Ægfri ølkager

Ægfri ølkager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
margarine	250 gr.
hvedemel, højere. karakter	350 gr.
let øl	130 ml.
sukker	til rullende dej

Madlavningsmetode

• Hak mel med kølet margarine, tilsæt øl og ælt dejen, indtil den er glat. Rul dejen ud i sukker, skær den, som du vil, og bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C, indtil kanterne er gyldenbrune (rødme ikke toppen!)
• God appetit!

Skålen er designet til

for et stort firma

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Hej teenager! Store cookies! Strukturen er flaky?

[Irisha]

Hej, Irisha, du har et diamantøje, puff cookies, ja og smuldrende

[V-tina]

V-tina, Tina, tak fordi du husker denne opskrift, jeg har ikke bagt i lang tid, men jeg glemte sidste gang jeg købte øl, jeg plejede at bage pandekager på øl og lave dej til rød fisk, det viser sig meget godt. Men øl sker næsten aldrig derhjemme, og opskrifterne glemmes.

du har et diamantøje, puff cookies, ja og sprød

Ja, jeg laver butterdej på øl. så jeg ved det

Jeg glemte også, hvornår sidste gang jeg købte øl, plejede jeg at bage pandekager på øl og lave dej til rød fisk, det viser sig meget godt. Men øl sker næsten aldrig derhjemme, og opskrifterne glemmes.

Tanya, øl behøver ikke købes frisk. Ser ud som det forkerte produkt. Jeg har en dåse i køleskabet i flere måneder. Jeg kaster så meget som nødvendigt. Så du behøver ikke straks bruge det, du har købt.

[Tatyana]

Tatyana, du er altid velkommen. Jeg tog et glas øl fra min mand og - her er cookies bjerget

Tilføjet søndag 20. marts 2016 20:50

Ja, jeg laver butterdej på øl.

ahh, det er det, så er det klart

øl behøver ikke købes frisk

ja, det bekræfter jeg

Piger, hvis de drak øl, er det ikke et spørgsmål, jeg ville tage det væk, og alt er simpelt, når de ikke drikker det, så på en eller anden måde fra unødvendigt og passerer i butikken. Og så i opskriftsmærket, vil jeg se igennem det i bogmærket og Oban, du skal købe øl.

[Tanyush]

Tanyush, køb en lille - fire gange er nok

Måske kan du drysse den med revet ost og peber ovenpå?

[sapuch]

sapuchselvfølgelig er der ikke sukker i dejen

Faktisk er disse tanker højt: det er tid til at løbe efter øl (det er stadig surdej døde virker ikke)

[sapuch]

sapuch,

Disse cookies er lækre! Og vigtigst af alt forbereder de sig let og ud fra tilgængelige produkter!
Jeg kender opskriften siden barndommen, en meget god ven af ​​vores familie delte denne opskrift (hun havde ikke æg).
Kun vores cookies var mindre, bløde og havde ikke sådanne bagte kanter. Det er lettere og mere gyldent.

Kun vi har en opskrift dobbelt så meget for en familie.
(2 pakker frossen margarinerist på et groft rivejern, mal med 4,5 glas mel (st. 250 ml) i krummer, og hæld et glas øl (du kan bruge den gamle). Ælt dejen. Opdel dejen i 4 dele og læg den i fryseren i 30 min Overfør dejen til køleskabet, og rul det ene stykke ud. Drys den rullede dej med sukker, gå over dejen med en kagerulle, tryk sukker på toppen, så den ikke smuldrer. Dejen er ikke særlig tynd!
Cookies som frø spises! Khrum-Khrum Sådanne småkager kan bages med salt, sesamfrø, valmuefrø ....... og endda uden noget. Cookies er meget flaky!
Dejen (hvis den ikke er bagt på én gang) opbevares i køleskabet i flere dage.

Hvem har ikke prøvet?! Anbefale! Lækre cookies!

[valushka-s]

valushka-s, Tak skal du have!

Kun vores cookies var mindre, bløde og havde ikke sådanne bagte kanter. Det er lettere og mere gyldent.

det er et spørgsmål om smag - vi elsker denne sprødere, derfor ruller jeg den tyndt ud, og kanterne - jeg venter til sukkeret smelter til karamel - godt, meget velsmagende

Kun vi har en opskrift dobbelt så meget

min originale var også dobbelt så stor, men den er ved at spise så mange tre

Tina, tak for den gode opskrift - alt er hurtigt og velsmagende, selvom jeg næsten gik glip af det, bogstaveligt talt på 5 minutter var de klar takket være subtiliteten ved at rulle ... Jeg gjorde det i smør, jeg tog lidt mindre, og ølen forbliver altid lidt mere efter weekenden, rullet på sukker + malet jordnød kazinaki + en lille gammel honningkager-cookie-super, alt gik i gang i stedet for at vælte i bunden af ​​tønden !!!!
Og selvfølgelig bogmærker !!!

[Irina]

Irina, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cookies og endda tilsætningsstoffer .. simpelthen lækkert

Nå, der er en anstændig tallerken, det vil nok være nok til 3-4 dage, og igen, Tina, tak og tak os med nye opskrifter !!!

[Irina]

knust jordnød kazinaki + lidt gamle honningkagekager-

Irina, Jeg taler om disse tilsætningsstoffer

Tina, tak og tak os med nye opskrifter

Jeg vil prøve meget hårdt, indtil der er meget tid, da jeg gerne vil se mig

Ah etik - alt takket være de kloge værtinder på vores forum - fordi jeg altid kastede alt væk, og nu før jeg udfører en opskrift, ser jeg ud, og hvad jeg kan tilføje til denne opskrift, så den ikke bliver gammel og næsten intet smides væk ... Beautyaaa-jeg elsker vores forum !!!!!!

det viste sig godt

-Tak, gode opskrifter til os alle !!!!

Cookies fra barndommen, min mor kogte dem ofte til os, og nu laver jeg dem også. Jeg deler normalt dejen i 2 dele, til min datter laver jeg den med sukker og til min mand med sesamfrø, hørfrø og frø. Tak fordi du mindede mig om det!

[Lesya]

Lesya, selv tak

Og vi gjorde det lidt anderledes. Ifølge bedstemors opskrift, hæld øl i smeltet margarine, tilsæt mel. Og så hviler dejen i køleskabet i 2 timer. Teknologien er lidt anderledes, sammensætningen er nøjagtig den samme).

[Lena]

Lena, du skal selvfølgelig prøve, men jeg tror, ​​at smagen bliver anderledes)

Ja? Og jeg tror, ​​der vil ikke være meget forskel). Essensen er den samme - dejen skal være kold. Jeg prøver også begge nu.

[Lena]

LenaJeg ved det ikke, men af ​​en eller anden grund ser det ud til, at strukturen skal være anderledes

Og på hvilke måder? øl puster dejen alligevel).

[Lena]

Lena, smeltet og ikke smeltet margarine ændrer i høj grad smagen af ​​dejen, det ved jeg helt sikkert. Og i dette tilfælde hævder jeg ikke noget, jeg gætter bare. Under alle omstændigheder, når jeg er klar til at bage, vil jeg prøve at bage efter din mulighed, tak

En fremragende opskrift, trods alt) tak)

Strukturen viste sig sådan, det er med smeltet

[Lena]

Lenatak for billedet, din ser mere storslået ud end ifølge min opskrift, meget appetitlig

[Tina]

TinaJeg har lige bagt.
Jeg lavede halve portioner i smør. Bortskaffes med øl. Jeg elsker dejens lagdelte struktur, men af ​​en eller anden grund virkede den lidt dristig.
Opskriften har været i bogmærkerne i lang tid, jeg kunne endelig prøve den. Vi er nødt til at efterlade cookies til morgenmad, det ser ud til, at det vil gå bedre om morgenen))
Under bagningen blev der hørt en tydelig aroma af øl ...

[Leah]

Leahmåske lidt fedt på grund af olien? Jeg laver kun disse cookies på margarine. Ja, der er en ølaroma under bagning, men det er så ganske behageligt som for mig) Jeg håber, at kagerne bliver mere behagelige om morgenen

[Tina]

Tinaog måske på grund af olie.
Og jeg har intet imod ølluften, jeg elsker generelt øl)).

Opskriften har været i bogmærkerne i lang tid, jeg kunne endelig prøve den

Hvordan tror du hvorfor? Øl forbliver sjældent ...