Pasta med grønne ærter og bryst (Pasta piselli con pancetta e panna) i Steba DD2 multicooker

Pasta med grønne ærter og bryst (Pasta piselli con pancetta e panna) i Steba DD2 multicooker

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Grønne ærter (frosne)	250 g
Løg	½ hoveder
Smør vokser (eller smør)	30 g
Bryst (bacon, prosciutto)	50 g
Pasta (kan være hjemmelavet)	200 g
Fløde	80-100 g
Salt, hvid peber	smag

Madlavningsmetode

• Vi tænder skålen til stegning i 15 minutter, efter lydsignalet, tilsæt lidt olie, tilsæt løg og sauter det let, derefter bryst, sauter og derefter grønne ærter (frosne). Sauter, omrør, derefter salt, peber (valgfrit), jeg tilføjer persillegrene til en duft.
• 
• Fyld med kogende vand lige over ærterne og læg grøntsager i tilstanden i 7-10 minutter.
• 
• Vi aflaster trykket, smider pasta (du kan have buer, du kan have lingivini, endnu bedre hjemmelavede, generelt, som du har derhjemme, og du kan lide) vi bringer det næsten til beredskab, lukker låget skråt, justerer mængden af ​​vand. Jeg lukker ikke låget, jeg ser vandet koge væk.
• 
• Til sidst tilsættes fløde eller creme fraiche for at få en cremet konsistens, omrøres og slukkes for Shtebochka.
• 
• Toppen kan gnides med parmesan eller hård ost.

Skålen er designet til

2-3 portioner

Madlavningstid:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Stegning, tryk 0,7

Bemærk

Dybest set kan du koge pastaen separat og derefter tilføje den til de cremede grønne ærter.
Jeg blev lært at lave mad sådan i Italien, men naturligvis bare i en gryde

Lækker kombination! Jeg tager en note! Tak!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tak) Håber du kan lide det)

Lækker komposition! Ligesom meget! Du kan også tilføje en skefuld vin og hvid ost til saucen. Ærligt, tak for at minde mig om, jeg gør det til middag i morgen !!

Men pastaen koges stadig i en gryde, det er svært at få al dente uden at dræne vandet. Italienerne spiser ikke kogt mad.

Julia, meget tak! Jeg vil bestemt lave det i dag!

En interessant opskrift skal du prøve. Først da pastaen blev smidt, hvilket program indstiller du for at fordampe overskydende væske?
1. Stegning 2. Grøntsager 3.?

[Julia]

Juliatak for opskriften! Jeg tager det til bogmærker, jeg vil helt sikkert lave mad på denne måde.

[Rada-dms]

Rada-dms, shlyk_81, natushka, gala10, piger, jeg er glad for, at du kunne lide opskriften
Jeg håber at du nyder det. Dette er bestemt ikke en mager mulighed, og jeg vil endda sige meget kalorierigt. Men på en kold vinteraften
Rada-dms, om madlavning i en gryde, jeg er enig, det er mere sikkert for ikke at blive for kogt.
I Napoli, i mange familier laver de mad efter den første metode, og først derefter kogte jeg al dente selv af syne som neapolitanerne))
Det samme princip bruges til at tilberede courgettepasta, patatpasta, zucapasta, lentiki osv.
Hvad angår vinen, ja det bliver nødvendigt at prøve - jeg vil helt sikkert tilføje den næste gang
Natushka - stegning på programmet.

[julia_bb]

julia_bb,

, da pastaen blev smidt, hvilket program indstiller du for at fordampe overskydende væske?

, angiv venligst, jeg vil lave mad nu.

Jeg lavede pasta efter din opskrift, det viste sig at være meget, meget velsmagende. Jeg kogte pastaen separat i en gryde og tilføjede den derefter til ærterne, jeg var bange for at fordøje den. Fra hele vores familie, MYE TAK for opskriften, ville jeg selv aldrig have gættet at gøre sådan en lækker.

[Julia!]

Julia! Meget velsmagende! Let og smukt! Jeg vil helt sikkert begynde at lave mad! Tak!

Ira, tak! Glad for, at du kunne lide

[AkhataN]

AkhataN, tak for din opmærksomhed på opskriften
Kog for helbredet, det er ikke mig, det er italienerne, der opfandt alt

Jeg vil bestemt tilberede det, kun jeg vil tilberede pastaen separat.

[Karina]

Karina, Jeg er glad for, at jeg var interesseret i opskriften) Cook for health)

[Julia]

Julia, snart kommer shtebochka til mig, og jeg vil prøve din lækre opskrift i den! det er muligt i din trykkoger, men jeg venter på det))) tak!

Natalia, tillykke med købet af Shtebochka! Tak for din opmærksomhed på opskriften.

God opskrift! Jeg gjorde det også et par gange, men saucen var i gryden og pastaen separat. Hvis jeg begynder at lave pasta i Shtebe, forstår min mand mig ikke

Det er rigtigt, ægte italienere laver mad på den klassiske måde. De forstår ikke alle vores enheder)))

[Julia]

Julia, Jeg ved, at mange italienske husmødre også har apparater (f.eks. Thermomix), men de vil ikke tilberede pasta der. Dette er helligt for dem
Du er fantastisk til at tilpasse den til en trykkoger. Meget behageligt!

[Alyona]

Alyona,

[julia_bb]

julia_bb, Julia, TAK SKAL DU HAVE!!! Meget meget TASTY !!!

Tak skal du have! Vkuuusno! Jeg forstod det ikke helt, og under pres og så er det stadig kogt / fordampet, ærter vil koge sådan, er det mere for en rig smag? Men jeg gjorde stadig alt efter opskriften

[Umka19]

Umka19, Deanatak for din opmærksomhed på opskriften, jeg er glad for at du kunne lide det)
Under tryk, så ærterne koges hurtigere, og derefter, hvis det er nødvendigt, fordampe eller ej))

[julia_bb]

julia_bb, Det er klart! Jeg spyttede lidt mere vand, ærterne kom bare de mest ømme ud! Da det afkøledes - alt frøs - hvordan en slags gelé skete! Fedt nok! Og du kan servere det som en gryderet

Julia, mange tak for opskriften
Meget, meget velsmagende, tilfredsstillende og sådan en rig smag viste sig
Jeg gentager bestemt, jeg vil bortskaffe ærterne i fryseren.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften. Kog for helbredet