Saltede fyldte ægplanter (damper, hjemmekoger og vakuumforsegler)

[Babushka]

Babushka, Tatiana er ikke en opskrift, dette er en madfinding !!!!!
Jeg løber alle sammen efter ægplanterne!

[Olga]

Olga, tak for din opmærksomhed på opskriften! Jeg laver sjældent en klassisk opskrift. Men jeg vidste ikke om oliering. Jeg kogte bare ægplanter i saltet vand, tørret og fyldt med rå gulerødder med paprika og hvidløg med tilsætning af salt og persille eller serderiya. Sæt den derefter i en gryde under undertrykkelse.

[Lilje]

Lilje, Tak skal du have! Jeg håber virkelig du nyder smagen! Held og lykke!

[Babushka]

Babushka, åh, og jeg håber!

[Tatyana]

Jeg vidste ikke om fyldning af olie.

TatyanaMåske blev denne olie dannet efter sauteret løg og gulerødder.
For mig er komponenten og proportionerne vigtige.
Jeg vil bestemt lave mad efter din opskrift, og så vil jeg eksperimentere. Jeg vil forsøge

[Olga]

Olga, held og lykke!

[Tatyana]

Tatyana, tag rapporten:

Da de åbnede pakken, havde jeg ikke tid til at tage et billede, de fløj straks væk. Dette er sååå lækkert! Folket rykkede i glade kramper. De råbte, at det ikke var nok! Og jeg skal bare prøve ...
Jeg gentager det utvetydigt. Og gentagne gange. Ja.

[Galina]

Galina, bravo! Sådanne søde - i træk! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Tanya, jeg lavede dem, jeg venter
En separat og 6 sammen.

[Lilje]

Lilje, hvad smukt!

[Babushka]

Babushka, Tanya, jeg skal høre ...
Den, der blev støvsuget, blev åbnet i går. Resten er i køleskabet .....
Det viste sig på en eller anden måde ufærdigt, ikke saltet!
Jeg opbevarer det i køleskabet, måske er det grunden? Noget jeg laver forkert, for alle lykkes

[Lilje]

Lilje, Jeg opbevarede den i køleskabet i friskhedszonen i cirka en uge. Resultatet er ikke bare godt - smukt!
Måske udholdt du ikke nok?
Kogte du ægplanterne?

[galla10]

galla10, Galya gjorde alt, jeg holder dem tilbage dengang!

[Lilje]

Lilje, Svært at sige. Måske er saltet ikke salt? Alle, der lavede denne opskrift, var meget glade. Prøv at tilføje nogle flere.

Ja, så jeg troede, at noget var galt og lidt tørt ...

Tatiana, tak for opskriften. Jeg køber sådanne ægplanter på markedet om vinteren, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilberede dem, der skal opbevares hele vinteren, på grund af gulerødder, som de forsurer hurtigt. Og der opstod nogle flere spørgsmål til dig: Hvilken enhed har programmet "våd mad" på, min damper og tegneserie har ikke sådanne programmer, og hvordan ser vakuumposer ud? Eller er det lettere at sætte sterile krukker og koge?

[Elizabeth]

Elizabeth, programmer "våde produkter" på et vakuumapparat. Desværre er det kun muligt at konservere det hele vinteren efter sterilisering og forseglet emballage i krukker. Jeg gør ikke det. Det er lettere for mig at købe et par ægplanter om vinteren og lave friske. Jeg forstår, at vintergrøntsager ikke er gode, men der er intet valg. Vakuumposer er så let ribbet, luften pumpes ud af vakuumenheden og forsegles derefter. Men du kan ikke gemme dem i dem hele vinteren, medmindre de er frossne ...

[Babushka]

Babushka, Tanya, jeg spekulerede på, hvorfor jeg gjorde det på denne måde, jeg tror ikke, jeg sluttede dem, det vil sige, jeg holdt ikke meget for et par ...

[Babushka]

Babushka, Tanya! Dette er opskriften !!! Jeg elsker også sådanne spænder, og et par gange fungerede de ikke for mig, og procedurerne er så komplicerede, men her, det er bare dejligt!
Men min støvsuger stoppede helt med at arbejde, den vil ikke suge luften ud, og det er det. : (Jeg vil bestemt købe en erstatning!) Men nu kan jeg opbevare det hele i Zepter-beholdere og støvsuge dets låg?

[Lilje]

Lilje, det kan godt være. Hvis de er tørre, er saltet dårligt fordelt.

[Vika]

Vika, Tak skal du have! Jeg har gjort det i Zepter før.Alt er i orden, kun beholderen tager mere plads end pakken ... Og jeg kogte ægplanterne i vand - triste, varme, fugtige og kedelige. Og så forenklede jeg proceduren for mig selv. Det er en skam, at evakuatoren stoppede med at arbejde ...

[Babushka]

Babushka, Ah, godt, super! så gør vi tak!
Jeg købte en støvsuger fra en lanterne, jeg troede, de var de samme. Kiggede på YouTube-kommentarer - køb ikke dette lort og lignende

[Tanechka]

Tanechka, tak for svaret, jeg bogmærker opskriften, jeg vil forsøge at korke sådan en lækker i krukker.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, og vi "blev hooked" så fast på dine ægplanter !!! Der er altid et par poser i køleskabet. Jeg pakker et par stykker i hver pakke. Kun jeg begyndte at tilføje paprika og tomater til påfyldningen. Og auberginerne ligger længere - mindst en uge. Jeg kan lide det på den måde.

Og for nylig fyldte jeg også bulgarsk peber med denne påfyldning og sendte den til vakuum. Dette er min ekstra påfyldning tilbage. Og der var intet andet end paprika til fyldning. Hurtigt "dampet" dem, fyldte dem - og i et vakuum. Vi prøver snart.

[Vika]

Vika, held og lykke med dit køb!
ElizabethJeg håber alt fungerer!
Elena, Blimey! Jeg må også prøve peberen! Og sidste gang jeg tilføjede greener (koriander, dild, persille) meget, kunne jeg godt lide det.

[Babushka]

Babushka, og skal du dampe det, indtil det er helt blødt?

[Lilje]

Lilje, Kogte jeg sidst i 20 minutter, da jeg har en gammel dobbeltkedel. Auberginerne var ret bløde. De skal ikke være som grød, ægplanterne skal holde deres form.

[Babushka]

Babushka, Jeg prøver igen! tak skal du have Tatyana, !

[Lilje]

Lilje, held og lykke!

Tanyusha, tak og en rapport, gærede aubergine og lavede flere pakker til en prøve efter din opskrift, støvsugede den. Tak for opskriften og ideen !!! :-) :-) Inden støvsugning pakket jeg hver enkelt ind i folie :-)

[Natalia]

Natalia, dette er skønhed! Håber du kan lide smagen!