En anden mulighed til morgenmad i en bolle under en hat

Kategori: Kødretter

ingredienser
Baton eller saichka
Stegeolie
Kartoffelmos
Kotelet (du kan i går til bortskaffelse)
Pæreløg
Æggehvider

Madlavningsmetode

Selvfølgelig er der ingen proportioner, da dette generelt er en mulighed for bortskaffelse af gårsdagens produkter. Hak løg og steg til din yndlingsstat. Jeg elsker op til gennemsigtighed.
Vi tager et par stykker brød eller pølse. Vi vælger midten. Steg den resulterende ring på den ene side i en varm gryde. Vend det om og læg det på et smurt bageplade med den stegte side opad. Sæt kartoffelmos i hullet på hvert stykke. Pres kotlestykkerne i kartoffelmos. Læg de stegte løg ovenpå. Sæt i en forvarmet ovn og bages under grillen. Pisk de hvide indtil toppe og læg dem på den færdige del af hver. Spredes ud med en lille ske i form af kronblade. Bring en smuk farve i et par minutter under grillen.

Bemærk

Det viste sig meget pænt. Jeg ved ikke, hvordan billedet ser ud for dig, men det lignede små roser. Mine mænd fejede gårsdagens koteletter og kartoffelmos uden at spørge, hvad det var.