Vinter ærtesuppe

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg købte ærter i en russisk butik, der kender hans alder. Sandsynligvis tager jeg en og en halv liter vand næste gang og prøver at få suppe, ikke grød.

For nylig kogte jeg ærtesuppe to gange i træk i Shteba.
På en røget knogle. Ærter er ikke gennemblødt, forholdet mellem ærter og vand pr. Øje
Hun hældte vand, ærter, revne gulerødder og tørrede løg. Lavrushki klemte af et blad (voksede på vinduet) .. Salt efter øje. Men tiden var sat til 9 minutter. Suppeprogram. Tryk 0,7.
Det viste sig godt. Ærterne koges som de skal.

[Veta]

Veta, Det er stadig at købe Shteba

[Veta]

Veta, Det er stadig at købe Shteba

[Mirabel]

Mirabel, hun er sej!

[Vika]

DonnaRosa, i hvilken andel tager du ærter til vand. I dag kogte jeg lidt 1 glas ærter til 1 liter vand. Vandet kogte væk, risen blev ikke kogt til slutningen, og det viste sig at være grød, ikke suppe. Jeg vil bare have en tyk kogt suppe.

Vika, i hvad blev suppen tilberedt? Jeg sætter ca. 1 multiglas på 1 liter og koger i 2 timer (selv på komfuret, når jeg kogte, kogte jeg længe, ​​fordi jeg ikke suger ærter i blød)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg købte ærter i en russisk butik, der kender hans alder. Sandsynligvis tager jeg en og en halv liter vand næste gang og prøver at få suppe, ikke grød.

På en pakke ærter skal den angives
dato, når den produceres, og
dato, når den er færdigpakket
Ærter har også holdbarhed, normalt 1 år.

[Albina]

Albinabesluttede i en gryde at prøve for første gang på emnet flugt. Intet løb overalt, men alt var kogt i lang tid., 2 timer. Jeg gennemblødte ærterne i 5 timer, og jeg tog et glas, der ikke var en multikoger, det ser ud som om der var mange ærter
Oksana, kastede emballagen ud og købte den om foråret. Jeg kogte suppe med røget kød, men ærter blev simpelthen tilsat der, men her ville jeg få tyk suppe, resultatet blev grød, men meget velsmagende.

det ligner lidt for meget ærter

Åh, Vic, jeg har sandsynligvis forvekslet dig med proportionerne. men som det står i bogen, tog jeg proportionerne af ærtesuppe derfra ..
Jeg fandt det i en bog om velsmagende og sund mad ..
For 500 gram kød tages 2,5-3 liter vand .. Og derefter ærtesuppe .. 500 gram masya -250 gram ærter. Tilsæt derfor 250 g ærter til bouillon kogt af 500 g kød. Ikke et glas på 250 ml, men nøjagtigt 250 g. ærter.
Nå, derfor kan du beregne det samme, men uden kød. Sandsynligvis for et glas ærter, som du brugte, skal du tage 1,2 liter vand og alle 2 liter.

[Galina]

Galina, den negative oplevelse (selvom det viste sig at være meget velsmagende) er også en oplevelse, så alt er i orden! Jeg prøver mere vand næste gang.

Så vidt jeg kan huske, havde jeg altid vand i ærtesuppe = - tilføj bouillon .. Enten misundelse fra ærter eller fra venstre hænder .. Men al tidlig suppe viser sig altid lækker, jeg ved ikke, om det overhovedet er muligt at forkæle det .. Og hvis også med røget ribben .. mine herrer .. Jeg kommer hjem og spiser ..

[Vika]

Albina, i en gryde, besluttede at prøve for første gang med hensyn til flugt. Intet løb overalt, men alt var kogt i lang tid., 2 timer. Jeg gennemblødte ærterne i 5 timer, og jeg tog et glas, der ikke var en multikoger, det ser ud som om der var mange ærter
Oksana, kastede emballagen ud og købte den om foråret. Jeg kogte suppe med røget kød, men ærter blev simpelthen tilsat der, men her ville jeg få tyk suppe, resultatet blev grød, men meget velsmagende.

Vika, da jeg kogte på komfuret, kogte det også væk og løb væk. Og i tegneserien er det bare et eventyr: Jeg satte det på, jeg satte maden i, og det er det. Men jeg har ikke gennemblødt ærter i lang tid.
Jeg laver nogle gange en ærte. Jeg kan også lide det.

Og i tegneserien bare et eventyr

Det var et eksperiment: pard: Jeg ville lave mad ligesom forfatterens. Næste gang vil jeg også gøre det i tegneserien

Da jeg kogte på komfuret, kogte den også væk og løb væk. Og i tegneserien er det bare et eventyr: Jeg satte den på, jeg satte maden i, og det er det. Men jeg har ikke gennemblødt ærter i lang tid.
Jeg laver nogle gange en ærte. Jeg kan også lide det.

Enig! Intet problem! Tilberedt i går!

[DonnaRosa]

Tilføjet fredag ​​21. oktober 2016 15:24

DonnaRosa,

Og her er min ærtesuppe, selvom den er meget velsmagende.
Multikoger Philips 3060 med ærter COPER IKKE.
Efter 4 timer på MANUAL, 100 ℃, var det ikke muligt at koge ærterne i kartoffelmos.
Bragt i den korrekte tilstand på komfuret i en rustfri stålpande.
Jeg laver ikke længere tyk ærtesuppe i denne tegneserie.

dato, når den er færdigpakket

Det vides ikke, hvilket år det blev dyrket, de er tavse.

Og her er min ærtesuppe

Tilføjet fredag ​​21. oktober 2016 16:13

[Lagri]

Lagri,
Maria, du kogte stadig tyk ærtesuppe i Redmond 02, eller prøv ikke engang for mig, Phillips kunne ikke, (koger, holder sig til bunden i MANUAL 100,
På grødærter separat, vand separat, på MANUAL 90 prøvede jeg ikke engang.)
Han laver madlavning NUTT normalt, men på ærter ... det er en komplet bummer.

Jeg tilbereder ærtesuppe i Brand multicooker.
Først steger jeg løgene med gulerødder, og tilsæt derefter de vaskede ærter (blød ikke i forvejen), hæld varmt vand, salt lidt (så bringer jeg det til alligevel) Jeg indstiller "SUP" -tilstand - som standard 1 h. 30 min. Ærter koger vidunderligt. Suppe serveres ikke på flugt)))) Nogle gange tilføjer jeg som en kartoffel uvbvchkovy terninger til suppen. Kan virkelig godt lide. I slutningen af ​​programmet tilføjer jeg salt til suppen (jeg bruger tør gremolata - takket være Admin), en blanding af peberfrugter, lavrushka. Lad det stå på opvarmning i 15-20 minutter. I henhold til dit humør kan du tilføje hvidløg ... til en tallerken)))

Madlavningssalt "tør gremolata" (Administrator)

Piger, jeg laver kun ærtesuppe fra delte ærter. Fra en hel, i en trykkoger, har du sandsynligvis brug for eller meget lang tid

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere,
Vil du se et foto af suppen? Det er nysgerrig, i hvilket omfang ærterne havde tid til at koge.

[gawala]

gawala, Afkrydsning, og jeg tilføjer vand til enhver suppe i slutningen ... Jeg har aldrig suppe, men gryderet eller grød! Men rig!

[Lagri]

Lagri,
Maria, du kogte stadig tyk ærtesuppe i Redmond 02, eller prøv ikke engang for mig, Phillips kunne ikke, (koger, holder sig til bunden i MANUAL 100,
På grødærter separat, vand separat, på MANUAL 90 prøvede jeg ikke engang.)
Han laver madlavning NUTT normalt, men på ærter ... det er en komplet bummer.

Oksanakl. 02 viser det sig i suppe-gryderet tilstand. Jeg har allerede kogt ærtepuré i denne tilstand og kogt suppen i samme tilstand. Jeg har gule ærter i halvdelen, de koger godt, jeg fortæller dig ikke om den anden, det ved jeg ikke. Så prøv på 02, det skal fungere.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere,
Vil du se et foto af suppen? Det er nysgerrig, i hvilket omfang ærterne havde tid til at koge.

Jeg kan ikke vise denne ret ... Jeg tager ikke billeder af suppe)) Selvom jeg tilbereder den meget ofte. Jeg laver også grød, ærter.
Jeg laver alt fra delte ærter, gule.

[Oksana]

Oksanakl. 02 viser det sig i suppe-gryderet tilstand. Jeg har allerede kogt ærtepuré i denne tilstand og kogt suppen i samme tilstand. Jeg har gule ærter i halvdelen, de koger godt, jeg fortæller dig ikke om den anden, det ved jeg ikke. Så prøv på 02, det skal fungere.

Maria har allerede indstillet det, jeg venter.
Hun besluttede også ikke at torturere sig selv og Phillips, men at tage en multikooker, hvor der er en debugged SOF-tilstand.

Mine muligheder for at lave ærtesuppe

Lean pea suppe, på komfuret (mesterklasse) (Administrator)

Mig i dag sulten studerende barnebarnet bad ham om at lægge creme fraiche i linsesuppe, hvilket overraskede mig, men jeg lagde det til ham. Jeg lægger aldrig creme fraiche i linser eller ærtesuppe. Her i suppen med bønner - ja, jeg siger det. I pickle og borscht er det alt.

Jeg laver alt fra delte ærter, gule.

Og jeg fløj med ham for nylig. Manden er meget glad for kogt ærtesuppe. Jeg vaskede det, gennemblødte det og gik på arbejde om natten. Jeg kom ind, indstillede den til at lave mad med røget ribben, sænkede varmen og gik i seng. To timer senere forblev ærterne halvt. Sandsynligvis ældre end mig.

[DonnaRosa]

Jomfru, det ser ud som ærter * ikke har brug for blødgøring * nu, og vi har til salg.
Jeg har den samme pakke ærter, som jeg købte hos Pyaterochka. Ærter er gule, halverede.
I går kogte jeg iblødsætning natten over som de gode gamle dage.
Som et resultat kogte hun i ca. 6 timer, torturerede multikogeren og komfuret, i slutningen gned hun simpelthen det med en ske.
I dag tog jeg de samme ærter, skoldede det og vaskede det godt og satte det i en langsom komfur 1: 2,5 i SOUP-tilstand i 1,5 timer.

Her er resultatet efter 1 times madlavning UDEN BLEJNING
Det samme med NUT, jo længere du suger, jo værre koges det

Tilføjet lørdag 22. oktober 2016 09:19

:
:
Og her er vinteræresuppe, hvor du ikke finder en ubehandlet ærte på bare 1,5 time

Tilføjet lørdag 22. oktober 2016 09:25

DonnaRosa,
Donna Rosa, det er derfor, jeg elsker dine træningsopskrifter så meget. Du spørger emnet, og vi tænker, prøver, prøver, udvikler og får erfaring, ja, hjernen bliver ikke stiv.
Derfor er der i dine emner sådanne heftige debatter og er ALTID overfyldte, TAK FOR DIG

[brendabaker]

brendabaker, Og lad dem argumentere: girl_wink: det vigtigste er ikke at skandale.

I dag tog jeg de samme ærter, skoldede det og vaskede det godt og satte det i en langsom komfur 1: 2,5 i SOUP-tilstand i 1,5 timer.

Så sådan laver jeg mad. Alt koger godt. Desuden suger jeg aldrig ærter i blød.
Lækkert billede. I dag havde vi forresten netop denne suppe til frokost.
Vi kørte 10 km. på cykler ... sultne. .. og han gik til dette emne !!!!

[ANGELINA BLACKmere]

Jeg troede, at ærter * uden iblødsætning * er en så sej funktion fra dyre supermarkeder, men det viste sig, at det er almindelige gule, delte ærter, halveret

Tilføjet lørdag den 22. oktober 2016 kl

ANGELINA BLACKmere,
Og så kom denne suppe til stedet, vi spiste den med glæde og dryssede med friske urter.
Min datter og jeg lavede frokost til fods i dag, vi parkerede vores cykler om vinteren, det er koldt.

I dag kogte jeg suppe i MV Panasonic i suppetilstanden. 1 time uden iblødsætning. Alt er fantastisk

[orange]

orange,
Og nu koger jeg ærterne i kartoffelmos i en langsom komfur (der behøver han ikke kontrol), kog derefter stegningen på komfuret, tilsæt ærterpuré, salt og kogende vand til det og lad det simre lidt under min kontrol under omrøring for at få madvennerne.

men det viste sig, at det er almindelige gule, delte ærter, halveret

Piger, så det er bedre ikke at suge det? Min mand spørger konstant, og efter sidste gang vil jeg ikke lave det mere. Og der er også tilbage af denne pakke.

[Tancha]

Tancha,
Blød ærter ikke i blød.
Det er nødvendigt at suge, hvis ærterne er hele, runde.

[Oksana]

Oksana, her er det, ja .. ingen grund til at suge .. Jeg vil helt sikkert sælge næste gang! Tak skal du have!

Piger, så det er bedre ikke at suge det? Min mand spørger konstant, og efter sidste gang vil jeg ikke lave det mere. Og der er også tilbage af denne pakke.

Hvis det ikke er gennemblødt, tager det lang tid at lave mad. Jeg suger bogstaveligt talt en halv time, før jeg falder i søvn i en gryde, indtil bouillon koger. Så hæld jeg ærterne der og kog ...

Jeg kogte ærtesuppe på litauisk måde og tilføjede lidt byg til den.
Blød ærterne sammen med byg på forhånd. Ja, smagen af ​​ærtesuppe er forbedret meget. I fremtiden vil jeg lave mad med perlebyg, du skal tilføje meget lidt af det, en lille håndfuld, men effekten er stor, vil jeg sige.
Hun tog bouillon frossen, tilovers fra kogende gelékød, fedtet.
Jeg fortyndede det ikke, men tilføjede det simpelthen til det vand, hvor ærter med byg blev gennemblødt.

Vask og blød ærter i varmt vand natten over
...
Hæld ærterne og vandet i en gryde.

Det er underligt ... Overalt anbefales det at skifte vand til bælgfrugter flere gange, når man blødgør, og i slutningen skylles godt under rindende vand ... Og ærter er ingen undtagelse ...

Og en ting mere ... Fraværet af ordet "magert" eller "vegetarisk" i titlen på opskriften antyder, at dette er en slags tilberedning eller halvfabrikat, hvor du derefter skal tilføje kød og / eller røget kød ...

Nå, okay ... Forfatteren er mestermester, og så ser han ...

Det er mærkeligt ...
Nå, okay ... Forfatteren er mestermester, og så ser han ...

Aaaa ... Hej landsmænd.
Opskriften kan ændres efter anmodning fra kokken. Ikke på et apotek, ikke et lægemiddel.

Jo mere der er nyttigt i suppen, jo bedre. Bælgfrugter vaskes ikke før knirken, efter gennemblødning, men tværtimod lader de alt være som det er. Ærtsuppe skal være tyk og puré. Hvis det er korrekt, skal de enkelte ærter ikke flyde og indhente hinanden.

Ikke på et apotek, ikke et lægemiddel.

Det afhænger af, hvordan du ser på det ... Om morgenen med en streng tømmermænd vil en sådan varm suppe være mere gavnlig end nogen medicin!

Det afhænger af, hvordan du ser på det ... Om morgenen med en streng tømmermænd vil en sådan varm suppe være mere gavnlig end nogen medicin!

For tunge drikkere kender jeg ikke opskrifterne.
Jeg er ikke fan af alkohol. Undertiden et glas martini, men sjældent opstår et sådant ønske overhovedet. Hvis det er koldt, kan jeg tilberede gløgg. Jeg tilføjer lidt brandy til den varme chokolade. Jeg kan tilføje balsam til te sådan.

For tunge drikkere kender jeg ikke opskrifterne.

Næsten ... Alkoholikernes anonyme sekts rettigheder her på forummet er tydeligt krænket! Nej, for at oprette et separat emne her "Opskrifter til måltider for at reducere virkningen af ​​alkoholforgiftning og komme ud af binge" ...
Det ser ud til, at alkoholikere ikke findes på dette forum ...
Undskyld for offtopic!

Næsten ... Alkoholikernes anonyme sekts rettigheder her på forummet er tydeligt krænket!

Jeg kan kun sympatisere med dig, men jeg kan ikke hjælpe dig.

Vær beredt.