sildekaviar

sildekaviar

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Sild	2-3
Forarbejdet ost	2-3
Smør	200 g

Madlavningsmetode

• Sildefilet, forarbejdet ost og hakket hårdt smør. Omrør og afkøles i 30 minutter. Mor kalder denne sild for "presset kaviar". Meget velsmagende, næsten som sildesmør, men jeg kan godt lide det meget mere.

Bemærk

Luysia Billeder

Jeg tilføjer også rå gulerødder, det viser sig "rød kaviar", også meget velsmagende

Og jeg tilføjer kogte gulerødder. Jeg elsker dette smør på brød!

Jeg tænkte bare på kogte gulerødder eller gulerodssaft.

Jeg kan huske, at vi på arbejdet gjorde det for at smøre på brød og kaldte "kitt" - varmrøget makrelfilet, forarbejdet ost, kogte æg og løg snoet i en kødkværn. Mayonnaise blev tilsat brødet. Nu koster sådan makrel en masse penge. Og engang var der ganske demokratiske sandwich.

Piger, rå gulerødder på tænderne som "sprængende" æg, prøv

Jeg vil helt sikkert prøve, men hvor mange gulerødder har du brug for?

Hvis du ikke har noget imod det, så skriver jeg, hvordan jeg gør:

1 stor sild (filet)
150 g smør
2 forarbejdet ost (kun gode!)
2 mellemstore gulerødder (kogt)

Det er muligt gennem en kødkværn (det vil være i stykker), men oftere slår jeg det bare i skålen til mejetærskeren (det viser sig at være næsten ensartet spredning på sandwich).

[madam.stv1]

madam.stv1, til din opskrift 3 mellemstore gulerødder, her er det selvfølgelig bedre at vride med en kødkværn, alle vælger selv, så du skal prøve alt, jeg vil også prøve med kogte gulerødder

Jeg læste opskriften i går aftes, huskede min og indså, at jeg virkelig ønsker sildekaviar.

Men der var ingen forarbejdet ost derhjemme, så jeg huskede (og straks forberedte) en anden opskrift - pollock rogn. Om et fuldgyldigt emne trækker han ikke, hvis du vil, kan jeg skrive her.

I går om natten læste jeg opskriften, huskede min egen og indså, at jeg virkelig ønsker sildekaviar.

Men der var ingen forarbejdet ost derhjemme, så jeg huskede (og straks forberedte) en anden opskrift - lodde kaviar. Om et fuldgyldigt emne trækker han ikke, hvis du vil, kan jeg skrive her.

Vi vil, vi vil!

Vi vil meget gerne !!!

Vi venter på opskriften på lodde kaviar.

[Pollock "kaviar"]

Pollock "kaviar"



0,5 kopper raffineret solsikkeolie
0,5 kopper tomatsaft
0,5 kopper semulje
1 stor sild
1 medium løg

Forberedelse

Hæld olie og juice i en gryde, kog på svag varme.
Hæld derefter semulje i ved, omrør konstant, bring massen til fortykkelse. Sluk og lad afkøle.

Vi renser silden fra knoglerne og slår med løg i en blender.
Når blandingen med semulje er afkølet, blandes den med sildemassen.

Tilsæt salt og sort peber efter smag. Lad det stå i køleskabet i flere timer.

Tak piger for at minde os om spreads
Jeg lavede eller spiste aldrig smeltet ost, men kogte ofte kaviar med semulje. Jeg glemte noget om hende. I morgen vil jeg købe en sild (nogle gange brugte jeg sild, den er lettere at rengøre), og jeg vil bestemt forberede begge opskrifter i weekenden

Retterne er selvfølgelig ikke lækre, men for sildelskere (og for dem, der ikke er elskere med et glas), for en ændring er det det.

Er det muligt i stedet for semulje hirse? Og så er lokket ikke hjemme.

Er det muligt i stedet for semulje hirse? Og så er lokket ikke hjemme.

Jeg tror ikke det!

Nej, bestemt ikke!

Vi bliver nødt til at udsætte det til i morgen.

Jeg har aldrig lavet eller spist forarbejdet ost, men kogte ofte kaviar med semulje.

Men jeg er det modsatte.Jeg har aldrig prøvet det med semulje, endda på en eller anden måde skræmmende ...

Men jeg er det modsatte. Jeg har aldrig prøvet det med semulje, endda på en eller anden måde skræmmende ...

Elena, hvorfor være bange ?! Du bliver ikke forgiftet helt sikkert. Men smagen og farven ...

Jeg taler om smag ... Jeg kan ikke forestille mig med semulje. Og med ostemark er det meget velsmagende.

Elena, semulje føles overhovedet ikke der, men strukturen af ​​spredningen med korn opnås, ligesom på billedet af Luysia.

Jeg rodede bare gennem mine gamle avisudklip. Jeg fandt en opskrift, som jeg plejede at lave mad (proportionerne er de samme som for Luysia), det er skrevet at tage 250-300 g fileter - en mere nøjagtig vægt af fisk kan være nyttig for nogen.

Jeg husker også, at jeg tog lidt mindre vegetabilsk olie end efter recept. Og så fra den fulde norm steg den over den færdige spredning.

Og jeg tilføjer kogte gulerødder. Jeg elsker dette smør på brød!

Ja, Lucy. mindede mig - og ifølge din opskrift er min sild saltet til den tredje dag! Jeg tror - så at male eller overføre til kaviar?

Jeg ville være så salt spiste Jeg har det.

Jeg købte en købt kaviar til kaviar, i den nyåbnede super prøver de stadig, de sælger smuk kaviar.

det er skrevet filet for at tage 250-300 g - en mere nøjagtig vægt af fisk kan være nyttig for nogen.

Så 250-300 g er vægten af ​​en filet fra en stor sild.

Og olien steg straks for mig, men da den blandede sig med sildemassen og stod, blev alt absorberet og blev homogent.

Jeg ville være så salt slurvet op Jeg har det.

Det gør jeg!

Og olien steg straks for mig, men da den blandede sig med sildemassen og stod, blev alt absorberet og blev homogent.

Faktum er, at "kaviaren" straks blev homogen, og om morgenen skrællede en smule olie af. Nå, måske fungerede det bare for mig

[Luysia]

Og vi plejede ofte at gøre det med semulje og tomatjuice (min svigerfar lærte mig)! Tak skal du have, Luysiadet huskede. Gik efter en sild