Linse gryderet "bibelsk"

Kategori: Første måltid
Bibelsk linsegryderi

ingredienser

linser 1 glas
kartofler 1 stk.
løg 1 stk.
gulerod 1 stk.
krydderier, salt valgfri
greener, hvidløg valgfri

Madlavningsmetode

  • Denne bibelske historie, hvordan Esau solgte Jakob førstefødselsretten til en tallerken linsegryderi, er sandsynligvis kendt af alle. Og for nylig lærte jeg en anden interessant kendsgerning: på engelsk er linser linser, og fastetider er faste. Meget interessant!
  • Så. Hæld 2 liter vand i en gryde. Vi hælder kun 1 glas vasket linser der. Kog, kog i 15-20 minutter. Tilsæt nu en finhakket kartoffel og hakkede gulerødder og løg. Kog i yderligere 5 minutter og tilsæt dine yndlingskrydderier - tørret dild, koriander, basilikum, suneli humle. Salt i sidste øjeblik, sluk for varmen, og lad den brygge under låget i ca. 15 minutter. Tilsæt fint hakkede urter med hvidløg til pladerne. Og ingen, der prøvede, ville turde fordømme Esau!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Madlavningstid:

40 minutter

Pogremushka
dopletatak for opskriften. Og virkelig velsmagende på trods af de enkle ingredienser. En god mulighed, når der ikke er tid, eller du bare ikke ved, hvad du skal lave mad.
dopleta
Citat: Pogremushka

dopletatak for opskriften.

Og jeg takker dig for din feedback! Og suppen er rigtig god!
SchuMakher
Åh, jeg elsker denne suppe!
rusja
Og har du ikke brug for at blødgøre linser som bønner eller ærter?
dopleta
Ingen, rusja, gør det ikke, linserne koges hurtigt.
rusja
Åh tak
Pogremushka
Vi elskede denne suppe. Så i dag laver jeg det igen. Hurtig, enkel og meget velsmagende.
rusja
Og jeg tilføjer også stegte champignoner til bouillon og selleri på et fint rivejern, generelt smager det som tørrede svampe. Funky bare
Pogremushka
Citat: rusja

Og jeg tilføjer også stegte champignoner til bouillon og selleri på et fint rivejern, generelt smager det som tørrede svampe. Funky bare

Er svampene friske eller frosne? Selleri rod? Vi skal prøve næste gang.
rusja
Champignons er friske og stegt med løg og selleri ... sandsynligvis en rod, men vi sælger den rundt, jeg afskærer altid en fjerdedel og bruger den i salater og supper. Jeg kan ikke lide den stærke lugt af selleri.
Pogremushka
Dette er roden. Jeg har set stilkene i butikkerne, men roden ... du skal se.
firben
I dag lavede jeg denne suppe (jeg kan ikke lide ordet suppe, det er forbundet med noget usmageligt). Jeg kunne godt lide det. Jeg kogte tørrede svampe med linser (jeg ved ikke hvilke, men spiselige helt sikkert). Selleri, som persillerod, blev tilsat tørret jord og også tørret dild og lidt finhakket hvidløg. Meget aromatisk og velsmagende
Rucheek
dopleta Jeg bærer "Tak" for suppen, den blev velsmagende og aromatisk, jeg tilføjede urter, hvidløg og salt direkte i gryden, kogte og slukkede den, suppen var lidt infunderet og lækker,
dopleta
Og dig, Rucheek, tak for tip!
Anhen
forstod ikke med hvilke linser! at dømme efter billedet med sort? eller betyder ikke farven noget?
dopleta
Citat: Anhen

forstod ikke med hvilke linser! at dømme efter billedet med sort? eller betyder ikke farven noget?
Nej, linserne der er ikke sorte, men almindelige, gule. Og suppen er slet ikke mørk, måske er farven lidt forvrænget på billedet.
Vei
Citat: dopleta

Nej, linserne der er ikke sorte, men almindelige, gule. Og suppen er slet ikke mørk, måske er farven lidt forvrænget på billedet.
Larisa, mange tak for opskriften og historien
Kan du tilberede appelsinlinser efter samme ordning, eller skal du først suge dem i blød?
dopleta
Citat: Vei

eller vil det være nødvendigt at bløde i blød?

Nej, nej, du behøver ikke at suge, det koger godt!
Matilda
Jeg lavede mad i går, og jeg forbereder denne vidunderlige gryderet i dag. Dette er lækkert !!! Mange tak for sådan en lækker !!!!
dopleta
Citat: Matilda

Dette er lækkert !!! Mange tak for sådan en lækker !!!!

Tak for tilbagemeldingen, Matilda ! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det!
Marunichka
Lækker suppe. Mange tak fra mig og fra min mand. Han er VORES nu.
dopleta
Til sundhed, Marunichka !
Kamena
Larisa-Dopletahej og trives!

"Bibelsk"? Tak for det nye navn. Lyde! Og vi kaldte denne gryderet - "en skål af de italienske fattige"))).

Men vi skal sautere løg og gulerødder (revet på et rivejern) i almindelig solsikkeolie (ikke deodoriseret!). "Dårlig" - så dårlig))).
Og vi passerer af praktiske grunde - løg giver en større smag, og gulerodsvitaminer absorberes bedre. Og suppens farve bliver rigere))). Guldlig.

Salt i slutningen af ​​madlavningen. Tilsæt peberkorn ikke "fra hjertet", men i træk - 12 ærter.

Tilsæt finhakket hvidløg direkte til gryden. Og sluk straks ilden under den.

Ja, vi hælder mindre vand - en og en halv liter. Og straks i begyndelsen af ​​madlavningen tilsættes 1 - 1,5 tsk efter smag. Sahara.
Sæt flere kartofler. Vores suppe er tyk. Shiku? Der er sådan en ting! )). Men så sparer vi på det "andet"))).

Kålen kan serveres med sorte eller hvide croutoner stegt i vegetabilsk olie. Og endda - med creme fraiche (til "fedt"))).

Larissatak for påmindelsen - i dag laver jeg sådan en grøn linsesuppe. Med venlig hilsen. Kamena-Lena. ...

dopleta
Ja, Lena, min version er mere primitiv, forenklet, din er mere "avanceret", for så vidt en sådan simpel opskrift kan betragtes som avanceret. Tak for din feedback, jeg er glad for, at jeg fandt en anden elsker af denne lette, sunde suppe!
Kamena
Larisa-dopleta hej og trives!

"... Og ingen af ​​dem, der prøvede, vil tørde fordømme Esau!" (C) Det er helt sikkert!
Larissa, kogt suppe efter din autentiske opskrift. Klassisk!

Jeg satte en kartoffel (stor, stor).
Jeg ville tilføje noget timian. Men jeg troede, at der ville være suppe med ham - "bulgarsk".
Hvidløg og dild-persille-grønne løg - i en tallerken.

Vi glædede også vores gamle bedstemor med denne suppe. Hun sagde, at hendes mor lavede denne suppe. Store!

Lækker suppe viste sig. Og nyttigt.

Med respekt og taknemmelighed. Kamena-Lena. ...
dopleta
Tak Lena! Jeg er meget glad for, at din familie også kunne lide min opskrift.

Jeg læste alle dine indlæg med stor glæde. Du har en god stil, Lena. Jeg synes du er en vidunderlig historiefortæller.

IvaNova
Meget sød, meget hjemmelavet suppe! Ingen stegning - kost.
Jeg tør ikke fordømme Esau) Og jeg kan ikke fordømme mig selv for at jeg turde koge denne vidunderlige suppe i kylling bouillon
Tak skal du have! Jeg tager suppen i brug.
Bibelsk linsegryderi
dopleta
Tak, Irochka! Din tallerken er meget appetitvækkende!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter