Tørret kyllingebryst

[Nikusya]

Nikusya, ikke før jeg er, lyt om aftenen! (den nuværende for mig om "dig", okay? ellers føler jeg mig som en hundrede år gammel kvinde). Du kan ikke tage et billede - jeg er ikke fotograferet endnu

Du kan ikke tage et billede - jeg er ikke fotograferet endnu

Så ikke fair! Lad os gå til telefonen!

Jeg mistede ledningen fra telefonen, da jeg flyttede, og hvis jeg tager hukommelseskortet ud, vil jeg ikke sætte telefonen sammen igen - noget affald i låget er brudt, og der er mange billeder. Jeg indsamler penge til en ny telefon ... og til et kamera og til ...

Ja, Angelchik, det er trist, og selvom du tager i betragtning, at jeg indsamlede nogle penge til mig selv og endda kiggede på rygeriet i 3500, forsinket indtil begyndelsen af ​​opvarmningssæsonen i håb om en person, og det er stadig ukendt, hvad, og så besluttede min søster at bygge - så min ting er bukke fløj væk

Og hvilken slags røgeri er dette?

til mig om "dig",

Damn, her er det mest interessante - jeg sætter det i bogmærkerne, men jeg kan ikke finde det. Men dette er det bedste - se hvad du har gravet op - og to gange billigere 🔗
Ups ... Dette er mit link .... Jeg kiggede tidligere på 20 kg - det var 3500 med en ventilator, men nu
Jeg fandt det også - lidt billigere 🔗

[Tan.]

Tan.Fedt nok. Vi har ikke brug for det i mere end 2 kg, hvis du ikke skal handle. Og så kan du. Stadig og et sted at læse anmeldelser. Jeg spekulerer bare på, hvor jeg skal sætte det? Hvor meget energi spiser? Og er der en ventilator i den lille? Hvornår vil du ringe?

Ups ... Dette er mit link .... Jeg kiggede tidligere på 20 kg - det var 3500 med en ventilator, men nu

Nå, du ved hvordan priserne på alt gik op !!! Hvorfor blive overrasket.

Angel, jeg ville have ringet nu - ja, min økonomi er fuld af sømme. Før udsatte jeg i det mindste lidt efter lidt derhjemme, men nu er det godt for mindst 3 indskud, men jeg kan ikke udskyde noget derhjemme, hver dag er priserne nye ... men hvad siger jeg dig - vi bor i samme land

Ring for ikke at bestille! I det mindste ved hvad der er hvad.
Hvordan går det med kyllingen? Kan du ikke lide, at du er tavs?

Jeg vil ikke ringe, fordi tudsen knuser den fuldstændigt. Jeg planlægger at lægge den på altanen ... Jeg har allerede planlagt alt - Jeg har en plastskuffe der til alle de små ting - i stedet for den laver de et mere seriøst skab, jeg lægger det på det .... bare i tilfælde, og hvordan man tager ledningen med, og tænkte på ventilationen (jeg vil sætte en balkonblæser i vinduet som på badeværelset - til ventilation i koldt vejr, så intet går ind i huset ... eh ... Vi gik ikke til havet i år , opvarmningen var ikke færdig, og deneH nouuuuuuuuu Først ventede jeg på efteråret, og nu på foråret - min mand går på pension, hvis alt er roligt i landet, venter jeg på betalinger
Nu om kyllingen - det kunne jeg godt lide - ikke det rigtige ord! Manden spiste med glæde og beordrede at tage med sig - for at overraske folk på arbejde elsker han og hans mor denne forretning, han sagde, at det viste sig blødere end fra oksekød og svinekød, selvom han faktisk ikke fejrer selve kyllingen, endsige brystet og endnu mere. Ænder med hud er saltet i køleskabet - jeg tilføjede også lidt nitrit til det på dit råd. Og lidt senere vil jeg lave hjemmelavet kalvekød
Nu vil jeg også have en skiver - jeg lavede et rod med at skære den tynd

Jeg planlægger at lægge det på altanen.

Så du, at den 2 kg er baseret på ovnen?

hvis alt er roligt i landet, venter jeg på betalinger

Det vil jeg gerne, men der er ikke planlagt noget godt som efter min mening.

Nu om kyllingen - det kunne jeg godt lide - ikke det rigtige ord!

Nå, jeg er glad. Vi kan også godt lide det. Med nitrit er der på en eller anden måde mere end bare almindeligt salt.

Ænder med hud saltes i køleskabet

Det gjorde Tanya-Admin. Et eller andet sted er der en opskrift på siden. Jeg prøvede ikke. De har ikke deres egne ænder, og de sælger dem ikke i butikken.

Og lidt senere laver jeg hjemmelavet kalvekød

Jeg vil selv prøve det med oksekød eller kalvekød.

Nu vil jeg også have en skiver

Jeg vil have det selv, men selvom jeg har mit eget hus, hvor skal jeg placere det hele?

Så du, at 2 kg er baseret på ovnen?

De?

Nå, jeg er glad. Vi kan også godt lide det. På en eller anden måde mere med nitrit end bare almindeligt salt

Jeg kan godt lide farve mere

Det gjorde Tanya-Admin. Et eller andet sted er der en opskrift på siden. Jeg prøvede ikke. De har ikke deres egne ænder, og de sælger dem ikke i butikken.

Jeg læste det, jeg tog brystet fra det købte hjem - på vores marked med 50 UAH pr. Kilo stuvede jeg resten i en trykkoger, men saltede brystet

Jeg vil selv, men selvom mit eget hus, men hvor sætter jeg det hele?

Der ville være midler - du kan specielt opbygge en udvidelse - rent for en sådan pridyb

Jeg vil selv prøve det med oksekød eller kalvekød.

Og nu er jeg læsefærdig - jeg vil gøre det med nitrit og vil ikke være bange for nogen byak (især i svinekød - der er flere af dem)

Forresten, de din pølse, skal du hænge ved siden af ​​brystet? Lick Fotu

Og nu er jeg læsefærdig - jeg vil gøre det med nitrit og vil ikke være bange for nogen byak (især i svinekød - der er flere af dem)

Og her er jeg, jeg er meget forsigtig og tvetydig med salpetersyre og andre som dem "Nitritter, deres nyttige og skadelige egenskaber. Farvestoffer: karmin, cochineal, annatto" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390444.0 de har evnen til at akkumulere i kroppen, og hvor de "spiller" i den akkumulerede form, end at banke dem af deres fødder ... det store spørgsmål ... de vil lede efter det mest problematiske sted i kroppen.

For mig er det bedre at lade pølsen være af naturlig farve fra naturlige produkter. Og du kan arbejde hårdt for at finde en farveerstatning for nitrit.

Når alt kommer til alt, og så forbruger vi mange forskellige fødevarer fyldt med antibiotika, konserveringsmidler, vitaminer, nitrit, GMO'er og så videre ... sådan en ophobning i kroppen fortsætter, tin

De?

Ja der.

Der ville være midler - du kan specielt opbygge en udvidelse - rent for en sådan pridyb

Så mit hus er enormt, der er mange bryggers, men vi lever stadig i et ufærdigt. Når alt er klar, men nu ved jeg endelig ikke, hvornår det var syg i et år, så er denne krig nu. Du ved selv, hvilken indkomst.

Jeg vil ikke være bange for nogen byak (især i svinekød - der er flere af dem

Ja. Og så spis og tænk.

de din pølse, skal du hænge ved siden af ​​brystet? Lick Fotu

Vi spiser allerede. Men jeg kan ikke rigtig lide resultatet, jeg ved, hvor fejlen er. Men al den familie og venner, der har prøvet det, er meget glade. Derfor udstillede jeg ikke. Jeg lagde en ny på. Her ser jeg, at alt går godt. Hvis intet går galt, viser jeg dig denne helt sikkert.

Jeg er tvetydig omkring nitrik og andre som dem

Jeg er ikke rigtig bange for det nu. Dette er salt, ikke rene nitrater og nitrit. Vi spiste alle vores hele liv med det. Bare mere information nu.

Jeg er ikke rigtig bange for det nu. Dette er salt, ikke rene nitrater og nitrit. Vi spiste alle vores hele liv med det. Bare mere information nu.

100% hit!. Jeg havde en brochure om tychadewyats, den ungarske, efter min mening oversat, selvfølgelig. Så der var opskrifter på alle slags køddelikatesser med tilsætning af et konserveringsmiddel (jeg kan ikke huske, benzoesyre eller noget andet), så der var et link på siden, der i sovjetisk produktion var normerne for dette konserveringsmiddel flere gange lavere, men det blev brugt! Hvor ked af jeg er for den bog - den forsvandt et eller andet sted, da jeg flyttede, dækkede jeg alle mine bøger - den er dum, og nu ville det bare være et lagerhus med nyttige oplysninger

Så mit hus er enormt, der er mange bryggers, men vi lever stadig i et ufærdigt. Når alt er klar, men nu endelig ved jeg ikke hvornår, det var et køligt år, så er denne krig nu. Du ved selv, hvilken indkomst.

Øh, jeg håber det bedste ud af mine sidste ben, og jeg ønsker dig opfyldelsen af ​​dine drømme.Han er den bedste mand i verden, men han lyver, og jeg har hverken styrken eller ønsket om at argumentere med ham på grund af husarbejde. Derfor bor vi i en lejlighed, vi har også en et-værelses lejlighed, som vi lejer ud (i det mindste for at tilbagebetale lejen), selvom der er et privat hus, men jeg gav det til min søster, hun er yngre, lad hende prøve

Tak for opskriften! Jeg kiggede nøje på ham i et par måneder. Jeg købte cognac specielt til den.
Hun insisterede på filen i to dage.
Læg det allerede i køleskabet, pakket ind i gaze ... Ehhh ... hvis kun denne uge nu ikke er brutaliseret og ikke gnavet et stykke undertørret.

[Elena]

ElenaNå, du skal holde ud i en uge! Du skal bare vende den om hver dag, hvis den lyver.

Ja, jeg læste opskriften omhyggeligt.

Afmeld: Jeg tog en prøve i går.
I princippet ikke dårligt og interessant, men for at være ærlig forventede jeg, at smagen var lidt rigere.
Jeg gennemblødte brystet i 2 dage og derefter i vand i et par timer, alt efter opskriften.
I slutningen spredte jeg det med krydderier igen og opbevarede det i en uge.
Som et resultat viste det sig ikke at være salt overhovedet ... Men smagen af ​​cognac er meget mærkbar.
Enten var det nødvendigt at re-salt det med krydderier, eller blød det mindre.
Generelt, som jeg forstår det, skal du koge det flere gange for at eksperimentelt vælge selv mængden af ​​salt og gennemblødningstiden.

Alle har deres egen smag, det er helt sikkert. Men jeg lugte heller ikke af cognac, og smagen af ​​salt er nok. Hør, du skal vælge selv. Jeg tog basturmaen af ​​i går. Saltet i 5 dage, gennemblødt i 3 timer, skiftede vandet hver halve time. Jeg er bange for, hvor salt. Selvom jeg kan lide at "tilføje salt" til al mad.

Lækker lækker viste sig. Første gang jeg gjorde det i henhold til opskriften, men nu tilsætter jeg lidt mindre salt og læg det ikke i blød. Både min mor og svigermor lærte mig at lave lækker, alle er glade! Tak fordi du delte opskriften.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Det giver mening at dræbe byaka med ethvert salt. Derfor suger vi det mere i blød. Men hvis du ikke er bange, så kan du. Tak fordi du delte.

Angela, ja, du har ret, tuschpenne er forskellige for hver smag og farve.
Sandsynligvis næste gang, da jeg bare suger lidt mindre og tilføjer det en dag, når jeg tørrer det tørt af krydderier.

Angela, jeg er dig meget taknemmelig! Nå, vi kunne alle godt lide kødet meget, men jeg har et spørgsmål, måske nogen ved, hvordan det skal opbevares?, Jeg (allerede klar, spiste noget) pakket det i en klud og satte det i køleskabet, og det blev mugnet der. Måske er fryseren bedre? Jeg forstår, at den spises hurtigt, vi spiste også den første hurtigt, men jeg vil gerne have en kylling altid i køleskabet, hvis min svigersøn kommer osv.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, kan du bare lave mad lidt, men ofte. Du kan tørre mere og selvfølgelig evakuere. Jeg forsøgte at sætte den i fryseren, det ser heller ikke ud til noget.
Og tak for tak.

[Angela]

Angela, og efter fryseren falder den øverste skorpe af krydderier ikke af?

Jeg kan ikke huske. Det var længe siden, men jeg tror, ​​det falder af.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955intet falder af. Jeg pakket den i en pose i gaze og i fryseren. Flyvningen er normal. Tak for påmindelsen - det er tid til at tørre svinekød til ferien

[Tanya,]

Tanya, en papirpose eller cellofan?

Smør, i cellofan - Jeg gemmer alt i dem i fryseren

Tanyusha, mange tak, erfaring er en stor magt

Hej! Jeg satte ikke nitratsalt, kun simpelt, kødet lå i to dage, så jeg blødede det på et øjeblik og bemærkede bare, at jeg har brug for at øge mængden af ​​simpelt salt, men det gjorde jeg ikke: girl_cray: hvad skal jeg gøre? ville være klar: girl_romashka: tak!

[tonehøjde]

tonehøjde, Mindre gennemblødning.

ang-kay! Det gjorde jeg netop: drinks_milk: tak! Jeg kan ikke vente lige: girl_in_dreams: bare for det nye års boom for at prøve: feer: duften er dræber-velsmagende-awesome: girl_love: men cognacen var ikke syg * JOKINGLY * var ikke billigere, jeg måtte hælde så dyre øje * JOKINGLY * fra min mand torcalo: det ser ud til at have overlevet

Jeg håber, at forventningerne bliver opfyldt. Og mandens andet øje stikker ud med glæde, når han spiser!

ang-kay !! : lol: jeg håber !!!! Tak skal du have!!

[ang-kay]

ang-kay, tak skal du have !!! For ideen om at tilføje cognac !!! Fantastisk eftersmag!
Saltet på et stativ på en tør måde, virkelig.

Separat respekt fra min ægtefælle! Efter det første forsøg bragte jeg op til fire bryster!

[Olga!]

Olga!Hvilket smukt bryst viste sig. Tak fordi du delte dine indtryk! God fornøjelse!

[Angela]

Angela, Jeg lavede kyllingebryst til nytår efter din opskrift, saltet lidt, jeg glemte at suge dem inden jeg hængte. Lavet uden nitritsalt. Selvom det var for salt, turde de om et par dage. Der var gæster, alle kunne lide det, på trods af noget salt knuste de begge kinder. Jeg gør det igen nu, jeg føler, at vi får en favoritopskrift i vores familie. Jeg har min egen nuance, god cognac er nu meget dyr, men vi køber ikke billige (vi har ikke cognac derhjemme, jeg bruger 50 ml vodka + 30 ml karelsk balsam i stedet for cognac. Det viser sig at være en interessant smag! Så måske har nogen brug for en sådan udskiftning.

[Ludmila]

Ludmila, det er så vidunderligt alt er. Jeg gjorde det også uden nitrit før, det var også lækkert. Men nitrit giver fileten en skinke-lignende smag og sikkerhed.
Det betyder ikke noget, hvilken cognac. Drik det ikke. Og for kombinationen af ​​vodka og balsam, tak.
Jeg er meget glad for, at opskriften kom ind i familieens sparegris

[Angela]

Angela, lavet to andebryster ifølge denne opskrift (fra indenlandske ænder), resultatet overgik kyllingebryst. Nu venter jeg på, at ænderne bringes til mig, min mand kræver fortsættelse af "banketten"

[Lyudochka,]

Lyudochka, store! Jeg har aldrig gjort det med ænder. Kom over, jeg gør det. Tak fordi du delte.

[ang-kay]

ang-kay, og jeg laver igen balychok efter din opskrift: girl_dance: for 3 kg: lol: for alle, jeg kunne virkelig godt lide kødet, men kun jeg kan gøre det 8) Jeg fortæller ingen nogen hemmelighed: yahoo: Jeg satte halvdelen med vodka og peber (jeg har allerede Jeg gjorde det, bortset fra Metaxa, der ikke var noget derhjemme * HOLER * hældte peber) tudsen kvalt mig for at hælde Metaxa, jeg indrømmer: pige-ja: det var meget krydret !!! og halvdelen af ​​opskriften strengt! endnu en tak: hej: glad

[Ksenia]

Ksenia, til helbred) Godt nytår og alt det bedste i det nye år)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg skrev i Temko om Gorlovka-pølse, som jeg fokuserede på dine bryster. Jeg gjorde det, dog uden brandy. I dag er det nøjagtigt en uge, da de hænger i køleskabet. Nå, hvad kan jeg sige, hun stod vagt over køleskabet med en lineal i hænderne for at slå alle på hænderne. Det første parti begyndte at blive prøvet fra 5 dage (der var 4 portioner) - tre fugtige, jeg elsker tørrere. Nu velsmagende, ægte tørhærdet kød, men jeg vil have endnu tørrere. Den eneste og grimme MEN....- spises meget hurtigt. Jeg fortalte min søn, at jeg ville lukke køleskabet med en kæde med en hængelås. Generelt lavede jeg 10 portioner mere - men ikke med cognac, men med 40 graders balsam. Så du ville sende billeder, og batterierne i fotik er døde, jeg lagde dem på opladning. Kødet er så sart og gennemsigtigt (når du skærer med en skarp kniv, har jeg ikke en skiver, men efter min mands død lærte jeg slibning af knive endnu mere) .. Så min søn siger: Mor, lav nogle sandwich til te, jeg kan stadig ikke skære sådan. Jeg lover at sende et billede af denne godbidder, så snart batterierne til kameraet er opladet. Hele min hylde til opbevaring af flasker er hængt med bryster. Her lige nu lovede de nitrit podsuetit - så jeg ville lave tørhærdede pølser - men for nu er det en bummer .... Jeg bringer Angela en kæmpe tak for denne skål !!!

Og jeg har en lignende situation !!! Stille, brystet aftog fra terrassen om natten, den overaldrende søn smagte !!!