Hjemmelavet krydret rødbær kvas

Hjemmelavet krydret rødbær kvas

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Røde ribber	150-200 gr.
Filtreret eller kogt vand	1 liter
Sukker	100 g
Nellike	2 flasker.
Stødt kanel	på spidsen af ​​en teskefuld
Frisk gær	3 gr.

Madlavningsmetode

• Vask ripsbærene, mos med en skubber. Tilsæt sukker og dæk med varmt vand. Kast nelliker og kanel i en beholder. Aktiver gæren ved at opløse den i en lille mængde vand fra solbær og hæld den i kvas. Dæk ikke beholderen til. Lad indtil bobler vises. Det tog mig 5 dage ved en temperatur på 20-22 grader. Det blev koldere her. Rør lejlighedsvis.
• Sil derefter kvassen og flasken, forsegl flaskerne tæt og opbevar et køligt sted. Kvass kan være fuld en dag efter at have stået i køleskabet. Jeg læste også, at det ikke anbefales at opbevare hjemmelavet kvass i mere end 3 dage!

Bemærk

Dette er den mest lækre og aromatiske kvas, jeg nogensinde har smagt. Sød, duftende, krydret og sprudlende.
Dette er den anden batch - den første blev ikke gemt til optagelse. Husholdningerne formåede at græde.

Meget velsmagende! Jeg tager det, der er stadig rødbær i fryseren.

Hvor skønt! Dette er kvass! Og billedet er fantastisk! Nødvendigt !!! Jeg gør det om sommeren!

Et skud slukker straks din tørst! Meget lys, saftig, smuk og frisk, Irochka!

[Tumanchik]

Tumanchik, dræbtaaaa
: pige-th: men graderne er ikke dannet i det? Selv dette minder mig om

Tumanchik, dræbte aaaa
og grader dannes ikke i det? Selv dette minder mig om

IKKE NAD! Vi forlader det med det samme!

Det er godt for dig at sige, at rødbeden er fuld, poleret med al slags skønhed, og jeg er sulten og vred

[Irsk,]

Dette er din kvass for mig, Irsk, Jeg kunne godt lide det! Bedøvet, hvad er det! Godt usigeligt!

[Tumanchik]

Tumanchikog på mnu solbær toko sort kan du fra det?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Hvilken kvass! Sig mig, hvis der nu allerede er en hotTsa af sådan kvass, kan du fremstille den af ​​frosne solbær?

Piger takker jer alle for at komme sammen og ikke forgæves !!!! Det viste sig meget velsmagende. Jeg sidder og nyder!

Meget velsmagende! jeg tager

Tak! På sundhed !!!

Hvor skønt! Dette er kvass!

Et skud slukker straks din tørst!

Ja, det er en skam, at det blev koldere tak, Larisa!

Tumanchik, dræbte aaaa
og grader dannes ikke i det? Selvom det minder mig

Chuchenka, leve kære !!!! Jeg har brug for dig i styrke !!! Tag en slurk, frisk op! Grader - ja, som i enhver kvass, sandsynligvis! Vi drikker, indtil vi falder

Og jeg er sulten og vred

Okay, jeg har allerede besøgt alle. Jeg prøvede alt, og igen bipper det, at det ikke slutter at spise! OPMÆRKSOMHED!!! Yozhygs fodres ikke !!! Før det er for sent, skal du redde udyret!

Jeg kunne godt lide din kvass, irsk, så meget!

Tak Irisha!

Tumanchik, og ved rynke solbær toko sort kan du fra det

Sig mig, hvis der nu allerede er en hotTsa af sådan kvass, kan du fremstille den af ​​frosne solbær?

Piger, ja fra enhver, du kan bær. Og fra frossen også. Optø strømmen i køleskabet, og lad den derefter stå på bordet - den bliver lidt varm.

Irsk, meget tak for opskriften! Du har ingen idé om, hvordan jeg hjalp. Jeg har aflejringer af røde rips i fryseren. Men nu ved jeg nøjagtigt, hvor jeg skal vedhæfte dem.
Ir, hvad tror du, hvis du bruger jernbanen, vil 100 gram være nok?

Irsk, meget tak for opskriften!

Jeg har aflejringer af røde korender i fryseren. Men nu ved jeg nøjagtigt, hvor jeg skal vedhæfte dem.

Tilsvarende

Ir, hvad tror du, hvis du bruger jernbanen, vil 100 gram være nok?

Dette er hvad jeg ikke ved, det ved jeg ikke

[Irishka]

Irishkahvor nyttig din opskrift er! Mange tak, mine ribsbestande er mærkbart tyndt, men jeg håber på en ny høst - nu vil jeg ikke være bange for det (nu ved vi, hvor alt vil gå).

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, tak for den vidunderlige opskrift Og en separat for de smukke fotos. På en mindelig måde misunder jeg dem, der ved, hvordan man fotograferer mad så smukt. Og med hensyn til brugen af ​​ribs - sidste sæson lavede jeg en sauce til kød, der lignede tyttebær. Men rødbær har sin egen glød.

Dette er kvass, jeg vil bare prøve mindst en slurk. Nu ser jeg frem til, når mine korender modner.

Mange tak, mine ribsaflejringer er mærkbart tyndt, men jeg håber på en ny høst - nu vil jeg ikke være bange for det (nu ved vi, hvor alt vil gå

tak Marina, jeg bliver glad, hvis du bruger opskriften!

tak for den vidunderlige opskrift

og tak Lenochka for at komme forbi.

Og en separat til smukke fotos. På en mindelig måde misunder jeg dem, der ved, hvordan man fotograferer mad så smukt.

åh dette er bare at lære. Og min lærer er vidunderlig! Jeg prøver, ellers sværger hun

Nu ser jeg frem til, når mine korender modner.

Natulya og jeg er med dig! Boom vent sammen! I mellemtiden skal jeg tage en slurk kvass ...

Varmen plager ??? Er det urealistisk at lave mad? Som jeg forstår dig! Jeg foreslår, at du forkæler dig selv med kvass! Piger ... hvordan jeg værdsatte disse opskrifter nu ... Under konkurrencen tilberedte jeg kvass i flere uger - rummet er ikke varmt. Og nu ... om 8 timer var jeg klar !!!! En anden ville være 40 grader i køkkenet. Forbered noget konstant. Så kom ind og hjælp dig selv.
Nu laver jeg mad fra alle frosne (jeg har frosset meget til vinteren. Jeg kan ikke rulle den op endnu). Bare ved synet. Jeg tog bærene ud af fryseren. Om en time var de allerede varmet op. Krøllet med sukker. Jeg kastede et fed og kanel og hældte det med vand. Surdej gurglet eller frisk gær, fortyndet med vand. ALT! Om aftenen filtreres efter smag, justeres - med vand eller sukker. Og i køleskabet om natten. Nåde om morgenen ...

[Tumanchik]

Tumanchiktak for godbid med kvass, jeg drikker et glas med glæde.

[Tumanchik]

Tumanchiktak for godbid med kvass, jeg drikker et glas med glæde.

Hej Natasha! Hvordan har du det? Hed? Hjælp dig selv til dit helbred! Vi lever nu kun på kvass.

[Tumanchik]

Tumanchik, meget varm . Vi har mange æbler i år, så vi drikker æblejuice.

[Tumanchik]

Tumanchik, meget varm . Vi har mange æbler i år, så vi drikker æblejuice.

vi havde et superæble sidste år. men denne er tom. sidste år havde kun den dovne ikke æbler,

[Irinka]

Irinka, men fortæl mig ikke direkte, 150-200 gram solbær - er det en volumenløb?
Og så er min fryser tilstoppet med sidste års korender. Vi skal vedhæfte det, før en ny er vokset
Og 3 gram gær er en teskefuld fra en brødmaskine. Så?

[Irinka]

Irinka, men fortæl mig ikke direkte, 150-200 gram solbær - er det en volumenløb?
Og så er min fryser tilstoppet med sidste års korender. Vi skal vedhæfte det, før en ny er vokset
Og 3 gram gær er en teskefuld fra en brødmaskine. Så?

nu måler jeg det med en specialist

Jeg forvirrede dig undskyld at generer dig

Tag et glas fuld af frosne bær. Frisk gær er et lille stykke. Beregn omtrent efter volumen af ​​pakningen. Jeg køber altid en 100 g pakke. og opdel den i 8 betingede lige dele. hver viser sig at være ca. 12-13 gr. så er det lettere at tælle mængden. selvom det er tid til at få vægte!
du kan tage 1 gr. tør gær eller 1/2 tsk. surdej.

Tilføjet torsdag 2. juni 2016 09:44

dette er en teskefuld fra en brødmaskine

ingen. det er meget mindre

Tilføjet torsdag 2. juni 2016 09:46

her er en anden til frysning. tilbede!!!

Dessert med bær, fløde og stegt havregryn fra "Lido" (Tumanchik)




Marshmallow (a la) hjemmelavet fra friske eller frosne frugter og grøntsager (bortskaffelse af frosne produkter) (Tumanchik)

Tilføjet torsdag 2. juni 2016 09:47

Jeg forvirrede dig Undskyld at generer dig

hvad er du! hvad en bekymring! kog for helbredet!

Tak skal du have!
Jeg læste blindt "3 gram tør gær"
Og yderligere tak for opskrifterne! Jeg aflader fryseren

Tak skal du have!
Jeg læste blindt "3 gram tør gær"
Og yderligere tak for opskrifterne! Jeg aflader fryseren

venter på dine resultater!

Irin, tak for tipene.
Kvass stod i 4 dage. Hvad der skete - jeg kunne virkelig godt lide det. Sådan en termonuklear, reel. Lige igennem. Efter en dag eller to i køleskabet bliver det kun bedre. Det er en skam, at det blev koldere (Men det lykkedes mig at sende det før det kolde vejr Tak for opskriften! Og tak for resten også!

Pandekage !!! Læser nu: Hjemmelavet TØRR KVASS

Irin, tak for tipene.
Kvass stod i 4 dage. Hvad der skete - jeg kunne virkelig godt lide det. Sådan en termonuklear, reel. Lige igennem. Efter en dag eller to i køleskabet bliver det kun bedre. Det er en skam, at det blev koldere (men det lykkedes mig at sende det før det kolde vejr Tak for opskriften! Og tak for resten også!

glad for at du kunne lide! det blev også koldere. men i næste weekend forudsiger de +27. og der er en hel hylde med rips. så vi kan blive fulde!

Tilføjet søndag den 12. juni 2016 kl.21: 21

Pandekage !!! Læser nu: Hjemmelavet TØRR KVASS

du er ikke alene