Sennepsbrød med ryazhenka med klid

Sennepsbrød med ryazhenka med klid

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Fermenteret bagt mælk (kefir)	300-320 g
Salt	1,5 tsk.
Sukker	1 spsk. l.
Senneps olie	2,5 spsk. l.
Sennepsfrø	1 spsk. l.
Hvedemel c. fra.	450 g
Gryn	50 g
Hvedeklid	5 spsk. l.
Hurtig tør gær	1,25 tsk

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienser i en spand i henhold til instruktionerne til din brødproducent. Se nøje på bolle - du bliver muligvis nødt til at tilføje en ske eller to til væsken (det hele afhænger af kvaliteten / tørheden af ​​mel, klid såvel som den gærede bagte mælkevæske - jeg gjorde det generelt i en fermenteret bagt mælk / mælk / vandblanding - jeg var stadig nødt til at holde øje med bolle). I princippet kan olie erstattes med enhver anden, men det er sennepsolie, der giver en behagelig eftersmag. Sennepsfrø kan hældes direkte i blandingen. Brødet kommer meget blødt og mørt ud. Under bagning og efter den er der en betagende aroma i 3 timer! Bage og eksperimentere med sundhed!
• 

Skålen er designet til

750 g

Madlavningstid:

3t10min

Madlavningsprogram:

Hovedprogram. Medium skorpe

[Sveta]

Sveta, sennepsfrø - er de gule? Jeg har aldrig spist brød med dem, ofte fundet i marinader, sennep. Brug for at prøve, tak!

det er meget, meget velsmagende!) prøv))) og sennep, ja, netop det