Fuldkorn græskar (orange) cookies i Princess pizza maker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
græskarpuré	200 gr.
fuldkornsmel	250 gr.
sukker (groft)	50-90 gr.
vegetabilsk olie	2-3 st. l.
soda	3/4 tsk
krydderier

Madlavningsmetode

1. Vi laver græskarpuré - jeg laver i mikrobølgeovnen: græskar i terninger i en glaspande + en skefuld vand, tid afhængigt af mikrobølgeovnens styrke og mængden af græskar. Så ælter jeg bare græskaret med en ske lige i den samme gryde, når det køler ned, vejer jeg 200 g. den resulterende puré.
2. Jeg tilføjer sukker (mængden kan vælges efter din smag og afhængigt af græskarets sødme), krydderier (appelsinskal, kanel, nelliker er velegnede), vegetabilsk olie - gnid / bland.
3. Tilsæt sodavand (slækket) og fuldkornsmel. Jeg blander alt med en spatel, du kan bruge dine hænder. Dejen er blød, let klæbrig.
4. Formning - Jeg deler dejen op i 4 dele, ruller en pølse fra hver direkte efter vægt, river stykkerne af og sætter dem direkte i pizzaovnen på en silikonemåtte. Så ruller jeg disse stykker i bolde. Alle.
5. Jeg bager koldt 15 minutter + 5 minutter fri.
6. Du kan drysse kagerne med melis, jeg havde melis med kanel.
En anden mulighed er Orange fuldkornskiks
(Jeg vil ikke gøre det som en separat opskrift, da alt er det samme). Den eneste forskel er det
1. Jeg skræller skallen fra appelsinen i en skål med et rivejern, skræller den fra den hvide papirmasse, fjerner frøene fra skiverne, hvis nogen, og maler i en hakker / blender. Jeg tager 150 ml (denne mængde fås fra en almindelig appelsin) og tilsættes til skallen.
2. Jeg tilføjer sukker der (mængden kan vælges efter eget valg, men da en appelsin ikke er et græskar, er det bedre at starte fra 90 gram) efter ønske og smag af krydderier (kanel, nelliker), vegetabilsk olie - jeg male / blande alt.
3. Tilsæt sodavand (ikke slukket, nok appelsinsyre) og fuldkornsmel. Jeg blander alt med en spatel, du kan bruge dine hænder. Dejen er lige så blød.
4. Formning - du kan rulle og skære cookies - men jeg kan godt lide "boller" mere som græskar.
5. Jeg bager koldt 15 minutter + 5 minutter fri.
6. Du kan drys med melis.
Udadtil er de de samme som græskarfrø, og smagen udtales orange.

Skålen er designet til

20 stk.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Meget enkle kiks uden æg og smør.

Blød som boller, aromatiske, hvis de er færdige med krydderier - græskar mærkes slet ikke. Ofte laver jeg mig selv til te på kontoret i stedet for den købte (mere end nok i en uge). Opbevares i en beholder, forbliver så blød.

M @ rtochka

En meget interessant opskrift! Og nyttigt og simpelt, og i prinsessen!
Tak, vi skal gøre

Csscandle

Tak, jeg prøver!

Yuliya K

Fru. Addams, bogmærke, tak! Jeg vil prøve at genbruge frosne græskarpuré!

Deva

Og jeg kunne godt lide opskriften. Selve det at arbejde. Jeg bager lige i morgen eller i overmorgen, men du skal købe et græskar

S * lena

Fru. Addams, Med den første opskrift dig! Store cookies, så smukke, gyldne! Jeg vil helt sikkert prøve, men jeg er nødt til at erstatte hvede med en blanding af majs og ris med stivelse.

nila

Og jeg har allerede opskriften i bogmærkerne. Jeg køber fuldkornsmel, ellers er det forbi, og jeg prøver. Jeg vil også bortskaffe frosten. Frisk græskar blev kun spist sidst.
Fru. AddamsTak for den hjælpsomme og enkle opskrift. Og med den første opskrift på forummet

Babovka

Jeg tager det til bogmærker.
Derhjemme venter græskar på en ny opskrift

Fru.Addams

M @ rtochka, Csscandle, Yuliya K, Deva, S * lena, nila, Babovka, piger, tak, tillykke og for din opmærksomhed på opskriften, jeg håber, at den ikke skuffer og kun vil være begyndelsen på mine opskrifter

Kog til dit helbred!

Tilføjet lørdag 18. feb 2017 01:10

Jeg synes, at frossent græskar også skal fungere

Pchela maja

Hvilken vidunderlig opskrift, skal prøves !!!

Podmosvichka

Fru. Addams, cool opskrift
Jeg vil slagte et græskar, det vil jeg helt sikkert gøre
Er sodavand vigtigt, eller kan du lægge et bagepulver?

rodnik

Jeg kunne godt lide opskriften, jeg tog allerede græskarpuré ud af fryseren. Jeg ved ikke, hvilken slags dyr det er, hvor du laver mad) Jeg prøver det i ovnen, jeg synes, det er nok 30 minutter?

Irina Dolar

... vegetabilsk olie

Du bliver helt sikkert nødt til at prøve (kan du gøre det med mandariner og citron?)
Bag også kun i ovnen, hvis det er gjort for hele portionen.

Med den første opskrift!

mamusi

Fru. Addams, der er ALTID c / z mel! Jeg elsker "fransk ting"
Og græskar er ikke et problem!)
Det er en god opskrift, og hvis græskar er sødt, kan du udelukke sukker!) Jeg ved det helt sikkert ...
Tak skal du have!

Lel

Fru. Addams, jeg tog det til bogmærker i går, og i dag gjorde jeg det. Smukke, bløde kugler - svampe. Alt efter opskriften, i stedet for sodavand - bagepulver. Bagt endnu mindre, 12 min + 3 min. tænd sluk Prinsesse. I løbet af denne tid blev alt bagt, stegning af bunden er normal. Jeg var bange for at bage i længere tid, da jeg ikke har en silikonemåtte, og Teflon er meget vanskelig. Sukker satte 60 gram, og puréen var lidt sød. Cookies er slet ikke søde. Så de med en sød tand kan tage alle 90 gram sukker. Tak for opskriften, der er stadig græskarpuré i fryseren, vil jeg gentage. Kunne lide cookien på grund af dens lethed, for nylig er hun ikke begyndt at lave dej med meget smør eller margarine.

M @ rtochka

Sødmen afhænger sandsynligvis af græskar. Jeg bagte også i går, satte en spiseskefuld sukker, det var meget velsmagende!
Fru. Addams, tak for den enkle og lækre opskrift!

S * lena

Og jeg er med rapporten .... Kun for mig er det ikke længere fuldkorn, men glutenfrit.
Frossent græskar og en blanding af "mel": hørfrø, majs og amarant. (kun 230 gr.). Jeg var også nødt til at tilføje lidt væske (hyben sirup var ved hånden) og olie.
På grund af hørfrømel er kagerne mørke. Dejligt, smuldrende ..., fedtet op med barnet.
Tak for ideen!

Fru. Addams

Pchela maja, Podmosvichka, rodnik, Irina Dolar, mamusi, Lel, Tak skal du have!

Citat: Podmoskvichka

Er sodavand vigtigt, eller kan du lægge et bagepulver?

PodmosvichkaElena, du kan selvfølgelig et bagepulver, jeg bruger det bare ikke. Med hensyn til mængde er jeg bange for at lyve, men efter min mening 1: 2 (hvis sodavand er 0,75 tsk, så er bagepulver 1,5 tsk).

Citat: rodnik

Jeg ved ikke, hvilken slags dyr det er, hvor du laver mad) Jeg prøver det i ovnen, jeg synes, det er nok 30 minutter?

rodnikOlga, udyr fedt nok... Men du kan selvfølgelig i ovnen, sandsynligvis vil 30 minutter være nok

Citat: Irina Dolar

Du bliver helt sikkert nødt til at prøve (kan du gøre det med mandariner og citron?)
Bag også kun i ovnen, hvis det er gjort for hele portionen.

Irina Dolar, Irina, hele portionen passer i prinsessen (d 30 cm) og i ovnen, selvfølgelig kan du det, men med citrusfrugter tror jeg det bliver

Citat: mamusi

der er c / s mel ALTID!

Margarita,

LelElena, hvilke seje svampe viste sig. Tak skal du have! Så glad for, at jeg kunne lide kagerne (og silikonemåtten, ja, jeg bruger den specielt til at reducere varmen lidt - så den ikke brænder, mens den bager)

M @ rtochka, Daria, jeg er meget glad for, at vi prøvede det så hurtigt og ikke blev skuffede

S * lenaElena, hvor fantastisk! Allerede en rapport og et foto, og endda glutenfri alt fungerede! Tak skal du have! Bag til dit helbred !!!
(og jeg vil også prøve at tilføje en skefuld hørfrømel til forandring næste gang)

Csscandle

Damn, jeg læste alle diskussionerne om sodavand og bagepulver og glemte at sætte dem (((, jeg baker allerede.

NataST

Mange tak for opskriften! Jeg leder aktivt efter "sunde bagværk", et aktuelt emne for min ældste datter. Jeg bagte det første parti - resultatet er fremragende) og græskarpuré var nok til den anden portion! Den yngste datter, hun er kun 1,5 år gammel, tygger også, glad)) så hun glædede sine piger, nyttigt kan også være velsmagende!

Fru. Addams

NataST, Natasha, mange tak for rapporten og fotos! Jeg er meget glad for, at børnene kunne lide det

Citat: NataST

Jeg leder aktivt efter "sunde bagværk"

, for mig er det også meget vigtigt, at det ville være velsmagende og så harmløst og sundt som muligt!

Vladimirovna

Hun tog opskriften ud af bogmærkerne og æltede straks to portioner. Sukker sæt 150 gr. Græskar var ikke særlig sødt. Jeg hældte en halv pakke kokosnød. Kagerne er gode, tak for opskriften.

Fru. Addams

Vladimirovna, Tak skal du have! Bag til dit helbred!

Fru. Addams

Piger, tilføjede en orange version af cookies - prøv

katyaspb

Fru. Addamstak for opskriften, jeg tror, den er fantastisk, men noget gik galt med mig
Jeg reducerede sukkeret lidt, det var et meget sødt græskar. Kagerne viste sig at være smukke boller, men de er barske, og den næste dag er de bare kiks Alt er strengt i henhold til opskriften ~~eksklusive mængden af sukker~~... Hvad kan efter din mening justeres for blødhed?

Fru. Addams

Catherine, det er en skam, at det skete. Har du glemt bagepulver / bagepulver?
Det ser ud til, at det ikke var mængden af sukker, der påvirkede, men melet. Hele korn er anderledes, jeg bager både fra "Garnets" og fra "fransk ting" og fra "Ryazanochka" - der var altid normale bagværk. Det eneste, på en eller anden måde var der "The Magician" - og fra det, mens man observerede alle proportioner, viste nogle cookies sig også at være hårde. Men i dette mel var der i sammenligning med resten resten visuelt flere store dele / klid.
Så prøv det eller med et andet mel (du er i St. ved siden af huset, i "Spara", behøver du ikke at fylde op) eller reducere mængden af dit mel eller tilsæt lidt vand. Prøv halvdelen af serveringen. Det skulle vise sig
Afmeld dig, hvis du stadig bager.

katyaspb

Fru. Addams, fra 'ryazanochka' og bagt, ingen krav til hende, i brød, flade kager, alt er fint. Jeg vil helt sikkert prøve igen, selvfølgelig, afmelde mig

Vitalinka

Fru. Addams, tak for cookieopskriften!
Din opskrift hjalp mig meget - Jeg købte mel med flere korn, men mit brød kunne ikke lide det. Jeg tænkte ved, hvor jeg skulle vedhæfte det (det er en skam at smide det ud, men det er ikke billigt). Jeg besluttede at prøve at bage kager og se! Alt fungerede godt!
Jeg lavede appelsinkager, alle produkterne var i henhold til opskriften, jeg tog kun 200 g mel. Nu vil jeg ofte bage disse cookies!

Fru. Addams

Vitalinka, Tak skal du have! Det er godt, at melet har lagt sig på denne måde! Bag til dit helbred!

Catherine, ja, selvom melet er det samme - måske var der mindre væske i puréen. Det forekommer mig mere optimalt at reducere mængden af mel. Med de givne proportioner opnås en dej, som i princippet kan rulles ud. Og her eksperimenterede jeg med en mindre mængde mel - jeg lavede det i en keypopsnice, og jeg fik de mest sarte cupcake-bolde.

Yulentsia

Jeg bagte appelsinkager ifølge opskriften. Sukker satte 90 g, for os var det meget lidt, for min smag viste det sig, at der kom en slags "læge" kager, hvis nogen husker sovjetiske lægeboller. Jeg fladkogte også fejlagtigt kagerne med en gaffel, hvilket gjorde dem tørre-flade brød. Jeg fladede ikke de sidste par stykker - det er meget smagere.

zena_lena

Fru. Addams, mange tak for de lækre kager. Sukker satte ca. 80 gram brunt, fordi græskar ikke er meget sødt. Jeg bagte i Tortilla to portioner på hver 15 minutter og smagte også vafler i en multibager. Jeg kunne godt lide vaflerne endnu mere. I dette design ligner de sådanne stegte kiksekager. Super!!!