Marinualt
Citat: VRad
Har nogen prøvet et lignende parti?
Jeg har ikke prøvet det endnu, for sidste år æltede jeg kager i Boshik, og han ville ikke have stået det.
Jeg har en masse interessante oplysninger fra Sergey
Citat: Margitte
men krogen er nu væk af en eller anden grund, jeg kiggede på den, den ser ud til at være glat, ikke skæv nogen steder
Sandsynligvis ikke særlig stærk, så den er ikke synlig visuelt.
Peter Push
Citat: Margitte
Jeg prøvede at lave en brioche dej i dag, det gjorde jeg aldrig, de sagde, at det kunne tage 2,5-3 timer at ælte, inden glutenvinduet efter 1:50 slukkede Keshenka og gav en fejl E 10 Jeg var så bange, at jeg brændte ud og derefter slukkede stikkontakter, tændte den igen, og det så ud til at virke, men jeg begyndte ikke at ælte dejen længere fra synd
Margitteæltning af dejen med en hvilken som helst dejblander i 2,5 - 3 timer er meget, meget lang tid. I hvilken hastighed æltede du?
Jeg æltede dejen til brioche i HP Panasonic, program "Pizza", 45 minutter, men der er store pauser i æltningsprocessen, uden at de er godt 20 minutter. æltning. Men det er muffin. Og for italiensk brøddej er her et citat fra Ludas artikel (Marina-aga) "... ælt dejen, indtil den er glat, sluk ælderen, læg dejen et sted med T 18-22C, fordi 20C er den ideelle T til glutenformation og om en time (mindst 20-40 min.) Tænd ælderen ... i 10 min æltning får du en superfoodfilm. "
Citat: VRad
Har nogen prøvet et lignende parti?
VRadtil kagedej synes jeg, det er godt. Og vigtigst af alt for at opnå et godt resultat er det ikke typen af ​​mixer, der er vigtig, men den kompetente rækkefølge af bagers handlinger. Det er ikke nødvendigt at bruge funktionerne i Kenwood KM, når de ælter dejen til sit fulde potentiale, her er en minimumshastighed og et maksimum på 1 nok.
Miranda
Margitte, det er svært at se fra billedet
Så det virker normalt, men sidestifterne i sig selv kan bøjes en halv millimeter.
Margitte
Peter Push, i første omgang i 40-50 minutter var hastigheden 2, derefter reduceret til et minimum, jeg tror alt ville have fungeret, hvis der var godt mel. Jeg vil prøve igen, men ikke nu.
Miranda, det kommer dårligt ind fra starten, længe før sidestifterne, for at sige det ... Men jeg smurte det bare med olie og begyndte at komme meget bedre ind!
Miranda
Margitte, men prøv at vride det uden noget, se.
Margitte
Miranda, Jeg prøvede det, satte krogen i, drejede i et minut, alt syntes at være fint og trak let ud
Miranda
Margitte, Gudskelov! Og hvad det var, er ikke klart.
Peter Push
Citat: Margitte
Piger, tak, det lykkedes os at ryste det lidt, og så var jeg nødt til at trække det hårdt, jeg var bange for at bryde det, men nu er det på en eller anden måde svært at indsætte og trække ud, det ser ud til mig
Margitte, det vigtigste er, at det kommer ind og ud. Nu er der ingen kroge til den nyeste KM-linje til salg (jeg har ikke mødt). Og den første ting er dårlig, at krogen i denne linje ikke kan justeres, fordi du kan sætte en nål fra enhver fastgørelse.
Miranda
Peter Pushat dømme efter billedet Margitte, krog fra 096.
Marinualt
Citat: Miranda
Peter Push, at dømme efter billedet, ved Margitte, krog fra 096.
Så vidt jeg husker, købte hun 096.
Peter Push
Citat: Miranda
at dømme efter billedet ved Margitte, krog fra 096
Citat: Marinuly
Så vidt jeg husker, købte hun 096.
Åh, piger, tusind undskyldninger (jeg havde stadig en tanke, den nye er også fyldig, som min), jeg troede noget Margitte KM er den nye 8300. Men krogen med mulighed for justering er bedre end uden den.
Seth05
Ingen vil fortælle dig, hvad det er til: Kenwood køkkenmaskiner
Miranda
Seth05, et yndlingsspørgsmål fra nybegyndere for medlemmer af forummet

Dette er til en blender, omrør mens du hugger.
balabolka
Citat: Miranda
Seth05, en nybegynderes foretrukne spørgsmål til medlemmer af forummet
Urrah, spurgte de))) Jeg sidder stadig og læser, læser og leder efter hvad jeg har brug for .. Jeg fik endda rørt))) Men det når ikke mig, rører under arbejde? Indtil videre har jeg kun lavet smoothies, og jeg har ingen idé om, hvordan man bruger denne pind, og hvorfor ... det vil sige, jeg forstår ikke processens fysik. Og da de spurgte, vil jeg være med.
Og tak igen til Miranda!
Miranda
balabolka, ja, lige under arbejdet. På taget er der et hul, hvor pindens hoved ligger. Højden beregnes, så du kan dreje stokken, som du vil, men den når ikke ud til knive.

Det er undertiden godt at skubbe mad, der er makuleret. Meget flydende kræver ikke dette, men faste ting er meget gode. bekvemt.
VRad
Citat: Miranda
Det er undertiden godt at skubbe mad, der er makuleret. Meget flydende kræver ikke dette, men faste ting er meget gode. bekvemt.
Jeg glemmer at spørge. Jeg brugte kun blenderen en gang og startede den rå lever. Så jeg dannede ikke en tragt på overfladen af ​​massen. Indtrykket var, at kun de nederste lag var brudt. Efter omrøring med en pind optrådte tragten og forsvandt igen.
Har du brug for konstant at blande eller øge hastigheden? Jeg kan ikke huske hvilken jeg udstillede, men jeg gjorde alt med instruktioner i hånden.
Natusichka
Piger, ingen fra Ukraine har set en sigte til salg? Vil jeg aldrig købe det om sommeren?
Miranda
VRad, tragten er perfekt gjort i en væske, og jo mindre flydende og mere tyktflydende blandingen bliver, jo svagere og mindre stabil er tragten (i den forstand, det er den ikke). Her er en pind og ca. Især når leveren er rå
Peter Push
Citat: Natusichka
ingen fra Ukraine har set en sigte til salg? Kan jeg ikke købe det om sommeren
Natusichka, nej, hvordan koen slikkede tungen, jeg overvåger næsten hver dag .... nogle sælgere skriver "ude af produktion", så jeg venter og håber på en ny version til sommeren, vær med.
animegravitation
Nogen tilbereder grød og supper i bilen? Og så døde Steba DD2 potentielt, og på tidspunktet for valg og køb af en ny multi skal du lave mad et eller andet sted
VRad
Citat: animegravitation

Nogen tilbereder grød og supper i bilen? Og så døde Steba DD2 potentielt, og på tidspunktet for valg og køb af en ny multi skal du lave mad et eller andet sted
Herre, hvorfor dør alle disse stabe! Jeg kiggede bare på personalets emne. Den tredje person er allerede død.
Jeg lavede kun risotto og marinerede fisk. Bøde. Og opskriftsbogen indeholder også supper og kornretter. Jeg kan ikke give dig et link - det stoppede med at virke for mig. Det er godt, at jeg overførte selve bogen til Aybuks.
Måske har Miranda et fungerende link? Men jeg ser ud til at have den, hun gav i emnet.
Miranda
VRad, hvilket link? der er ingen opskriftsbog til en ny induktion, kun for den forrige

🔗
VRad
Miranda, ja, ja, denne. Om manuelle opskrifter, efter min mening, uanset hvilken induktion.
Forresten kontrollerede jeg det nu - det åbnede. Og så var det buggy hele tiden.
Darkusha
VRad, denne mand har en tredje stab og døde
VRad
Citat: Darkusha

VRad, denne mand har en tredje stab og døde
animegravitation
Citat: VRad
Herre, hvorfor dør alle disse stabe! Jeg kiggede bare på personalets emne. Den tredje person er allerede død.

Det døde af mig
VRad
Ja, jeg har det allerede. Jeg skiftede også min for en måned siden. Men hun arbejdede for mig i tre år. Du har held og lykke, de lyser op i garantiperioden
animegravitation
Citat: VRad
Du har held og lykke, de lyser op i garantiperioden
Sidstnævnte brændte ikke længere ud i garantien
Lanna
Piger, rådgivning er nødvendig. I Chef KVC 7300S-modellen (Skålkapacitet: 4,6 l.) - gærdej, i tabellen er den samlede dejvægt maksimalt 2,5 kg. Kan jeg blande eller reducere proportionerne for 1 kg mel? Jeg har cirka 2,8 kg med kandiserede frugter og tilsætningsstoffer.
VRad
Lanna, se emnet arbejde med dyser. Jeg stillede det samme spørgsmål der. På de sidste sider svarene
Lanna
Citat: VRad

Lanna, se emnet arbejde med dyser. Jeg stillede det samme spørgsmål der. På de sidste sider svarene
Tak skal du have)




Det er ikke endnu mere klart)))
Molli
Hej piger og drenge! Din hjælp er meget nødvendig !!! Jeg bestilte Kenwood KVC7300S høstmaskine, på den officielle hjemmeside, den vejer 9,2 kg. Men jeg fandt ud af, at der er 13 kg på andre steder, og egenskaberne er de samme.Jeg tænker, som for ikke at "springe". Hjælp venligst med rådgivning, hvad er forskellen, og hvilken bil er bedre?
VRad
Citat: Lanna
Det er ikke endnu mere klart)))
Jeg spurgte om afstemningen i skålen. Det viste sig, at afstemningen af ​​en sådan mængde dej i en 6,7 skål var tvivlsom. Et parti uden problemer. Og i dit tilfælde kan der faktisk være problemer med blanding.
Jeg tænkte alt på min. Vi bør sandsynligvis vente på svar fra ejerne af små skåle.
Miranda
Molli, dit spørgsmål er ikke klart.
Hvilke websteder? Er maskinens vægt angivet eller æskens vægt med alle tilbehør? Spørg du om to identiske biler?
zvezda
Peter Push, Nataliya, Tak skal du have! Jeg indså allerede, at jeg var gået for langt med vægten (det var 188g.), Men det er derfor kun mig, der stødte? Måske har andre bare ikke dette hul
Jeg læste dine spørgsmål om kagedej ... Jeg kan ikke forstå hvorfor på forfatteren. laver ikke programmer? Bagværk er fremragende!
De spurgte om supper. Jeg gjorde virkelig let kylling, men det viste sig godt!
Har nogen købt nye vedhæftede filer? Jeg går ikke ind i dit joint venture?
Miranda
zvezda, ingen købte nye vedhæftede filer, da de sælges meget lidt, hvor de i Tyskland endnu ikke er tilgængelige. I Tjekkiet er der en spiralizer og en saftpresser, og en smoothie-maker vises efter efteråret. Det er slet ikke klart, hvornår de kommer til os. Vaughn, den nye induktion blev solgt et år senere.
zvezda
MirandaKan du lide spiralizer? Og er det tungt? Hvis jeg tager det fra Spanien .. der er nu strengt med denne bagage, og så hvert år lider jeg (jeg tager på alt, hvad jeg købte selv: pige_haha: billedet er stadig det samme ..)
Miranda
zvezda, Jeg har en separat, ingen vedhæftet fil.
Kan virkelig godt lide. Ikke tung
zvezda
Miranda, Tak skal du have! : rose: Fik det .. nu kan du købe på Ozone, men fra et andet firma .. Jeg tænker
Molli
Miranda, 🔗... Vægt 9,2 kg.
🔗 Med denne vægt på 13,6 producent Japan
På det officielle websted er vægten slet ikke angivet. Jeg læste en masse information og fandt ud af, at producent 2 er Japan og England, og det er forskellige virksomheder, dette har sandsynligvis en anden vægt. Jeg bestilte på det officielle websted, og operatøren sagde, at vægten var 9,2. Jeg har et spørgsmål til dig, fortæl mig, hvis jeg tager med en sådan vægt, vil hun ikke "hoppe"? Åh, jeg var helt udslidt! Prisen for mig er betydelig, så jeg tvivler på det!
Måske har nogen netop denne bil og vil spørge.

Citat: Sheri

Kenwood Limited (Kenwood Manufacturing Co. Ltd, Kenwood) er en engelsk virksomhed, der fremstiller køkkenmaskiner. Det har været en del af De'Longhi Group siden 2001. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) er en japansk producent af video- og lydelektronik, walkie-talkies osv.

Du har to identiske links ovenfor og vejer 9,9 kg på dem. Og hvis jeg engang forstod rigtigt, hvad der var skrevet på forummet, producerer virksomheden den samme maskine (høstmaskine) til forskellige lande med forskellige numre, men disse numre indikerer kun en anden konfiguration af denne maskine (høstmaskine) for et bestemt land. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) - Japansk producent af video- og lydelektronik, walkie-talkies osv. (Producerer ikke køkkenapparater)
Citat: Anchic

Molli, kan du ikke købe Kenwood japansk køkkenmaskine. Det japanske firma Kenwood producerer slet ikke køkkenmaskiner. Uanset hvor du køber denne køkkenmaskine, vil dens vægt være den samme. Nøjagtigheden af ​​at udfylde oplysningerne på webstedet er på samvittigheden hos dem, der driver disse websteder.
Citat: Miranda

MolliI princippet er du allerede blevet besvaret.
Oprindeligt var spørgsmålet mærkeligt, men jeg forstår dine bekymringer.

Hvad angår kontoret. websteder. Der er to officielle, der sælger.
1. - sælger alle Kenwood-produkter undtagen induktionskokke. maskiner
2. - sælger kun induktionskøkkener. bil vises den i en separat linje, fordi.
Vedhæftede filer sælges på begge sider.

Og der er en officiel international informativ websted på mange sprog. De sælger ikke noget, Buy-knapperne fører dig til et af de to steder ovenfor. Russisk version - 🔗

Kenwood giver ikke induktionsmaskinen til andre butikker, men han giver andre maskiner, så hvis der i en eller anden butik (ja, der er Mvideo, Mediamarkt og andre netværk) er der en slags rabat eller akkumulerede point eller en anden fordel, så du kan sikkert købe der.
Citat: Peter Push

Molli , alle køkkenmaskiner af Kenwood-varemærket er produceret i Kina, der var en anmeldelse "vi købte en bil i England, men de så den på den - fremstillet i Kina", og alle KM-forumbrugere er lavet samme sted. Bare rolig, De'Longhi har kontrol over produktionen. Japansk Kenwood fremstiller andre produkter. Vægten på din Kenwood KVC7300S er 9,2 kg. Uanset om du hopper eller ej - det hele afhænger af dine manipulationer, du vil overholde anbefalingerne i instruktionerne for antallet af bogmærker og hastigheder, du hopper ikke og går på bordet, kun hovedet bevæger sig, dette er normen, dette er designet. KM KVC7300S erstattede 010, den har mange forbedringer, ikke grundlæggende, men behagelige for brugerne, afgørende - effekten øges med 100W. Dette er en fantastisk bil, pålidelig. Det er en skam, du havde ikke tid til at køre gennem vores forum i det mindste diagonalt, 100 sider er nok, du ville ikke blive plaget nu af mange spørgsmål. Mit råd er ikke at komme i gang uden at læse instruktionerne! Held og lykke!

Citat: Lanna

Jeg har dette))) Jeg har også hørt her. Bemærk, at skålen er lille.
Tilføje. Jeg har ikke købt nogen vedhæftede filer endnu, jeg har den til bagning af alle slags. Alt er vidunderligt!
Hit dej til pita og khachapuri, marengs, kiks.
Jeg ælter pastaen 1 gang i den.
Peter Push
Citat: Lanna
Piger, rådgivning er nødvendig. I Chef KVC 7300S-modellen (Skålkapacitet: 4,6 l.) - gærdej, i tabellen er den samlede dejvægt maksimalt 2,5 kg. Kan jeg blande eller reducere proportionerne for 1 kg mel? Jeg har cirka 2,8 kg med kandiserede frugter og tilsætningsstoffer.
Lanna, Zest i Kenwood 010 (den samme skål på 4,6 liter) ælter han sin berømte påskekage med Myasoedovskaya med kun 1 kg (hun æltede det maksimale med 1,3 kg). Med 1 kg mel kommer 2,5 kg ud af dejen, jeg lader den stå i en 7L gryde, efter den første hævning blander jeg rosinerne med mine hænder og lægger dem i formene. Så gør det i 1 kg, lad det stå i en gryde. Held og lykke!
Citat: Lanna

i opskrift Tilpasning Brew Lights - i en stor skål undsluppet. Selvom det er skrevet i instruktionerne, er den maksimale dej 2,5 kg. Maskinen ælter, ovnen står i en gryde
Lanna, en stor skål på 6,7 liter, men dette volumen rummer også en planetarisk reden, så dejen "slap væk" og intet underligt, instruktionen garanterer kun fremragende æltning af 2,5 kg dej og ikke korrektur og bagning.
Citat: Lanna

Jeg prøvede korrektur med 600 g mel på khachapuri lige i skålen, der var 1 stigning, det var godt, det løb ikke helt til toppen. Jeg har allerede forstået, at det vigtigste er, at jeg ælder godt, det er ikke et problem at flytte det her / der)
VRad
! Jeg ved, hvordan man tænder for direkte nedtælling uden temperatur. Det er nødvendigt at tænde for enhver temperatur, og derefter slukke for opvarmningen umiddelbart efter nedtællingen begynder. Nedtællingen stopper ikke.
Citat: ASvatova

VRad, er sådanne manipulationer nødvendige for en ny induktion? Jeg har en direkte nedtælling på K094 til enhver omrøring uden temperatur. og selv efter en pause på 20-30 minutter fortsætter det
Da du har det alene, så ja, til en ny. Mange beklagede, at det ikke var på den nye, eller rettere, det var kun opvarmet.
Molli
Kære medlemmer af forummet, fortæl mig venligst, hvor mange æg du kan slå oftere med 4,6 liter?
Citat: LisaNeAlisa

Molli, Svetlana, prøv tre. Hold hoveddækslet åbent.
LydiaVera
Citat: VRad
Jeg ved, hvordan man tænder for direkte nedtælling uden temperatur
vores folk vil ikke gå tabt overalt!

Piger, der køber en stabilisator ved dachaen, tager en elektronisk. Jeg købte et relæ, der var ingen elektroniske egnede til salg på det tidspunkt. Vi overlevede vinteren, men stadig holder stabilisatoren næsten ikke med de skarpe spring, og Kesha reagerer lidt. Og jeg er med ham.
Miranda
Efter at have kigget på den helt nye Kenwood-processor tænkte jeg, at de måske vil udvikle køkkenet i denne retning. bil også - de tilføjer Wi-Fi / bluetooth, laver en applikation med opskrifter. Problemet med skalaerne løses også gennem kontaktløs kommunikation. I princippet har de allerede besluttet.

Jeg forudsiger, at CM vil blive styret fra en tablet om 2-3 år. Da der allerede er automatiske programmer, hvorfor ikke tilføje det også.

PS Mest af alt kunne jeg lide den automatiske genoptælling - du ændrer antallet af personer, og alle ingredienserne genberegnes til det krævede beløb, infaen går uden kontakt til vægten og til bilen.



VRad
Citat: LydiaVera
Piger, der køber en stabilisator ved dachaen, tager en elektronisk. Jeg købte et relæ, der var ingen elektroniske egnede til salg på det tidspunkt. Vi overlevede vinteren, men stadig holder stabilisatoren næsten ikke med de skarpe spring, og Kesha reagerer lidt. Og jeg er med ham.
LydiaVerahvor var du for en uge siden! Vigtigst af alt ville jeg spørge dig, hvordan du har det.
Generelt købte jeg et relæ
Hvordan reagerer det? Hvad er der galt?
Har sandsynligvis brug for at skrive i emnet. På et tidspunkt ledte jeg efter alle emnerne om stabilisatoren. Jeg fandt kun i det allerførste emne, at en persons elektroniske styreenhed fløj fra en strømstød.
Få mennesker har brug for disse oplysninger, men for nogen er det afgørende.
LydiaVera
VRad, om vinteren var der ingen klager over stubben, men nu er det blevet varmere, vores Danilo-mestre er blevet mere aktive. Og så bemærkede jeg et par gange, hvordan stubben reagerer, og det samme gør bilen. Det sker et øjeblik, men det er nok for mig. Jeg håber, at bilen er stærkere end mine nerver. Derfor skrev jeg, så pigerne kunne vide det. Jeg er ked af, at jeg ikke kom der før dit køb.
Forresten blev jeg advaret om emnet om, at det er bedre at tage en elektronisk. Men så var der intet valg, og ingen vidste, hvor længe jeg ikke ønskede at vente. Måske har jeg det også godt. Bare der har et valg om at købe en elektronisk med det samme.
Og om emnet vil jeg ikke trække, dette er ikke mit element. Det har brug for en smart Maine. Selvom det ville være meget rart, praktisk. Måske fremhæver moderatorerne det på en eller anden måde selv. Jeg kan finde sider, der taler om valg.
Citat: Vlad_Ru
Ja, der er ups og 1000 og 2000, desuden er der elektroniske spændingskorrektere ECN, der hjælper med at udligne spændingen.
I din situation skal du ikke frygte for motoren, men for elektronikken.
Jeg kan anbefale en god mulighed, se på salg til ups med en effekt på 2000-3000 med et dødt batteri (de sælger ofte) selv fra 1000-1500 og udskift dine egne batterier med almindelige (der er 3-4 af dem) bil- eller motorcykelbatterier.
Faktum er, at KM kun i toppe bruger 1,5 kW, og resten er ikke mere end 800 watt.
Citat: Vlad_Ru
Du kan også se i retning af RESANT SPN-3600, det er lidt bedre i spænding (holder træk op til 100V) og hastighed. Hvis du har et privat hus, så tænker du i den rigtige retning, hvis du har en bylejlighed, så kan du se lettere ud.
VRad
Citat: LydiaVera
Forresten blev jeg advaret i emnet om, at det er bedre at tage en elektronik
Det handlede om elektroniske spændingskorrektere. Efter min mening er dette nogle andre enheder.
På Mastergrad forum blev jeg rådet til at tage en elektronisk-mekanisk. Men jeg kiggede på, hvad resant 3600 anbefales her, besvare dit spørgsmål og besluttede at tage det, uanset hvad, men en strømreserve.
Hvordan reagerer de? Nyser, hoster, slukker?
LydiaVera
VRadJeg forstår, at Resanta, der blev rådgivet, er elektronisk. Ingen? Jeg har en elektronisk på kedlen. Han klikker naturligvis stadig. Men det reagerer hurtigere. Og når relæet klikker, hyler bilen bagved også lidt. Ikke meget, men det kunne mærkes for mig. To gange allerede. Og jeg står ikke altid over hende. Og hvor kritisk dette er, ved jeg ikke.
VRad
Citat: LydiaVera
Resant rådes elektronisk
Elektronisk og mekanisk. Glem det. Jeg bliver nødt til at komme ind i teorien igen. Hyl, dette er sandsynligvis for de fraktioner af et sekund, indtil stabilisatoren udligner spændingen.
Jeg graver, tænk over det. Det kan være muligt at ændre.
Selvom den ene, den anden kan have deres egne problemer

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter