Makrel og bønnesalat

Makrel og bønnesalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Makrel	1 stk
røde bønner	1,5 multibriller
Æg	6 stk
Syltede agurker	1 b 0,5 l
Grønne ærter	1 b
Syltet bulgarsk peber (valgfrit)	50 g
Salt peber	smag
Mælkemajones	smag
Grønt løg	smag

Madlavningsmetode

• Skræl makrelen, let salt og peber, pakk den ind i folie og damp (20-25 minutter). Fjern huden fra den afkølede fisk, adskill papirmassen i plader.
• Sug bønnerne i blød med tilsætning af bagepulver (0,5-1 tsk i en halv liter vand), lad det stå i flere timer. dette enkle trick fratager bønner de ubehagelige konsekvenser af at spise dem. Kog i saltet vand, indtil det er blødt. Må ikke overcook! Det bør ikke blive til mos.
• Skær agurker, æg og paprika i små strimler.
• Bland alle ingredienserne, krydre efter smag, krydre med mayonnaise.

Skålen er designet til

8 portioner

Bemærk

En uventet behagelig salat Påklædt med let hjemmelavet mayonnaise kan den fungere som en værdig erstatning for den traditionelle Olivier for dem, der følger dietten.

hvor fristende, utvetydigt - jeg vil have variation i bogmærkerne til traditionelle tilbehør, og denne salat, tror jeg, vil endda bringe et strejf af ferie til hverdage

og denne salat, tror jeg, vil endda bringe et strejf af ferie på hverdage

Oh yeah! Denne salat blev opfundet, da jeg ventede på min datters kæreste, som altid har en diæt. Pigen spiste to portioner på én gang. Jeg håber, at kosten ikke påvirkes for meget

En interessant opskrift !!! En opskrift på let hjemmelavet mayonnaise?

En opskrift på let hjemmelavet mayonnaise?

Damer, men omtrentlige, fordi jeg gør det med øjet. Mælk (jeg har 1,5%) - 100 ml, raffineret olie 200-250 ml, en halv teskefuld tør sennep, salt, malet paprika, en knivspids rød peber, en teskefuld citronsaft. Kombiner alle ingredienserne i et smalt, højt glas med en passende diameter, og pisk med en stavblender. I de første par sekunder må du ikke rive "benet" på blenderen fra bunden af ​​glasset.
Tykkelsen og fedtindholdet af "mayonnaise" kan justeres efter mængden af ​​mælk.

Tak. Jeg vil helt sikkert prøve både opskriften og mayonnaisen

og hvor mange milligram er der i et multiglas?

og hvor mange milligram er der i et multiglas?

165-180 ml.

[azaza]

azaza , mange tak for mælkemayonnaisen, jeg gjorde det i dag, æggene er nu frygtelig rå i denne varme, og jeg kunne virkelig godt lide dit alternativ

Lyuba, til dit helbred! Jeg laver også kun mejerimayonnaise om sommeren, rå æg i denne varme, nej, nej