Vekoshnik med kantareller

[Vekoshnik]

Vekoshnik med kantareller

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Rug-hvede dej	250 g
Kantareller, courgette, tomat, ost, urter, skinke

Madlavningsmetode

• Jeg gik i skoven i dag for at plukke svampe.
• Jeg fandt ved en fejltagelse en lille familie af kantareller.
• 
• Til suppe og stege - ikke nok.
• Jeg huskede madresterne i køleskabet.
• 1. Og der var: rug-hvedeedej tilbage fra gårsdagens hærdede brød, et stykke skinke, en kedelig marv, en let visnet tomat, tørret ost.
• 2. Jeg gik gennem de indsamlede kantareller, vaskede dem og lagde dem i en stegepande med vegetabilsk olie
• 3. Rul dejen ud med en diameter på 25 cm
• 4. Overført til teflon bagepapir
• 5. Sæt kantarellerne
• 6. Skåret courgette
• 7. Stykker skinke
• 8. Tomat
• 9. Drys alt med finhakket purløg
• 10. Tilføjede blade af basilikumfed
• 11. Jeg dækkede alt ovenpå med revet ost
• Bagt i en pizzafabrikant i 20 minutter. Du kan også i ovnen.

Bemærk

Vekoshnik - der er to versioner af oprindelsen til navnet - den første - ja, som om resterne af gårsdagens festmåltid - en klud - blev lagt på et lag gærdej og bagt.

Den anden fra "VEKO eller øjenlåg ons. Er en lav, rund, populær æske; en kurv, hvor de opbevarer bagt brød, en brødæske; en kurv til frø, en frøkurv, et netværk; en kurv til opsamling af bær, svampe, til at holde forskellige bagværk og til at udføre dem på auktion; gobnya, gobenka, bridge, nabirukha, box "- det vil sige, formen på denne tærte skal være rund.

Hvilket er den mest korrekte, det er et valg! Ser det ud som italiensk pizza? Nå, det vides ikke, hvem der begyndte at bage runde kager med forskellige fyld før!

[Olga]

Olgahvad en god opskrift! du skal også købe kantareller og bage dette mirakel!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, der er stadig en skov ...

[Olga]

Olgadesværre er jeg ikke en svampeplukker. Jeg køber gode kantareller på Taste Villa

Jeg bliver nødt til at komme ind lejlighedsvis, jeg har ikke været der i lang tid! Tak skal du have!

Olya, du klarede det godt. "Jeg blændede dig ud af, hvad der skete" ... Og sandheden er, at italienerne hviler med deres pizzaer. Tak for opskriften og ny viden!

Tak .... Og med andre svampe kan du sandsynligvis. Alt er en acrome af kantareller. Jeg synes det er lækkert .......

[Ol,]

Ol, god tærte! Og navnet er smukt

[galla10]

galla10, Galya og Gala, Galya, tak piger!

Kosmos, Ira, du kan gøre det med alt, hvad du har derhjemme! I dag gik jeg godt med svampe, men der var meget få kantareller, så jeg tilføjede dem til kagen!

[MariV]

MariV, Jeg har som en nat, så jeg vil have alt !!!!
En meget interessant cirkel - pizza.
Og hvilken idé! Saml de underernærede, og det viser sig at være en bark!

Hvad med pizza og pizza? og hvis du tror, ​​at frisk pizza går - nej!

Måske et blodkor sprang mod mig! - vekoshnik!

[MariV]

MariV, åh hvordan! Er det virkelig mad fra Tver igen?
Det kan ikke være, at italienerne var de første. En sådan idé er enkel, bonde - at samle på en kage i bunden af ​​tønden og at samle noget, der er tilbage, men det er vokset i haven. Det må straks have fundet sted for mange.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - gærkage med noget - dette er sandsynligvis i køkkener fra alle nationer.

[MariV]

MariVsandsynligvis

Den samme pizza, hvis jeg husker dens historie korrekt, var det bondens dårlige mad, når alle spiste op, forsvandt ingen rester.

Nå, ja, det er det. Det er en skam, at vi ikke husker vores egne, pizza er som Coca-Cola og tyggegummi - importeret!

Olya, tak for kagen og det nye navn)

Angela, et gammelt men glemt ord.

Derfor er det nyt, men som de siger, at alt nyt er godt glemt gamle)))

Ja!