Frodige pandekager

[Lola]

Lola, tak for pandekageopskriften !!
Nu bagt, meget velsmagende og bare sød i sødme, jeg gjorde alt efter opskriften!
Bagt i en pandekagefabrikant Nomura)

Pandekager ifølge denne opskrift er blevet en almindelig skål i vores familie. Pandekager har slået rod i vores køkken. Nu spiser døtrene, der er 1 år og 7 måneder gamle, dem til morgenmad. Mange tak for opskriften !!!

[Lola]

Lola, tak for den vidunderlige opskrift på pandekager, jeg bager den ofte!
Her er de ..
Hjælp dig selv!

[Lola]

Lolaog jeg takker dig for pandekageopskriften!
Nu bagt, meget velsmagende, jeg gjorde alt efter opskriften!

[Lola]

Lola og mange tak fra mig! De viste sig meget ømme og velsmagende og vigtigst af alt hurtigt! Sandt nok glemte jeg at lægge bagepulver og smør (efterladt i mikrobølgeovnen) påvirkede ikke smagen, de var fyldige som på billedet af pigerne. Sandsynligvis hvis det næste gang jeg gør alt efter opskriften, bliver det endnu smagere

Tak skal du have! Pandekagerne er frodige, velsmagende og ømme! Fantastisk opskrift!

Tak for opskriften. Meget velsmagende og frodige pandekager viste sig.
Bagt i surmælk med æbler. Jeg rasper ikke æblerne, men skærer dem i små stykker. Et revet æble giver meget fugt, saften frigives og fortynder dejen kraftigt. Og æbleskiver føles godt, og det viser sig, at det er bedre.

tak for opskriften og kommentarer til den! ShYkarnye pandekager !!! 2 af mine kommentarer.

1.Det skete så, at jeg æltede dejen fra 1 liter kefir og lavede pandekagerne lidt ... Jeg var selvfølgelig ked af, at jeg straks måtte bage for pragt, men min hånd rejste sig ikke for at smide dejen ud, især da gæsterne var planlagt om et par dage, ja, efterlades i køleskabet. Jeg synes, de skal være tynde, men dejen er lækker! Dejen stod i køleskabet i tre dage. Pandekagerne forblev kun lidt mindre bløde, når de blev bagt, som på æltningsdagen !!! Hurra! Konklusion: dejen kan stå uden megen skade på pragt.

2. Jeg opvarmer gryden meget, men derefter bager jeg den på minimal varme under låget. så pandekagerne bliver utroligt luftige, tømmes lidt på et fad, men stadig godt.

Hvilke smukke pandekager og min familie elsker dem absolut!
Hvilken skam, at forfatteren ikke har været med på vores forum i lang tid)
Mange tak!

Og fra vores familie, mange tak til forfatteren af ​​opskriften)) Vi har baget ofte for nylig. Min datter har lært at lave dem, hun kan ikke lide at lave noget mere, men hun viser sig disse pandekager godt, hun har ikke for vane at ælte dejen grundigt), og her, jo "klumpere" dejen er, jo mere storslåede er pandekagerne. Lækker! Tak for sådan en usædvanlig og enkel opskrift!

Lækre pandekager!
Lækker, let at forberede.
Vi kunne godt lide det meget !! Mange tak!

For mig lugtede de meget sodavand, min mand prøvede det og sagde fu. Gjorde alt efter opskriften. Jeg er den eneste, der kan føle sodavand på den måde？ Men du kan overhovedet undvære det og mere bagepulver. De siger også læg god sodavand i bagværk og ikke fra en rød pakke. Og hvor god hun er？

lugtede meget sodavand

Det er meget underligt, der er generelt et minimum af denne sodavand, den reagerer med kefir, nedbrydes, når den opvarmes, og forbliver slet ikke i den færdige skål.
Måske blev der ændret noget i opskriften, for eksempel kefir til mælk? Eller var det den forkerte dosis?
Bagepulver og bagepulver fungerer lidt anderledes, men du kan sandsynligvis undvære bagepulver, prøv det.
Og ja, den røde pakke har mere ildelugtende sodavand. Jeg købte noget fra Pudov, det virker normalt, jeg bruger det til bagning.

Tak, Svetlana！ Jeg tror også at købe en Pudov, måske er det bedre. Jeg købte Ober, grønne poser, der var slet ingen lugte af sodavand, men de forsvandt et sted, jeg kunne ikke købe det. Og så spiste de pandekagerne, den anden dag blev smagen af ​​sodavand mindre.Jeg prøver med en anden bagepulver og uden bagepulver og rapporterer tilbage. Og jeg kan ikke huske, hvad jeg ændrede i opskriften eller ej, jeg fordoblede bare bogmærket

Jeg satte i regelmæssig sodavand, lugtede aldrig.
Og på en eller anden måde glemte jeg at lægge det ned, og pandekagerne viste sig ikke at være så storslåede, de var seje. Her sker trods alt løsningen nøjagtigt på grund af reaktionen af ​​sodavand med surmælk, som et resultat frigøres kuldioxid.

Jeg har altid sådanne uenigheder med sodavand, jeg undgår endda opskrifter med det eller erstatter det med bagepulver, selvom jeg forstår, at resultatet bliver anderledes. Jeg prøver igen

Jeg købte overdrevne, grønne poser, lugte slet ikke af sodavand

Ja. Jeg købte det også på en eller anden måde, det var fantastisk, men nu kommer de ikke overalt

Jeg satte ind fra en rød pakke, vidunderlige pandekager, jeg føler ikke engang sodavand. Måske hældte du virkelig ikke surmælken? Var der frodige pandekager?

Måske hældte du virkelig ikke surmælken? Var der frodige pandekager?

Så uhøfligt fra opskriften, ville jeg ikke afvige, jeg ved, at soda skal slukkes med syre. Pandekagerne var frodige

[Larik13]

Larik13, måler du sodavand med en almindelig teskefuld eller med en målt en? Jeg bruger fra x / komfur, Jeg ælter altid 2. sats på Piskarevskaya yoghurt, sodavand er kun 0,5 h / l, ikke så meget. Forresten er der mine pandekager i titelbilledet

Tanya, måske har jeg øget sodavand, den har stået i lang tid, men et eller andet sted hørte jeg, at den gamle sodavand mister sin styrke, sandsynligvis tilføjede den. Og jeg måler det målte fra HP. På en eller anden måde vil jeg prøve igen at udføre, jeg måler omhyggeligt alt, jeg vil have sådanne fyldige som på billedet

Jeg vil have de kurvede som på billedet

Pragt afhænger af dejens tykkelse og tilstedeværelsen af ​​sodavand (bagepulver) i sammensætningen. Pandekager lavet af dej, tykke, som en god creme fraiche, falder aldrig af efter afkøling. Jeg bager altid sådanne pandekager, vi kalder dem donuts, men jeg slukker aldrig sodavand separat, der er nok reaktion fra kontakt med surmælk, og helst godt ældet, måske endda lidt udløbet.

[Larissa]

den har stået længe, ​​og et sted hørte jeg, at den gamle sodavand mister sin styrke, sandsynligvis tilføjede den.

Larissa, Jeg husker også at have læst her på forummet, men jeg tog det ikke i betragtning, det ser ud til, at udløbsdatoen ikke er begrænset på pakken, så jeg måler det strengt efter opskriften, og jeg har ingen idé om, hvor meget det er gemt hos mig, det fungerer altid som det skal, dvs. bedre holde sig til opskriften og LYKKE i et nyt forsøg!

Fluffiness afhænger af dejens tykkelse

Det er helt sikkert, dejen bliver rigtig klumpet, "står" på en ske.

vi kalder dem donuts

Frodige pandekager # 115

Tak, piger！ Vi er nødt til at rehabilitere os med sodavand og gøre dejen tykkere

Åh! Hvilke ædle pandekager! Mange tak for opskriften. Det viste sig at være frodig og faldt ikke af! Jeg brød opskriften lidt - jeg satte mindre sukker.