Tørret melon

Tørret melon

Kategori: Blanke

ingredienser
Melon frisk	Hvor mange skal du bruge

Madlavningsmetode

• Skær melonen i halve, fjern frøene, rengør indersiden.
• Pille af.
• Skær melonen i strimler ca. 0,5-0,7 cm tykke.
• Placer strimlerne på de tørre bakker. Tør i cirka en dag - hvordan det går.
• Først giver jeg temperaturen 55-60 * C, derefter reducerer jeg den til 45 * C og bringer den til beredskab.
• 
• 

Bemærk

Jeg fik en melon, men smagen er så som så, der er ingen særlig smag - jeg besluttede at tørre
Tørrede strimler af melon af typen "torpedo", lille.
Der er meget sukker i melonen, så det tog lang tid at tørre. Som et resultat synes melonstrimlerne allerede at være tørrede, men stadig klæbrige. Men lækkert!
Produktet er ikke til vægttab, der er ikke fedt i det, men GI er 60 enheder!
Kalorieindhold 39 kcal. i 100 gram produkt.

God appetit, alle sammen!

Lignende opskrifter

Melon endeløs spiral (Premier)

Syltet melon (Administrator)

Kandiseret melon (kliviya)

Skær melonen i strimler ca. 0,5-0,7 mm tykke.

Ikke forkert? en halv millimeter er meget tynd. Vanskeligt at skære.

Korrigeret med 0,5-0,7 cm. Nå ... det sker

TAK for antydningen

Altid. Jeg er glad for at bruge dine opskrifter. Det viser sig altid meget velsmagende.

Kalorieindholdet i tørret melon er 341 kcal pr. 100 gram produkt.

Tørret melon - lækkerhed er uvirkelig !!! Og i Usbekistan prøvede jeg også det rullet op med en rulle og med en slags fyldning. Nu kan jeg desværre ikke huske hvilken.

[Tatyana]

Tatyana, ja, jeg kan også godt lide, at et ikke meget velsmagende produkt efter tørring på en eller anden måde åbner op på en ny måde. Og det bliver lækkert.

Nu ved jeg, hvad jeg vil gøre med smagløs melon))))
Tatiana, tak for ideen!

Kalorieindholdet i tørret melon er 341 kcal pr. 100 gram produkt.

100 gram tørret melon - og en komplet morgenmad med kalorier. Her har du glukose, fiber og kalorier - alt sammen i en flaske!

[Lena]

Tørret melon - lækkerhed er uvirkelig !!! Og i Usbekistan prøvede jeg også det rullet op med en rulle og med en slags fyldning. Nu kan jeg desværre ikke huske hvilken.

Lenaved sådan tørring behandles melonen yderligere med sirup. Meget sød! Men lækker!
Du kan se opskriften til fremstilling af tørret melon, har jeg i min bog

Jeg tørrede melon sidste år. En hel del af. Jeg kastede det hele væk. Ingen spiser. Lækker når det er nyt. Nå, et stykke eller to, og så holder de op med at spise det. Hun har en udtalt græskarsmag / lugt ... Jeg forsøgte at føje til kompotten - det gjorde jeg forgæves))). Utvetydig smag og lugt af græskar. Tin, ikke kompot, kort sagt viste det sig))).
Generelt set ...

Og hvis du tilføjer lidt til grøden? Selvom det også kan afhænge af typen af ​​melon ..

Nå, jeg tørrede også melonen "ud af nødvendighed", når jeg ikke kan spise den, er den ikke velsmagende, og det er en skam at smide 164 rubler dog * FJERDELIGT *

For mig selv besluttede jeg, at jeg ville tilføje skiver i skiver til mine tørrede frugter, som jeg spiser hver dag, 30-50 gram om dagen sammen med nødder. Hvad der er velsmagende, sundt, fiber er igen nødvendigt for fordøjelseskanalen og vitaminerne, og godt for en dags snack. Og melonen der "drukner" i den samlede masse og flyver som den skal Eller om aftenen med tørrede frugter er det godt at slukke din appetit (kun ikke søde), en knivspids tørrede frugter gør deres job perfekt, fylder maven meget godt og tygger

Jeg har allerede et helt bassin med mine egne tørrede frugter - de tørrer langsomt ud

Tørring af "Frugt og bærbuket" (Herculean grød "som fra en pose") (Administrator)

[Tanyusha]

Og hvis du tilføjer lidt til grøden? Selvom det også kan afhænge af typen af ​​melon ..

Tanyusha, kan du føje til grøden Se på mine lækkerier med tørrede frugter på linket ovenfor

[Administrator]

Administrator, Jeg studerede dine lækkerier, så snart de dukkede op. For mig var det et godt spark i den rigtige retning. så jeg tørrer nu med alt, hvad der kommer på tværs af, forældet eller bare allerede fyldt. En skål med tørrede frugter og bær er endnu ikke samlet, vi spiser det meste sådan her ...

Jeg har sådan et bassin:



I dag lægger jeg æbler og kiwi til tørring

Super!!! Jeg har kun en tørretumbler i højst to uger, så mange bær har undgået skæbnen for at blive tørret af mig. Men jeg stræber også efter et sådant bassin. Mor får snart en høst af Antonovka, så jeg tørrer den ud. Indtil da har jeg ferskner og bananer. Jeg kunne ikke lide den tørrede blomme. Tag det sure øje ud. Det er godt til kompot, men ingen kan lide kompot hos os. Så prøver jeg at tørre den sene blomme senere.
Generelt, takket være vores forum, begyndte jeg at tørre afhængighed
Pårørende er allerede bekymrede for, hvor meget de skal betale for elektricitet, priserne er steget igen. Og jeg vil bare have det velsmagende og sundt)))

Pårørende er allerede bekymrede for, hvor meget de skal betale for elektricitet, priserne er steget igen. Og jeg vil bare have det velsmagende og sundt)))

Dette er det vigtigste! Og på den elektriske familie vil tilføje "til bunken", eller vi selv vil tjene
Og du kan tørre alt, hvad øjet falder på, generelt er det umærkeligt for bassinet, og der er mange fordele ved alt

Dette er tredje gang, jeg tørrer melonen ... Det viser sig sindssygt velsmagende og meget sødt. Nu køber vi ikke slik til te, så jeg tog en tørret melon og smagte godt .... Og der er intet spor af græskarsmag. Måske afhænger alt af typen af ​​melon. Min melon blev mørk under tørringsprocessen. Måske fordi det var meget sødt og saftigt, ved jeg det ikke. Men smagen er fremragende! Generelt, da melonen bliver, tørrer jeg den indtil sæsonen! Melon føles også meget god i grød, smagen supplerer og tilføjer variation.

[Venera007]

Venera007,

Ja, disse er perespels eller dem der ligger anstændigt mørkere. Saften er "karameliseret". Intet galt. Påvirker ikke noget. Kun for udseende.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmselmen denne karamelliserede juice er sindssygt lækker

Godaften allesammen!
Jeg har læst dette forum i meget lang tid takket være ham, jeg købte Isidri for et år siden. Nu tørrer jeg land, når sæsonen begynder, alt hvad mine hænder når, mange tak, denne forretning trækker frygteligt videre!)))
Men mit spørgsmål handler om melonen. Om sommeren det år tørrede jeg det med tynd, lille plastik. Opbevares i forseglede poser, hvorfra luften blev fjernet. Den frisk tørrede melon smagte godt, men da den blev taget ud af posen seks måneder senere, kom lugten af ​​tørret fisk derfra, og når den blev tygget, var der også en let eftersmag af fiskeolie i starten. Kunne det have oxideret på en eller anden måde? Jeg tørrede det ikke ud, eller skulle jeg ikke have opbevaret det i en lufttæt pose?

Mest sandsynligt behøvede hun ikke at blive opbevaret i en lukket pose, hun havde ikke nok luft. Det er bedre at opbevare et sådant produkt i en papirpose og ikke længe.
Ved længere opbevaring anbefales det at forbehandle melonen med sukkersirup inden tørring, dette fungerer som konserveringsmiddel.

På en eller anden måde tænkte jeg ikke på konserves i sukker, fordi jeg tørrede det godt, og det var meget sødt i sig selv)) Tak, jeg holder det i tankerne.

men i ovnen fungerer det ikke?

men i ovnen fungerer det ikke?

Brug for at prøve
Teknologi til tørring af vandmelon og melon

[Administrator]

Administrator Tanya, jeg bringer dig en rapport

På det første foto flettede jeg pigtails fra færdige tørre stykker, så godt de kunne ... Jeg efterlod dem på bordet, så de kunne "nå", og om morgenen blev de bløde, ja, jeg flettet dem sammen igen og tørrede dem i solen. Mange tak for opskriften!

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Vinteren bliver lækker og sød!