Gulerod og banan snack til børn

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Banan stor	1 stk.
Friske unge gulerødder	3-4 stk.
Frisk mynte	spids
Sukkerfri yoghurt	smag
Pulveriseret sukker til støvning
Citronskal til pynt
Citronsaft	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

Brug ingredienserne afhængigt af babyens præferencer og selvfølgelig mulige allergiske reaktioner (for eksempel citron). Skær mad også baseret på dine børns evner))). Du kan tilføje nødder, men dette produkt er svært at fordøje.
Vask og skræl gulerødder og bananer. Riv gulerødder på et groft rivejern. Skær bananen i længderetningen. Anbring på et fad. Drys med citronsaft. Hæld yoghurt over. Pynt med en top af mynte og pulveriseret sukker for at drysse al skønheden.
Kombinationen af sød banan, saftige gulerødder, let syrlighed af citron, delikat yoghurt og lyshed af mynte skaber en inexpressible frisk smag og tilfredsstiller din baby.
Det vil være særligt godt, hvis du tilbereder denne snack sammen!

Bemærk

I varmt vejr er det sværeste at fodre børnene. Det er svært for mig at fodre de yngre i ethvert vejr (trist smiley). Og allerede i varmen ...
Men udover væske har kroppen også brug for en masse næringsstoffer og mineraler. En livredder i dette bananproblem.
Banan er en fødekilde for millioner af mennesker i tropiske lande. Du bør vide, at modning af bananer på et træ ikke får den nødvendige smag og aroma, men mister dem. Afskallingen af frugten revner og papirmassen påvirkes let af sygdomme. Derfor fjernes frugterne umodne. Købte bananer skal opbevares på et køligt sted - 10-12 ° C, men ikke i køleskabet. Grønne frugter opbevares ved højere temperaturer. Frugtbunkerne hænges op og opbevares ikke i plastikposer.

Frugtmassen indeholder op til 80% vand, fiber, pektinsubstanser, der forbedrer fordøjelsen, stivelse (7-20%), som, når de er modne, bliver til sukker, proteiner - op til 1,3%, kulhydrater - op til 25% (hovedsagelig saccharose ), æblesyre, tanniner og aromatiske stoffer, enzymer, vitamin C, B1, B2, B6, PP, provitamin A, catecholaminer. Med hensyn til C-vitaminindhold er bananer ikke ringere end nogle citrusfrugter: i modne frugter pr. 100 g papirmasse er der 8 til 12 mg af dette vitamin.

Bananer indeholder calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern og meget kalium. Aromaen af frisk frugt afhænger af tilstedeværelsen af estere i deres papirmasse.
Med hensyn til indholdet af forskellige og let assimileres af menneskekroppen, sukkerholdige næringsstoffer og mineralsalte samt tilstedeværelsen af en bred vifte af vitaminer, er bananer en af de mest værdifulde frugtplanter, der i stigende grad anvendes i medicinsk praksis.
* At spise 1-2 bananer om dagen har en stabil tonisk effekt: det forbedrer humør, koncentration og ydeevne, reducerer træthed og renser kroppen.
* For at gå op i vægt, øge muskelmassen, skal du spise bananer dagligt. Sportslæger, der arbejder med brydere, fodboldspillere og vægtløftere, anbefaler at de spiser denne frugt regelmæssigt.
* Bananer, som en kilde til kalium- og magnesiumsalte, ordineres på faste dage til patienter med åreforkalkning og hypertension, hvis de ikke tåler sult.
* Bananer er nyttige til nefritis og leversygdomme, til urolithiasis, til dialedetisk blødning og stomatitis.
* Til gastrointestinale sygdomme anbefales bananfrugter som et mildt afføringsmiddel.
* Frugtmasse indeholder vigtige fysiologisk aktive stoffer - catecholaminer: dopamin, serotonin, noradrenalin. Takket være disse stoffer anvendes bananer med succes til behandling af tarmsygdomme og mavesår i mave og tolvfingertarm. For børn med gastrointestinale sygdomme er hakkede bananfrugter et effektivt middel.
* Bananer ordineres til diarré, enteritis, diverticulitis og colitis ulcerosa.
* Bananjuice har en positiv terapeutisk virkning i tilfælde af blødninger i mave og tolvfingertarm med kolera og dysenteri.
* Bananer indeholder tonic efedrin, som hæver blodtrykket let, stimulerer centralnervesystemet, øger blodsukkeret og har en antispasmodisk virkning på de broncho-pulmonale muskler.
* Til allergier ordineres en banandiæt, som er god til behandling af cøliaki - en allergi over for gluten i nogle korn, der normalt findes hos små børn.
Gulerøddernes gavnlige og medicinske egenskaber forklares med dens rige sammensætning. Gulerødder indeholder vitaminer i gruppe B, PP, C, E, K, caroten er til stede i det - et stof, der omdannes til vitamin A i menneskekroppen. Gulerødder indeholder 1,3% proteiner, 7% kulhydrater. Der er mange mineraler i gulerødder, der er nødvendige for menneskekroppen: kalium, jern, fosfor, magnesium, cobalt, kobber, jod, zink, krom, nikkel, fluor osv. Gulerødder indeholder æteriske olier, der forårsager dens ejendommelige lugt.
Gulerødder indeholder beta-caroten, hvilket forbedrer lungefunktionen. Betakaroten er en forløber for vitamin A. Når man er i menneskekroppen, omdannes caroten til vitamin A, hvilket er mest gavnligt for unge kvinder. Også gulerøddernes helbredende egenskaber er forbundet med at styrke nethinden.
At tygge på rå gulerødder er nyttigt, da dette styrker tandkødet. Da A-vitamin fremmer vækst, er gulerødder især gavnlige for børn. Dette vitamin er vigtigt for normal syn, det holder huden og slimhinderne i god stand. Gulerødder, gulerodsretter og især gulerodssaft anvendes i medicinsk ernæring til hypo- og avitaminose A, leversygdomme, hjerte-kar-system, nyrer, mave, anæmi, polyartritis, lidelser i mineralsk stofskifte.

God appetit!