Citron blomster

[Bohemejulskarpe med salvie]

Citron blomster

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Tjekkisk

ingredienser
Hvedemel	240 g.
Smør	140 g.
Sukker	160 g.
Saft af 1 citron	75 g.
Skal af 1 citron
Bagepulver*	1 time l.
Pulveriseret sukker til støvning

Madlavningsmetode

• Bland mel med citronskal, sukker og bagepulver. (* Der er ikke noget bagepulver i den originale opskrift, men jeg var bange for det.)
• Tilsæt smeltet smør, og mal det indtil det er smuldret.
• Hæld citronsaft i. Ælt en blød dej.
• Fold dejen i en pose og lad den stå i køleskabet, indtil den er hærdet (1-2 timer).
• Drys bordet med mel, rul dejen ind i et lag og skær kager med forme ud.
• Læg på et bageplade foret med papir.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, indtil den er gyldenbrun i ca. 20 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• Drys de færdige blomster med melis.
• 
• Lækre og smuldrende cookies.
• Prøv andre tjekkiske juleretter:
• Bohemejulskarpe med salvie
• Tjekkisk kartoffelsalat

Bemærk

"Tsukrovi" (cukroví) - fra ordet "tsukr" - sukker. Disse er slik bagt i hvert hjem til jul. Det er svært at beskrive dem med et ord: disse er cookies, mini-vafler, honningkager-cookies og marengs. Tjekkiske husmødre bager dem længe før jul, selv i julefasten (advent), så kiksene lægger sig til jul og bliver smuldrende. Undervist af frisk frost smelter feriesød simpelthen i munden selv en måned efter jul og minder dig om den svundne ferie med deres unikke (hver husmor har sine egne hemmeligheder!) Smag. Hvis du kommer til Tjekkiet i december-januar, vil du helt sikkert blive behandlet med "tsukrovim". Det er en tradition: at udveksle søde poser med cookies og tilbyde hinanden flere og flere nye opskrifter. Og hver elskerinde har sin egen. Der kan være op til 10 forskellige typer blomster på julebordet.

En kilde: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushahvilke cookies! Temptress!

[Omela]

Gode ​​slik! Og sådanne cookies koges virkelig uden bagepulver til lang opbevaring.
Godt, Omela, godt klaret!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, Tak skal du have!
Med hensyn til opbevaring beholder jeg specielt 5 stk. til eksperimentet - to uger løgn allerede. Løs.

Ksyushik, vidunderlige cookies !!! Julen lugtede! Og en god idé med en gruppering af opskrifter efter land! Klog pige!

[Ganechka]

Ganechka,

Meget julekager!

Enkelt, hvor genialt alt er!)))
Jeg har en cub, en sådan bille, butikskiks knækker, men du kan ikke lave hjemmelavede.
Han siger, at det er velsmagende, men det er nok til en eller to ting.
Så nu eksperimenterer jeg i denne retning, jeg kunne virkelig godt lide dine cookies)))
Jeg vil helt sikkert gøre det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, dejlige kager, tak for opskriften !!!
Jeg bragte julekager i forskellige former fra Prag. De blev opbevaret i meget lang tid, havde det sjovt ved juletræet, prøvede dem langsomt og så videre ... indtil slutningen af ​​januar.
Nu vil jeg prøve at bage det samme selv.

[Alyona]

Jeg har en cub, en sådan bille, butikskiks knækker, men du kan ikke lave hjemmelavede.

Alyona, på samme måde !! Og det er ikke identiteten, fordi den er mere sur.

Ja, Marish, Prøv det.

Tanyush, Tak skal du have!

Men jeg vil stadig prøve at bage!
Han fortalte mig i går, at han ville have saltkager ...
Så måske går det med surhed)))

Alena, se på disse salte: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Mange tak, jeg har allerede kigget
Jeg kunne godt lide det meget, vi skulpturerer i morgen med ungen!)))

Og vi har allerede navayal med prikkerne på disse blomster !!!!!! Vi havde brug for 2 portioner på én gang, fordi den ene er for lille !!!!!! Velsmagende, aromatisk, smuldrende, med en delikat citronsurhed !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TAK SKAL DU HAVE!!!!!!!
🔗

[Irsk]

Irskhvad en stor fyr du er !!!! Og den lille griner allerede ??

Og hvor!!!!!!! Hun er ikke så lille længere - vi bliver snart 2 og en halv. Selvom hun er ret kræsne i slik, spiser hun ikke alt, det er den ældste, at uanset hvad du giver sødt - hun spiser alt og beder om kosttilskud !!!!!!

Hun er ikke så lille længere - vi bliver snart 2 og en halv.

Nuuu, sammenlignet med os - lille !!!

[Mistelten]

Mistelten, fortæl mig, hvis du tager citronsukker i stedet for citronsaft og zest, vil væsken ikke være nok? Tilsæt bare vand? Eller har det at gøre med citronen i live?

[Sveta]

SvetaJeg tror, ​​det vil være fint med citronsukker. Bare tag det 160 + 75g. og se på konsistensen af ​​dejen. Tilsæt enten mel eller vand, hvis noget.

Tak skal du have! Vi vil forsøge!

[Mistelten]

Og på mindre end et år kom jeg til kagen! MisteltenMange tak for opskriften. Meget velsmagende cookies viste sig. Lavet med citronsukker. Hun lagde det 240 gr. Dejen viste sig straks, hvad du har brug for. Det eneste er, at i småkagerne med små detaljer, ligesom de små menneskers små håndtag, brændte kanterne meget hurtigt. Næste gang gør jeg det med glatte kanter. Og lugten er nytårs! : girl_love: Generelt er opskriften super hurtig og lækker!

🔗

[Svetochka]

SvetochkaHvilke smukke mænd !!!! Glad for, at vi kunne lide det !!!

Mistelten, jeg bagte dine småkager i går til katolsk jul, og der er et par tilbage. Barnet og jeg kunne lide det, men min mand var ikke cheto der, der er cookies i dette, og den næste dag viste det sig at være endnu mere velsmagende
Så jeg tror, ​​jeg kan prøve at bage igen, men det er godt at skjule
Efter køleskabet strakte min dej sig lidt bag formene, selvom den blev drysset med mel, var det måske nødvendigt at tilsætte mel, når jeg æltede?

🔗

[Freesia]

Freesia, vi fik ægte julekager !!! Min dej var også blød. Du kan enten holde det i køleskabet i længere tid eller tilføje mel, når du ælter. Og det opbevares i lang tid ... hvis du gemmer det langt væk !!