Enkelt brød på en løg

Enkelt brød på en løg

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Pæreløg	1 stk. der vejer ca. 200 g
Mel	250-280 g
Salt	1 tsk
Gær	1,3 tsk
Krydderi	valgfri
Svinefedt / andet fedt	15 g

Madlavningsmetode

• Slib løgene med en blender, indtil det er gruel; hvis det er ude af køleskabet, varmer jeg det lidt op i mikrobølgeovnen. Jeg tilføjer en anstændig mængde krydderier (jeg tager en slags "shashlik" -blanding) - 1-2 teskefulde.
• Jeg kontrollerer honningkageremanden (fordi løg kommer i forskellig saftighed), det skal være almindeligt. Jeg har bagt et sådant brød mere end en eller to gange - det passer altid godt, det viser sig velsmagende og duftende. Nogle gange bager jeg uden fedt.
• 

Madlavningsprogram:

Brødmaskine, grundlæggende tilstand

[Tatyana]

Tatyana, hvor mange gange at gå glip af et sådant mirakel? Er løgets aroma bevaret? Vi i familien elsker løg, men her uden vand på løg i stedet for væske - det er meget interessant!

Hvilket interessant brød,
Hvad synes du, er det muligt at erstatte fedt med vegetabilsk olie?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, almindelige kager i en brødproducent, hvor mange gange hun husker det - så meget og godt. Det viser sig af sig selv ... Lugten af ​​løg er til stede, men i mit tilfælde afbrydes det af en umenneskelig mængde krydderier (ja, mos elsker så meget, selvom ...)

brendabaker, Oksana, selvfølgelig kan du! Dette er 1 tsk.

[Tatyana]

Tatyana, det vil sige at gøre det vigtigste, bare følg bolle, jeg forstod bogmærke allerede trukket

Min Filipok laver ikke noget med små boller. Vi bliver nødt til at tælle 500 gram mel

Jeg tog det bare ud. I processen lykkedes det sympatisører at klemme et stykke af og sige "lækker!"

[om]

Nå, vigtigst af alt, sympatisører kunne lide brødet! Derfor og regne med bomdet største brød af stomdet - multiplicer bare alt med 2 ...

Tak for opskriften, jeg elsker virkelig brød med løg, jeg sætter både stegte og rå løg lige hakket ... Lugten er mmm meget velsmagende !!! Nu sætter jeg det lige

Det er det alligevel værd - min komfur ser ud til at være ikke designet til mindre end 750 gram. Hvis brødet ikke hæver sig selv halvdelen af ​​spanden, brunes det ikke.
Og opskriften er interessant, tak!

Alt ... Jeg siger det, jeg tvivler på spiring af gær, jeg har ikke bagt brød i lang tid, selvom de er gemt i mit køleskab ... vi venter

Tilføjet lørdag 23. juli 2016 16:41

Brødet smager godt, men som forventet steg det ikke rigtig godt ..... eller sådan et brød skal være mel, for jeg vil helt sikkert bage lidt !!!