Græskar-æble salat

[Note 1]

Græskar-æble salat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Græskar	250-300 g.
Æble	1 stk. gennemsnittet
Honning	0,5 - 1 tsk.
Vegetabilsk olie	2-3 tsk

Madlavningsmetode

• Skræl græskar, skræl æblet af frø og "midten".
• Riv græskar og æble på et groft rivejern. Tilsæt skat.
• Hvis honningen er flydende, rør straks salaten, tilsæt derefter vegetabilsk olie og bland alt igen.
• Hvis honningen allerede er fortykket, så rør ikke salaten selv, men læg honningen i den sektor af beholderen, hvor det revede æble ligger, bland det med en ske med æblet og lad det stå i 5-10 minutter. Vi gør dette for at honningen flydes lidt under indflydelse af æblesyre. Rør det med æblet igen, indtil der ikke er nogen klumper af honning.
• Rør alle ingredienser, tilsæt vegetabilsk olie og rør igen. Salat klar.
• På billedet har jeg en skål på ca. 600 ml. "Til randen" er der græskar omkring 300 gr. og to små æbler.
• Jeg laver også den samme gulerods- og æblesalat. Du kan lave græskar-gulerod-æble.
• Det er også meget velsmagende, hvis du tilføjer rosiner til denne salat. Men det gør jeg sjældent, for for det første har jeg allerede rosiner, hvor jeg skal fastgøre, og for det andet er jeg meget velsmagende uden den.

Skålen er designet til

1-2 portioner

Tid til forberedelse:

10-20 minutter

Bemærk

Note 1: Lad mig reservere med det samme, salaten er så enkel som "to gange to", jeg formoder, at 90% af vores kvinder i forumet gør det. Jeg ville ikke have udstillet det som en separat opskrift, men jeg var forbløffet, da jeg så, at en sådan salat var i annalerne i forummet "netuti-s". Det blev en skam, at de resterende 10% af det nu i selve sæsonen af ​​græskar udelukkende overføres til retter med varmebehandling. For mig laver jeg mig sådan en salat om morgenen, jeg spiser den efter hovedretten. Meget let, tonic og for min smag en dessert salat. Jeg tiger om fordelene, alt er klart med hende.

Note 2: Vægt og mål for alle ingredienser, der er anført i opskriften, er meget omtrentlige, kan variere udelukkende efter smag af komfur og spiser. Alle andelene af salatkomponenterne kan ændres i retning af faldende og stigende ad infinitum. Det vigtigste er, at det passer dig! Hvis du kan lide sur, skal du tage lidt mere æble eller mindre honning, hvis sødere - mindre æbler og mere honning. Vegetabilsk olie kan være hvilken som helst, det er bedre uraffineret af fordelårsager. Jeg foretrækker oliven, men med uraffineret solsikke og hørfrø kunne jeg slet ikke lide det. Mængden af ​​olie kan også varieres. Hvis du kan lide lidt fedtere, kan du tilføje en spiseskefuld.
Generelt, som du kan se, er alle proportioner udelukkende efter din smag. Jeg har kun beskrevet her princippet og ideen.

Note 3: Hvis der ikke er honning, eller hvis du er allergisk over for det, kan du erstatte honning med sukker.

Note 4: Jeg tog billedet så godt jeg kunne med min telefon. Jeg tilgiver dig kvaliteten, fordi en fotograf fra mig er værre end en kok, og en kok er lidt bedre end en astronaut-vulkanolog.

Korrekt bogført. Jeg har aldrig spist rå græskar, selvom jeg plejede at dyrke det selv. Jeg laver sådan en salat.

[bred vifte]

Jeg har aldrig spist rå græskar

Ooooh min yndlings mad !!!

Jeg elsker at gnave rå græskar !!!

Jeg spiser ikke selv salater, men til familien tilberedte jeg en lignende græskarsalat med et æble, kun uden vegetabilsk olie, de spiste det med glæde !!!

bred vifteMange tak for at dele din version af salaten !!!

Næste gang jeg tilbereder en salat til min familie, vil jeg helt sikkert krydre med olie ...

Jeg elsker at gnave rå græskar

Store. Og jeg prøver det

Korrekt bogført. Jeg har aldrig spist rå græskar, selvom jeg plejede at dyrke det selv. Jeg laver sådan en salat.

Tak for din opmærksomhed på opskriften! Prøv det, måske vil du kunne lide det. Meget let og nærende salat. Og hvor nyttigt!

"De sundhedsmæssige fordele ved græskar skyldes den rige biokemiske sammensætning såvel som produktets lave kalorieindhold. I papirmassen, som du kan spise mindst hver dag, er der praktisk talt alle de stoffer, der er nødvendige for kroppens vitale aktivitet. Derudover hjælper den hyppige anvendelse af denne grøntsag med at eliminere en række sygdomme eller dispositioner for Med en helende grøntsags helbredende egenskaber skal der lægges særlig vægt på følgende egenskaber:
På grund af det høje vandindhold og hurtige absorption forårsager græskarret ikke problemer med mave-tarmkanalen og er indiceret selv for personer med gastritis eller sår.
Græskarpulp har et mildt afføringsmiddel og vanddrivende middel, det kan tages i faste dage og kostvaner.
Et højt indhold af A-vitamin har en god effekt på synet, og tilstedeværelsen af ​​calcium og D-vitamin hjælper med at styrke knoglevæv, men da disse stoffer er fedtopløselige, skal græskar indtages sammen med fedtstoffer, for eksempel ved kogning af grød, tilsætning af smør eller fløde.
Produktets fordel for kvindens krop ligger i det høje indhold af zink, som hjælper med at normalisere hormonelle niveauer.
Tilstedeværelsen af ​​carnitin i græskarpulp vil fremskynde nogle metaboliske processer i kroppen, fremme bedre blodpropper og forhindre hæmofili hos mænd. Derudover forhindrer stoffet carnitin eller T-vitamin forekomsten af ​​aterosklerose.
Indholdet af C-vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret og forbedre humøret hos kvinder og mænd, og ascorbinsyre er en god antioxidant og forhindrer aldring.
Græskar forhindrer kræft (især prostata hos mænd) og hjælper med at eliminere betændelse. "(C)

Tilføjet lørdag 15. oktober 2016 17:35

Næste gang jeg laver en salat til min familie, vil jeg helt sikkert krydre med olie

Og tak for din opmærksomhed på salaten!
Sæson uden fejl! Så maksimer brugen af ​​salaten.
Faktum er, at vitamin A og E og i mindre grad D og K indeholdt i græskar er fedtopløselige og absorberes bedre af kroppen i nærværelse af fedt.

En interessant opskrift. Efterår sådan. Hvis græskar er sødt, vil jeg helt sikkert gøre det. Ja, med et surt æble ... mmm ... Jeg ser frem til hvor lækker det bliver ...

[Sang*]

Sang*, Tak for opmærksomheden.
Jeg laver denne salat med ethvert græskar. For sødme kan du øge mængden af ​​honning lidt

[bred vifte]

Jeg har aldrig spist rå græskar ........... Jeg laver sådan en salat.

Og jeg prøver i morgen.

I dag ankom græskar til mit hus og en æblepakke.

Tilføjet lørdag 15. oktober 2016 21:09

bred vifteHvad hvis jeg tilføjer en pære? Vil ikke forkæle det? Eller bedre ikke?

Tilføjet søndag 16. oktober 2016 08:53

Jeg forberedte en salat, jeg respekterede ikke proportionerne, den lille del viste sig at være en halv salatskål.
Det er ret spiseligt og endda velsmagende, æbler dominerer, græskar mærkes ikke. Salaten er allerede spist.
Nogle gange vil jeg lave mad. Enkel og hurtig.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Prøvede jeg engang med en pære. Men enten var pæresorten ikke den rigtige, eller så tog jeg de forkerte proportioner, på en eller anden måde kunne jeg ikke rigtig godt lide det dengang. Jeg gjorde det ikke med en anden sort.

Tak, fordi du afmeldte din oplevelse. Ja, græskar har en mere neutral smag end æble, så æblet vil dominere, og jo mere det er i forhold, jo lysere bliver æblens smag. Og så bliver det saftigere. Græskar her har hovedfunktionen til at befæste kroppen og fremme fordøjelseskanalens gode funktion.
Gennem forsøg og fejl valgte jeg mig selv omtrent de proportioner, som jeg kunne lide i smag og saftighed, men de kan altid ændres, især da græskar og æbler altid er forskellige. I dag en sort efter et stykke tid en anden. Det vigtigste er fordelen og at behage

[bred vifte]

bred vifteog med rette, at de opretter en opskrift! Den, der gør det, laver mad endnu oftere, og den, der ikke vidste om en sådan salat, begynder at tilberede den. Salaten er velsmagende og sund, jeg tilbereder den altid, indtil jeg keder mig næsten indtil sommeren. Jeg tilføjer bare en skefuld æblecidereddike.
Og hvis uden æble, så med hvidløg og krydderier. Mange kan ikke engang forstå, at dette er et græskar.

[bred vifte]

bred vifteAnden gang kogt salat, god.

[bred vifte]

Jeg købte et græskar, lavede en salat. Da der er mange af mine egne æbler, tog jeg 50 * 50 (græskar * æbler). Æbler Melba og Antonovka. Nej skat. Jeg lavede to versioner: med smør og creme fraiche. Jeg kunne godt lide begge dele. Rømme smager lidt bedre for mig.
bred vifte, Tak skal du have. Jeg laver sådan en salat.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, glad for at jeg kan lide salaten! Spis det for helbredet!

$ vetLana, Jeg er glad for, at du kunne lide salaten. Forresten, jeg har aldrig prøvet det med creme fraiche. Jeg bliver nødt til at prøve det, og jeg prøver at tilføje yoghurt. Tak for ideen

Tilføjet torsdag den 3. november 2016 kl. 10:02

marika33, tak for støtten . Og for ideen med hvidløg og krydderier vil det være nødvendigt at prøve det på en eller anden måde.

Lavet i "minimumskonfiguration" - græskar, æble, smør. Græskar var sødt, så efter at have fjernet prøven, tilføjede jeg ikke honning.
Salaten er virkelig enkel. Det forringer på ingen måde dets smag og vitaminer.
Jeg tager det med taknemmelighed!