Japansk cheesecake (bomuld DEX 60)

[Tag en god te!]

Japansk cheesecake (bomuld DEX 60)

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: japansk

ingredienser
proteiner	6 varer
sukker	60 gram
citronsaft	3 dråber
æggeblomme	6 varer
ostemasse (original ostemasse)	300 gram
sukker	60 gram
tung fløde (original mælk)	100 g
smør (margarine)	60 gram
salt	1/4 tsk
vanilje	smag
hvedemel / kvalitet	60 gram
majsstivelse	20 gram
citronsaft	1 spsk. skeen
citronskal	1 tsk
flormelis	mulighed
kakao	mulighed

Madlavningsmetode

• Opdel æg i hvide og æggeblommer.
• Pisk de hvide med sukker indtil hårde toppe.
• Tilsæt citronsaft i slutningen af ​​piskningen.
• Smelt margarine (smør) og afkøl.
• Bland alle andre ingredienser undtagen mel og stivelse.
• Pisk alt med en blender (jeg gjorde det nedsænket) indtil det er glat.
• Tilsæt stivelse og mel.
• Rør med en ske.
• Tilsæt gradvist proteiner til æggeblommassen.
• Rør forsigtigt ved at folde.
• Smør en skål med en multikoger med margarine.
• Hæld dejen ud.
• Sæt en langsom komfur.
• Kog i tilstanden "Bagning" i 1 time.
• Sluk.
• Lad det være dækket i 15 minutter.
• Få krattet.
• Vend ostekage på rist og chill.
• Drys toppen med pulver eller kakaopulver.
• Vi klipper og nyder. Det vigtigste ved skæring er ikke at begynde at prøve, ellers er der intet at lægge på bordet!
• 
• Serveres med creme fraiche eller syltetøj. Vi spiste med det! Ikke syltetøj, men en drøm!
• 
  Blomme syltetøj (ang-kay)
  
  
• Tag en god te!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Opskriften er taget fra et udenlandsk websted. Tilpasset til tilgængelige produkter. Ikke alle har mulighed for at købe ostemasse (vi sælger for eksempel slet ikke). Her på forummet er der sådan en opskrift på ovnen kl Sanechka A. HER... Et lidt andet produktlayout.
Hvad kan du sige? Det er sååå velsmagende, ømt, luftigt. Bagt i ovnen og i langsom komfur. I ovnen bliver jeg højere, og i en langsom komfur er den blødere. Strukturen er omtrent den samme i begge varianter. Resultatet er behageligt. Stærkt anbefale!

Lignende opskrifter

Japansk ostekage i bomuld (SanechkaA)

Bomuldskiks på græskarpuré (Korsika)

Japansk bomuldskiks (natapit)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, og i ovnen hvis? Ostekage bliver ikke tør? Jeg vil gerne prøve det. Tak for opskriften.

[Tatyana]

Tatyana, i noterne følger linket. Der er en ovnmulighed. Det bages i et vandbad. Ikke tør.

Angela, jeg indså, at jeg vil prøve at bage det i dåser, som sutlach. De står bare på et bageplade, og så er der vand nok.

[Angela]

Angela, meget flot og fristende, især i betragtning af det i en langsom komfur. Aldrig bagt der - denne opskrift skal prøves.

Shtebochniki, ring tilbage !!! I hvilken tilstand eller ved hvilken temperatur? Jeg vil have en mild, som på billedet.

Angela, men du ved ikke ved hvilken temperatur tegneserien er bagt?

Hør, sprød ostekagen let ud? Satte du ikke striber på et kors?

[Sveta]

Sveta, Tak skal du have. Og tak for hjælp til oversættelse

Aldrig bagt der

Nogle bagværk er gode.

Ved hvilken temperatur bager din tegneserie?

Hvad jeg ikke ved, ved jeg ikke. Sig selv i denne tegneserie bages for første gang, selvom jeg sandsynligvis har den i to år. Jeg plejede at gøre alt dette i Aurora. Men min første tegneserie mistede sin pakning på ventilen, selvom den fungerer ordentligt. Nu er ovnen lav.

Sprang ostekagen let ud? Satte du ikke striber på et kors?

Jeg smurte den bare med margarine. Han sprang ud og blev ikke fanget nogen steder. Jeg tilføjede intet.

[Angela]

Angela, ja, da jeg oversatte, nævnte ingen billederne af marmelade og creme fraiche, og nu sidder jeg og KHACHUNIMAGU !!! Mindst fald alt og gå bag

Tænk hårdt på bagetemperaturen, så du kan starte bagningen så hurtigt som muligt! Du skal også tænke på ventilens position og bagetiden.

Måske kommer der nogen der kender op og fortæller mig det

[Sveta]

Sveta, være en pioner! Prøv det selv på Shtebe. Så vil alle følge den slagne vej, hvis de vil.

men hvis ovnen er med damp, skal du stadig sætte på et vandbad?

[Gulnara]

Gulnara, Jeg tænker ja.

[Angela]

Angela, meget flot og fristende, især i betragtning af det i en langsom komfur. Aldrig bagt der - denne opskrift skal prøves.

Shtebochniki, ring tilbage !!! I hvilken tilstand eller ved hvilken temperatur? Jeg vil have en mild, som på billedet

Dex bager ved en temperatur på 120-140 ifølge instruktionerne.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Lækkert igen? !!!!!! Hvad laver du mod mig? !!!!
Ooooooo meget hachu, men jeg bærer det i bogmærkerne, jeg tror opskriften ikke holder længe der.

[Angela]

Angela, tag rapporten.







Jeg var meget bekymret, fordi den første bageoplevelse i min tegneserie Steba DD2XL og den første anvendelse af den nye mixer til piskning af proteiner

Jeg har hjemmelavet cottage cheese her 150 gr og 150 gr Philadelphia cottage cheese

Generelt fungerede alt. jeg gjorde i Kasha-tilstand er trykket 0,3 - 55 minutter (jeg holdt ventilen åben) og lad det stå i 10 minutter uden opvarmning.

Hvordan jeg trak ham ud var selvfølgelig et cirkus, men den første oplevelse, hvordan man grusede.

Generelt tak, det viste sig at være meget velsmagende og ømt!

[Ira]

Dex bager ved en temperatur på 120-140 i henhold til instruktionerne.

Ira, Tak skal du have.

Jeg tror opskriften ikke varer længe der.

Sveta, ovnen er unik.

tage rapporten.

Sveta, ja, "bombe"! Bedre end jeg gjorde. Det steg vidunderligt, delikat og porøst. Ikke bagt. Jeg er meget tilfreds med dit resultat. Her er du altid mere nervøs, og alt viser sig bare magisk for dig selv. Jeg tror, ​​du vil bage det mere end én gang.

[Svetlenki]

Svetlenki, Aaaah, Oooh! Skønheden.

[Engel]

Engel, ja, etaaaa Shcha, hvordan bliver jeg en stjerne af sådan ros, jeg vil gå til min mands monument for at kræve en så dygtig elskerinde til mig selv! Spar min mand, ikke rose mig så højt!

Gnuer, Sveta, tak fordi du bemærkede min indsats! Jeg anbefaler dig stærkt at bage det - en unik smag. Japanerne er gode stipendiater-opfindere-kombinatorer

Angela, ostekage er bare ømhed. Skønheden! Og der er ingen ord for marmelade! Tak skal du have!
Lys er en meteor, allerede bagt Godt gået!

[Olga]

Olga, Tak skal du have. Og Sveta har sandsynligvis allerede spist sammen med sin familie

Meget smuk, øm og velsmagende! Angela er frem for alt ros og højere end al beundring!

Og Sveta har sandsynligvis allerede spist sammen med sin familie

Sandsynligvis allerede spist (dette kan helbredes for natten), eller måske slår han et monument ud over sig selv fra sin mand

[Tumanchik]

Tumanchik, tak min kære. Det er lækkert.

måske slår han et monument ud over sig selv fra sin mand

Lad os forhøre med lidenskab.

Jeg lagde det også i tegneserien)) reducerede lydstyrken lidt og tilpassede den til Ducans kost, må forfatteren tilgive mig
Jeg venter))

[Irina]

Irina, hver forfatter har ret til fiktion. Resultatet er interessant. Jeg venter også.

Jeg vil rapportere))
Jeg er ikke så høj (jeg gjorde det på basis af 4 æg), og det ser ud til, at jeg ikke bager lidt, næste gang prøver jeg det i en anden tilstand. Farven er cremet, fordi mælken kun blev bagt)
Lækker! Derfor bliver den næste gang helt sikkert

[Irina]

Irina, store. Porøs. Jeg er heller ikke høj. Jeg er glad for, at jeg kunne lide smagen, og opskriften vil slå rod.

Angela tak for opskriften. Hun bagte med skiftemælk gav soja.
Kan jeg udskifte æg med pisket kikærter?
Eller vil jeg oversætte et produkt?

[Olesya]

Olesya, Jeg ved ikke engang. Det vil allerede være et helt andet produkt. Og sojamælk og bouillon. Prøv det. Hvis du har brug for helbred, skal du kigge.

[ang-kay]

ang-kayAngela, jeg kom til din ostekage.
🔗

🔗

Og som altid, ikke uden hændelser. I stedet for hytteost brugte jeg vejet creme fraiche.I tyrnete så jeg, at den blev bagt i en lang række: to cyklusser med 10 minutters damptilstand og 50 minutters opvarmning.
Men min elskede Panasik af en eller anden grund slukket i damptilstand. Venstre til at stå i opvarmningstilstand. Jeg tændte dampen igen, og den slukkede igen, men ved opvarmning blev den hos mig i yderligere 50 minutter.
Jeg kiggede ind i tegneserien, osten steg meget godt og svajede. Så flyttede jeg den til ovnen i badehuset. Jeg ventede på, at toppen blev mørkere.
Ost var en succes. Delikat, velsmagende, sukker i moderation.

Angela, tak igen for opskriften. Nu har jeg en tur til at kaste og smide kiks.

[Sveta]

Sveta, efter min mening fungerede alt for dig. Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Jeg håber, at du har bestemt bagningsalgoritmen for dig selv, og næste gang du kan undgå at "danse med tamburiner")

Åh, hvor vidunderligt! Bogmærket

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vi leder ikke efter nemme måder.

Irinabr, Ira, hvis du holder bogmærker i lang tid, mister du meget. Denne ost er en lækker godbid.

[Irinabr]

Irinabr, Ira, hvis du holder bogmærker i lang tid, mister du meget. Denne ost er en lækker godbid.

Nej, nej, jeg planlægger at lave mad i weekenden

Nej, nej, jeg planlægger at lave mad i weekenden

Se, du bliver ikke forkælet med os. Men det er virkelig velsmagende, og der er ikke mere arbejde end en kiks.

Skam på mit hoved! Nu kiggede jeg, det viser sig, at denne opskrift har tappet i mine bogmærker i to år.

[Irina]

Jeg planlægger at lave mad

Irina, vi venter C)

du vil ikke forkæle med os

Helt sikkert!

denne opskrift tappede i mine bogmærker i to år.

Det sker. Hvis du ikke gør det med det samme, så er det glemt. Og det viser sig, at denne ikke er så vanskelig, men lækker!

Angela er bare en smuk mand! Springede du let ud af form? Og i andre opskrifter anbefales det at dække alt med papir

[silva2]

silva2, Lena, kan jeg fortælle dig det?
Jeg bagte i en MV-skål, alt sprang godt. Men næste gang lægger jeg papirstrimler til "sikker" formning. Og så var han så jævn, og smed ham lidt ud af formen ved et kup.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, forklar venligst hvorfor alle dine seneste opskrifter er "bomuld"?
Hvis kiks fra ordet "klap" smides, behøver cheesecake ikke at blive kastet?

[Linned]

det viste sig for dig! Springede du let ud af form?

Linned, springer godt ud, men du kan også lægge det med papir. Sveta skrev det rigtigt.

Hvis kiks fra ordet "klapper

Svetlana, ikke fra ordet "klappe", men fra ordet "klappe". Betyder luftig og luftig, som bomuld)))

[ang-kay]

ang-kayTak Angela. Vægten er ikke der. Jeg var den første i denne serie, der læste din opskrift om en kiks, der skulle kastes, kastes på bordet, så denne forbindelse opstod.

Mange tak for sådan lækker mad. Sandt nok, jeg havde ikke tid til at fotografere, de havde allerede spist alt. Vi bager nogle mere

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, for dit helbred!

[Angela]

Angela, piger, er ostekagen smagere efter køleskabet? Eller er det nok at lade det stå ved stuetemperatur?

Lad det stå i 15-20 minutter.

Ja, jeg har allerede bagt, det er det værd
Gæster om aftenen tænker jeg, lad dem være på bordet eller læg dem i køleskabet

Dasha, jeg ville rense det. Når gæsterne kommer, tager jeg den ud og lader den blive varm. Vil du gerne spise ostekage med det samme? Dette er til dessert.

[Angela]

AngelaTak for den enkle uspolerede opskrift. Det viste sig ømt og velsmagende. En ven så på snittet og sagde "hvor ensartet!"
Der er intet foto, næsten alt er spist.

Det eneste er, at det efter MV faldt lidt sammen. Er det altid sådan? Eller er der en hemmelighed at forblive smuk?

Tak skal du have!!

Dasha, jeg er glad for, at jeg kunne lide det. Enhver ostekage falder og krymper, når den køler af.

Jeg kogte den i går i en langsom komfur - lækker og øm, ellers vidste jeg ikke, hvor jeg skulle vedhæfte cottage cheese. Et lille stykke er tilbage til i dag.

[Volzhanka D.]

Volzhanka D.Jeg er glad for, at jeg kunne lide ostekagen. Du skal gentage dig selv)

I dag gjorde jeg det for anden gang, min datter og kæreste kom, så min mand havde ikke tid, men jeg fik en stub! Jeg pisker de hvide i Kenwood, og resten med en håndvisp er let.