Det viste sig, at opbevaring af brød i køleskabet og derefter opvarmning i en brødrister i høj grad påvirker brødets sikkerhed.
Anna, Vil jeg sige mere, alle ernæringseksperter i en anbefaler at holde brød i fryseren. Skær, frys, og tag mad ud efter behov og ind i brødristeren. Dette øger ikke kun holdbarheden, men denne metode ændrer kvaliteten af brødet. Jeg elsker selv brødristerbrød, men det viser sig, at denne opbevaringsmetode reducerer koefficienten for dets absorption med næsten halvdelen. Det vil sige, at du fodres næsten dobbelt så længe med brød fra fryseren og brødristeren. Hvordan denne koefficient måles, kan jeg selvfølgelig ikke huske, men jeg husker tallene for frisk - ikke is og ikke tørret i en brødrister, det er 170, og hvis det fra fryseren og ind i brødristeren, så er dette koefficient falder til 100. Jeg gør dette, når jeg ikke er doven, og jeg vil sige, at smagen af brød ikke lider, det vil sige, hvis brødet oprindeligt var velsmagende, vil det efter disse manipulationer forblive velsmagende, her .. .
