Rada-dms
Piger, min kæreste spørger mig, hvor er det bedre at købe Marcato nu? Og så er jeg ikke i emnet! Når alt kommer til alt har jeg min egen, og jeg er ikke glad for det!
Prank
Citat: Rada-dms

Piger, min kæreste spørger mig, hvor er det bedste sted at købe Marcato nu? Og så er jeg ikke i emnet! Når alt kommer til alt har jeg min egen, og jeg er ikke glad for det!
Forleden kiggede jeg på italvorod for den billigste pris på kun 123 euro med levering, hvis rabatten er 20%.
Myrtle
Rada-dms, i den italienske butik _www. / ita / kasse / vogn /
Marchella1
Piger, jeg vil bestille en Marcato Atlasmotor 150 med rabat i en italiensk butik. Sig mig, kan du bruge det i manuel tilstand? Og alligevel kan du ikke købe et skærehjul på samme tid? Til udskæring af ravioli?
Myrtle
Marchella1, Elena, det er muligt, og manuel / en pen er fastgjort til maskinen. /
Andreevich
Hilsen til medlemmer af forummet. Jeg har et sådant problem, jeg rodede igennem hele forummet eller ikke omhyggeligt, men i mine øjne er det fuld af, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre allerede. Fortæl mig, hvordan man laver dej til nudler, pasta, pasta korrekt. Fra hvilket mel jeg ikke lavede, i dag har jeg allerede prøvet durum, men produkterne er skrøbelige. (((((der er ikke sådan stivhed som fabriksmacaros. Jeg er desperat ...
gawala
Citat: Andreevich

Hilsen til medlemmer af forummet. Jeg har et sådant problem, jeg rodede gennem hele forummet eller ikke omhyggeligt, men det blænder i mine øjne, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Fortæl mig, hvordan man laver dej til nudler, pasta, pasta korrekt. Fra hvilket mel jeg ikke lavede, i dag har jeg allerede prøvet durum, men produkterne er skrøbelige. (((((der er ikke sådan stivhed som fabriksmacaros. Jeg er desperat ...
Sammenlign hjemmelavet og industriel. Bare rolig, de hjemmelavede nudler er lækre ..

🔗

Tanyush @ ka
Andreevich, Jeg tørrer det lidt og lægger det i fryseren, jeg kan lide det på den måde, men det er selvfølgelig bedre at lave frisk
gawala
Citat: Tanyush @ ka
Jeg tørrer det og lægger det i fryseren,
Dette er helt klart, alle vores tricks .. på nogen måde, som shop hjemmelavet spaghetti vil ikke være .. Og Andreevich Jeg vil have det til at være som "i butikken" ...
Anna67
Skal jeg lægge det i tørretumbleren? Selvom jeg ikke gør det i reserve.
gawala
Citat: Anna67
Læg det i tørretumbleren
Jeg tørrer i ovnen ... du kan også tørre ...
Irgata
Citat: Andreevich
der er ikke sådan stivhed som fabriksmacaros. Jeg er desperat ...
dig til salg, chtol ... der er makaroer i butikkerne, hvorfor kopiere dem

kæledyr er gode, fordi de er kæledyr

eh ... og hvis du begynder at lave pølse, skinke dig selv, vil du ikke falde i sådan en fortvivlelse endnu - ja, ikke købt i butikken, og det er det
Anna67
Citat: Irsha
du vil ikke falde i sådan en fortvivlelse endnu
Duc allerede - og der er ingen steder at tørre tørre, og hvor man skal sætte røghuset er ikke klart, og temperaturen er ikke den samme, og fugtigheden er ikke den samme, og uden industrielle blandinger er det ikke rigtigt
Tanyush @ ka
gawalaGalina, selvfølgelig, er det klart, at de ikke vil være som købere, men selv italienere laver pasta derhjemme, ligesom vi gør med mel og æg med tilsætning af vin, specielt set videoen, og de ved en masse om pasta.
gawala
Citat: Tanyush @ ka
med tilsat vin
Jeg vidste ikke .. Og hvilken slags vin, hvid?
skygge
Fred være med jer bagere!
Måske savnede jeg det
Og der var en diskussion om Fairy KM-180

🔗

Tanyush @ ka
gawala, ja, tør hvidvin, lidt, jeg kogte med vin, lugten er fremragende med det samme, jeg kunne godt lide det
gawala
Citat: Tanyush @ ka

gawala, ja, tør hvidvin, lidt, jeg kogte med vin, lugten er fremragende med det samme, jeg kunne godt lide det
Det er et must prøve. ligetil åh det blev .. tak.
Tanyush @ ka
gawala, vil du straks føle, hvordan du ændrer både lugt og smag
gawala
Citat: Tanyush @ ka
du vil straks føle, hvordan du ændrer både lugt og smag
Ja, jeg tror, ​​det vigtigste med vin er ikke at gå glip af, ikke at miste meget.en spiseskefuld er nok til 100 gram mel eller mindre?
Tanyush @ ka
gawalaGalya målte det ikke nøjagtigt ud, kogte til 3 æg, måske hældte hun en ske et eller andet sted, tilføjede lidt lige fra flasken, og det er det
Andreevich
Citat: Tanyush @ ka
Sammenlign hjemmelavet og industriel. Bare rolig, de hjemmelavede nudler er lækre ..
gawalaDette er utvivlsomt sundt og velsmagende, men det er et principielt spørgsmål, hvorfor en sådan tæthed af produktet ikke fungerer, lasagneplader er meget skrøbelige, et plus, de fremstilles meget hurtigt, selv fra hårdmel. Der sneg sig tvivl om, at måske en løs dej viser sig, eller på fabriksmaskiner presses dejen ud, og så ruller du den ud og skærer den.
Tanyush @ ka,
Citat: Tanyush @ ka
Jeg tørrer det lidt og lægger det i fryseren, jeg kan lide det på den måde, men det er selvfølgelig bedre at lave frisk
Jeg kan også lide frisk, i mere end et år har jeg rodet med hjemmelavede produkter, men enten kan dejen ikke lide mig meget, så er tærterne hårde, så er pastaen skrøbelig))))
Irsha,
Citat: Irsha
dig til salg, chtol ... der er makaroer i butikkerne, hvorfor kopiere dem

kæledyr er gode, fordi de er kæledyr

eh ... men hvis du begynder at lave pølsen, skinke dig selv, vil du ikke falde i sådan en fortvivlelse endnu - ja, ikke købt i butikken, og det er det
Jeg ønsker at opnå stivhed, ja, det hele er skrøbeligt, ligesom Bohemian-glas)) Jeg har ikke været i Italien, og jeg kan ikke sige, hvordan de støber pasta, jeg synes ikke, det er så skørt, jeg vrider nu adskillige typer barilla foran mig, og du kan se, at makaronerne ligner et glas Tilføjer du stivelse til melet? Jeg tror ikke, det handler om at tørre produkterne.
gawala
Citat: Andreevich
men det er et principspørgsmål, hvorfor en sådan tæthed af produktet ikke opnås,
Nå, jeg gav dig et link til industriproduktion under en sploer, læs det og forstå, hvorfor det ikke fungerer .. Teknologien er helt anderledes ..
Andreevich
gawala, Jeg så, hvordan italienerne har det, har de virkelig alt skrøbelig også?
gawala
Citat: Andreevich

gawala, Jeg så, hvordan italienerne har det, har de virkelig alt skrøbeligt også?
Ja, madlavningsprincippet er det samme overalt i produktionen .. Men derhjemme .. Det er svært at sige, i Italien er der forskellige mel, forskellige vand, og i sidste ende andre kyllingæg: Glem det heller ikke .. Og klimaet der er anderledes, det påvirker også sandsynligvis for noget .. Men stadig, selv i Italien med deres forskellige vand, mel og æg, er det usandsynligt, at det viser sig nøjagtigt det samme som i produktionen ... Måske var der nogen fra medlemmerne af forummet i Italien og spiste bare hjemmelavet pasta .. Jeg Jeg spiste ikke .. selvom jeg var ...
Irgata
Citat: Andreevich
macaros hvordan glas ser ud
sagen er naturligvis inden for teknologi og anti-skimmeladditiver i industriprodukter, forbedringsmidler, glas

så vi laver hjemmelavede nudler - væsken, som dejen er æltet på, som mange erfaringer har vist, kan der være nogen, og forholdet mellem ingredienser er også valgfrit
rdiamond
Venner, fortæl mig venligst, jeg bestilte en nudelskærer på det italienske websted med 20%, jeg betalte for det den 27. oktober. Og ordren er stadig i behandlingstilstand. Hvad anbefaler du at gøre?
Bijou
Citat: Andreevich
Jeg tror ikke, det handler om tørring af produkter
Godt kompetent gawala svarede - inden du sammenligner resultatet, skal du sammenligne processen!
Eller er det ikke interessant for dig at forstå detaljerne? Det er skrevet, at fugtindholdet i dejen er 30%, og evakueringen af ​​dejen i flere trin og skruens tryk for at komprimere massen ...

Ja, ud over alt dette er der også durummel og ikke "almindeligt formål".))
Andreevich
Bijou, prøvede forskellige mel og hårde sorter, hvorefter jeg besluttede at skrive her. Selvom hvis du ser på, hvad de sælger, så er de billigste produkter fra mel til almindelige formål lige så solide. Tilsyneladende er der hemmeligheder og en slags tilsætningsstoffer i madlavningsprocessen. Hvem ved hvor i Skt. Petersborg der fremstilles pasta, jeg vil gerne se produktionen med mine egne øjne.?))))))
Talje
Citat: rdiamond
Hvad anbefaler du at gøre?
Vente. Nu bruger mange mennesker en billig posttjeneste, hvor først et bestemt antal pakker / ordrer akkumuleres, og derefter sendes de alle sammen, hvilket er billigere end at sende en efter en. Ved bestilling har deres hjemmeside altid oplysninger inden for hvilke numre ordren sendes og derefter selve forsendelsen.
Vent derfor bare.

Jeg købte HP, og der var kun en mulighed med denne type levering gennem akkumulering. Så hvad der normalt kommer til mig den anden eller tredje dag, modtog jeg aZhzhzhzh efter 2,5 uger


Din sag er ikke den første, der er mange af disse i emnet, men alle modtog deres varer!
Irgata
Citat: Andreevich
de laver pasta, jeg vil gerne se produktion med begge mine egne øjne



gawala
Irsha, Ira ....
ol4a
Piger, hej alle sammen!
Mange tak for din hjælp til at vælge en t / l !!!
Jeg har ikke overvundet alle siderne endnu, men jeg har nu lavet en ordre på siden, navn hvis navn udtale Jeg kan ikke skrive endnu
Men mange har allerede bestilt sikkert der.

Bestilt T / L Ampia 180 (- € 48,50) + motor PastaDrive (-€ 55.83)

Levering - - € 53,74. Rabat - - 20,87 € I ALT: - 137,20 €
De fjernede 10.000 fra kortet. Satsen - € viste sig at være 73 rubler. eller måske fjerner SB%. Da de også tog flere billeder fra mine tyske indkøb.
På webstedet Marcato ru koster dette sæt 16300.

Nu vil jeg vente på pakken og læse emnet roligt))
Andreevich
IrshaFor at være ærlig har jeg set det allerede, eh .... hvis du kun vidste hvad jeg bare ikke så.
gawala
Citat: Andreevich
for at være ærlig har jeg set det allerede, eh .... hvis du kun vidste hvad jeg bare ikke så.
Du får aldrig pasta derhjemme, det samme som den produceres i produktion .. Dette er et aksiom. Ydmyg dig selv ...
Irgata
Andreevich, stop med at drømme om glasagtige makaros - der er mange af dem i enhver butik

hjemmelavet - alligevel

eller køb en god pasta, har du et link
Andreevich
gawala, tak for rådet, men jeg fratræder ikke)))))) Jeg har brug for et resultat.
Kære deltagere, for hvem det ikke er svært og ikke en skam at dele din oplevelse, opskrifter til at lave hjemmelavet pasta, du kan også i HP. ATP er enorm på forhånd.
gawala
Citat: Andreevich
Jeg fratræder ikke)))))) Jeg har brug for et resultat.
held og lykke!
Bijou
Citat: gawala
held og lykke!
Ja.))
Andreevich, start med en luftfugtighed på 30%, mens dette er den nemmeste ting, du kan gentage derhjemme. Fordi vakuumet bliver lidt sværere, tror jeg.)
Anna67
Citat: Bijou
start med 30% luftfugtighed
farvel, jeg løste heller ikke dette problem, da jeg tænkte at tørre pølserne. Jeg kan huske, at en af ​​pølserne klagede over, at klimaet i Skt. Petersborg ikke er egnet til tørring af pølser
Bijou
Anna67, frostfrit køleskab hjælper Peter med at tørre pølsen!
Men dejen indeholder bagningsprocentdele. For dumplings kan vi ikke rigtig reducere fugtindholdet i dejen til mindst halvtreds, mens dumplings på fabrikken er omkring fyrre. Og for nudlerne viser det sig at være en krumme.
rdiamond
Citat: Talje


Din sag er ikke den første, der er mange af disse i emnet, men alle modtog deres varer!

Jeg fik 2 spornumre den 12.. Tallene er ikke SDA.
Det forstås ikke, hvordan og hvordan sælgeren sender ordrer. Tal slår ikke ((
Poste Italiane: 8C83507001644
Russisk post: EB014148973IT
dorinna
rdiamond, du lavede en ordre med 20% rabat, hvilket betyder, at de skal sende den inden for 15 dage efter ordren. Italienere sender på den billigste måde, Poste Italiane. Fra 27. oktober er der naturligvis allerede gået 15 dage, men da tallene ikke slår, ser det ud til, at din pakke ikke er sendt endnu. Skriv dem et brev, spar. Der var tilfælde her, da pakken blev sendt næsten en måned senere, men stadig modtog alle deres ordre. Normalt efter lyserød breve sendes straks.
rdiamond
Jeg skrev til dem gennem formularen på siden, der var ikke noget svar.
Måske er der en slags e-mail?
dorinna
Citat: rdiamond

Jeg skrev til dem gennem formularen på siden, der var ikke noget svar.
Måske er der en slags e-mail?
Her skrev jeg om det:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.4462

Generelt svarede de heller ikke mig, jeg endte med at skrive tre breve på tre måder. Men for mig selv konkluderede jeg, at de ikke svarede, fordi der ikke var noget at svare på, og så snart de sendte det, svarede de straks. Overgivet efter det tredje brev
Og se også her: hvor er Il mio-konto, i bunden er der en helpdesk, dine opkald til dem og deres svar er gemt her.
krol
Piger, fortæl mig venligst, jeg er helt forvirret.
Der er rabat på italienernes hjemmeside, jeg besluttede at behage mig selv, men jeg kan ikke stoppe:
IMPERIA ELECTRIC 650 - elektrisk maskine til hjemmelavet pasta - IMPERIA eller
ATLASMOTOR - hjemmelavet pastamaskine med motor - MARCATO
Jeg kan ikke forstå, hvad forskellen er, og hvad der er bedre at tage i betragtning af det hyppige behov for at rulle dejen ud. Fortæl mig!
gawala
Ved magten. Empire motor er 80W, mens Marcato har 100W. Rullebredden er den samme 150mm ..
Jeg har Marcato. Jeg elsker. Jeg ved ikke, om Empire også har et håndtag, Marcato har også et håndtag, hvis du pludselig ikke har lyst til at bruge motoren ..
krol
Galina, takket være dit råd, besluttede sig, jeg tager især Marcato og mere magt, som ikke vil skade. Og fortæl mig, at det erfaringsmæssigt er det værd at straks bestille yderligere. dyser eller grundlæggende nok?
gawala
Citat: krol
er det det værd at straks bestille yderligere. dyser eller grundlæggende nok?
Åh, du ser det selv, jeg kan ikke engang fortælle dig noget, jeg har grundlæggende og jeg har ikke brug for andre. Dette er nok .. Hvis du planlægger at fremstille bred spaghetti eller hvad de også kaldes korrekt, kan du købe det .. Du prøver først at klare dig med de grundlæggende og derefter se om det giver mening .. Jeg prøvede også først at købe ekstra lokkemad, og da jeg modtog bil, begyndte at fremstille almindelige nudler, de var ikke nødvendige .. Den samme dej, kun bredere .. Nå, måske få æstetisk fornøjelse og intet mere. smagen er den samme .. Men det er min mening. du forstår ..
rdiamond
Citat: krol

Galina, takket være dit råd, har bestemt sig, jeg tager især Marcato og mere magt, som ikke vil skade. Og fortæl mig, at det erfaringsmæssigt er det værd at straks bestille yderligere. dyser eller grundlæggende nok?
Jeg vil generelt overveje at købe på et italiensk sted. Min ordre blev betalt den 27.10, spornummeret slår stadig ikke. Butikken svarer, at produktet er betalt for.
Der er ingen måde at lægge pres på butikken på.

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter