Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[Gaby]

Gabytak for opskriften)))

Lyuda, hvorfor tørre te, hvad er risikoen?

Olesya, hvis te er overtørret (ikke brænder, men overdør), så vil den generelt være lugtfri. Eller det lugter bare som papir.
Og hvis du brænder det - det vil sige stege det ved høj temperatur, så dukker karamellens lugt og smag op. Hvis du holder i begyndelsen af ​​tørringen ved en temperatur på 120 - 150 * i ovnen i en kort periode - ca. 20 minutter, omrøres et par gange, karamelliseres saftens sukker på overfladen af ​​granulatet. Derefter skal du reducere temperaturen til 100 * minutter med 40 - 50 og derefter reducere til 60 *. Jeg kan virkelig godt lide denne te. Og der er en plantelugt og en karamel-honning-aroma! Jeg lavede denne te hele august.

Piger, jeg advarer dig igen om fluesvamp. Du kan kun spise grårosa, og den sædvanlige røde og især hvide er IKKE. Det er muligt at bruge homøopatiske fortyndinger af rød fluesvamp strengt i henhold til indikationer for et meget begrænset antal symptomer (myomatøse noder hører ikke hjemme her) og i henhold til strenge homøopatiske ordninger, da hvis de anvendes forkert (forkert dosis, forkert skema, forkert varighed), alvorlig neurologisk og mentale komplikationer, hudlæsioner, synshandicap osv. Jeg forstår, at vi alle er specialister inden for medicin, men stadig filtrerer informationen gennem dine hjerner for ikke at skade dig selv.

Tak, Linochka! Så jeg malede alt! Det er straks klart, at du er speciel. Vær ikke urolig! Vi vil ikke ... Før du selv laver en drink til os og lægger opskriften ud. Men jeg tror, ​​at du aldrig vil gøre dette ... Fordi bare læg en sådan opskrift til os ... ...

Luda, tak for din venlige og varme velkomst!
Ja, vi visner ikke bladene. Vi samler en masse ark på én gang, folder det på et lærred og holder det på den måde, indtil vi genbruger det. Han har ikke tid til at "tan" og tørrer ikke ud.
Der er fotos, i morgen ser jeg og lægger.

[Marina]

vi folder det ind på et lærred og holder det på den måde, indtil vi genbruger det. Han har ikke tid til at "tan" og tørrer ikke ud.

Marina,
Faktisk visner bladene i lærredet. Fordi en del af fugtigheden i arket er taget af lærredet. Generelt "opfandt" vi, ligesom den cykel, denne gamle måde at forberede blade til forarbejdning på. Føles som om du er en meget erfaren te-maker! Og at de begyndte at lave te af en grund. Mest sandsynligt har du mange te-entusiaster omkring dig. Så vi er meget heldige at være sammen med dig!
Marina, laver du te af blade fra andre planter eller kun af ildgræs?
Og jeg ser frem til billedet.

Hej allesammen! Piger, jeg åbner emnet om sæbe, i dag gør jeg det, men vi laver KUN den rigtige sæbe fra bunden. Sæb brygges stadig af babysæbe (de fordøjer den og beriger den med al slags nytte), men jeg anser ikke denne sæbe for at være naturlig, den brygges fra en købt sæbebase, det er klart, at dette heller ikke var tæt på det naturlige.
Lyudochka, djævelen er ikke så skræmmende, da han er malet, dette handler om faren for alkali, hvorfor klatre ind i det med mine bare hænder, og jeg havde aldrig et astronautdragt, når jeg lavede sæbe, og som du kan se, kommunikerer jeg med dig fra den forkerte verden (ærlig det forkerte ord, tag mit ord for det)
Jeg håber, at sæbe pigerne hjælper mig, hvis det

Afkrydsning, kom nu, lær os! Det vil ikke være skræmmende med dig! Held og lykke med at åbne emnet!

Og hvor kan man få disse fluesvampe? På apoteket?

I skoven) De sælger dem ikke på apoteker - håber jeg indtil videre.Selvom jeg spurgte lægerne og læreren i anatomi - hun er kandidat inden for medicinsk videnskab - studerede jeg bare på universitetet - hvorfor er det godt at fjerne bihulebetændelse med fluesvamp - da var der ikke noget internet). Interessant nok har alle læger bekræftet, at ja, fluesvampe behandles, fordi de indeholder coumarin, som dræber en bestemt type bakterier.
Og tumorer fjernes godt, cyster, især når de er godartede. Kun der er et trick - når du drikker giftstoffer - fluesvamp, celandine, aconit osv. Ud over det faktum, at de skal tages i en vis andel med mælk, 1 dråbe tinktur pr. 8 dråber mælk, derefter er det nødvendigt! rens leveren. Og det er godt at rense det med natriumthiosulfat - det sælges på apoteker, i ampuller til injektion. Og Moskva-homøopatlægen Lushchik anbefaler at drikke det inde. Jeg har også brugt denne opskrift i mange, mange år ...

Forresten bøjede jeg næsten denne stang i en kødkværn og har allerede lært - når jeg trykker hårdt, holder jeg sneglen nedenfra med min anden hånd for ikke at bøje mig ned. Og så er mine hænder stærke, jeg kan og rulle)
Åh, nu malede jeg det sidste æbletræ ... Der var lidt stikkelsbær og kirsebær. Og lugten er et ønske om bare at stikke hovedet i denne pose og indånde denne magiske lugt ... Jeg kan stadig ikke bestemme nøjagtigt, hvordan det lugter - en slags blomster-frugtagtig, så stærk, lækker ... Jeg spekulerer på, hvilken slags te det vil vise sig) Nu giver jeg Jeg vil hvile og afslutte den anden del og straks ind i ovnen for ikke at overgære)) Jeg har allerede lært)

Luda, her på billedet er teen allerede tørret, jeg fandt ikke et foto, hvor jeg stadig har pølser.


Og jeg tog denne kop te i dag.

Luda, jeg er ikke en erfaren tefabrikant. Selv nået ved forsøg og fejl. Jeg læste meget om Koporsky-te, jeg ville virkelig forberede den. Men da min mand for første gang bragte mig en armfuld ildgræs, var jeg tabt - hvornår kan jeg klare dette? Ved det nye år? Fordi jeg læste, at det er nødvendigt at vride hvert blad med dine hænder. Men vi fandt en vej ud, vi rettede os hurtigt ud med rullestifter. Datter snor sig i en kødkværn. Men jeg kan godt lide den grønne, store. Vi skaffer meget, opbevarer dem i tre-liters krukker.
Desværre er ingen af ​​de kendte engageret i tilberedningen af ​​te. Vi prøver at tryllebinde, behandle, men det er arbejde og ikke let, men også tid. Det er lettere at købe en byaka i en butik og ikke tro, at det er en byaka.
Vi samler mange markkrydderurter, der ikke kræver gæring. Disse er timian, engsød, oregano, lindeblomster. tørt hyben og tjørn. Jeg dyrker citronmelisse og mynte. Vi drikker alle som te. Og separat eller i gebyrer.
Et år gærede brombær- og solbærblade. Men alle foretrak Koporye-te. Her vil jeg læse det og begynde at forberede noget andet.

[https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new]

Jeg ved ikke, hvorfor de skriver sådan, at folk forstår, at de har brug for at rulle et blad ad gangen, jeg har også mødt sådanne mennesker.
jeg beder dig

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new

kun indtil videre uden en mesterklasse, vil jeg gøre det, tage et billede.

Fordi de normalt skriver i opskrifter - drej bladet i dine hænder, indtil saften frigives. Jeg troede også, jeg havde brug for en ad gangen)

mange efterlader denne forretning i opløbet

Det er helt sikkert) Derfor sigter jeg ikke engang på arket, selvom der er, hvor det skal opbevares) I en kødkværn og alle sager)

men jeg elsker mere grønne, selvom der er dannet en form for vækst på min hånd i løbet af sommeren)))))

[Galinka!]

men vi tilbereder KUN den rigtige sæbe fra bunden.

Hurra! Galinka! Det er bedre end at komme ind i et gammelt emne med dine egne opskrifter, det vil være et "nul" emne. Bom til at lave mad! OM! Du har allerede åbnet emnet! Galinka, fjern kolon i begyndelsen af ​​linket til dit emne, fremhæv linket og klik på knappen med kloden. Linket bliver aktivt.

Jeg bliver nødt til at prøve det næste sommer) Selvom granulatet er helt tilfreds)
Forresten kom ildgræs til mig - jeg kunne ikke lide det, der var en uaktuel note i te - det er godt, at jeg skrev lidt ud. Ikke imponeret, så jeg vil vente til næste sommer og min ildrød. Og frøene er små - ligesom dem af en petunia, bliver du sandsynligvis nødt til at dyrke det med kimplanter.

[kubanochka]

kubanochkatak, ellers led jeg længe

[Galina Iv.]

lige nu, uden en mesterklasse, vil jeg gøre det, tage et billede

Galina Iv., Åh, hak, hvor smart du er

Hun flød en magnolia af. Bladene er enorme, lugten er meget stærk. Jeg skar noget af det og hældte det med vodka (et fremragende middel mod hypertension), nogle vil jeg simpelthen tørre, og nogle ligger tørre, jeg vil fermentere. Lad os se, hvad der sker. Forresten, lavede ingen te fra magnolia? Unabi-bladene er visne. Jeg bruger bare altid tørre hosteundertrykkende midler, nu prøver jeg at fermentere. Og jeg sidder over frugterne af unabi og tænker på, hvad jeg skal gøre? Jeg vil lave datoer og marmelade, sandsynligvis ...

Fastende Min ko, i den forstand at blive trukket sammen med min yngste KVN-hold, tog 1. pladsen i går på KVN League-festivalen på Kuban State University. Fem piger fra de første tryllekunstnere (koen var sjette) lavede 18 hold, inklusive landsholdene på universitetet, medicinsk akademi, polytechnic ... Baren blev løftet meget højt, nu er der flere spil forude, jeg kunne holde ud. Der brøler derhjemme, datteren forbereder sig på en musikkonkurrence. På universitetet ved ingen endnu, at Alena spiller trommesættet. Forbereder en overraskelse til at tromme til en musikkonkurrence

[kubanochka]

kubanochka, smart datter !!! Tillykke til hende fra os alle !!! Jeg tror, ​​alle pigerne deltager i hilsenen

[flette]

Åh, nu malede jeg det sidste æbletræ ... Der var lidt stikkelsbær og kirsebær. Og lugten er et ønske om bare at stikke hovedet i denne pose og indånde denne magiske lugt ... Jeg kan stadig ikke bestemme nøjagtigt, hvordan det lugter - en slags blomster-frugtagtig, så stærk, lækker ... Jeg spekulerer på, hvilken slags te det vil vise sig)

fletteHvis det lugter sådan, er det god te. Desuden er denne kombination meget vellykket. Ja, og kirsebær laver enhver te med stort bogstav ...

Lyudmila, tak) Jeg hælder det i en konstant beholder) Jeg markerer det, så jeg helt sikkert prøver, hvad der skete)
Jeg bemærkede også, at en lille mængde kirsebær ikke trækker tæppet over sig selv, men giver det bare en fabelagtig aroma - bare et par håndfulde pr. Stor pose.

[Marina]

Luda, jeg er ikke en erfaren tefabrikant. Selv nået ved forsøg og fejl. Jeg læste meget om Koporsky-te, jeg ville virkelig forberede den. Men da min mand for første gang bragte mig en armfuld ildgræs, var jeg tabt - hvornår kan jeg klare dette? Ved det nye år? Fordi jeg læste, at det er nødvendigt at vride hvert blad med dine hænder. Men vi fandt en vej ud, vi rettede os hurtigt ud med rullestifter. 0

Marina, mange tak for billedet! Du har smuk te!
Og stadig har du allerede en anstændig oplevelse! Især hvis de nåede sandheden gennem deres fejl. Jeg gik også igennem det. Og der var ingen til at bede om. Og i år, med åbningen af ​​teemner, begyndte oplevelsen at vokse hurtigt. Jeg tænker nu: hvis jeg ikke havde delt opskrifterne på te på Mcooker, ville jeg simpelthen fortsætte med at lave lækker te som før. Men så meget har ændret sig siden juni! Piger, der stillede visse spørgsmål uden mistanke, kastede mig mere og mere ind i te-teorien! Og vi gik alle fra teori til praksis, forbedrede vores te og gjorde den anderledes. For mig var opdagelsen "Country Tea". Og det var takket være pigernes spørgsmål, at jeg kom til denne te. Og jeg lærte også kun om "stegning" denne sæson, at læse bøger om traditionel te. For mig selv alene ville jeg næppe have dykket så dybt ned i emnet, fordi min te mere end passede mig! Og hvor mange nye planter til te vi alle opdagede sammen! Pigernes forslag strømmede ud som et rigeligt horn! Jeg kunne bare ikke følge med dem. Og hvor meget glæde og følelser blev tilføjet os af tilsætningsstoffer til te i form af kronblade og tørrede bær (takket være Lina)! Skønhed - du kan ikke tage øjnene af! Og æsker til te (Anyuta - respekt)! Og indlæg-romanerne af Tatiana-Stirlitz har ført os til et nyt niveau! Så vi skrev grundlæggende vores bog om te! Nogle gange går jeg et sted midt i et emne, og jeg kan ikke rive det væk - jeg læser, læser, læser ... Så interessant! Så dette er ikke min opskrift længere! Dette er vores fælles arbejde! Piger! Mange tak for dette! I er alle blevet så kære!

Datter snor sig i en kødkværn.Men jeg kan godt lide grøn, stor. Vi skaffer meget, opbevarer det i tre-liters krukker.

At lave teblad eller granuleret er selvfølgelig et spørgsmål om smag! Derfor er vores te-temaer gode, at de giver dig mulighed for at finde den måde, der passer til alle efter forholdene og smagen.
Marina! Mange tak for en så detaljeret rapport og et foto! Det var meget interessant at vide om din oplevelse!

Og jeg sætter magnolia og unabi blade til at gære. Slib i en kødkværn uden at fryse. De enorme tykke blade af magnolia er meget forarbejdelige og holder formen på en pølse godt. Jeg ved ikke, hvad der vil ske, men indtil videre kan jeg lide det.

[flette]

Jeg bemærkede også, at en lille mængde kirsebær ikke trækker tæppet over sig selv, men giver det bare en fabelagtig duft - bare et par håndfulde pr. Stor pose.

flette,

[Lenochka]

Og jeg sætter magnolia og unabi blade til at gære.

Lenochka, Jeg gik på Google om disse små ting ... Fordi jeg ikke ved noget om dem. Især om unabi. Dette er første gang jeg hørte dette ord fra dig! Fortæl os derefter om te og vis os ... Okay? Meget interessant...
Helen, jeg lykønsker dig, din datter og koen med sejren! Jeg tvivlede ikke på hende overhovedet!

jeg beder dig https://mcooker-dam.tomathouse.com/in..._smf&topic=397436.new#new

Hak, tak! Jeg gik for at studere!

Fordi de normalt skriver i opskrifter - drej bladet i dine hænder, indtil saften frigives. Jeg troede også, jeg havde brug for en ad gangen)

Det ser ud til, at folk skriver på denne måde, som ikke selv lavede te ... Eller de gjorde det, men for en eller to kopper te ... Eller masochit ...

nu er der flere spil forude, jeg bliver nødt til at holde fast. Rumlen er hjemme, datteren forbereder sig på en musikkonkurrence. På universitetet ved ingen endnu, at Alena spiller trommesættet. Forbereder en overraskelse til at tromme til en musikkonkurrence

Lenochka! Held og lykke til Alena og hendes team! Og du - for at udholde den uendelige overraskelse trommestik slå ...

[Lina]

Så med fluesvampe, som jeg forstår det, besværet ... Fluesvampen indeholder muscarin og muscimol. Coumarin --- i sød kløver, røllike, noget kamille og så videre. Stoffet er godt, men for meget er umuligt, der er også en allergi. Giver en meget stærk lugt af frisk hø. Hjælper med forskellige sygdomme. Og muscarin med muscimol er godt at tage fra for eksempel ulykkelig kærlighed eller fra mislykket te ...
Generelt er der alle mulige grænsestoffer, der kan hjælpe, og måske ..., man skal være forsigtig med at forbruge det på en eller anden måde! Folk reagerer på dem på forskellige måder. Mange mennesker mister simpelthen bevidstheden fra en buket sød kløver - i store doser virker coumarin som et hallucinogen.
Lina, behandles folket, som de kan, og vigtigst af alt, som de vil. Jeg har en ven, der kender ALT og OM ALT. Han elsker at undervise hundrede millioner år med praktiserende læger og fortæller alle, hvor dumme de er ... Så du må hellere ikke tale om spiselige fluesvampe ... De er alle meget ens for mange ... Og på internettet fandt jeg det forresten på et smart sted , efter min mening skriver fytoterapeuten endda - "fluesvampe er alle giftige !!!" Hvordan! Alle har forskellige synspunkter for livet på fluesvamp!

Lina, folket bliver behandlet, som de kan, og vigtigst af alt, som de vil. Jeg har en ven, der kender ALT og OM ALT. Han elsker at undervise hundrede millioner år med praktiserende læger og fortæller alle, hvor dumme de er ...

Veronica! Det er sikkert! Der er mange sådanne mennesker! Det afhænger ofte af, hvilke læger der støder på. Desværre kan du finde Aesculapians, der ikke rigtig passer på deres patienter. Jeg vil ikke beskylde dem for uvidenhed. Men du møder ligegyldighed oftere, end du gerne vil. I løbet af mit liv har jeg mødt både LÆGERE-guder og læger-håndværkere. Generelt er læger forskellige. Så vi er ligesom Munchausen nødt til at trække os ud af sygdommens sump.
Jeg har aldrig undervist læger, ikke skændt med dem ... Men jeg har min egen erfaring. For eksempel lerbehandling! For mig er dette ligefrem et universalmiddel! Både indad og udad - en dejlig ting ... Jeg har været venner med ler i 15 år. Jeg har aldrig svigtet dig ...Forresten forstyrrede min læge-klassekammerat ikke min passion for ler.
Veronica, Linochka! Du vil tilgive, tak for at "slå" det medicinske broderskab ... Du forstår dig selv ... Det har intet at gøre med dig!
Og fluesvamp ... Jeg sværger! Jeg vil kun beundre dem ...

Kubanochka, koen hjalp bestemt, hun blev charmeret for succes, kunstneren satte et stykke af sin sjæl!

Ja, alle har en anden holdning til traditionel medicin. Men! Når medicin ikke hjælper dig, griber du enhver mulighed. Så jeg kan sige fra min egen erfaring, fra mine slægtningers og venners oplevelse såvel som mine katte - fluesvampe er nyttige! Forresten laver jeg en tinktur uden hud, homøopatisk, så den ikke engang bringer den mindste skade - endda drikkeglas) Og jeg drikker den regelmæssigt i cirka 20 år, så denne tinktur bragte kun mig og min familie) og hvor mange opskrifter den gav - den er ikke min , Jeg læste i et af magasinerne, og folk gjorde - og alle er sikre og sunde.
Så her er det kun for personen selv at beslutte - at gå under kniven og skære en cyste eller tumor ud - jeg taler om godartede eller bare drikke tinkturen og nyde livet yderligere)
Forresten, da lægerne diagnosticerede mig med astma og fortalte mig, at jeg kunne dø, hvis jeg ikke tog hormoner, forlod jeg bare stille og roligt hospitalet og gik i sultestrejke i 7 dage plus 7 dage ud af det. Og jeg stoppede med at kvæle! I et par år til forebyggelse blev jeg sulten i en uge, og i mange år kan jeg ikke engang huske dette, kun når jeg løber ind i læger. Og min ven satte sig ned på hormoner i samme situation og afhænger nu helt af dem. Så hver af os træffer valget, og han er sandsynligvis korrekt) Hver har sin egen vej og sin egen rive på den)

Alle)) Jeg holder kæft for flyveaggre)) yderligere om te)
Jeg tørrede monokirsebær i dag, bemærkede, at hvis den er godt gæret, har den ikke en så aggressiv lugt - første gang jeg stadig ikke indeholdt den - den første pandekage er klumpet) Selvom det som tilsætningsstof er meget godt, især når teen er kold ...

[flette]

den har ikke sådan en aggressiv lugt - første gang holdt jeg den stadig ikke

flette, men jeg kan bare lide dette, tæt, jeg kan virkelig godt lide det ... Nå, smag og farve ...

og jeg fløj med et kirsebær ... brændte det ud, men jeg smider det ikke væk, jeg venter på, at det viser sig, men hvis umErlo, så umErlo (((
halv liter dåse. Lad det stå for nu, lugten af ​​brændte svesker, men ikke stærk.

Og jeg har sådan et hindbær ... Jeg har ikke prøvet det endnu.

Lyudochka, i dag prøvede jeg citrongræs, som også har ligget siden juli. Meget meget! Smagen er blød, aromaen minder om kirsebær, men meget delikat. Ligesom citrongræs - forfrisker. Jeg udtrykker endnu en hjertelig tak til dig for te-ideen !!!

Forresten laver jeg en tinktur uden hud, homøopatisk, så den bringer ikke engang den mindste skade - endda drikkeglas) Og jeg drikker den regelmæssigt i cirka 20 år, så denne tinktur bragte kun mig og min familie) og hvor mange opskrifter den gav - den er ikke min , Jeg læste i et af magasinerne, og folk gjorde - og alle er sikre og sunde.

Kan jeg få flere detaljer i PM? (selve opskriften og hvordan den bruges)

[Afkrydsning]

Lad det stå for nu, lugten af ​​brændte svesker, men ikke stærk.

Og jeg har sådan et hindbær ... Jeg har ikke prøvet det endnu.

Afkrydsning, Natasha, og du prøver denne brændte te. Jeg har allerede skrevet et par gange om min udbrændte. Jeg kan godt lide det .. Smagen er usædvanlig.

Lyudochka, i dag prøvede jeg citrongræs, som også har ligget siden juli. Meget meget! Smagen er blød, aromaen minder om kirsebær, men meget delikat. Ligesom citrongræs - forfrisker. Jeg udtrykker endnu en hjertelig tak til dig for te-ideen !!!

Ira, til dit helbred! Jeg er glad for, at teen var en succes. Nogle af pigerne lavede også citrongræs. Meningerne var forskellige. Men dette er tilfældet, da te blev tilsat tør gæring og manifesterede sig i al sin herlighed ...

Ja, før det pralede de af mængden og nu kvaliteten! Mono kirsebær charmerede mig også! Jeg har så meget te, almindelig, butik, god, virkelig, hvem drikker nu? Jeg brygede det i går, tilføjede lidt kirsebær, lækre, men ikke det, ikke det. Hvordan smag ændrer sig!

Hvordan smag ændrer sig!

Lenochka! Du vænner dig hurtigt til gode ting! Og jeg glemte allerede, da butikken så ... Og trækker endda ikke ...

Jeg har så meget te, almindelig, butik, god, virkelig, hvem drikker nu? Jeg brygede det i går, tilføjede lidt kirsebær, lækre, men ikke det, ikke det. Hvordan smag ændrer sig!

Jeg har en lignende situation. Kun jeg kan ikke drikke butikste te i lang tid. Jeg har det dårligt fra ham. Derfor har jeg i lang tid forberedt mig te fra bladene på et æbletræ, kirsebær. Men ikke i sådanne mængder og ikke i et sådant sortiment som i år. Hvad forstyrrer de te? Hvorfor er jeg så dårlig fra ham?
Jeg mindede om en anekdote fra Sovjetunionens tid. Så havde vi georgisk og Krasnodar te. Indianeren tæller ikke med elefanten. Krasnodar blev betragtet som bedre end georgisk. Derfor kom en kommission fra Georgien til Sochi (det var der, hvor Krasnodar-te blev dyrket) for at undersøge produktionen af ​​Krasnodar-te. De går rundt i butikken, kigger, stiller spørgsmål, tjekker med deres te ...
- Og hvad er dette græs? Vi lægger det i te ... Og hvad er dette strå? Mærkeligt, vi tilføjer det også ... Hvorfor er din te bedre?
Og så høres et råb fra den anden ende af workshoppen.
- Givi! De tilføjer også te til te!
Det ser ud til, at te ikke føjes til te nu

- Og hvad er dette græs? Vi lægger det i te ... Og hvad er dette strå? Mærkeligt, vi tilføjer det også ... Hvorfor er din te bedre? Og så fra den anden ende af workshoppen høres et råb - Givi! De tilføjer også te til te! Det ser ud til, at te ikke føjes til te nu

: lol: Hav det sjovt, Helen! Tak!
Men vi tilføjer heller ikke te til te ...

Lyudmila! Tak for et så stort emne og en overflod af nyttige oplysninger!
Du inspirerede mig, som mange andre, er jeg sikker på

Indtil dette tidspunkt lavede jeg kun mynteemner - jeg tørrede blade og blomster. Nu prøver jeg at rulle.
Med gæret Ivan-te er dette min drøm, men ildgræs vokser ikke i vores område.
Men i skoven er der mange brombær og kornel. I denne forbindelse opstod spørgsmålet:
Har nogen prøvet at fremstille gæret te af brombærblade og / eller kornel? del din oplevelse og tanker, tak

[Nilda]

Nilda, velkommen til te-temaer! Vi er meget glade for at se dig! Håber du bliver vores fastboende.
Tak fordi du er inspireret af denne information! Ærligt talt forstår jeg dig - at opdage noget nyt er altid interessant!

Har nogen prøvet at fremstille gæret te af brombærblade og / eller kornel? del din oplevelse og tanker, tak

Jeg lavede ikke te af nogen af ​​planterne, da de ikke vokser sammen med mig. Men vores piger er meget tilfredse med denne te. Nu kan jeg ikke finde disse indlæg. Men jeg ved, at næsten al te blev lavet som i opskriften - visne-vridning i en kødkværn-gæring-tørring-tør gæring i en måned ... Jeg synes, at denne te ikke burde gæres i mere end 6-7 timer. Da efteråret og bladene er meget hårde, tilrådes det at sende bladene til fryseren efter visning i 2-3 dage. Dette gør det lettere for en kødkværn.
Og jeg råder dig også til at lave "Country tea" - det vil sige fra en blanding af planter (opskriften er her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0 ). Og gør det ikke manuelt, men også gennem en kødkværn. Jo flere planter der bruges, jo bedre. Hvis du ikke har en have, så bed om et besøg hos dem, der har en og samler bladene af et æble, kirsebær, pære, kvæde ...
Prøv at gøre ... Hvis du har spørgsmål, så spørg. Vi besvarer dem gerne.