Kødboller i sursød sauce med ost

Kødboller i sursød sauce med ost

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket svinekød, oksekød	800 gr.
Løg	1 stk.
Hvidløg	2-3 fedter
Frisk persille (jeg har tør)	Smag
Salt peber	Smag
Brødkrummer	2/3 kopper
Mozzarella ost (enhver er mulig)	1 stk
Til sauce:
Tomater i deres egen juice	400 gr.
Løg	1 stk.
Hvidløg	2 fedter
Let balsamico	2-3 st. l.
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1/3 tsk
Peber	smag
Røget paprika	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Hak løg og hvidløg, tilsæt til hakket kød. Sæt kiks, salt, peber, urter der. Ælt og dann kødboller. Skær osten og læg i hver kødboller og rul den til kugler. Steg løgene indtil de er gyldenbrune, tilsæt hakket hvidløg og steg i et par minutter. Tilsæt tomater (jeg har hele, hakket i en blender), sukker, salt og eddike, røget paprika og lad dem simre i 5 minutter. Sæt kødboller i saucen og lad dem simre i 1 time. Vend én gang i processen. Server med enhver sideskål.
• Jeg kogte i en langsom komfur, du kan på komfuret.
• God appetit!

Skålen er designet til

16 stykker.

Tid til forberedelse:

2 timer.

Madlavningsprogram:

Bagning, stewing.

Lækre kødboller! Jeg ville have noget i krydret tomatsauce!

[Olga]

Olga, Tak skal du have! Jeg kunne virkelig godt lide saucen og besluttede at dele.

[Sneg6]

Sneg6, del flere sådanne lækre ting!

Olga, hvilke lækre kødboller. Jeg kan virkelig godt lide kødboller med sauce. Jeg tager det til bogmærker. Mange tak for sådan en lækker opskrift.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, for dit helbred!

Noget hele dagen kunne ikke gå til forummet.

[Sneg6]

Sneg6, Olga,

chefen skrev for et par dage siden, at forummet ikke vil være tilgængeligt i dag.