Kharcho uden besvær

Kharcho uden besvær

Kategori: Første måltid

ingredienser
Oksekød på benet 1 kg.
Løg 2 hoveder
Hvidløg 4-5 fedter
Rå ris 0,5 kopper
Laurbærblad 2 stykker
Tomatpasta 2 spsk l
Malede korianderfrø 1 spsk l
Malet bukkehornfrø 1 tsk
Imeretisk safran 1t. l
Varm rød peber salt efter smag
Frisk koriander 1 flok

Madlavningsmetode

• Kog oksekød bouillon. Tilsæt 2 løg og laurbærblade, når du laver mad. Tag kødet ud, adskilt fra knoglerne og skær det i portioner. Sil af bouillon. Sæt ris i varm bouillon og kog indtil ris er kogt. Når risen er kogt, tilsæt tomatpastaen. knust hvidløg, krydderier, hakket frisk koriander, varm rød peber og salt efter smag og kød. Kog i yderligere 10 minutter Spis velsmagende velsmagende suppe for helbredet. Hvis der ikke er kød eller tid, kan du gøre det endnu lettere. Steg 2 hoveder med hakket løg i enhver olie (jeg laver mad i solsikke). Hæld kogende vand i en gryde og kog videre i henhold til opskriften. Også meget velsmagende og vigtigst af alt hurtig.

Skålen er designet til

2 liter

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Plade

Gayane, et halvt glas ris for hvor meget bouillon? Jeg er altid bange for at skifte ris for ikke at få grød. Tak for opskriften

Luda, der står 2 liter

Tak, Natasha. Og jeg genlæste opskriften 2 gange. I dag var jeg ved min dacha. Opmærksomhed sløv

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Tak skal du have! I mange år har jeg kogt kharcho ifølge denne opskrift - den er meget velsmagende! Tomatpasta giver den rigtige syrlighed (i stedet for kornel), og jeg tilføjer også lidt hakkede valnødder.
(Og først så jeg og læste ind i opskriften på Black kharcho - at det er med nødder, her er jeg ... Nå, så laver jeg det) tak!

Gayane laver nu kharcho, og spørgsmålet opstod, bruger du korianderødder?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, hvis rødderne er tykke stængler, så bruger jeg dem. De er de mest duftende.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, det er det!
Jeg ved det!

Tilføjet torsdag, 18. august 2016, 14:12

Gayane lavede kharcho, alle kunne lide frokost, jeg vil gøre det helt sikkert! Meget velsmagende!!!
Det eneste, jeg fik, er lidt tyk.

[Kokoschka]

KokoschkaBeklager, Lilya kunne ikke se din besked. Det var nødvendigt at tilføje lidt bouillon eller varmt kogt vand. Det er meget vanskeligt at beregne nøjagtigt. Ris koges på forskellige måder. Næste gang tilsættes enten mindre ris eller mere bouillon. Det er bare, at min mand lægger alt tykt på sig selv, og vi står tilbage med en meget flydende. Derfor gik jeg sandsynligvis ud af dette.