Suppe kharcho

Suppe kharcho

Kategori: Første måltid

ingredienser
Bøf	1 kg
Ris	0,5 kopper
Hvidløg	5 tænder
Jordkoriander	1 spsk. l
Jordbukke (utskho suneli)	1 tsk
Imeretisk safran	1 tsk
Frisk koriander	1 bundt
Tomatpuré	1,5 spsk. l
Varm rød peber	smag
Bouillon eller vand	2,5 liter
Løg	2 hoveder
Laurbærblad	2 stk.

Madlavningsmetode

• Kog oksekødet på benet, helst brystkassen. Jeg laver ikke lam. Det er en galdeblærebombe. Tilsæt 2 løg og et laurbærblad, når du laver mad. Fjern det kogte kød fra bouillon og køle i en forseglet beholder. Så bliver det ikke mørkere. Sil af bouillon. Læg ris i varm bouillon (2,5 liter) og kog indtil ris er færdig. Når risen er kogt, tilsæt krydderier, tomatpuré, knust hvidløg, salt, kød. og halvdelen af ​​skåret koriander. Kog i yderligere 10 minutter. Hæld resten af ​​koriander i en tallerken inden servering. Jeg lægger normalt ikke kød. Jeg lægger det på tærter. Du kan tilberede mager kharcho. Steg 2 finhakket løg i solsikkeolie. Hæld 2,5 liter kogende vand i en gryde og kog på samme måde. Suppen viser sig at være meget aromatisk og tilfredsstillende.

Skålen er designet til

2,5 liter

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Plade

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Og her er suppen, som jeg ventede på fra dig. Alt er der til suppen; her er det ikke nødvendigt med et rygeri. Jeg laver mad!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helen til helbred.

Gayane, tak! Jeg laver bestemt din suppe.

[Gayane]

Gayane, Tak skal du have. Hele mit liv troede jeg, at kharcho ikke ville arbejde på oksekød. Her vil jeg behage min mand. Dette er hans yndlingssuppe

Alles helbred

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
En anden vidunderlig opskrift på dig, mange tak

[brendabaker]

brendabakerMange tak for dine venlige ord. Oksana tillykke med fødselsdagen. Sundhed, lykke, velvære.

[Gayane]

Gayane, Jeg kunne virkelig godt lide opskriften på din kharcho. Jeg ledte efter noget lignende, og nu offentliggjorde du det til alles glæde! Tak for det! I dag vil jeg prøve at tilberede det på din måde. Jeg vil tilberede oksekødbryst i Oursson 5005 trykkoger i tilstanden Simmering, hvor kødet viser sig at være fantastisk og meget velsmagende bouillon. Men koriander kan bare ikke tåle den ånd jeg sætter selleri, persille, dild i stedet.

[velli]

velli, Valentina tak for tipet. Hvis du ikke kan tåle koriander, er det bedre ikke at sætte andre greener. Hvis familiemedlemmer spiser koriander, så lad dem lægge det direkte på deres tallerken.

Tilføjet tirsdag 13. december 2016 12:19

Piger vil gerne tilføje en lille tilføjelse. Hvis kødet er hårdt efter to timers madlavning, blev koen født i det sidste århundrede. Tilsæt 1 tsk sukker til bouillon og kog i yderligere 30 minutter. Kødet bliver blødt, men smagen af ​​bouillon ændres ikke