Græskar, æble og valnødssalat med honning-citrusdressing

[Hvis tænderne ikke tillader knas af det tærte græskar, så riv det på et groft rivejern.]

Græskar, æble og valnødssalat med honning-citrusdressing

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Græskar sød skiver	1 spsk.
Stort sødt og surt æble	1 stk.
Appelsinsaft og zest	0,5 stk.
Citronsaft	1,4 stk.
Rosiner (druer uden frø)	håndfuld
Valnødder	håndfuld
brunt sukker	1-2 tsk
Svesker	8 stk.
Stødt kanel	0,5 tsk
Flydende blomsterhonning	4 tsk
Rom eller cognac (valgfri)	1-2 spsk. l.
I mangel af en post, flødeskum, creme fraiche til servering	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Noget i lang tid forkælet ikke med frugtsalater. Og her fyldte jeg for nylig æbler med græskar med nødder og citrusadditiver, vi kunne virkelig godt lide kombinationen. Sådan blev denne salat opfundet, velegnet både til faste og til almindelige tidspunkter.
• - Skræl og skær sødt græskar af dessertvarianter i meget små terninger (side 4 mm), drys med sukker, tilsæt vasket og presset rosiner og hæld det over med en blanding af appelsin og citronsaft. Dæk skålen med folie og send den til køleskabet mindst natten over (jeg har en dag) for at insistere. For elskere af en behagelig romnote, tilføj et par skeer rom. Det ville være rart at røre denne blanding flere gange, så græskaret marineres jævnt med juice.
• - Skær det skrællede æble som Antonovka inden servering, rør hurtigt, så æblet ikke bliver mørkere.
• - Tilsæt nødder i salaten, let gennemblødte svesker, drys kanel over og hæld honning efter smag. Lad det brygge i 15 minutter.
• Pynt med flødeskum eller creme fraiche hvis det ønskes.
• Hjælp dig selv! Meget, meget velsmagende, sund og enkel!
• Hvis tænderne ikke tillader knas af det tærte græskar, så riv det på et groft rivejern.

Skålen er designet til

2-3 portioner

Bemærk

Selvfølgelig har denne salat brug for et sødt saftigt græskar. Kiwi og tørrede abrikoser kan bruges i en salat. Jeg kunne også godt lide at krydre med guelder-rose marmelade med hjemmelavet honning.
Og her lever æbler.


Bagte æbler fyldt med græskar, valnødder, rosiner, kanel med fyld af citrus-honning (Rada-dms)

Hvilken sød salat !!! Jeg køber et æble i morgen og sætter det på Berner!

[Rita]

Rita, Ritochka! : Venner: Jeg ville være meget glad for, at du kan lide det - græskar knuser så pænt i denne version, men ikke hårdt! Jeg vil vente på din mening, og måske er tilsætningsstofferne nye!

Åh, salat! Jeg klarede mig meget godt, Olya, at jeg sendte det, jeg vil helt sikkert gøre det tak!

[V-tina]

V-tina, tak for din støtte, Tinochka! Gør al sort i græskar temaet.

Jeg tog hurtigt et billede, strøg væk fra opskriften, da græskar var syltet, besluttede jeg at dele det samme. Åh. men vi har ikke tid til noget ...

Jeg vil lave mad til mig selv, måske spiser min kræsen i det mindste lidt

Forestil dig, hvordan jeg ikke har tid fra i morgen eller i overmorgen, men på grund af mangel på penge organiserer vi alt på egen hånd

godt det er mit

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Rada-dms]

Rada-dms,

Det var hvad jeg tænkte!

Jeg klatrede, det betyder, at se, hvordan mine rejer har haft det siden juli ... Og de er halvfærdige, jeg besluttede at købe frisk (grå), måske i morgen !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka hvad en lækker og slankende salat! (y) Vi er presserende nødt til at købe et græskar! Tak fordi du delte med os!

Det var hvad jeg tænkte!

Jeg klatrede, det betyder, at se, hvordan mine rejer har haft det siden juli ... Og de er halvfærdige, jeg besluttede at købe frisk (grå), måske i morgen !!

Jeg gætter ...

Hvilken interessant salat! Og nyttigt!
"Grump" det stærkt? Afhænger det af sorten?

Hvor længe kan et opskåret græskar opbevares?
Hvis du hurtigt fastgør det, tilbereder du forskellige retter, bliver det ikke keder sig?
Jeg har en der ligger - venter i vingerne ... Publikum skal fodres! Hvor kan jeg få det? Jeg vil ikke tørre og tørre

[Irina]

Irinaog du Olkas nyeste opskrifter, se, der er næsten overalt græskar, ja, Olenka?

det er de, der slankekure foran de fremmede lande, og der vil de sluge sig med sanktionerede produkter!

Hvilken interessant salat! Og nyttigt!
"Grump" det stærkt? Afhænger det af sorten?

Hvor længe kan et opskåret græskar opbevares?
Hvis du hurtigt fastgør det, tilbereder du forskellige retter, bliver det ikke keder sig?
Jeg har en der ligger - venter i vingerne ... Publikum skal fodres! Hvor kan jeg få det? Jeg vil ikke tørre og tørre

Lidt grunt, men gnid det stadig på et rivejern!

Jeg rynker kæben!

Vi laver en græskarssuppe, bager en krydret (i morgen viser jeg opskriften), bager brød, laver syltetøj - græskar, et æble og en appelsin (begge!), Lav gelé med en sur tilsætning (om sommeren gjorde jeg det - fantastisk!), Og til dessert en sådan salat !! Og hvor er det græskar?!
Du kan opbevare skrællet fra frø i op til en uge i køleskabet i madpakning eller frysning.
Vil ikke gå tabt, Ira, sådan et godt produkt !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka hvad en lækker og slankende salat! (y) Vi er presserende nødt til at købe et græskar! Tak fordi du delte med os!

Hvad angår den slankende, tvivler jeg på, at der er rosiner, honning og så videre, men alt er bedre til en diæt end kager og ruller !!
Yulechka, gør det, pigerne skal kunne lide det! To dage i træk mumlede drengene og jeg med glæde !! Tak for at markere denne opskrift !!

[Irina]

Irinaog du Olkas nyeste opskrifter, se, der er næsten overalt græskar, ja, Olenka?

det er de, der slankekure foran de fremmede lande, og der vil de sluge sig med sanktionerede produkter!

Ja, vi vil ødelægge så meget ost med skimmel som muligt - vores svar på sanktioner på fjendens territorium!