Engelske havregrynkager

Engelske havregrynkager

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: engelsk

ingredienser
Korn	1 spsk.
Sukker	1 spsk.
Smør	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Bland alt
• Tilsæt derefter æg og kanel og rør.
• Sæt på et bageplade (olieret med olie) i et jævnt lag.
• Du kan også tilføje nødder, rosiner, honning, kandiserede frugter der.

Madlavningstid:

15-20 minutter

Madlavningsprogram:

Sæt i ovnen. 170 gr.

Bemærk

Hej! :) Jeg lavede disse cookies, men ikke i en brødmaskine. Det fungerer godt, når havregryn ikke er meget lille.

Foto chlp

Lignende opskrifter

Engelske cookies "Scones" af R. Bertine (Omela)

Havregrynkager (opskrifter) (Olga Mikhailyuk)

Kiks "Løst havregryn" (Ilona)

Tak.
Det er, som jeg forstår det, dejen til havregrynkager ikke skal hæve, gå og gære?
Det viser sig, at der ikke er nogen mening i selv at ælte en brødmaskine.

Men tak for opskriften. prøve

Hej! :) Jeg lavede disse cookies, men ikke i en brødmaskine. Det fungerer godt, når havregryn ikke er meget lille.

Engelske havregrynkager

1 spsk. havregryn
1 spsk. Sahara
2 spsk. l. dræning. olier
bland alt
Tilsæt derefter æg og kanel og bland.
Sæt på et bageplade (olieret med olie) i et jævnt lag. Sæt i ovnen. 170gr. i 15-20 minutter.

Du kan også tilføje nødder, rosiner, honning, kandiserede frugter der

sushi - mange tak for opskriften, kagerne er så dejlige
Hvor mange æg har du brug for: et eller to? Jeg satte to, fordi det syntes mig, at massen var ret tør - som et resultat spredte kagerne sig ud på bagepladen. Der er en lignende opskrift på kokosnødkager (min svigerinde gør meget velsmagende), i stedet for havregryn skal du tage 250 g kokosnød.

Hvis ikke for en brødproducent, så i det mindste en VERIFIERET regelmæssig opskrift på havregrynkager.
tak

Her er en gammel opskrift på havregrynkager.
Margarine 150 g
Havregryn 3 kopper
Sukker 1 glas
1 æg
Mel 3 spsk. l.
Sodavand 1,5 tsk

Før flagerne gennem en kødkværn, ælt dejen og bag. Prøv det.

Hej! :) Jeg lavede disse cookies, men ikke i en brødmaskine. Det fungerer godt, når havregryn ikke er meget lille.

Engelske havregrynkager

1 spsk. havregryn
1 spsk. Sahara
2 spsk. l. dræning. olier
bland alt
Tilsæt derefter æg og kanel og bland.
Sæt på et bageplade (olieret med olie) i et jævnt lag. Sæt i ovnen. 170gr. i 15-20 minutter.

Jeg begyndte lige at lave den, og jeg kan se, at der er noget galt med denne opskrift. mange ingredienser mangler.
især hvis du ser på andre opskrifter

generelt gjorde og kastede væk
det viste sig ikke kager, men bare en sød masse med korn (((
Jeg er ked af det

Her er min opskrift på havregrynkager. Jeg lærte af min bedstemor, jeg tilføjer kun kokosnød fra mig selv:

2 kopper havregryn (300 ml kop) - eller 600 ml havregryn
100 g smør
0,5 kopper sukker - eller 150 ml sukker
2 æg
2-3 spsk mel
50 gram kokosflager (du kan også uden det)
Steg havregryn let i smør, indtil det bliver gyldentbrunt, og du skal røre hele tiden ... så de ikke brænder. Hæld i en skål, lad den køle lidt af. I mellemtiden skal du slå æg med et par spiseskefulde sukker. Tilsæt mel til de stegte flager, rør grundigt, tilsæt de piskede æg, kokosnød og det resterende sukker, du kan også tilføje en teskefuld vanilje. Bland alt. Jeg spreder dejen med en teskefuld på et bageplade, der sendes med bagepapir. Dejen skal være tyk nok, den skal ikke sprede sig, men ikke tørre.Hvis det pludselig ser ud til at dejen er tør, skal du tilføje endnu et æg. Jeg bager på den øverste del af ovnen i 10-15 minutter ved 180 grader Celsius, men tiden og temperaturen er meget individuel - det hele afhænger af ovnen. Bare se kagen, så snart den bliver rosenrød, kan du trække den ud, for kun æggene skal bages der. Hvis cookies er overeksponeret, bliver de hårde efter afkøling. Sandt nok sker dette sjældent for mig ... de spiser det stadig varmt, selvom det er overeksponeret. Og du kan tilføje alle slags tilsætningsstoffer til cookies - nødder, rosiner osv. I min familie elsker de det med kokosnød

Jeg har også en opskrift i min notesbog i lang tid:
250 gr. mel
250 gr. havregryn
200 gr. Sahara
1-2 æg
200 gr. dræning. olier
1 spsk. l. honning
0,5 tsk soda
noget citronsyre og nødder.
Bland alt grundigt, læg det i små bunker og bages ved 200 * 30 minutter.
Jeg så denne opskrift for 15 år siden i Kvinden med Makarevich. Jeg husker endda hele transmissionen i fragmenter.
Havregryn-tåben diskuteres også her, alle fra samme opera med korn.

Med våde hænder danner jeg kugler, komprimerer blandingen og spreder dem på et bageplade drysset med vand.
Og dejsammensætningen og obligatoriske stegning er som Mouli. Kun jeg overhovedet ikke lægger mel i. Intet falder fra hinanden.

Her er en opskrift fra Gudrun Rushytskas bog "Cookies. Enkel og velsmagende"
Jeg prøvede at bage, virkelig nem at tilberede og kunne virkelig godt lide det

Havregrynkager

En udsøgt delikatesse, der kan opbevares i lang tid ...
det varer dog ikke længe.
Ligesom børn
I ca. 50 stykker:
• 125 g smør
• 250 g havregryn
• 125 g mel
• 1 pose bagepulver til dej
• 125 g madstivelse
• 175 g sukker
• 1 pose vaniljesukker
• 1 knivspids salt
• 1/2 tsk kanelpulver
• 1 tsk fint revet citronskal
• 2 æg
• 3 spsk. skeer mælk
Til bagepladen:
• pergamentpapir
Forberedelsestid: ca. 45 minutter Bagtid: ca. 30 minutter
1 stykke ca. 300 kJ / 71 kcal
1. Smelt smørret. Hæld havregryn i en skål og dæk med varm olie. Afkøles let under hyppig omrøring.
2. Hæld det sigtede mel med bagepulver. Derefter - madstivelse, sukker, vaniljesukker, salt, kanel og citronskal. Tilsæt æg, mælk og rør dejen grundigt.
3. Forvarm ovnen til 180 ° С. Læg pergamentpapir på et bageplade.
4. Spred små klumper havregryn jævnt på et bageplade i en afstand på ca. 3 cm fra hinanden. Bages i ovnen (midt ved 160 ° C) i 25-30 minutter, indtil kagerne er lysebrune. Sæt de færdige kager på et specielt bagestativ og afkølet.
• Alle kiks, klassificeret efter klasse, kan opbevares i dåser i lange uger.

Og min familie er meget glad for bløde havregrynkager. Nå, det vil sige, ydersiden er sprød, og indersiden er blød. Jeg fandt denne opskrift på Internettet med mange fantastiske anmeldelser, forsøgte at tilberede den, nu beder de om ikke at lave noget andet havregryn endnu. Forresten tilberedes det hurtigt og nemt.
Output: 4 dusin
kop = 240 ml
200 gram smør, stuetemperatur
1 kop brunt sukker
1/2 kop hvidt sukker
2 æg
1 tsk vaniljeessens (ekstrakt)
1½ kopper mel
1 tsk bagepulver
1 tsk malet kanel
en knivspids salt
3 kopper havregryn (rå)
1 kop rosiner (valgfrit)
1 kop valnødder (valgfrit)

Forvarm ovnen til 350F (175C).

Gnid smør og sukker i en stor skål, indtil det er luftigt. Tilsæt ægget et ad gangen, derefter vaniljen, gnid godt efter hver tilsætning. Tilsæt mel, salt, bagepulver, salt og kanel til smørblandingen og rør godt. Tilsæt derefter havregryn, rosiner og nødder, hvis du bruger dem, og rør godt. Ingen grund til at piske og blande grundigt.

Spred dejen på et bageplade i dynger på en spændt spiseskefuld i en afstand af 3 centimeter fra hinanden.Bag kagerne i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil kagerne er brune. Lad de kogte kiks ligge på bakken i et minut, og overfør det derefter til et rist for at afkøle. Opbevar cookies i en tæt monteret beholder.

Jeg brugte havregryn til langsom madlavning og den der skal koges i 10-15 minutter.
Hvis der ikke er noget brunt sukker, er det ikke så meget. Tag den sædvanlige.
Da jeg tog den ud af ovnen, blev jeg fristet til at lade den være længere, den var meget blød selv udenfor. Men efter afkøling viste det sig lige rigtigt.
Hvis du overeksponerer i ovnen, får du ikke bløde, men sprøde, smuldrende cookies. Anden gang jeg gjorde netop det, kunne jeg også lide det, men jeg elsker den bløde version.

Jeg har næsten altid havregrynkager derhjemme. Hele familien kan lide det. Jeg bager ifølge GOST, let modificeret til mig selv. Måske er dette allerede TU? Men det betyder ikke noget, det vigtigste er meget velsmagende.

Hvedemel - 320 gr
Malede havreflager - 160 gr
Sakh. sand - 220 gr
Druesaft kogt ned til honningkonsistens - 40 gr
Blødgjort smør - 160 gr
Mørk rosiner hakket - 60 gr
Sodavand - 5 gr
Salt - 4 g
Kanel, vanillin - på spidsen af ​​en kniv
Serum - 75-90 gr
Mal smør, sand, kanel, vanillin, rosiner (10 minutter) grundigt, tilsæt, omrør, havregryn, hæld i varm valle med salt opløst i den. Bland igen i 10 minutter. Derefter tilføjer vi vinen. juice og mel blandet med bagepulver. Ælt hurtigt, indtil der opnås en homogen dej. Det laver 27 kager. Vi bager dem ved 180-200 gr i ca. 10 minutter.
Kanterne skal være brunede og midten skal forblive bløde.
God appetit.

Hej! :) Jeg lavede disse cookies, men ikke i en brødmaskine. Det fungerer godt, når havregryn ikke er meget lille.

Engelske havregrynkager
1 spsk. havregryn
1 spsk. Sahara
2 spsk. l. dræning. olier
bland alt sammen
Tilsæt derefter æg og kanel og bland.
Sæt på et bageplade (olieret med olie) i et jævnt lag. Sæt i ovnen. 170gr. i 15-20 minutter.

Du kan også tilføje nødder, rosiner, honning, kandiserede frugter der

Jeg prøvede det. Lidt uventet troede jeg ikke, at den tilsyneladende tørre masse med flager ville krybe så meget, jeg var bange for, at der overhovedet ville være mysli i ovnen. Det viste sig at være en stor cookie i hele længden. Det smager godt, lidt som kazinaki, ikke en cookie, selvom jeg måske bare tørrede det lidt - det er svært at indstille den nøjagtige temperatur på min ovn. Jeg vil prøve igen senere - jeg vil lægge dem så langt væk fra hinanden som muligt og i flere "dynger" (jeg lagde dem lige ud med det samme i form af kager). Tak for opskriften - enkel og original. Jeg gjorde det ikke med ren havre, men med en blanding af korn.

240 gr. Sahara,
40 gr. melasse
100 g margarine,
100 g vand,
275 gr. fuldkornsmel,
100 g havregryn
1 gr. vanillin,
1 gr. kanel,
4 gr. soda,
2 gr. salt,
1 stk. citron.

Smelt margarine, slå med halvt sukker, melasse, vanilje og kanel:


Tilsæt bagepulver, salt, vand, sluk med citronsaft og pisk godt:


Tilsæt hvedemel, havremel og halvt sukker, bland alt, helst med hænderne:


Form, læg på et bageplade dækket med bagepapir (du kan bruge sesamfrø):


Bages ved 180-240 ° C i 10-15 minutter, afkøles på et rist, hold lukket:


P.S. Som du kan se, bliver cookies uskarpe, så du skal vælge den optimale form og afstand mellem dem, inden du placerer dem i ovnen.

[chlp]

chlp
Du glemte at sige det vigtigste! Hvordan smager det?

[chlp]

chlp
Du glemte at sige det vigtigste! Hvordan smager det?

Selvfølgelig! Jeg gjorde det lige før - nu besluttede jeg at sende et foto.

[Havregrynkager med nødder]

Jeg har en 58 år gammel kogebog med gode opskrifter på havregryn, der er blevet testet af tiden og vores familie.
1. Havregrynkager med nødder
For 550-600 g cookies har du brug for
Havreflager 2 spsk. (250 ml glas, almindelig køkken ske, med et dias)
Mel 1 tsk
Granuleret sukker ¾ spsk.
Olier 100gr
Æg 2stk
Nødder (jordnødder) ½ spsk
Vaniljesukker 1 g eller zest fra 1 citron eller appelsin eller likør 1 time. l.

Slib smørret med sukker og aromatiske stoffer, indtil det bliver bleget, og tilsæt æg et efter et ved at gnide. Når sukkerkorn forsvinder i massen, tilsættes havregryn efter blanding med hvedemel og finhakket, let stegte nødder.
Rør dejen lidt og tag med en teskefuld, og skub den med en anden ske på et smurt bageplade. Det er bedre at bage på en silikonemåtte, men de plejede at bage uden den. Bages i 15-20 minutter ved 170-200 grader, og fjern derefter kagerne forsigtigt fra bagepladen. Kiks er sprøde, ømme, jeg vil ikke sige om hygroskopicitet - den anden dag var der ikke mere.

2. Havregrynkager med honning
For 750-800 g cookies skal du bruge
Havregryn 1 spsk. (250 ml glas, almindelig køkken ske, med et dias)
Mel 1 spsk.
Sukker 1/2 spsk.
Honning ½ spsk
Rømme ½ spsk
Æg 1 stk
Olier 100gr
Sodavand ½ tsk.

Bland mel med bagepulver og sigt gennem en sigte. Mal smørret med sukker, indtil det er hvidt, tilsæt honning, creme fraiche, et æg, havregryn og til sidst mel med sodavand under omrøring. Bland efter alt melet i 1-2 minutter, rul dejen ud med en kagerulle i en tynd kage (3-5 mm tyk) og lav forskellige figurer ud af den med fordybninger. Bag kager i 10-15 minutter ved en temperatur på 200-220 grader.
Det viser sig at være en slags shortbread, godt med te.

Jeg har bagt hjemmelavede OAT-cookies i lang tid. Det er nødvendigt at prøve - alt er så simpelt.

Selvom jeg er en "ung bager" - ja, jeg er for mange år gammel, så jeg tør anbefale en simpel, men lækker opskrift på havregrynkager: 1-satakanmel, 1,5 stak. Havregryn, 200- Margarine, 0,5 kopper sukker, 1-st. ske honning, 1 æg, 0,5 tsk. l. sodavand eller bagepulver, bages ved 180-200 gr. Hvem kan ikke lide søde kager, reducere sukker, spredes med en spiseskefuld, da massen er klæbrig, vær ikke bange for at de ser formløse ud, de spreder sig lidt under bagning og bliver meget anstændige. Ostkov fra ham - ikke at finde om en time. Være sund!