Vinter ærtesuppe

Vinter ærtesuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
halve ærter	almindelig tekop
gulerod	1/2
løg	1/2
hvidløg	1
salt	...
lavrushka	...
tør persille	...
tør dild	...
smør	1. l
olivenolie	1..l

Madlavningsmetode

• Vask og blød ærter i varmt vand natten over
• I en gryde med dobbelt bund, simrer finhakket løg og revet gulerødder i blandede olier, tilsæt hvidløg.
• Hæld ærterne og vandet i en gryde. Kog uden låg, tilsæt lavrushka, tør persille og dild. Sæt med salt i slutningen af ​​madlavningen.
• Kog indtil ærterne er klar, det skal koge godt til en purélignende masse.
• Jeg sender billedet så hurtigt som muligt.

Bemærk

Kog, omrør lejlighedsvis.

Nå, hvad en opskrift, intet gram, intet kilogram, ingen liter, ingen madlavningstid, som allerede sagt .... Læg kun de opskrifter, som du kan bruge.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,, Åh .. kogt sådan en suppe for længe siden. Det viser sig meget mentalt. Kun hvidløg blev tilsat i slutningen. hun skar og bankede suppen og slukkede den straks ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa,, Åh .. kogt sådan en suppe for længe siden. Det viser sig meget mentalt. Kun hvidløg blev tilsat i slutningen. hun skar og bankede suppen og slukkede den straks ..

Ja, hvidløg tilføjer sin egen smag.
Jeg laver mad i den kolde årstid. Og ingen kartofler, suppen skal være tyk med ærter.

Og ingen kartofler, suppen skal være tyk med ærter.

Nej, kun en ærte .. og en masse, meget stegte løg .. Nå, det gjorde vi med en masse løg .... Nå, det er derfor ingen spiser ærtesuppe hos mig? Du skal selv lave mad, de provokerede lige .. Jeg køber ærter og laver dem .. Det gøres let ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg lavede ofte sådan en ærtesuppesuppe i komfuret i komfuret og nu i en langsom komfur, og i min ungdom i en gryde, ja, i en tykvægget gryde

hvor meget i gram og liter ..

ærter er forskellige, og tæthedsgraden er forskellig - for en ærtesuppe kan man groft sige proportionerne, og for en rodet - alle har forskellige afhængigheder, og graden af ​​spredning har også sin egen

værtinden eksperimenterer i hendes køkken, uanset hvad hun laver er stadig spiselig, ellers gør det bare ondt i øret og øjet - disse konstante krav i programmet og milliliter - og hvor er værtindens hoved ...

når ærterne opløses i kartoffelmos, er dette en helt anden smag end brudt med en blender, aromaen er fantastisk

sådan en tyk ærtegrød viste sig, når den var klar, tyndt hakket løg og duftende solsikkeolie i den, bland, stå - lugt ...

Min suppe er tyk, den har nok kalorier, selv uden kød.
Jeg skal til middag. Frisk suppe og frisk foto.
🔗

den passer overalt uden sæbe. Der er ikke et enkelt emne uden hendes moralisering.

Det handler ikke om suppen, personen er irriteret over noget personligt. Jeg kom ind på emnet, ja, ikke nra suppe, gå i skoven, se efter en anden.

læs ikke mine indlæg og sov godt

Alle tre har en hviledag. Med et tilbagefald i flere dage vil det være svært at slippe af med.

Kære piger, værtinder, lad os bo sammen! Vi har allerede mange dårlige ting omkring os, ødelæg ikke hinandens aura. Jeg elsker ærtesuppe med og uden kylling, men jeg kan ikke altid lide at lave mad Inviter nogen til at besøge en suppe, jeg rejser allerede

Tilføjet onsdag den 19. oktober 2016 kl

Mens jeg skrev en kommentar, har administratoren allerede forsonet alle

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, wow, hvordan smag konvergerer i koldt vejr.
I dag mudrede jeg mig en magert suppe med kikærter og syntes også, det var tid til at købe friske gule ærter.
Og nu, når du først har en opskrift, og uden kød, rigtigt, som om du bestilte, vil jeg nu tænke på, hvordan man laver den i en langsom komfur, så alle ærterne i kartoffelmos bliver til.
Kort sagt blev jeg inspireret, TAK til dig
Jeg spekulerer på, om du damper ærterne i en termokande om natten? Jeg har en 1200 ml bred mund.

Tilføjet onsdag den 19. oktober 2016 17:50

Irsha,
Ir, hvad synes du om at lave denne suppe enten i Phillips 3060 eller i Redmond 02?

Tilføjet onsdag 19. oktober 2016 18:25

Eller generelt fungerer suppen ikke i en multikoger, da den skal koges med åbent låg?
DonnaRosa
Og i en støbejernspande, såsom den hollandske ovn, kan du lave mad, eller det er bedre at tage et rustfrit stål med en tyk bund (WEEM med mig).

Jeg koger ærter i en almindelig mikrobølgeovn. Indtil det bliver til et rod. Kogetiden er forskellig for forskellige sorter af ærter (dette er, hvis nogen vil vide det nøjagtige tidspunkt). Ikke mindre end en time. Ti minutter maksimalt, åbn derefter, lad stå, rør om, tilsæt varmt vand og en ny måde ... Jeg lægger ikke Lavrushka i det. Skrab muskatnød. Smager som røget suppe. Nå, dette er mig ... for en amatør

[Radushka]

Radushka,
TAK, jeg har ikke holdt en mikrobølgeovn derhjemme i lang tid, så jeg straffede mig selv, nu vil jeg lave mad i lang tid på komfuret eller i tegneserien.

Denne opskrift er meget relevant for mig. Ærterne i skabet mangler.
damer, hvad synes du, for hvilken mængde vand denne suppe er designet, så konsistensen er som forfatterens.

[Hvis ærten moses, så 250 gram ærter og 6 glas vand. Hvis bare 1,5 st. ærter og 1,5 liter vand ...]

Denne opskrift er meget relevant for mig. Ærterne i skabet mangler.
damer, hvad synes du, for hvilken mængde vand denne suppe er designet, så konsistensen er som forfatterens.

Vic, alt afhænger af, hvilken tæthed du kan lide. Hvis jeg har brug for det, kan jeg se på den originale opskrift på, hvad jeg gjorde på det tidspunkt. Jeg har en bog her. Sig mig, jeg ser da ..
Hvis ærten moses, så 250 gram ærter og 6 glas vand. Hvis bare 1,5 st. ærter og 1,5 liter vand ...

[Galina]

Galina, kom nu Gal, se venligst. Jeg vil have en gennemsnitlig tæthed som forfatteren på billedet.

[Galina]

Galina, kom nu Gal, se venligst. Jeg vil have en gennemsnitlig tæthed som forfatteren på billedet.

Se Vic ovenfor, jeg tilføjede til min besked ..

Undskyld mig venligst. Jeg vil ikke stikke nogen. Og da Internettet ikke formidler intonation godt, informerer jeg straks om det.
Hvorfor er denne vinter ærtesuppe? For at være ærlig troede jeg, at der ville være nogen nuance, hvor suppen kun kan tilberedes om vinteren, som for eksempel en af ​​min bedstemors ruller.
Eller det vil for eksempel være mere kalorieindhold på grund af visse stegning eller røget kød ...
Det er bare, at jeg laver en sådan suppe om sommeren, fordi det er den nemmeste version af ærtesuppe. Med hensyn til kalorier.
Undskyld igen, hvis noget går galt ...

Hvorfor er denne vinter ærtesuppe?

Så kaldte ejeren af ​​opskriften det. og når hun først har navngivet det, betyder det, at hun gør det i den kolde årstid ..
I varmen spiser du måske ikke rigtig varme supper med røget kød .. Selvfølgelig kalorier fra ærter og røget kød ..
for mig, når du vil, så skal du lave mad ..

[Oksana]

Eller generelt fungerer suppen ikke i en multikoger, da den skal koges med låget åbent?

Oksana, lav mad i filet - alt fungerer godt. For at være ærlig forstår jeg ikke, hvorfor det er nødvendigt at lave mad med åbent låg - det er ikke mælk, det løber ikke væk

Hele vores liv laver vi ærter og røget kød i en trykkoger, og derefter krydrer vi løg, gulerødder osv.

det er ikke mælk, det løber ikke væk

Åh, fortæl ikke ...

Åh, fortæl ikke ...

Kører væk .. selv nogle gange fra trykkogeren ..

Her er jeg omtrent den samme. Ærter, han er så ...

: rose: Jeg kan godt lide det, når ærterne i suppen koges til en puré og kun kan detekteres ved at smage dem. Ærter, røget svinekød, skåret i tallerkener, læg kartoflerne alle sammen i skålen med trykkogeren. Jeg tilføjer stegning af gulerødder og løg til kogte ærter med kartofler. Jeg lod det koge i 5 minutter og slukkede for det. Salt i slutningen og tilsæt lavrushka. Hvis der i min suppe flyder halvdele af ærter, spiser de ikke! Donna Rosa har en meget smuk suppe og sandsynligvis lækker. Dette handler om den tykkelse, jeg kan lide ærtesuppe.

[Galina]

Galina, Flueben, mange tak!

Jeg laver ærterpuréen i en langsom komfur med lukket låg.Løber ikke væk hvor som helst.

Ærter, han er så ...

Første gang jeg hører om sådanne løbende ærter I hundrede år er dette aldrig sket: Jeg vasker ærterne godt, derefter suger jeg, dræner derefter væsken og der, skat, i suppen !! Og på en lille ild, som alle supper elsker

Ærter, det kan være anderledes ... Det sker det kører.

løbende ærter

Virkelig, virkelig ... vores mor kogte dette i en trykkoger, hvordan han kravlede ind i alle revner under låget. Jeg ved ikke, hvad hun gjorde forkert der, men der var noget lignende ... Jeg løb væk ..

Og for mig er suppen som suppe. Der er et sted at være såvel som alle supper. Men jeg mangler altid kød overalt, så jeg vil tilføje.
Jeg kan godt lide at lave ærtesuppe med røget kød i SV. Det viser sig så kedeligt, at du, som de siger, spiser dit sind

Jeg lægger aldrig blød i ærter, men jeg løb godt på komfuret, du gaper lidt. Og jeg forsøgte at køre det i bouillon i kogende vand for straks at reducere varmen, og det skete, at det ville løbe væk fra under låget hund... Skrub derefter ovnen. Og lige nu løber Lafa i tegneserien til at lave mad, ikke noget sted. Men jeg tager altid de gule halvdele. Jeg genkender ikke andre ærter.

[velli]

velli, Valya. Jeg kan godt lide, at du laver ærtesuppe! Jeg kan virkelig ikke lide det, når ærterne ikke koges! Jeg elsker at lave mad med røget ribben.

[velli]

velli, Valya. Jeg kan godt lide, at du laver ærtesuppe! Jeg kan virkelig ikke lide det, når ærterne ikke koges! Jeg elsker at lave mad med røget ribben.

Ærtsuppe med grillede svinekød (Administrator)

Ærtsuppe med røget kød (Brand 6050 trykkoger) (Administrator)

Ærtsuppe i vores trykkoger (Administrator)

Hvor mange interessante ting jeg lærte om ærter, tilbereder jeg ikke æresupper så ofte .. men det viser sig, at han stadig kan løbe væk.

Jeg laver ærtesuppe i Redmond-01-tegneserien i 2 timer, men jeg fjerner bare ventilen. Jeg satte et multi-glas ærter på en liter vand 0,5-2 / 3. Hvis du tilføjer, vokser det straks. olie løber ikke væk. Og 15 minutter inden afslutningen lagde jeg stegt røget kød med løg

[Albina]

Albina,
Hvilket program?
Jeg prøver det i Redmond 02. Jeg har altid kogt det strengt tidligt om vinteren og i en langsom komfur, nu leder jeg efter et alternativ.

Tilføjet torsdag den 20. oktober 2016 08:37

karamel,
Der er et ordsprog * Vinteren i Tyskland lugter af ærtesuppe *
Tro mig nu, jeg har ALDRIG kogt ærtesuppe før Pokrova, selv når jeg ikke vidste dette ordsprog.
Måske er det derfor navnet * Vinter *.
Det handler ikke om komponenterne, de afhænger af tegnebogen og familiepræferencer, genetisk hukommelse (IMHO, selvfølgelig) om traditionerne for sæsonbestemt ernæring hos folk i Nordeuropa, der arbejder her.

, genetisk hukommelse fungerer her

Hukommelsen om ærtesuppe bringer mig tilbage til børnehaven.

[Administrator]

Administrator, Tanya tak så meget for linkene til opskrifterne på ærtesuppe! Alle opskrifter er gode, og jeg vil prøve hver enkelt. Det er ikke muligt at foretrække nogen. Der er et rygeri, og jeg kan samle både ribben og bryst til ærtesuppe.

Albina,
Hvilket program?
Jeg prøver det i Redmond 02. Jeg har altid kogt det strengt tidligt om vinteren og i en langsom komfur, nu leder jeg efter et alternativ.

Jeg laver mad på SOUP-programmet.

[Administrator]

Administrator, Tanya tak så meget for linkene til opskrifterne på ærtesuppe!

For dit helbred!

Hele vores liv laver vi ærter og røget kød i en trykkoger, og derefter krydrer vi løg, gulerødder osv.

Jeg spiser ikke ærtesuppe med røget kød og kød, så jeg sprang på denne fremragende opskrift.
MEN magre supper er ikke lette at tilberede for at gøre dem velsmagende, her kan du ikke forbedre smagen med røget spiritus og kød bouillon.
Derfor beder jeg alle finesser i madlavningsteknologien.
At lave suppe på komfuret generer mig ikke.
Hvad det åbne låg angår, kræver Pokhlebkin det samme, når man tilbereder supper, idet han henviser til det faktum, at dette er, hvad kokken gør, når han tilbereder suppe i en restaurant ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Og i en støbejernspande, såsom den hollandske ovn, kan du lave mad, eller det er bedre at tage et rustfrit stål med en tyk bund (WEEM med mig).

Jeg laver alt i rustfri stålpander, de har alle en tykk bund.

Tilføjet torsdag 20. oktober 2016 15:43

Hukommelsen om ærtesuppe bringer mig tilbage til børnehaven.

Ja, i barndommen.

Tilføjet torsdag 20. oktober 2016 kl. 15.47

Der er et ordsprog * Vinteren i Tyskland lugter af ærtesuppe *
Tro mig nu, jeg har ALDRIG kogt ærtesuppe før Pokrova, selv når jeg ikke kendte dette ordsprog.
Måske er det derfor navnet * Vinter *.
Det handler ikke om komponenterne, de afhænger af tegnebogen og familiepræferencer, genetisk hukommelse (IMHO, selvfølgelig) om traditionerne for sæsonbestemt ernæring hos folk i Nordeuropa, der arbejder her.

Ja, der er faktisk "vinter" supper. : pige-ja: Både ærtesuppe og syltede agurker.

Tilføjet torsdag 20. oktober 2016 15:52

Jeg lavede linsesuppe, stort set den samme, men tilføjede nogle meget finhakkede kartofler. Jeg elsker tykke supper.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Jeg laver også linsesuppe * Auverns-stil *
Der er også selleri, løg og kartofler.
Hun tog opskriften fra kokken. ru, i flere år nu, om efteråret husker jeg og laver mad.

[DonnaRosa]

Jeg har ikke spist linser, jeg må prøve. Og jeg kan også godt lide vintertertesuppe og tilbereder den ofte.DonnaRosa, meget velsmagende!

[Lagri]

Lagri, Jeg gennemblødte linserne om aftenen, men det havde ingen virkning. Det tog stadig lang tid at lave mad. Aldrig gennemblødt før. Jeg kan ikke lide rød, men grøn er kogt lang og kedelig. Der er også en sort, men jeg forlod den indtil bedre tider. Det skinner så smukt i en krukke som perler.

Tilføjet torsdag den 20. oktober 2016 kl. 19:27

Derfor greb jeg denne fremragende opskrift.
MEN magre supper er ikke lette at tilberede for at gøre dem lækre

Derfor starter jeg med løg, hvidløg og gulerødder og koger dem i en blanding af oliven og smør. Jeg tilføjer tør persille og dild, lavrushka til vintersupper, jeg havde malet allspice. Forresten vil et stykke smør forbedre smagen af ​​enhver suppe. Forsøgte mere end en gang.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, i hvilken andel tager du ærter til vand. I dag kogte jeg lidt 1 glas ærter til 1 liter vand. Vandet kogte væk, risen blev ikke kogt til slutningen, og det viste sig at være grød, ikke suppe. Jeg vil bare have en tyk kogt suppe.

[Mirabel]

Mirabel, har du også tilføjet ris til ærtesuppe?

[Mirabel]

Mirabel, Jeg havde en kop ærtehalvdele og lidt mere end en og en halv liter vand. Vandet kogte væk og efterlod to plader med færdiglavet suppe.
Men det afhænger også af ærterne. Hvis det ikke er den ældste, koges den hurtigere, derfor koger den mindre.

[Veta]

Veta, nej hvilken ris ... Jeg tog fejl. Kun ærter

[Kvist]

Kvist, Vi tilføjer byg til ærtesuppe, men det er ikke noget for mig. Selvom jeg spiste dette, er smagen normal, men jeg laver kun mad med ærter.