Hviderussisk gulerodssalat

Hviderussisk gulerodssalat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
Gulerødder (nettovægt)	400 gr.
æble cider eddike	2 spsk. l
Salt	1/2 tsk
Koriander korn	2 tsk
Vegetabilsk olie	3 spsk. l
Løg	1 lille løg
Hvidløg	1-2 fedter

Madlavningsmetode

• Riv gulerødder på et groft rivejern. Tilsæt salt og æblecidereddike. Rør godt, dæk og afkøles natten over.
• Fjern gulerødderne fra køleskabet om morgenen. Steg korianderfrøene let i en tør stegepande. Knus dem i en mørtel. Hak løg tilfældigt, steg i vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig. Cool lidt, sil olie i salat. Løg er ikke nødvendigt (de kan bruges i en anden skål). Tilsæt koriander og hakket hvidløg til salaten, bland alt godt. Salat klar.
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

3-4 portioner

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på forummet Madlavning derhjemme, forfatteren af ​​DolceVita.
Lækker, aromatisk salat! Jeg kunne virkelig godt lide

Lenulya, hun har bestemt en godbid for mig! Du ved, hvilken slags kanin jeg er efter nationalitet! Nå, en hviderussisk, selvfølgelig
Tak kære! Jeg tager det med til bogmærkerne!

Tag det til dit helbred, min kære

Du ved, hvilken slags kanin jeg er efter nationalitet!

Jeg ved, jeg ved det

Næsten en koreansk gulerod. Velsmagende! Jeg hælder den varme olie i gulerødderne fra stegepanden og dækker den med den samme varme fedtformede stegepande og lader den stå, indtil stegepanden køler af; så er guleroden blødere og blødere. Ja, og ikke til "ceremonielle" lejligheder og læg løg i gulerødder, det skader ikke ...

men ikke til "ceremonielle" lejligheder og læg løg i gulerødder, det skader ikke ...

Jeg troede også, at løg kan føjes til en salat. Men jeg besluttede at gøre alt for første gang strengt i henhold til opskriften.