Ostemasse tærte "A la keks" i en brødmaskine

Ostemasse tærte "A la keks" i en brødmaskine

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
cottage cheese (op til 4%)	1 pakke (200gr)
creme fraiche	5 spsk. l.
hvedemel, højt. karakter	150 g
sukker	200 g
salt	1/4 tsk
æg	2 stk
soda	1/3 tsk
gær	1/3 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg satte alle ingredienserne i brødmaskinen lige fra køleskabet, jeg indstillede Keks-programmet.
• 
• Piger, hvis din ostemasse creme fraiche er sur, skal du tilføje mere sodavand.

Skålen er designet til

700 g

Madlavningstid:

3 timer

Bemærk

Min søn kalder dette wienerbrød en cupcake, det minder mig samtidig om en kiks - en krumme og en kage - med en sprød øm skorpe. Ofte bager jeg med en start forsinket om morgenen, det viser sig altid godt og er meget velsmagende. Hvem kan ikke lide meget sødt, sukker kan reduceres med det halve uden at skade smagen

Tak for opskriften! I dag vil jeg prøve at gøre det.
Jeg har spørgsmål: 1) Har du et parti på Keks-programmet? 2) Har du et "Cupcake" -program i 3 timer? 3) hvad synes du, hvis jeg har "Cupcake" -programmet i 1 time og 10 minutter uden æltning, hvilket program skal jeg så bruge "Basic" 3 timer 30 minutter eller "Hurtigt" 1 time og 59 minutter? Tak på forhånd!

Småsten, held og lykke!) Jeg har en lang æltning på Keks-programmet, derefter korrektur og en times bagning. Jeg tror, ​​at den nemmeste måde er at ælte på ethvert program, derefter slukke for det og efter halvanden times tur til bagning. Og hvis ikke for at gå på komfuret, tror jeg, jeg ville bage på "Skorom", hvis der kun er en batch

Tak!!!! Jeg vil - jeg vil helt sikkert rapportere tilbage!

Jeg bliver glad

En interessant opskrift, jeg elsker alle mulige godbidder. og det er det! Men vil det fungere i min HP, da jeg også kun har bagning af boller? Mens jeg bruger teknikken til DIG, beder jeg om råd!

Jeg tror, ​​du overhovedet ikke kan narre og blande på ethvert program eller endda med en mixer og derefter tænde bagningen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke, at resultatet bliver en-mod-en som mit, men det vil være meget velsmagende!

Jeg har nu sat "Dough" -tilstanden på, så vil jeg lade den stå i 1 time og tænde "Cupcake" -tilstanden, så rapporterer jeg om, hvad der kom af den. Vente!

Jeg tror, ​​du overhovedet ikke kan narre og blande på ethvert program eller endda med en mixer og derefter tænde bagningen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke, at resultatet bliver en-mod-en som mit, men det vil være meget velsmagende!

Faktum er, at du vil efterlade alt på HP og bage, men du vil ikke have med mixerblandere!

Jeg har nu sat "Dough" -tilstanden på, så vil jeg lade den stå i 1 time og tænde "Cupcake" -tilstanden, så rapporterer jeg om, hvad der kom af den. Vente!

Jeg vil helt sikkert vente, helst med en nøjagtig beskrivelse af alle procedurer

Lena, jeg antog i går, at i dine ovne ville det være nemmest at ælte på ethvert program, derefter slukke for programmet i en time og tænde bagning) Nu prøver Galya, hun vil fortælle os)

Vi venter, hytteosten er klar!

Faktum er, at du vil efterlade alt på HP og bage, men du vil ikke have med mixerblandere!

Ja, her er jeg omtrent den samme! "Dough" -tilstanden fungerer nu. Der er stadig 20 minutter tilbage. Kl. 17-15 tænder jeg tilstanden "Cupcake" (1 time og 10 minutter). Generelt fortæller jeg dig kl. 19, hvad der skete!

Noget alt dette minder mig om en rapport fra scenen!

Gal, i lang tid venter jeg her og venter

Yderligere 20 minutter tilbage.

I! Samlede op! Jeg tager det ud ... Og lugten ...

Jeg synes, at det ikke smager værre) hvis jeg har brug for at køle ned, skal jeg bage sent om aftenen, når alle sover) uden at fortælle nogen

Jeg rapporterer: smagen er fantastisk, lugten også, MEN ... den blev ikke bagt, jeg satte den i ovnen.Tilsyneladende er det trods alt ikke til min brødmaskine. Spis noget, vi alligevel vil spise. Jeg er meget glad for, at jeg prøvede det. Fra nu af vil jeg helt sikkert gøre efter denne opskrift, men ælt - med en mixer, bages i ovnen eller langsom komfur. Tak for opskriften!

Gal, dette er på en eller anden måde mærkeligt. ... min brødmaskine er designet til 450 gr. et brød, og så er alt bagt .. Kan du øge bagetiden i din ovn? Eller bare hold det på varmen, og det er forretning .. Men jeg er meget glad for, at du kunne lide smagen.

Her !!! Præcis vil jeg fortsætte med at eksperimentere med brødproducenten! Næste gang lader jeg det være varmt! Så rapporterer jeg ...

Ser du, bare noget) Har du holdt proportionerne?

Ja, selvfølgelig satte jeg kun 100 g sukker, men du skrev, at du kan ...

Du kan, du kan, så viser det sig en endnu mere interessant skorpe, men for mit barn er der ikke nok sukker, så kommer jeg ud af det. Jeg taler bare om, hvorfor det ikke kunne bages i din ovn, når alt er bagt i min baby om en time

Jeg har det faldt ...

om 30 minutter fortæller jeg dig om smagen !!!!!!!!!!! men det lugter fantastisk

Måske blev brødproducenten åbnet? Hvis ikke, prøv 2-3 spsk mel. l. tilføje

Pebble, har du den rigtige form?

om 30 minutter fortæller jeg dig om smagen !!!!!!!!!!! men det lugter fantastisk

Sørg for at fortælle mig, om du kunne lide smagen. Og med den form, vi løser noget, faldt jeg aldrig af, men næsten altid med et fladt tag

Pebble, har du den rigtige form?

Formen er normal, taget er også fladt. Han havde efter min mening bare ikke tid nok. Den bages normalt i den nederste del, men fugtig på toppen ... Det var nødvendigt at indstille "Mørk skorpe". Efter ovnen var den selvfølgelig helt bagt, men ikke så smuk som på dit billede. Jeg skar den efter brødmaskinen. Og her er en anden, måske er min HP-effekt mindre (660 W). Hør, Tina, skal du ikke bekymre dig om, at jeg ikke klarer mig så godt, som jeg ville. Lad os spise for en sød sjæl!

ikke bagt !!!!!!!!!!!!!!! mørk indeni

nej jeg begyndte allerede at spise !!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, jeg spekulerer på, hvad du har med min favoritkage, der kommer ud)) Sæt derefter en mørk skorpe næste gang, og lad den være på varmen, eller du kan bare slukke for bagningen igen og slukke den tidligere)

ikke bagt !!!!!!!!!!!!!!! mørk indeni

Nastya, ikke?) Hvor mørkt er det ?? Strukturen indeni skal være noget fugtig, som en kiks ..

Og hvad er din HP-effekt?

nej jeg begyndte allerede at spise !!!!!!!!!!!!!!!!

Velsmagende dog ???)

Og hvad er din HP-effekt?

Gal, jeg har generelt 530 W Og skovlen er lille, i teorien skulle jeg ikke have bagt den .. Jeg forstår ikke noget

Du vil ikke tro, naboerne kom løbende mod lugten, vi spiste allerede halvdelen! Dette er lækkert! Tak skal du have!

Du behøver ikke forstå noget! VKUSNOOOOO !!!!!

Nå, i det mindste kunne jeg lide smagen

JA!!!

Piger, læs opskriften om natten. Og de spiste bare creme fraiche. Tror du, at kefir vil gøre?

Piger, læs opskriften om natten. Og de spiste bare creme fraiche. Tror du, at kefir vil gøre?

Det ser ud til, at nej, det er allerede ret vådt. Eller øge mængden af ​​mel?

Piger, læs opskriften om natten. Og de spiste bare creme fraiche. Tror du, at kefir vil gøre?

Ingen creme fraiche - tilsæt et par spiseskefulde smør. Hvis hytteost er fedtet, skal du slet ikke tilføje noget)

Tak for det hurtige svar)

Jeg tror du vil kunne lide det)

åh, bare en slags blockbuster, og selv så fristende, vil jeg prøve

Vi havde allerede tid til at spise alt, mens du tænker

Jeg tror, ​​du overhovedet ikke kan narre og blande på ethvert program eller endda med en mixer og derefter tænde bagningen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke, at resultatet bliver en-til-en som mit, men det vil være meget velsmagende!

Fra min erfaring med at arbejde med cottage cheese kan jeg sige, at det fungerer bedst, når du bare rører blandingen med en gaffel og slår den. Men med en mixer skal du være meget forsigtig - for bagningen bliver så tæt som gummi! Jeg ved ikke engang, hvad det er forbundet med!

Jeg havde ikke altid en brødmaskine, når jeg bagte i ovnen - med en mixer fik jeg aldrig gummi. Og endnu mere, der er ikke noget af den slags i brødmaskinen