Tropical Fantasy salat (magert)

Tropical Fantasy salat (magert)

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Avocado	2 stk.
Hermetiske rejer	100 g
Hermetiske champignoner	100 g
Moden banan	1 \ 2stk.
Tofu	50 g
Vand	50 g
Saften	1/2 citron
Salt, hvid peber	smag
Orange til servering

Madlavningsmetode

• Skær avocadoen i længderetningen i 2 dele, fjern gropen, tag papirmassen ud med en ske, hak fint, drys citronsaft for ikke at blive sort.
• Champignoner, banan, 1/2 del rejer finhakket.
• Pisk tofu med vand, indtil det er glat.
• Bland alle ingredienserne, krydre efter smag, læg dem i halvdele, pynt med de resterende rejer.
• Server på orange kiler.
• Meget hurtig salat. Alle ingredienserne er allerede klar, det er bare at skære. For dem der ikke observerer det hurtige, kan du tilføje mere kogt kylling og krydre med mayonnaise. Proportionerne er betingede og kan tilpasses efter eget smag.
• Godt nytår og bedste ønsker !!!
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Salaten er vidunderlig! Marinerede svampe med friske grøntsager og skaldyr går godt!

[Irina]

Irina, Tak skal du have!