Snackboller "Løg"

Snackboller "Løg"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hvedemel (jeg har et generelt formål)	200 g
Vand	200 g
Tør gær (Saf-moment)	3 g
Dej:
Opara	alle
Varmt vand	225 g
Hvedemel (jeg har et generelt formål)	300 g
Hele korn hvedemel	150 g
Salt	10 g
Sukker	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	30 g
Tørrede stegte løg	40 g
Mælk til smøring (valgfri)

Madlavningsmetode

• Bland dejen, gær, gær, vand med en ske til dejen. Luk låget og lad det stå i køleskabet i 12-18 timer.
• Til dejen blandes alle ingredienserne (undtagen løg), indtil melet er fuldstændigt fugtet, og lad det stå i 15-20 minutter.
• Ælt til glat ved medium høj hastighed. Æltning i Ankarsrum i 12 minutter. Dej i slutningen af ​​batchen.
• 
• Tilsæt derefter lidt løg (købt i indiske krydderier).
• 
• Og ælt den i dejen ved lav hastighed, indtil den fordeles jævnt:
• 
• Læg dejen i en smurt beholder. fold i en konvolut, luk låget og lad det stå på et varmt sted i 30 minutter. Jeg efterlader i ovnen med lyset tændt.
• 
• Ælt derefter dejen lige i beholderen uden at fjerne den. Fold en konvolut ind og lad den stå på et varmt sted i yderligere 30 minutter. Gentag derefter foldningsproceduren, og lad dejen stå i 60 minutter. Den samlede fermenteringstid er således 2 timer. Dej ved slutningen af ​​gæringen:
• 
• Del derefter dejen i 19 stykker på 60 g. Dann en bolle af hver, læg den på et bageplade dækket af papir, luk med en pose og lad den stå i 45 minutter på et varmt sted. Boller i slutningen af ​​korrekturen:
• 
• Smør boller med mælk og læg dem i en kold ovn. Tænd for 220 ° C og bag, indtil den er let brunet (ca. 15-20 minutter), sænk derefter temperaturen til 200 ° C og bages, indtil den er øm. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn. Min samlede tid var 40 minutter.
• 
• Køle boller på risten.
• 
• 

Skålen er designet til

19 stk

Lignende opskrifter

Løgsuppe i en blender-suppe komfur Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Løgbrød med bacon (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)

Bondeløgsuppe (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)

[Omela]

Omela, åh, hvad en skønhed og lækkerhed !!!! Bogmærke det !!!
Og jeg fylder op med stegte løg, når jeg laver koreanske gulerødder. For hende har du kun brug for olie efter løg. Og jeg lagde dette stegte løg på en bakke og tørrede det. Derefter lagde jeg den i en krukke og (bare i tilfælde af) i køleskabet.
Så til dine boller og lignende slik har jeg altid en løg !!!

Tak for opskriften!

[karamel]

karamel, Irina, tak! : rose: Det er dejligt at have din egen bue. Men jeg købte den og bruger den ikke andre steder, kun i brød. Det har løjet i lang tid.

Det har løjet i lang tid.

Og vi selv ...

Og vi selv ...

Vi introducerer duften! Sådan kålsuppe med creme fraiche og ingen vil gå nogen steder vApche!

Melk, lan, niari, jeg har også et stykke shtrrey ... shtroy ...
Hvordan kører dette lort op?!
Generelt rev jeg et stykke til dig.

og ingen vil gå nogen steder i Apche!

Og du har brug for det? ...

Vi introducerer duften!

Ja, irsk, han stod allerede under bagning.

Generelt rev jeg et stykke til dig.

Fra zhezh .. alt skal trækkes ud med en kamp.

Ksyusha, hvilke lækre boller! Jeg kan lugte deres løgduft direkte. Mmm !!!! Du kom med et geni

[Bro]

BroTak, Natasha. Meget duftende, ja.)

Endelig en lækker opskrift til at tilføje løg! Tak, Ksyushenka !!

Kan jeg "sende".

At jeg kender dit sted ... Jeg ville være meget tættere på.

at fastgøre stævnen!

Olya, her er jeg af de samme grunde ...ligger i lang tid og forbruges langsomt.

[karamel]

karamel, Irina,

Og jeg fylder op med stegte løg, når jeg laver koreanske gulerødder. For hende har du kun brug for olie efter løg. Og jeg lagde dette stegte løg på en bakke og tørrede det. Derefter lagde jeg den i en krukke og (bare i tilfælde af) i køleskabet.

Tak for ideen!

[Omela]

Omela, siger og for de dumme. Hvad er meningen med en så lang gæring?

Og hun var for doven til at skære tidligere. Mens du ligger rundt, mens du sidder på Bread Maker ...

[Omela]

Omela, Åh, det er ikke under kålsuppe, men under borscht, så den er rød og rig og BULKI, med lidt hvidløg !!!

[Elena Tim]

Elena TimMistelten ligger rundt, hun kommer, hun griner

Ja, hun, gå, poler rouge eller skærp rullestiften.
Og jeg vil lide, hvor meget forgæves ... bare for sandheden ...
Nå, hvad kan vi nu gøre ... Alle store mennesker i deres tid led for sandheden ... Galileo brændte endelig nafik.

Nå, at det er i lang tid, jeg håber du ikke bliver brændt med en slags køkkenindretning))

Jeg håber de brænder dig ikke med en slags køkkenudstyr))

Jeg ved det ikke nu ...
Måske skulle jeg ikke have nævnt Galileo, åh hej. Jeg tænker mere.

Jeg tænker mere.

Nå, sho, gør dig klar DYZDYMONA !!!

[Omela]

Omela, Åh, det er ikke under kålsuppe, men under borscht, så den er rød og rig og BULKI, med lidt hvidløg !!!

Elena, boller har en så diskret smag, at de kan serveres med kaffe til morgenmad.

Hvad er meningen med en så lang gæring?

Tillotama , giver det mening at få en let og luftig dej med en lille mængde gær.

[Omela]

Omelatak, alt er klart!

[Tillotama]

Tillotama, Jeg kan virkelig godt lide dette dej æltningsskema: med dej og to æltning. Fra folks opskrift.


Hjemmelavede bagte tærter med friske æbler (magert) (Omela)

Tak Mistletochka Dette er for at sove bedre og drømme om tærter. Jeg mediterer undertiden halvt om natten over opskriften. Nu falder jeg i søvn om morgenen Eller jeg sover ikke

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, brændte Giordano Bruno))) Og han zhezh Galileo, sådan en kujon, under retssagen nægtede han alt.
Og boller til bogmærker! Og løg blev efterladt fra den koreanske gulerod bare!

Che, den klogeste, hva?
Har du læst Rembrandt, polyglot?
Og Manka og Melka og jeg læste, og undervejs brændte de Galileo for fejhed, så på samme tid ... godt eller bare drak meget ... Jeg kan ikke huske nøjagtigt .... Melk, nikk!

[shlyk_81]

Lenk, du skal ... sprang på en person .. en uforberedt person ... uden en kagerulle og andre trofævåben ind, og du med din polyglot kendskab til historien. Kulturelt chok kan ske.

shlyk_81, Evgeniya, Tak fordi du oplyser Lenka, ellers er han en uvidende om at dø.

Lenk, du skal ... sprang på en person .. en uforberedt person ... uden en kagerulle og andre trofævåben ind, og du med din polyglot kendskab til historien. Kulturelt chok kan ske.

N-dya? Jeg undskylder, jeg vidste ikke, sho mand er ikke forberedt på min meget intellektuelle ræsonnement.
Melk og Melk, gå under spoileren, du har brug for en hvisken.

Så hvorfor brændte vi ikke Galileich?
Phew, gudskelov, ellers ridsede kattene deres sjæle hele natten lang, undskyld for onkelen, grantræerne. Jeg holdt næsten op med at drikke, for helvede!
Nå, hvad en shampoo, piger, for Galileichs helbred, nyligt erhvervet af Jorden!

For uvidenhed atvetish!

Jeg vidste det ikke, sho mand er ikke forberedt på min meget intellektuelle ræsonnement.

Woooo ... det er ikke kun et år, vi har forberedt det !!! Ingen vaccination hjælper.

Kom nu! Vi har kendt hende i tre hundrede år. Hun lærte mig at rulle kager på en skrivemaskine. Hver gang jeg laver mad, husker jeg det med et venligt ord.
Zhenya,

Hun lærte mig at rulle kager på en skrivemaskine. Hver gang jeg laver mad, husker jeg det med et venligt ord.

Lena, giv mig et link, pzhlsta.
Eller var der en personlig mesterklasse?

[Elena Tim]

Elena Tim, og jeg vil se om kager

Shcha, i første omgang er Kridt en smule patsal, ellers råber hun til mig, sho jeg kysser Zhenya, men det er hun ikke.
Melk,

Nå, det betyder, at jeg skal lede efter den mesterklasse ...

Otte Tutochki se piger. Vesch!

Meeyelk, også du går for at studere, ellers vil du skære cirkler til kager med et glas indtil slutningen af ​​århundredet.

så jeg kigger på natten med et spørgsmål
tyk dej? jeg er meget

[Sima]

Sima, tja, hvor tyk ?? omrøring med en ske.

lahn, morgenbom look

Det vigtigste. så alt melet er fugtet. Held og lykke!

Ja, jeg er ikke en af ​​de genert))) Og hvis noget, kommer jeg med en kagerulle))) Og med Lenochka er vi selvfølgelig lyuboff!

Sima, se på dejen.

Og i dag slog jeg dejen ud og bagte stammerne fra denne dej uden ødelæggelse.
Og natten lå i køleskabet og på balkonen hele dagen i går lå, og denne nat lå i en skål i køkkenet ... det er skæbnen, der venter på enhver gærdej, hvis jeg går på arbejde.
Her er mit brænde

de samme ansigter, kun garvede

Nå, i stedet for løg brugte jeg malet hvidløg, men ikke simpelt, men guld
samlet hvidløgshoved med blide hænder og formalet (i en gasmaske kan dette kun tolereres) selv om sommeren.

Duften af ​​hvidløg har forgiftet alle naboerne om morgenen, og jeg elsker det
Og siden hvornår er forfatteren af ​​opskriften til mig DU, va?!
Mange tak for opskriften !!!

[Sima]

i stedet for løg brugte jeg malet hvidløg,

i køleskabet lå natten og på balkonen hele dagen i går lå og denne nat i en skål i køkkenet lå.

Sima, vores person !! Lige alt efter opskriften !!! Det vigtigste er, at jeg kunne lide det!

Og med hvidløg kunne jeg virkelig godt lide denne opskrift (i tilfælde af at den måske kommer til nytte).

Søde hvidløgsboller "d'Al" (Omela)

Og siden hvornår er forfatteren af ​​opskriften til mig DU, va?!

Argentinsk sklerose ... Vi behandler.)

Du forstår hvad der er tilfældet. Jeg gik vild i min oprindelige HP. Så nu kravlede jeg fra arbejde og lad os se overalt efter dig, jeg forstår ikke, hvorfor jeg ikke kan finde opskriften i bogmærkerne
Jeg har også bagt hvidløgsboller.
Så så jeg opskriften, og lad os skulpturere og give løget i lang tid, og jeg var for doven til at forkæle manicure.

Og sandheden er, at jeg elsker lugten af ​​hvidløg, men ingen luge

Mine kolleger og jeg skumrede mine logfiler (efter din opskrift) med syltede agurker og røget bryst.
Vkusennoooo!

Vi kløfter os, men vi er på diæt

[Sima]

Sima, hvile, datter !!! Og bager med hvidløg.

Vi kløfter os, men vi er på diæt

hellig sag !! Det er hun selv.