, at der ikke er nogen forskel undtagen størrelsen på brødmaskinen.
Jeg har en Panasonic.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, spørgsmålet er ikke helt klart. Hvilken baby taler vi om? Om mini Panasonic? Hvilken model vil du sammenligne med?

[Marfusha81]

Marfusha81, ja, i et lille hk er der 500 gram brød, men brødets form er anderledes, det er allerede højere i en lille hk.

I dag fik jeg det brød, som jeg var bange for !!!



På en lap (soaker) og en stor spand er der 100% CZ og i min yndlingspanasika! Urrrraaaa !!!

Da glutenet i selve ZZ-melet er ømt, og så er der også en lang modning af dejen, måtte jeg vælge et program med den mest blide æltning. Jeg besluttede, at det ville være for speltbrødopskrifter.Generelt valgte hendes europæiske 2501 program 13 - det ser ud til, at det i den russiske version hedder "Diet".

Efter den første æltning, der stoppede programmet kl. 2:25 eller kl. 2:35, ventede på en tilstrækkelig stigning og tændte bagningen i 55 minutter. Hvordan han lugte under bagning !!!

Opskriften er nedenfor. Der er sådanne danser med tamburiner under æltning, at en sådan mulighed bestemt ikke ville være en hyppig besøgende for mig. Og nytten af ​​dette brød er fænomenal på grund af netop den lange proofing, delvis neutralisering af fytinsyre og ekstraktion af nytten fra mel.

Åh, og jeg reducerede også gæren! Jeg kunne ikke anbringe mængden i henhold til opskriften. Jeg har ikke brug for sådanne "huller" i krummen 3, 35 gram pressede gik til bigu og 4 gram pressede i hoveddejen.

100% fuldkornssandwichbrød Peter Reinhart (Anis)

Kan du venligst fortælle mig, hvordan og med hvad jeg skal vaske HP indeni? Jeg vil ikke bare tørre det af med en mild sæbevand, men at gøre en generel rengøring for min assistent, det er allerede tid. Dannet på væggene: gulhed, måske et sted endda fedt og stænk dejen.
Har nogen prøvet at rengøre med en melamin svamp? Rådgiv, del din oplevelse, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki, Tillykke! Jeg er glad for dig, men jeg vil ikke bage det, jeg kiggede på opskriften. Generelt kunne jeg virkelig godt lide ovnen på Big - lugten af ​​brødet ... mmm! Kan virkelig godt lide.

Og hvem lavede marmelade i Panas? Eller noget i sirup?

I dag fik jeg det brød, som jeg var bange for

Tillykke !!!!
Du gjorde dette:
Dag 1: ælt soakeren og biga separat, lad soakeren stå ved stuetemperatur, send bigaen til køleskabet natten over
Og på den anden dag: hvad skrev du om æltning og bagning i KhP?
____________________
Jeg spekulerer på, om smagen bliver behagelig. En gang bagte jeg af hvede efter en opskrift fra en bog til Panasik. jeg kunne ikke lide

Og på den anden dag: hvad skrev du om æltning og bagning i KhP?

Jeg ved ikke, hvad jeg skal fortælle dig. Jeg gik til første side og forsøgte at forstå, hvordan den russiske HP Panasonic-model kalder mit regime nummer 13 "Specialitet". Men det er i denne tilstand ifølge min opskriftsbog, at stavet brød bages. Dens varighed er 4 timer og 30 minutter

Hun tog bigaen ud af køleskabet efter halvanden time, lagde produkterne til dejen i KhP ifølge opskriften (jeg pochikal bigu med en saks og blandede den med lappen med en ske, derefter i KhP), kontrollerede bolle i begyndelsen af ​​æltningen, ventede på æltning 2:25 eller 2:35 (læsning på timeren), slukkede for programmet. Jeg ventede på, at brødet skulle hæve tilstrækkeligt og tændte bagningen i 55 minutter.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, i minen er der en enkeltkornet tilstand. Helt korn spelt bages på den. 4 timer og 30 minutter
Så du gjorde batchen med det. Vi må prøve at bage. Jeg spekulerer på, hvad smagen er. Denne opskrift er selvfølgelig ikke for dovne som mig, men jeg vil bage en gang

[$ vetLana]

Jeg spekulerer på, hvad smagen er

$ vetLana, Svetik, vi får spiseligt brød cZ. Fremragende med smør, ost og sylteagurk om morgenen. Eller en skål ... Det er nyttigt. Og som du korrekt bemærkede tidligere, hvis du bager det uden langvarig, viser det sig ærligt lort det er ikke velsmagende

Der er det kun om aftenen, du skal forberede dig i princippet. Rør om biga, hvile. På dette tidspunkt skal du lave en lap - her er de fem minutter med Bigis hvile. Så et stort hus og et køleskab.

Jeg vil også fortælle dig - min lap på toppen er blevet mørkere, da Reinhart i bogen skriver for at dække det med gratis film (jeg gjorde det fra bogen, ikke med Anis - men det er den samme opskrift). Nå, jeg dækkede det med en badehætte ... Men kun ovenpå.




Sørg for at kontrollere honningkageremanden. Generelt er det siden maj med mel bare nogle mirakler - det tager meget mindre væske. Procent med 10-15, eller endda 20 nogle gange ... Så nu prøver jeg ikke at tilføje al væske efter recept, men snarere derefter tilføje

[Marfusha81]

Marfusha81, ja, i et lille hk er der 500 gram brød, men brødets form er anderledes, det er allerede højere i en lille hk.

Af en eller anden grund kom meddelelser ikke. Jeg besluttede ikke at blive plaget af spørgsmålet, men at købe en lille supra på Avito og se om brødets vægt ville passe mig eller ej. Det ser ud til, at der kan du lave brød til tre hundrede gram.
Så vil jeg afmelde mig, hvis jeg er interesseret.

Og hvem lavede marmelade i Panas? Eller noget i sirup?

Det gjorde jeg, men det kom meget flydende ud. Efter at have læst forumet indså jeg, at jeg var nødt til at holde låget åbent, så væsken fordamper. Men lydstyrken for mig er lille: det er lettere på komfuret eller i en multikoger. Så vaskede jeg spanden i lang tid.

Jeg besluttede ikke at blive plaget af spørgsmålet, men at købe en lille supra på Avito og se om brødets vægt ville passe mig eller ej. Det ser ud til, at der kan du lave brød til tre hundrede gram.
Så vil jeg afmelde mig, hvis jeg er interesseret.

For 300 gr ?? For 300 gram mel eller for at det færdige brød kun er 300 gram?
Panasonic og Supra er en stor forskel, brødet vil være forskelligt i kvalitet og smag.
Men selv i standard HP Panasonic er der erfaring med bagning af små brød, selv til 250 og 320 gram mel
Lille hvedebrød i en standardpande.

I min Panasonic bager jeg et lille stykke L11 fra 110 gram mel, output er et færdigt brød, der vejer 170 gram. Meget mindre da?

Og hvem lavede marmelade i Panas? Eller noget i sirup?

Anatoly, selvfølgelig, har mange allerede forsøgt at lave mad, men faktum er, at det ifølge opskrifterne i KhP er dessert sirup med frugt og ikke traditionel marmelade. HP er ikke beregnet til madlavning af syltetøj eller lignende tunge søde sirupper, kun til let, som en tilføjelse, dessert (våd en rulle, hæld is ...).
Ved brug af funktionen "Frugt i sirup" reduceres spandens levetid, så mange bruger kun CP til at lave brød.

Kan du venligst fortælle mig, hvordan og hvad jeg skal vaske HB indeni? Jeg vil ikke bare tørre det af med en mild sæbevand, men at gøre en generel rengøring for min assistent, det er allerede tid. Dannet på væggene: gulhed, måske et sted endda fedt og stænk dejen.
Har nogen prøvet at rengøre med en melamin svamp? Rådgiv, del din oplevelse, pliz

Der er et emne til rengøring af vores HP

Hvordan og hvordan man rengør komfuret / spanden

I princippet er det tilstrækkeligt at tørre alt efter hver bagning med en fugtig klud, der bare er gennemblødt i vand, som det er skrevet i instruktionerne. Alt, der bages ad gangen, skrubbes normalt ud, hvis det ikke bages fra tid til anden, og tilføjer nye kulstofaflejringer med hver efterfølgende bagning.

[Talje,]

Talje, mange tak. Jeg skal læse.

[Cremet]

Cremet, Alevtinaat jeg ikke tænkte på ikke-standardiserede former. På den anden side skal du køre en sådan bandura med 110 gram mel.
Talje, Natalia, Jeg vil have 300 gram færdigt brød.

[Marfusha81]

Marfusha81, MariaUnder alle omstændigheder skal du køre ovnen eller HP af hensyn til et så lille brød på 300 gram ...

En anden mulighed: bage en standard lille brød, hugg den, opbevar en del for dig selv og frys og tø resten efter behov. Du behøver ikke lege med mini forme. Når det er optøet, bevarer brødet sin friskhed og form, som om det var frossent.

Ved brug af funktionen "Frugt i sirup" reduceres spandens levetid, så mange bruger kun CP til at lave brød.

Tak for tipet. Nå, han nafig denne marmelade i HP

En anden mulighed: bage en standard lille brød, hugg den, opbevar en del for dig selv og frys og tø resten efter behov.

Jeg bekræfter! Dette er præcis hvad jeg gør. Jeg skar hele brødet på en skiver på én gang i to pakker, som jeg spiste frisk - ja, om aftenen samme dag er resten i fryseren.

Optøet brød bevarer sin friskhed og form, som det ville, når det blev frosset

Jeg bekræfter

Og mig: venner: Meget praktisk

Og jeg kunne ikke tilpasse mig til frysning. Og jeg forsøgte at tø sådan og i en brødrister. Ikke det. Har sandsynligvis brug for at lege med opskrifterne.
Selvom jeg gør dette for et købt brød. Is, hvis min svigerdatter bringer meget fra børnehaven.

Der er et emne til rengøring af vores HP

Hvordan og hvordan man rengør komfuret / spanden

Jeg læste det, jeg fik det.
Undgå i fremtiden at få mørke pletter eller korrosion af metallet fra overdreven indsats, begik hun ikke grusomheder med rengøringsmidler.
Udleveres med en svamp og opvaskemiddel. HP blev ikke helt vasket, men jeg havde ikke noget mål at få det som nyt.
Mona, jeg holder billeder her, er alle Panasonic?

[elena20888]

Og jeg prøvede at tø sådan

Og jeg er i mikrofonen ved den laveste effekt - jeg har 270 ... Hvis et stykke brød - 20 sekunder på hver side.Hvis et par stykker, så lidt længere



elena20888, Lena, klasse !!! Renhed! Du skulle se min komfur

[elena20888]

elena20888, Elena, du kan lide nyt !!!

God dag!
Kan du fortælle mig længden på kablet til 2510?

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

bøde. Mange tak

[elena20888]

elena20888, Lena, nej, ovnen for mig i varmen er ikke en mulighed. Og vores elektricitet er ret dyr. Derfor arbejder brødproducenter for mig. Der er også Sana, som er programmerbar og giver en større størrelse og højere temperaturer. Men hun er ikke sejere end Panasonic. Bestemt ikke køligere

Mirabel, Vika, vælg hvor det er billigere for dig at købe. Bageribeats gør international forsendelse, tror jeg.

[Hurtig gærdej til tærter i servicetilstand]

Der er helt sikkert en opskrift på en sådan test på forummet, men næsten ingen gjorde det i servicetilstand))

Hurtig gærdej til tærter i servicetilstand

Jeg vil skrive flere breve end at gøre

Dej. Hæld 250 ml kefir fra køleskabet + 0,5 spsk i en spand HP. l. sukker (eller 1-2 spsk. l. til søde ruller) + 1 spsk. l. tør gær + 3 spsk. l. mel. Røre rundt.
Vi sætter skovlen i HP og tænder servicetilstanden i 35-45 minutter. Vi prøver dejen med fingeren, det er nødvendigt for kefiren at blive lidt varm og boble. Hvis du har kefir ved stuetemperatur, tager det kun 15-25 minutter at bevise.

Dej. Hæld 100 ml vegetabilsk olie + 1 tsk i den flydende dej. salt + 400-450 gram mel. Det er bedre at blande mel med dej lidt med en silikonspatel. Dæk derefter spanden med et håndklæde eller taske for at undgå at spilde mel. Det er bedre at lukke HP-låget.
Vores HP er allerede varmet lidt op, så vi slukker for servicetilstand og tænder "Pizza" -tilstand. Vi ælter dejen i 7-12 minutter, tiden afhænger af melet og fedtindholdet i kefir. Vi tager i yderligere 15 minutter.

***

Dejen er klar. Vi tager ud, deler i 12 emner, ruller hvert stykke, læg 1 spsk. l. med en glide af påfyldning skal du klemme det så godt vi kan (jeg ved ikke hvor smukt) og bage i en hvilken som helst enhed med varmebund + top. Jeg bager i omelet i 10-12 minutter. Jeg tror, ​​du kan bage i Princess Tortilla Chef og lignende. Det er sandsynligvis muligt at bage det i KhP i form af en snegletærte (jeg tror, ​​jeg skal tænke på, hvordan man bedst kan gøre det).

,,


Hurtigkager (dej i Panasonic 2501) (elena20888)

(Jeg er ikke god til det)

Kan ikke gøre noget

[Svetlana]

Svetlana, nej, det er ikke mig.
Jeg satte runde boller fra det første foto (på en eller anden måde klemt nedenfra), og omeletpigen selv fordeler dem i trekanter, og kun i dette tilfælde bliver tærterne smukke

[elena20888]

elena20888, ElenaHelen, dette er dig godt kom til os !!!
Held og lykke! Med en sådan opskrift er nyttig, det vigtigste. Hvorfor er du tavs før?!
Jeg tager det afgørende til prøve!
Tak skal du have.

[mamusi, Margarita,]

mamusi, Margarita,
Tak for "tak!"

[elena20888]

elena20888, Elena, men du behøver ikke at forudindstille tærterne? og enheden skal forvarmes?

Diskussion lavet i Atsatan (gæret mælk bio-surdej).

Nå, her skryter jeg. Jeg bager hvede-rugbrød med et højt indhold af rugmel (30% - 50%), og jeg ønskede at bage semulje og endda i KhP. Bagt på "hoved" -programmet viste brødet sig at være meget blødt, det er værd at køle ned. I udseende og lugt kunne jeg virkelig godt lide det.

med et højt indhold af rugmel (30% - 50%), og jeg ønskede at bage semulje og endda i KhP

Smuk og lugter lige gennem skærmen! Og hvilken opskrift? Eller giv et link.

må du ikke optøe tærter? og enheden skal forvarmes?

du behøver ikke forstyrre tærterne, ja, forvarm enheden

Magert semuljebrød (Tatyana1103)

Jeg fyldte brødet fra instruktionerne til HP med rug og kvass. Kvass har brug for 400 ml, jeg har kun 320 tilbage, fyldt op med vand. Og i stedet for karve blandede rosmarin sig ved et uheld

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Det fungerer. Hvorfor fandt jeg det ikke ud ...
Eksperimentator ... Prøv det med kaffe. Kun ikke opløselig. Du tilføjer beløbet afhængigt af størrelsen. Til en stor 2 spisestuer med et dias ....
Men gør det lille først. Ikke alle på forumet kunne lide kaffeen.

Og hvad en opskrift på 400 ml. væske?
Jeg kan huske, at det maksimale er 370.
Fald ved 400.

God dag ! Her er mit første brød) simpel hvid) Jeg gjorde alt efter opskriften som i bogen) det viste sig at være meget velsmagende, duftende, resterne lå under håndklædet hele natten, om morgenen var det lige så blødt, velsmagende, ikke gammelt)