Fuglekirsebærkage (dækningsopskrift)

Ja, jeg ved det, jeg ved det. (Jeg vejer generelt 20% for kager, og det viser sig at være en mascarpone-praktiserende læge)
Giv mig en hån over Chucha, cho, kun hun kan have tunneler over mig

: vylezti: Chuchundrus er ikke hjemme. Kom i morgen, måske finder du det

Og vi kommer, så du ikke tvivler

[Mikhaska]

MikhaskaIrochka hvad en vidunderlig kage jeg skar også min yndlings kage i stykker Jeg vil gerne bage din kage, men jeg fandt ikke fuglkirsebærmel jeg fandt kun dette
fortæl mig hvor meget jeg skal hænge i gram for et glas?

[Tanyusha!]

Glas, min sjæl! Dette er fuglkirsebærmel, Tanyusha!

[Tanyushechka]

Tanyushechka, og hvor fandt du det?

[Mikhaska]

Mikhaskadet betyder selvfølgelig ikke nok
Loksa, i butikken, hvor krydderierne var, tog jeg den sidste pakke, i en anden så jeg kun krydderifirmaet, der var også den sidste pakke, jeg skal gå i morgen, det er dyrere der

[Tanyushechka]

Tanyushechka, ja, vær ikke doven, min kære! Køb mere mel til denne opskrift ... Den adskiller sig fra de fleste andre ved at den indeholder meget fuglekirsebærmel, og kagen viser sig at være meget rig på sin smag.

Jeg vil bestemt købe, da de åbner butikken, skal du løbe, ellers opfanger de pludselig min sidste taske
Ira, hvordan lugter dette mel? Jeg åbnede posen, men det lugter ikke som fuglekirsebær

Bare rolig, ven! Det lugter, når det brygges med kogende mælk. Og efter bagning smager kagerne som om din mund er fyldt med fuglkirsebær duft ...
Da jeg boede i Kemerovo-regionen, købte jeg nøjagtigt det samme som din til bagning!

[Mikhaska]

Mikhaska, fra mig en rapport

[Tanyusha!]

Jeg håber, at alt bliver godt Tanyusha!

Irina, har du bagt denne kage i en langsom komfur? Jeg vil bage i en muldyr, ellers er min ovn ikke særlig god, jeg tror, ​​80 minutter vil være nok, eller har du brug for mere?

[Tanya!]

Tanya! Helvede selvfølgelig! Jeg har en tegneserie Panasonic - 18 tilpasset til disse formål. Selvfølgelig kan jeg lide resultatet fra ovnen bedre ... Men undtagen mig bemærker ingen forskellen. Så dette er ikke forskellen, men mine skift! Så bid og tøv ikke, min kære!

Ir, jeg har også en Panasik 18, fortæl mig hvor mange minutter jeg skal bage?

[Tanyush!]

Jeg bagte i 1 time og 20 minutter, Tanyush! Men se selvfølgelig der selvfølgelig. For i Irkutsk er alt brutalt bagt. Og i Novosibirsk bager jeg smukt i en tegneserie, og intet brænder selv i 1 time og 30 minutter.
Her stoppede jeg generelt madlavning af gulasch selv i tegneserien, fordi alt koger væk, og jeg skal tilføje vand. Og på vandet - ja, hvilken slags gulasch er det?!
Så kort sagt, se efter 1 time og 20 minutter, okay?

Okay

[Irina]

Irina, viser det sig 2 glas creme fraiche? 1 i dej og 1 i fløde?

[Marina]

Marina, fuldstændig ret
Mikhasa hænger et sted, så jeg fik nerven og svarede

Tak for hjælpen! Bom for at prøve.

Mindre end tre år senere kom jeg med en kage. I går plettet, er aromaen fantastisk. Du ved, irsk, kiks smagte mig som mandelpeberkager, så stor runde. Måske fordi jeg havde nødder der og lidt valmue og aroma. Nå, svær ikke for meget, det er fyldstoffer.

Der var en idé, en mere skør idé: at kombinere din og min kage: girl_red: hvis det ordner sig, skriver jeg det med succes.

Jeg besluttede at starte min bekendtskab med fuglekirsebærmel med fyldet, men forkælet det lidt, det var min egen skyld, så jeg brugte det i kagen, andelen kom lige op! Og du ved, nødder og valmuefrø virkede ikke overflødige, kun for tænderne, men det er en anden historie. Kort sagt viste kagen sig at være meget velsmagende. stor tak!

[Oksana]

OksanaDit billede inspirerede mig, og jeg tilføjede fersken syltetøj, men jeg fandt det ikke i den færdige kage))) gennemblødt i cognac og smurt ost + fløde. Meget velsmagende, men der er tydeligvis ikke nok chokolade. Næste gang prøver jeg ganache og fløde. Foto senere

Hej! Hvem bager ellers denne opskrift? Hvilken størrelse skimmel bruger du? Noget i min 26 cm fik jeg en lav svampekage, det lykkedes mig at skære den i to kager. Ved tre var jeg bange for, at jeg ikke kunne klare at skære, jeg er ikke en meget erfaren kok.

Dejen er meget velsmagende, jeg vil stadig prøve at bage denne kage, tænke på den. Her er for at finde ud af opskriften og mængderne. Jeg bagte i ovnen og satte den til afkøling under en plastikhætte. Skriv beskyttet mod batteriet i nærheden for ikke at tørre ud. Som et resultat viste dejen sig at være fugtig. Jeg kunne virkelig godt lide det, men jeg forstod ikke, er det fra hætten, eller er det, hvad det skulle have været? Hullerne i hætten forblev åbne ...

Creme fra 300 g 20% ​​creme fraiche var også nok for mig kun til disse to kager. Jeg tilføjede et andet sted 50 ml 33% fløde, fordi den ikke blev pisket meget luksuriøst. Jeg kan ikke forestille mig, hvordan jeg ville sprede den mængde fløde på tre kager ...

Jeg sætter det i køleskabet, vi venter :)

Det ser ud til, at din kiks under emhætten bare er fugtig. Jeg køler aldrig en kiks under en hætte. Det skal endda tages ud af formen, så det ikke bliver fugtigt ...



Opskriften er sååå interesseret. Jeg vil prøve at bage ...

Jeg bagte det. Fortæl os, hvordan vi suger kagerne korrekt?



Jeg mættede det ikke ... Jeg prøvede det. Cupcaken er sååå blød. Skær i stykker. Jeg dyppede hvert stykke i fløde og lagde det i en dyb skål. Vi smager på det i morgen :-)

Dette er fantastisk lækkert! Svimmelhed! Mange tak! Bare gør det. Spiser op om et øjeblik!



Der er ikke noget at fotografere ... Der er kun horn, men ben ...