Cybrider

Cybrider

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
Kartofler	0,5 kg
Hvedemel	30 gr.
Hvidløg	valgfri
Salt
Malet sort peber	valgfri
Vegetabilsk olie til dybt fedt

Madlavningsmetode

• Mængden af ​​ingredienser er angivet pr. Portion.
• Vi tager disse produkter:
• 
• Vi renser kartoflerne. Gnid på det fineste rivejern.
• 
• Vi får netop sådan en flydende væske.
• 
• Vi filtrerer det gennem en sigte.
• 
• Vi klemmer meget godt. Vi får netop sådan en masse.
• 
• Vi hælder ikke det resterende "vand" ud.
• 
• Og vi tilføjer det til machanka, eller vi laver stivelse ifølge denne opskrift:
• #
• Vi tager kartoffelmasse. Tilsæt finhakket hvidløg og malet peber, hvis det ønskes. Salt.
• Rul kugler op som en hasselnød. Rul dem enten i formalet brødkrummer eller semulje.
• 
• Vi opvarmer olien til dybt fedt. Vi gør ilden under gennemsnittet. Steg cybriki.
• 
• Tør dem hurtigt på et papirhåndklæde.
• 
• Ved fejlen er cybriderne sådan.
• 
• Det er ønskeligt at servere cybriks varmt med creme fraiche eller machanka.
• 
• God appetit!

Bemærk

Først en lille baggrund:
Da jeg inviterede min kæreste til at møde min mor, gjorde hun ham meget varmt. Men jeg bemærkede, at hun fra tid til anden kastede medfølende blik på ham og sukkede. Da Sergei gik, spurgte jeg straks: "Hvordan kunne du lide ham?"
Mor sukkede igen og sagde:
"Nå, intet, datter, vi opfedter ...."

(Øreringe med en højde på 182 cm bar størrelse 42 og var slimet)

Og nu selve historien. Efter brylluppet, det første år, vi boede hos min mor. Hun forsøgte på enhver mulig måde at behage sin svigersøn og give ham bedre mad. Selv i de sultne perestroikatider var bordet rigeligt og varieret. Men Sergei blev ikke altid styret af nye retter til ham. Svigermor spurgte konstant, hvad hun skulle lave mad til sin elskede svigersøn i dag.
En dag bad han om chibriks.
Svigermor løb hurtigt ind i køkkenet og lukkede dejen.
Ved frokosttid blev borscht ledsaget af duftende chibriki samt deres søde version til te. Men Seryozha syntes altid at vente på noget. Mor brød sammen og spurgte:
-Kan du indsende noget andet? Har du pickles eller konserves?
-Og chibriki bliver det?
-Ja, her er de ...
-Nej, jeg vil have dem, der dyppes i en dummy.
Vi lo alle sammen, og Seryozha så forvirret på os. Og så forklarede vi ham, at det var nødvendigt at bestille cybriki.


Nu i familien kalder vi hver nye ret chibrik. Og hvis vi kun kan lide det, får skålen sit oprindelige navn.
Og opskriften på chibriks er her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Der er en anden lille historie med cybrider. Barnebarnet sagde, at ordet stibri kom fra ordet tsibrika. Fordi du bare vil ryste dem, når de ligger på bordet. Selv når du ikke har lyst til at spise.

[Irisha]

Irishatak, moret! Jeg har ikke hørt om chibriki før i dag, ligesom jeg ikke hørte om chibriki før i går. Tak også for det! Og jeg kunne virkelig godt lide opskriften, jeg vil helt sikkert gøre det.

[Irina]

Alt, helt forvirret ...
Så her er de, chibriki, som jeg var glad for som barn. Men nej, disse er cybrider
Lækker!Irina, karamel, Tak skal du have

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.tværtimod, det rakede op og faldt på plads.

Chibriki er boller fremstillet af hvedemel. Russisk køkken.
Og cybriki er en underart af kartoffelpandekager. En skål med hviderussisk køkken.

Jeg har bare en bedstemor fra Tverskaya-provinsen og den anden fra nær Smolensk. Derfor forveksler jeg ikke chibriki og cybriki. Bedstemødre viste forskellen.
Jeg var meget heldig med bedstemødrene!

Nå, det er den rigtige konkurrent til kartoffelspiseresmerter Shoylove! Irisha, du er ikke kun en navnebror, men en soulmate! Jeg tænkte aldrig på dybstegte dumplings! Tak kære! Det er et forsøg værd!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ikke en konkurrent, men en allieret.
Jeg har stadig noget. Nå, min mand vil sandsynligvis ikke kunne leve en dag uden kartofler. Selvom han i modsætning til mig ikke har Bulbash-blod i familien.
Han er bare en kartoffelmaniac.

Det er godt, at min baba Mania lærte mig en masse kartoffelretter.

Som i "Piger":
- Ja? Nå, tæl det.
- Stegte kartofler, kogte kartoffelmos
yderligere pommes frites, tærte kartofler ...
etc.
Så hun kendte mange opskrifter. Hver med sin egen smag.

Jeg har stadig noget. Nå, min mand vil sandsynligvis ikke kunne leve en dag uden kartofler. Selvom han i modsætning til mig ikke har Bulbash-blod i familien.

vores person!

Så hun kendte mange opskrifter. Hver med sin egen smag.

venter på mere!

venter på mere!

Intet problem!
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Hvilken interessant opskrift !!!
Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.

Cybriks kan gøres lidt saltere. Det viser sig at være en god snack til øl.

Irina, mange tak for opskriften. Min mand er også en "kartoffelmaniac", jeg har en fornemmelse af, at jeg i stedet for hænder - kartoffelskrællere allerede er så træt af at lave mad ... selvom forskellige måder i dette "kartoffelliv" genopliver, kunne jeg lide din opskrift - original og ikke vanskelig. Forberedt - også lækker
Mange tak for dine bogmærker, og jeg laver mad
Jeg stegte min rapport i semulje, overeksponerede den lidt, men ødelagde ikke smagen ...

[NataST]

NataST, hvilke søde bobcats !!!