Tysk kartoffelbrød med Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Tysk kartoffelbrød med Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Kategori: Gærbrød

Køkken: tysk

ingredienser
Kartofler (kogt)	250 gr.
Frisk gær	20 gr.
Varmt vand	130 ml.
Hercules (lang madlavning)	100 g
Hvedemel, premium	350 gr.
Salt	1,5 tsk
Sukker	1 spsk. l
En æggehvide (i dej)
Blomme (for at smøre toppen)

Madlavningsmetode

• Mos kartofler i kartoffelmos. Hæld hercules med varmt vand og lad det svulme i en halv time. Tilsæt alle ingredienser til HP i den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne. Gærdejstilstand (æltning 30 minutter + korrektur i 1 time
• 
• Læg den færdige dej ud af HP-spanden, ælt. Dann et brød (jeg har et rundt brød)
• 
• Lad det stå på et varmt sted til korrektur i 30 minutter. Bland blommen med 1 spsk. l vand, smør toppen og drys med rullet havre. Bag ved 180 ° C^om 50-60 minutter
• 
• 
• 
• 

[Lena]

Lena, smukt brød.

[Angela]

AngelaMange tak, jeg er stadig langt fra dit brød

Ethvert solidt brød er i gode hænder!

[Irinochka]

Irinochka, Mange tak

Hvilket vidunderligt brød jeg bestemt vil tilberede i den nærmeste fremtid. Opskriften findes allerede i fanerne

Vidunderligt brød! Meget fluffy, lækker. Mine sagde, at jeg ville bage hvidt brød ifølge denne opskrift! Nu lægger jeg dejen igen. Jeg vil gerne bage kartz på basis af røget and. Hvis alt går godt, rapporterer jeg tilbage. Tak for opskriften!

Helen, kære, kan du bage brød i en brødproducent eller i en tegneserie? Tog til bogmærker. tak!

[Håber]

Håber, Mange tak! Jeg vil vente på feedback
Victoria, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Sørg for at fortælle os, hvad der skete med fenderen
Nina, hvorfor ikke? Men jeg ville have reduceret andelen lidt for min HP, for efter en times prøvetid var dejen allerede næsten til spandens kanter, og når bagning af brødet overhovedet ville have hvilet mod låget. Nå, du skal følge bollen, måske bliver du nødt til at tilføje mel

Det viste sig godt! Det viste sig muligvis ikke meget pænt at danne skærmene i form af en krans, men det viste sig alligevel at være velsmagende. Dette er første gang, jeg væver en krans.

Åh ... Jeg har glemt at tilføje et billede. Nu ... Jeg finder ud af det ...


Her er en skærm. Jeg havde ikke tid til at tage et billede. Spiste allerede et stykke ..
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[Victoria]

Victoria, Du er en fin fyr !!! Alt blev fint, og hvordan lavede du påfyldningen? Vær venlig at dele

[Lena]

Lena, her er mit brød)) Jeg bagte i en frituregryder, så jeg reducerede mængden af ​​ingredienser lidt. Har ikke prøvet det endnu, men jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert Tak for opskriften
}

Ja, jeg har lige købt en røget and her ved lejlighed. Det er ikke så let at spise det, så jeg kom med en applikation. Fantastisk, det skal jeg fortælle dig, det fungerede! Jeg huggede bare andekød, gulerødder og løg i små stykker. Jeg stegte alt let, tilføjede dild og sort peber. Nå, jeg tilføjede en lille smule. Alligevel er anden allerede salt. Da dejen var moden, var hele husstanden allerede kølet af. Nå, efter det, som du selv ved. Lidt af et rod, jeg var nødt til at lægge det i en form, og jeg lagde det på et bageplade sådan. Han fladede lidt på grund af dette.
Åh, hun skrev lope! Lige skriver!

[Sivana]

Sivanahvad en smuk rødmosset mand kom ud! Mange tak for din feedback.

[Victoria]

Victoria, mens jeg læste, kvalt jeg næsten min spyt. Vi har ingen røget ænder, men vi bliver nødt til at prøve kylling. Vær opmærksom, tak

Sig mig, skal du tilføje mere vand, eller er der allerede taget højde for det i den rullede havre?