Adjika Abkhazian

Her er sådan en adjika, du skal have succes.

[Gayane]

Gayane, og i dag lavede jeg adjika. Lugterne stod, mens jeg snoede og blandede alt, viste det sig, at der var 200 ml. krukker og lidt mere. Jeg håber, jeg købte den korrekte utskho suneli, ikke en falsk, men mit pulver er mørkere end på billedet. Tak skal du have !!!!

Godt gået piger, støtte lysten ild Og jeg er stadig på jagt efter en blå (åh) "drøm" Jeg har endnu ikke omgået alle steder, håbet er i live

Natasha til hendes helbred.

Marysya held og lykke.

[Gayane]

Pigerne lagde pastroma-opskriften. Men jeg gør det lettere. Jeg belægger brysterne med adjika og forlader natten over.

Gayane, men ikke nødvendigt at salt mere? Jeg har en 900 g kalkunbryst, jeg vil gerne tilberede pastroma ... hvor meget adjika skal jeg tage, 1 tsk. eller mere til salt

[GuGu]

GuGu, Natasha behøver ikke længere salt. Tag så meget, at hele brystet er udtværet. Jeg tror 2 tsk. en ske er nok.

[Gayane]

Gayanetak, jeg udtværer det om natten .. Jeg lavede ofte pastroma i ovnen, nu er det mest suvid, men med denne adjichka vil jeg have det i ovnen

[GuGu]

GuGu, Natasha held og lykke. Jeg kogte det ikke med kalkun, men med kyllingebryst viser det sig som skinke.

Jeg rapporterer; tog 2 tsk. adjika til 900 gr. kalkunbrystfilet, modstå natten i manken, i en forvarmet ovn til 250 gr. indstillet til 25 minutter. og åbnede ikke i 6 timer .. meget velsmagende og duftende, det virkede som om det syntes undersaltet den første dag, men så lå det i folien og modnet. bare prøv at blødlægge det i en svag saltlage (for en højere tæthed af det endelige produkt, det viste sig løst) ... i dag er det den mest populære krydderi, jeg tilføjer det overalt, jeg har lagt alle de andre yndlingskrydderier til side .. Tak, enorm !!!!!

[GuGu]

GuGu, Natasha er meget glad for, at det blev godt, og min opskrift blev spillet for dig. Forbruge til sundhed. Forbered også vitamin adjika. Du vil være med friske urter hele året rundt. Jeg tilføjer retter, når jeg laver 1 st. l vitamin adjika og tørret lilla basilikum. Duften er utrolig.

[Gayane]

Gayane, ja, jeg har set på opskriften for længe siden.

Natasha held og lykke!

Og jeg vil stadig lave en portion, jeg troede, at jeg ikke ville have nok før den næste. sæson .. men nu har jeg et spørgsmål; Jeg tog et halvt glas salt, men jeg bruger ikke fint, men medium slibning .. måske fint i disse halve glas mere, hvor meget skal jeg tage i gram?

[GuGu]

GuGu, Natasha adjika ja, denne seje har gjort dette i meget lang tid, dog uden udsyn ...
Og jeg vrider dit æble 20 liter og takker højt hver gang !!!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, og i år har jeg adzhiku, som du ikke engang har gjort endnu, blev hooked på Gayanes magiske opskrifter. Utskho købte indiske krydderier i butikken, når alt kommer til alt, gå til FS, der er han.

Ja, Natasha, jeg har været der mere end én gang! Meget behageligt!
Jeg skal bare til din adjika.
Og næsten alle Gayanes opskrifter bruges af mig. Det var bare det sidste år, at jeg gjorde så meget adjika, at jeg også blev ...

Piger, jeg lavede tør saltet kylling med denne adjika. Og jeg vil sige, at det bedste er at gøre det som i den originale opskrift: lægge krydderier / urter under kyllingens hud. Krydderier og salt mætter kød godt med aromaer og brænder ikke ved stegning, da de er under huden. Jeg kunne bare ikke lide at belægge kyllingen med adjika ovenpå og stege den i ovnen i overensstemmelse med princippet om tør saltet kylling (og der er en meget høj temperatur under stegning !!): krydderierne bogstaveligt talt kul på overfladen og smagen beskatter ...

Natasha vil naturligvis ved en temperatur på 260 gram brænde enhver belægning.Derfor siger Judy Rogers 'opskrift, at krydderierne placeres under huden. Hvis du steger på den sædvanlige måde ved 180 gr. så vil alt være fint.

Og jeg afvikler endnu en portion, jeg håber nu, det vil være nok for mig indtil den næste. sæson. Vi afslutter pastromaen, jeg støvsugede noget af det i en film og det blev fyldigt, godt, meget velsmagende

[GuGu]

GuGuNatasha er meget glad for, at det blev godt. Og uden nogen pine.



Rør lidt adjika ind med creme fraiche. Meget velsmagende bare med brød.
Som studerende spiste jeg sådan på mine Abkhaz-veninder. Eller du kan sprede det på brød og smør. Jeg skar også pølser flere steder og smør dem med en blanding af solsikkeolie og adjika. Eller i en mikron i 2 minutter eller i en ovn på et gitter i 30 minutter.

[Gayane]

Gayane, Jeg vil helt sikkert prøve med creme fraiche. Vi spiser ikke pølser, men nu smører jeg kun kød af kalkun og kylling

kan spredes på brød og smør

Jeg kan godt lide det
Gayane, jeg gjorde adjika for et par dage siden, men jeg har ikke prøvet det.
Og nu ved middagen, bryst til en sandwich, salvet med adjichka og rullede øjnene med glæde
dette er noget med noget
Mange tak for opskriften, Gayane
og et spørgsmål, hvis det er muligt:
Jeg hørte, at valnødder er føjet til en sådan adjika
hvis ja, i hvilke mængder og hvordan (sno i en kødkværn eller mal i en mørtel)

[plads]

plads, Lida, adskil ca. en tredjedel af adjikaen og tilsæt 50-100 gram malede nødder. Nødderne kan hakkes i en hakker. Jeg gav en sådan opskrift på grøn adjika. Men med nødder opbevares 7 måneder, og det er 2-3 år.

Men med nødder opbevares 7 måneder, og det er 2-3 år.

så vil jeg ikke nu)))
og med nødder af den nye afgrøde vil jeg prøve lidt
Mange tak, Gayane

Jeg gav en sådan opskrift på grøn adjika

Jeg kigger
Jeg gjorde kun vitamin uden madlavning og Abkhaz

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, sig mig, vil der være noget vrøvl fra grøn bitter peber? Vi er nødt til at vedhæfte det et eller andet sted.
Jeg skyder spørgsmålet, tog en tur i din profil og fandt, hvad jeg havde brug for. Tak skal du have.

Grøn marina med nødder opbevares i 6-7 måneder.

Godmorgen tak. Jeg besluttede, at det var umuligt at passere den yummy. Jeg købte det, gjorde det. Dette er en bombe. Du kan tilføje det til enhver skål. Nu lyver den grønne peber.

Marinochka til sundhed.

[Gayane]

Gayane.. Jeg klarede det, meget tak !!!!! Det er godt, at jeg så pølseopskriften og derefter gik for at studere andre opskrifter. Jeg fik utskho suneli og zababahala (skønt peberfrugter ikke er behagelige at rengøre, og 2 par handsker klædt hjalp ikke med det samme). Adjika er bare super-duper, min søn straks prøvede det, sagde det var salt, forklarede, at det ikke spises med skeer, generelt er hans dom, at du giver mig en krukke til ur, sæt mig til tanken om en anden portion, jeg er bange for ikke nok. Det er stadig for lidt forretning at køre tilbage til den anden ende af byen, men det er det værd. Uden at lade det brygge, bliver det endnu smagere og marineres straks et stykke kød, som er uden for ord.

[Svetlana777]

Svetlana777, Lys, det er godt, at du kunne lide opskriften. Peber og krydderier absorberer saltet og gør det mindre salt. Godt helbred for dig og din søn.

Hvis det er muligt, forberede og vitamin. Meget nyttigt om vinteren.

Hvis det er muligt, forberede og vitamin. Meget nyttigt om vinteren.

Jeg er klar til at tilberede alt, hvad jeg læser, det vil sige alle adjikas i træk. Et problem, vi sælger allerede ikke bedstemøders greener, især koriander, og butikken er ikke så velsmagende og duftende, jeg beklager virkelig, at jeg ikke så al den overflod af forskellige adjik-opskrifter lidt tidligere. Her på HP sidste år var der en opskrift på adjika med forskellige greener, men det gjorde det ikke vitamin t. for at lave mad var det nødvendigt og rullede en flok af det. Jeg går på udforskning i morgen, pludselig køber jeg noget grønt, selvom tvivlen gnider, havde vi allerede sne, frost, og alt er allerede frossent. Men jeg vil lade det være i planerne, jeg vil helt sikkert lave greener.Og jeg vil have det af paprika, det kan stadig laves, nu en ønskeliste, men jeg troede, jeg allerede var færdig med emnerne

[Gayane]

fik mig til at tænke på en anden portion, jeg er bange for ikke nok.

Lys og to portioner er ikke nok
Jeg erklærer ansvarligt
Gayane, mange tak for den velsmagende godbid, det er min favorit

Lys og to portioner er ikke nok

, og hvorfor skræmmer du ... Jeg vil økonomisk, hemmeligt trække, jeg har det skjult i det andet køleskab - ikke alle klatrer der. Jeg har allerede trukket så mange chili peber i år, at jeg sandsynligvis ikke har købt så meget i hele mit liv, men i dag ryddede jeg op i de sidste 1,5 kg og gav mig selv et tabu i en butik, hvor der var lidt chili til 86 rubler, jeg troede, det var en freebie ( Jeg købte det på markedet for 200 rubler, og det var ikke altid der), og nu omkring 60 rubler, en slags hån er direkte, og du kan ikke gå andre steder, du skal tage mere brugt utskho suneli bragt derhen

Piger er gode for alle. Jeg er altid glad som barn, hvis jeg kan lide opskriften.

[Gayane]

Gayane , ja så vil jeg også behage dig! Mange tak! Jeg har lavet adjika i andet år, jeg fik alle tilsluttet af det! Alle er glade! Sidste år to portioner, i år fire!

[Tonika]

Tonika, Nadia, hvor fantastisk. Jeg er glad.

[Svetochka,]

Jeg er klar til at lave alt, hvad jeg læser

Svetochka, Og med mig var nøjagtig den samme situation. Derfor kom jeg til Gotol Sidste år underskrev jeg ikke alle krukkerne med blanke. Ingen skade sket. De spiste alt og slog kun deres læber. Derudover viste det sig, at utskho suneli fremmede byggeri. Mødte en kvinde i butikken. Hun købte utsho. Hun sagde, at hun tilføjer jorden lidt, når hun laver mad i forskellige retter. Hun tabte 15 kg overvægt.
Kære Gayane, mange tak, mange ros, vi venter på nye opskrifter

Kære Gayane, meget tak for adjika-opskriften, jeg har gjort det meget velsmagende for andet år, i år gjorde jeg det endnu bedre af tørret bitter peber.

[oliya1971]

oliya1971, Olenka, til dit helbred.

Klasse, endelig fundet en opskrift på en fantastisk adjika !!!))))

[Valya25]

Valya25, Held og lykke.

Jeg har lavet adjika i andet år, jeg fik alle tilsluttet af det! Alle er glade! Sidste år to portioner, i år fire!

Derudover viste det sig, at utskho suneli bidrager til konstruktionen. Mødte en kvinde i butikken. Hun købte utsho. Hun sagde, at hun tilføjer jorden lidt, når hun laver mad i forskellige retter. Hun tabte 15 kg overvægt.

men kvinderne fra Abkhasien, der sælger det på markedet, virker tilsyneladende ikke
doseringen blev valgt forkert

[plads]

plads, lydia, måske kender de ikke folk, "en skomager uden støvler ..." Gayane også bevæbnet med opskrifter

Så burde alle i Georgien være slanke. Denne dame spiser sandsynligvis utsho i stedet for mad.



I to dage har jeg spist kylling i en krydret sauce, jeg taber ikke vægten.

[Gayane]

Gayane, Jeg vil gerne sige mange tak for den vidunderlige adjika!
Vi spiste ikke noget smagere, butikens ene passer ikke til et lys, hendes mand har det med alt, han lægger det bare ikke i te!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, så skal du lave hende mere. Mine venner er kvinder fra Abkhaz, de smurte hende endda på en melon. Og jeg kan godt lide melon med salt.

Ja, jeg gjorde det på prøve for 500 gram peber, og nu er jeg ked af det, lidt oooo ...
Jeg kogte også den anden mulighed med nødder, for kedelige.

Hun købte utsho. Hun sagde, at hun tilføjer jorden lidt, når hun laver mad i forskellige retter. Hun tabte 15 kg overvægt.

dog skal du skjule det under spoileren, så færre mennesker kan se det, eller endda så entot utskho er ikke let at købe, men efter denne information vil alle skynde sig at købe, og priserne vil skyde i luften, (selvom jeg synes, det er ikke billigt 10g -20r.
Og jeg tror, ​​jeg forkælet det andet parti, jeg købte malet koriander (til det første parti købte jeg 3 typer, formalet og i kornet fra et firma - smagen er den samme og en anden jord - der er næsten ingen lugt, men det er billigt og sååå fin slibning. Jeg kunne ikke lide formaling i kaffekværnen (selvom butik, den der var duftende og god, var af den samme grove slibning - ikke i støv) Jeg var nødt til at få en kinesisk shaitan-maskine og male den ind. Så til den anden batch købte jeg jord og straks fyldte den i blandingen og under omrøring indså jeg, at det var nødvendigt at yderligere male, ikke konsistensen viste sig som i den første batch.

Hvis det er muligt, forberede og vitamin. Meget nyttigt om vinteren.

Jeg gennemsøgte alle bedstemødrene i går, der er ikke noget grønt, jeg udsatte opskriften til det næste år, fordi jeg besluttede, at det ikke giver mening at købe grønne i butikken, der er kun en pris for det hele året rundt

[Gayane]

Piger kan også lave adjika af tørret rød peber. Du skal bare suge det i forvejen.

Gayane, Jeg har tørret rød peber, malet i flager. I hvilket omfang skal jeg suge det? I hvilken tilstand?

Åh, min mor drømmer om dette, og nogle gange tilføjer jeg dette til borscht, når jeg laver mad. Tak, tak!