Rul Fultu med græskar og valnødder

[Stort foto:]

Rul Fultu med græskar og valnødder

Kategori: Konfekture

Køkken: Krim-tatar

ingredienser
Græskar	750 gr.
Sukker	250-300 gr.
Valnødder	200 gr.
Smør eller ghee	50-100 gr
Til testen:
Mel	700 g
Vandet er koldt	250-350 ml.
salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• For at fremstille Fult har vi brug for dej og påfyldning. Ælt dejen og lad den stå, indtil den bliver elastisk. Rul dejen ud. Vanskeligheden ligger i, at dejen skal rulles meget tyndt ud næsten til gennemsigtighed. Vær ikke ked af det, hvis det ikke fungerer meget tyndt, eller dejen går i stykker steder. Rul det ud, som du kan. Til påfyldningen har vi brug for revet græskar, valnødder, ghee og sukker. Smør den rullede dej med smeltet smør over hele overfladen. Vi spreder græskar og spredes over hele dejen (Hvis græskaret er meget saftigt, skal det presses ud). Spred hakkede valnødder oven på græskaret og drys med sukker (sukker efter eget valg).
• Rul dejen forsigtigt til en rulle. Sæt vores rulle på et koldt bageplade (formen af ​​rullen er efter eget skøn, men oftest er den lavet i form af en snegl). Smør rullen med et æg og læg den i en forvarmet ovn ved 180 i 30-40 minutter.
• Vores Fultu er klar. God appetit.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

Jeg formoder, at det er lækkert !!!! Tak, jeg har aldrig spist, græskar med nødder ser meget appetitlig ud! Jeg elsker valnødder: rå, stegt og ung! Steg forresten nødderne?

[Zachary]

Jeg kan også godt lide ideen! Brug for at prøve. Zacharytak for opskriften!
Hvilken smuk rulle.

Zakhar, tak for endnu en lækker. Det er en skam, at der ikke er noget græskar, ellers tilbereder jeg det lige i morgen!

Forresten, nu er det tid til at prøve denne opskrift.

[Zachary]

Zachary, rigtigt! Smuk og lækker en efterårsaften! Og der er et græskar!

Der er et græskar, men at rulle dejen sådan er ikke realistisk for mig, og der er ingen rullestifter så længe. Og uden tynd rulning tror jeg, at sådan lagdeling ikke fungerer. Zakhary, jeg forestillede mig at bide et stykke, det knuser og smager godt ...

Der er et græskar og en tynd lang kagerulle. De spiste nødderne lige i dag, du skal bede din mand om at fastgøre de nye. Måske tør jeg lave mad.

[Zachary]

Zachary, Tak skal du have! Stal opskriften

[Zachary]

Der er også græskar, nødder. Brug for at lave mad
Zachary, lækker opskrift. Tak skal du have!

der er ingen kagerulle så længe

Rullepinden er ikke et problem, hvis venner / bekendte har en tremmeseng eller en kravlegård. Der er sådanne skillevægge lavet af træpinde.
Jeg lavede mig lange rullestifter.
Jeg har bare renset det af med et sandpapir og gennemblødt det i olie. Emnet rullestifter diskuteret

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...886.0

[Lelka.]

Lelka., Jeg læste om sådanne rullestifter. Ingen har sådanne krybber.

[Kirch]

Kirch, Ludmila, dette er en strækende dej. Rul ud med en kagerulle i starten og derefter med dine hænder.
Sådan her:

Eller sådan:

[francevna]

francevna, Gør dig op Alochka lækker og smuk!

[francevna]

Måske tør jeg lave mad.

francevna, Alla, og vi er i gang

[Lys]

LysTak for videoen. Det vigtigste er at begynde at prøve

[Kirch]

Det vigtigste er at begynde at prøve

Kirch, Ludmila, Du ved aldrig, hvad du kan gøre, før du prøver

Piger der er ikke noget kompliceret i dette, der er ingen definitioner af subtilitet. Her som det vil være, er der intet at bekymre sig om, hvis det ikke fungerer første gang.

[Zachary]

Zachary, du mindede mig om en rulle, som jeg ikke har kogt allerede meget godt. lang. Dette er opskriften på min israelske ven, som desværre ikke længere er med os.
Alt er det samme, kun påfyldning af hytteost med rosiner, og sneglen hældes med fedt creme fraiche (500 g) inden bagning.
Tak!!!

Jeg gengav din rulle med mindre ændringer - jeg rullede ikke dejen ud, men trak den ud med mine hænder, indtil den blev gennemsigtig. Af denne grund besluttede jeg ikke at lave en stor rulle, men lidt mindre (i Moldova kaldes disse vertuts). Det første parti blev bagt hårdere til en knas, det andet for min mor - lidt brunet. Meget velsmagende! Tak for opskriften. Og til opskriften på suppe med dumplings (åh, med alishke))), har jeg allerede kogt den to gange, og jeg vil ikke stoppe)))

Jeg gengav din rulle med mindre ændringer - jeg rullede ikke dejen ud, men trak den ud med mine hænder, indtil den blev gennemsigtig. Af denne grund besluttede jeg ikke at lave en stor rulle, men lidt mindre (i Moldova kaldes disse vertuts). Det første parti blev bagt hårdere til en knas, det andet for min mor - lidt brunet. Meget velsmagende! Tak for opskriften. Og til opskriften på suppe med dumplings (åh, med alishke))), har jeg allerede kogt den to gange, og jeg vil ikke stoppe)))

Ja, næsten moldaviske vendinger !!!!

[Lula]

Lula, Ser godt ud. Jeg er meget glad for, at opskrifterne var efter din smag

Hvem har ikke kogt denne lækre endnu, skynd dig