Tærte med kål, æg og ost

[Dej]

Tærte med kål, æg og ost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
mælk + vand 50 til 50	200 ml
hvedemel / kvalitet	410 gram
svinefedt (smør)	30 gram
sukker	3 spsk. skeer
æg C1	1 styk
æggeblomme	1 styk
vegetabilsk olie b / s	1 spsk. skeen
presset gær	15 gram
vanilje	smag
salt	1 tsk
Fyldning
strimlet kål	350 gram
kogt æg	2 stykker
hård ost	100 g
smør	70 gram
salt	smag
-----	-----
æggeblomme + mælk	til smøring
------	------
form til pizza d 30
bagepapir

Madlavningsmetode

• Dej

• Bland sukker, væske, gær og æg med æggeblomme. Smelt svinefedt. Hæld HP i en spand (eller ælt på en anden måde). Tilsæt svinefedt og mel. Hæld i vanilje. Inkluder batch (5 * 5 * 7). Efter 5 minutters blanding tilsættes salt. Dejen kommer ud af siderne af spanden, men udtværes langs bunden.

• Vi smører bordet og hænderne med olie. Dump dejen ud. Dejen er meget blød og klæbrig. Stik dejen i en kugle og læg den på gæring. Gæring i 60 minutter.

• Dej i begyndelsen og slutningen af ​​gæringen.
• Fyldning

• Læg den finhakede kål i en stegepande, tilsæt ca. 80 ml vand, og bring kålen til halv beredskab over svag varme med låget åbent. Vandet skal fordampe. Rør lejlighedsvis.

• Tilsæt smør, rør og dæk. Vi bringer kålen klar. Salt.
• Skær de hårdkogte æg, læg dem i kålen og rør. Vi tilføjer ikke noget andet til kålen. Hvad vi ønsker er ikke en krydret eller krydret smag, men en cremet smag. Hvis du har brug for salt, tilsæt derefter salt, men overvej ostens saltholdighed.

• Vi gnider osten.

• Montering og bagning

• Dæk bagepladen med bagepapir. Del dejen i tre dele. To er ens, og en er meget lille. Det er nødvendigt til dekoration. Hvis du ikke vil dekorere, skal du bare dele dejen i to. Drys bordet let med mel. Rul to cirkler med samme diameter ud. Hver er ca. 5 millimeter tyk. Monter en cirkel i form. Sæt kål på den og når ikke kanten på ca. 7 millimeter. Drys med ost.

• Sæt den anden cirkel på påfyldningen, klem kanterne og pynt kagen, som du ønsker eller ej. Dæk kagen og lad den stå i 40-45 minutter.

• Ryst blommen med en skefuld mælk. Smør den fjerne kage med denne blanding. Lav huller flere steder, så der kommer damp ud under bagning.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 190-200 grader i 30 minutter. Vi fokuserer på vores ovn. Hvis toppen er begyndt at rødme kraftigt, skal du dække den med folie. Vi tager kagen ud, lad den køle af, indtil den er varm, skær den og nyd den)

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Skålen er designet til

familie eller firma

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på hjemmesiden Povarenok fra obukhov11. Gengivet med mine mindre ændringer.

Dette er lækkert. Blød, luftig dej og cremet smag. Det er umuligt at stoppe. Anbefale!

Lignende opskrifter

Diæt hyttekage med kål soufflé (Linadoc)

Soufflekage "Stribet græskar" (Madika)

Rabarbertærte med protein soufflé (Premier)

Jeg er den første til yummy !!!
Angela, bestemt bogmærket.
Kåltærter er vores alt

[Elena]

ElenaJeg håber du bliver tilfreds. Vi kunne virkelig godt lide kagen)

[ang-kay]

ang-kayHvilken smuk kage og hvordan den lugter. Jeg elsker kål, jeg vil virkelig lave det med det samme. Vi må løbe til købmanden.
Mange tak for opskriften.

[Elena]

Elena, (Podmosvichka) Dig og bagværk, jeg troede, det var noget uforeneligt. Du forfører os med dine korrekt nærende opskrifter og troede, at du ikke engang kiggede på "skadelige" slik

Sendt lørdag 14. januar 2017 17:27

Angela, tak for den lækre tærte !! Jeg kan direkte mærke, hvor lækker han lugter på snittet. Nu ville være et stykke med en te og et stykke citron ... mmm ..

oyyoy ..., tog

og jeg vil have en slik tærte ...

[Angela]

Angela, en smuk tærte Jeg elsker kålpåfyldning i tærterne: nyam: Jeg tog den med til sparegrisen, jeg tror ikke den varer længe Tak, kære

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Jeg ville være glad, hvis du laver det. Det er lækkert for os.

Jeg troede, det var noget uforeneligt. Du forfører os med dine korrekt nærende opskrifter og ser ikke engang på de "skadelige" slik

Svetlana, hun laver mad til familien og for sig selv separat. Derfor har hun brug for alt)
Marusya, Godt at se dig. Du er ikke hyppig besøgende)

[Engel]

Engel, ja, jeg er hyppig besøgende, jeg skriver næsten dagligt kun lidt, jeg er blevet doven

Klar. Bliv bedre)

[Angela]

Ikke kun er skønhed, men på billedet med et stykke kan du direkte føle, hvor dejligt delikat og åndeligt sød det er! Angelaselvfølgelig bogmærker, det kan ikke være anderledes, ingen vil passere sådan en kage!

[Angela]

AngelaTak for den detaljerede opskrift. Jeg tager mirakelkagen ind i min sparegris. Jeg vil helt sikkert bage!)))

[ang-kay]

ang-kay, og jeg laver altid fyld efter tærter, kun uden ost, men med et æg og smør. Vi er så lækre !!! Meget god påfyldning !!
Nå, kagen er vidunderlig, smuk som altid !!!

Jeg skynder mig lige, til hvem jeg skal leve for at gå, hvad enten til dig eller til Admin-Tanya
Du har en sådan variation, så jeg lever sådan

[ang-kay]

ang-kay, Angela... Jeg lugter og smager! Tak for opskriften. : rose: Bogmærke.

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Prøv at bage, jeg tror du bliver tilfreds)

Tilføjet søndag 15. januar 2017 04.45

og jeg fylder altid tærter sådan, kun uden ost, men med et æg og smør.

Lerele, men for mig er dette en opdagelse, for at være ærlig. Jeg steger kålen mere, jeg steger den og gryder den ikke.

Jeg skynder mig lige, til hvem jeg skal leve for at gå, hvad enten til dig eller til Admin-Tanya
Du har en sådan variation, så jeg lever sådan

Lad mig se dig. Jeg vil virkelig gå til civilisationen og besøge administrator.

En meget favorit sådan kage, tak for påmindelsen.
Så kålen er nøjagtig let og altid med smør. Sandt nok satte hun aldrig ost og ofte æg også. Kombinationen af ​​smør og ømkål er i sig selv guddommelig uden tilsætningsstoffer.

[Angela]

Angela, Jeg elsker kåltærte! Jeg abonnerer på, hvad der er blevet sagt! Meget flot og lækker!

Angela, hvilken mirakelkage! Hvis jeg vil, kan jeg ikke, skal jeg bage. Tak skal du have!

[ang-kay]

ang-kay, men mine bedstemødre gjorde det, og min mor stegte det, men af ​​de to kan jeg lide min bedstemor, det er derfor, det altid er sådan. Det er lækkert for os.

Kom nu, kun hvis jeg ikke er for dyr for dig, både på arbejde og på produkter, spiser jeg ikke meget, men hvis du kommer til mig, så er min mand en glutton, jeg skal lave mad meget

Her er kvaliteten af ​​selve kålen vigtig. Nogle steger ikke bare, men brænder, gærer og peber lidt ...

hvad en kage! Det er godt, at det allerede er nat i haven. Ellers ville det have bagt og derefter revnet. Og jeg har Napoleon med din, Angela, fløde. Så kagen kommer senere.

[Anna67]

Anna67, Tumanchik, ninza, Tusya Tasya tak piger for din opmærksomhed på opskriften. Jeg er glad for, at nogen kunne lide det, men nogen mindede mig om en kageopskrift.

Kom nu, kun hvis det ikke er dyrt for dig, både for arbejde og for produkter, spiser jeg ikke meget, men hvis du kommer til mig, så er min mand en glutton, jeg bliver nødt til at lave mad meget

Irsk, betydningen er "til dig", og du skræmmer mig ikke med madlavning

Tilføjet mandag 16. januar 2017 07:25

det ville bage og derefter knække

Det er sikkert. Fordi det er umuligt at stoppe.
Natasha, og du kan tale med mig. Vi har noget som dette her.

fejet

[Engel]

Engelher bagte jeg en tærte, lækker

Jeg steger kål mere

Så for første gang stuvede jeg kål, det viste sig meget godt for påfyldningen, smagen er cremet, jeg kunne godt lide det. Og dejen er meget blød, du kan spise lige med dine læber
Tak, jeg gentager)

Jeg kan godt lide dit websted. Jeg har brugt det i mere end et år, men jeg tilmeldte mig kun i dag. Jeg finder en masse nyttige ting for mig selv. Og jeg kan også lide designet af webstedet. Tak skal du have!!!

Offentliggjort 21. januar 2017 05:51

Jeg laver ofte en sådan tærte med kål, æg og smør, bortset fra at jeg koger kålen i mælk og derefter lægger den i et dørslag.Jeg har aldrig gjort det med ost, jeg prøver. Tak for ideen.

[Engel]

Engel, her bagte jeg en lækker tærte: nyam: Dette er første gang jeg stuvede kål, det viste sig meget godt for påfyldningen, det smagte så cremet, jeg kunne godt lide det. Og dejen er meget blød, du kan spise lige med dine læber
Tak, jeg gentager)

Marus, hvad kan jeg sige? Smuk er din tærte! Og du kan ikke være anderledes. Jeg er glad for, at du, ligesom mig, opdagede kålpåfyldningen på en ny måde. Peks for sundhed)

Tilføjet lørdag 21. januar 2017 07:13

Jeg laver ofte en sådan tærte med kål, æg og smør, bortset fra at jeg koger kålen i mælk og derefter lægger den i et dørslag. Jeg har aldrig gjort det med ost, jeg prøver. Tak for ideen.

Natalia, tak for en anden mulighed. Jeg koger kun kål i mælk til kålkoteletter, hvis ikke jeg faste. Brug for at prøve.

Prøv det, jeg tror du vil kunne lide det.

[Angela]

AngelaTak for kagen. : rose: I dag kunne vi virkelig godt lide helvede.
Jeg vil stadig være sikker på at bage!

[Elena]

Elena, til sundhed. Jeg kan godt lide kagen, kun en ulempe spises meget hurtigt)

[Angela]

Og jeg kunne godt lide kagen) Klokken 11 begyndte jeg at lave kl. 14:30 satte vi os til middag med ham, allerede klar. Reduceret opskriften med en tredjedel, men forgæves er halvdelen væk

Snittet sidder lidt fast, jeg skar kagen varm. Lækker! Tak skal du have, Angela

[Oksana]

Oksana, smuk bøffer. Meget flot og luftigt. Og jeg tror dig, at det ikke er nok, hvis du reducerer proportionerne.

[Angela]

Angelatak for opskriften, alt er så lækkert og dejen og fyldet bagt i prinsessen.
... Jeg vil bage noget mere

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, smuk tærte! Jeg vil også lave i Princesk - har du halvdelen af ​​dejen? Eller dej og fyldning nøjagtigt efter opskriften?
ang-kay, Angela, endnu et mesterværk - jeg føler en meget velsmagende tærte! Tak for opskriften, jeg vil virkelig lave den - jeg tror, ​​hvor ... med vores enheder ... mange ... Enten i Prinessk eller i Tortilka eller andre steder ...

[anavi]

anavi, Olga, lavede en komplet opskrift på størrelse med en prinsesse - ikke en tyk dej og en lækker påfyldning.

[Angela]

Angela, tak for opskriften, alt er så lækkert og dejen og fyldet bagt i prinsessen.
... Jeg vil bage noget mere

Helen, kagen er god. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det, og at alt fungerede. Pekies for sundhed!

Tilføjet søndag 22. jan 2017 20:13

Jeg føler mig meget velsmagende tærte!

Olya, tak. Meget velsmagende, virkelig)

Enten i Princesk eller i Tortilka eller andre steder ...

Jeg har "et andet sted": girl_haha: Ud over ovnen findes der ikke sådanne enheder. Så mit valg er ikke svært

[Angela]

Angela, hold rapporten ... lækker tærte ... bagning en anden gang ...

[Linned,]

Linned, godt, skønhed! Så okay! Peks for sundhed)

Endelig kom jeg til denne tærte

Skønheden. Og jeg antager, at du lægger påfyldningen dobbelt så meget? Tak fordi du stoler på opskrifterne og medbringer rapporter)

Jeg antager, at du lægger påfyldningen dobbelt så meget?

[Angela]

Angelatak for opskriften. I dag spiste vi middag med en tærte, skyllet ned med mælk. Den var lækker.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, meget flot-sød kage. Og jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert) Tak for din tillid og rapport)

Angela, tak for opskriften !!!! Lækker kage !!!

[Irina]

Irina, slet ikke)

Og jeg er med rapporten.
Der var mange gæster i går. Jeg ville ikke være tåbelig, jeg ledte efter de rigtige opskrifter, men hvor kan jeg få dem, hvis ikke Angela fra dig. Så jeg tog en dobbelt sats, da jeg helt stoler på dine opskrifter.
Dejen er et eventyr! Blød, luftig, magisk.
Stewed kål med mælk, tilsat smør og ost, dog mere end ifølge opskriften, men som det viste sig, kunne mere have været. Og ja - jeg har allerede kogt med kål og æg og med kål, æg og ost for første gang! Jeg kunne godt lide det!
Normalt, efter en fest, har jeg bagværk, og jeg giver gæsterne et stykke til morgenmad. Ingen kage tilbage !!!!
Tak for opskrifterne!


Skære

[Inna]

Inna, smuk tærte. Klog pige. Jeg er meget glad for, at alle er glade og værdsætter dine kager. Tak for de venlige ord til mig.

Min fars favoritkage (gårsdagens fødselsdagsdreng) er kåltærter. Jeg tænkte ikke i lang tid, hvad jeg skulle lægge på festbordet.
Spasibishche

Skønhed! Far med Dnyushka!

Mange tak for opskriften !!! Kagen er magisk. Første gang bagte jeg en lukket kage og dekorationerne henholdsvis